Bela murva

Bela murva ali murva je sadna rastlina, ki izvira iz Kitajske. Vse pogosteje lahko na vrtovih Rusije najdete murvino drevo, saj vrtnarji v njem razkrivajo ne le lepoto, temveč tudi razkrijejo veliko število uporabnih lastnosti. Mulberry je pridobil priljubljenost zaradi slovitih vlaken, iz katerih je izdelana kitajska svila, zaradi svojih okusa in zdravilnih lastnosti ter široke uporabe pri kuhanju.

Botanični opis bele murve

Mulberry spada v družino Mulberry. Listnato drevo doseže višino do 15 m, tvori široko, razširjeno krošnjo. Velike sive veje so pokrite z nepravilnimi jajčastimi listi, ki so pritrjeni s peclji do 15 cm dolgi. Bela murva tvori dve vrsti poganjkov - podolgovate vegetativne in kratke plodne.

Belina murva je lahko enolična in diosasta. Monoe sorte tvorijo moška in ženska socvetja, zato vrtnarji nimajo težav z letino. Na diodnasti murvi se oblikujejo ženski ali moški cvetovi. Jasno je, da je za pridobitev bogate letine potrebno imeti na rastišču tako moške kot ženske osebke.

Pred cvetenjem je nemogoče ugotoviti spol pridobljenega belega murva. Če se je po cvetenju izkazalo, da sta bili posajeni dve moški ali ženski sadiki, lahko situacijo rešite s ponovnim cepljenjem. Za to iz plodovite murve odrežemo 4 potaknjence in v sredini aprila pred cvetenjem cepimo. Za kakovostno cepljenje so izbrani dolgi vegetativni poganjki, saj plodonosni poganjki niso primerni za cepljenje.

Če so bili potaknjenci uspešni, je treba začeti oblikovanje krošnje bele murve iz mladih poganjkov, postopoma se znebite starih vej. Ponovno cepljena murva začne ploditi že 4 leta.

Opis sort bele murve

Če si želite zagotoviti pridelek, morate izbrati pravo sorto. Pri izbiri drevesa bele murve je treba upoštevati hladno odpornost, čas zorenja, odpornost proti boleznim in okus jagodičja. Če želite izbrati pravo sorto, se morate seznaniti z opisom in si ogledati fotografije sort bele murve.

Mulberry White Honey

Mulberry White Honey je po opisu, fotografijah in pregledih vrtnarjev najbolj priljubljena zgodnja zrela sorta. Cvetenje se pojavi konec maja, 4 leta po sajenju. Sadje se pojavi sredi junija. Šmarnica je pri odhodu nezahtevna, raste v kateri koli zemlji in prinaša stalno velik pridelek. Značilnosti stopnje:

• dobra letna rast;
• dolgoživ, na enem mestu zraste približno 200 let;
• toleranca na sušo;
• sladkega sadnega okusa.

Šmarnica redka bela nežnost

Najbolj hladno odporna sorta, lahko prenaša zmrzali do - 40 ° C. Blagodejna bela barva je idealna za ruske regije z nestabilnim podnebjem. Spada med zgodnje zorenje sort, plodovanje se pojavi sredi junija in traja 8 tednov. Kakovost in količina pridelka sta odvisna od vremenskih razmer. Če je poletje sončno in toplo, plodovi zorijo veliko in sladko, v deževnem vremenu ne morete čakati na letino.

Sadje-1

Zgodnja zrela sorta, prvi pridelek zori sredi junija. Plodnost je dolga, raztegne se 6-8 tednov. Bele pijače se pojavijo le v suhem toplem vremenu, če se je spomladi in zgodaj poleti izkazalo, da je deževno, plodovi postanejo bledo roza. Produktivnost je visoka. Šmarnica lahko v starosti 8 let obrodi do 150 kg sadja. Drupe ima gosto, sladko in sočno meso. Med vsemi sortami bele murve je sadje-1 shranjeno dlje in lahko prenaša prevoz na kratke razdalje..

Roza Smolenskaja

Zgodnja zrela sorta, ki tvori sladko-kisle plodove rožnate barve. Kljub temu, da moški osebki ne obrodijo sadov, bodo postali čudovita dekoracija vrta. Sorta je zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti proti zmrzali veljala za najboljše za vrtnarje začetnike. Prvo sadje se zgodi leto po sajenju. Šmarnica prinaša srednje velike maline ali rdeče dišeče, sladke sadeže.

Značilnosti stopnje:

• prvi plodovi zorijo v začetku junija;
• sladke jagode z nepozabno kislo noto;
• dolgotrajno sadje;
• odpornost proti zmrzali.

Mereževo

Mladi hibrid, ki so ga vzrejali ruski rejci. Drevo je velikoplodna sorta s sladko-sladkimi, aromatičnimi plodovi. Sadje murve se pojavi v drugem letu po sajenju in traja približno 30 dni. Zorenje se začne sredi junija in se nadaljuje do konca avgusta. Jagode dolžine 5 cm so pobarvane v smetano ali roza barvo. Sorta ima pomanjkljivost: ko dozori, se plodovi hitro drobijo.

Okus belih murinih jagod

Okus jagodičja je odvisen od sorte in kraja rasti. V suhem in vročem podnebju veliko jagodičje pridobi sočno meso in sladko-sladek okus. V regijah z deževnim in kratkim poletjem bela murva prinaša majhne sladke in kisle jagode.

Kaj je koristno murva belo

Jagode bele murve imajo koristne lastnosti, zato se široko uporabljajo v tradicionalni medicini. Vsako jagodičje vsebuje visoko količino vitaminov B, PP, C, pa tudi visoko vsebnost karotenoidov, jabolčne in citronske kisline, eteričnih olj in železa.

Da bi drevo bele murve koristilo, morate vedeti, kako ga uporabiti:

• sok drupus, razredčen s toplo vodo, se uporablja za grgranje z vneto grlo;
• decokcija korenine rešuje pred hipertenzijo;
• infuzija listov odstranjuje temperaturo;
• infuzija jagodičja bo lajšala prehlad;
• decokcija suhih jagod bo odpravila nespečnost in izboljšala delovanje živčnega sistema;
• sveže jagode povrnejo moč v pooperativnem obdobju;
• ne zrela letina reši pred prebavo in zgago;
• sveže stisnjen sok zdravi kožne bolezni;
• zdrobljeno lubje, pomešano z rastlinskim oljem, lahko hitro zaceli ureznine, odrgnine in rane.

Katera murva ima boljši okus - belo ali črno

Bela murva je manj sladka, ima sladko-kisel okus. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja je idealen za prehransko prehrano. Jagodičje ima lahko ne samo snežno belo, ampak tudi roza, smetano in celo temno barvo. Zaradi dobre odpornosti proti zmrzali lahko belo murvo gojijo kjer koli v Rusiji.

Sadež črne murve je sočnejši in slajši. Navzven so podobne robidnicam. Črni videz murve lahko najdemo le na jugu Rusije ali v postsovjetskih državah..

Tudi črne in bele murve se razlikujejo po kemični sestavi. V beli barvi prevladuje velika količina ogljikovih hidratov, v črni je velika vsebnost organskih kislin.

Kako razlikovati med mulino črno in belo

Črna murva se od bele barve razlikuje po barvi lubja. Če je pri beli vrsti siva, potem je v črni rdečkasto rjava. Poganjki črne murve so kratki in številni, listna plošča je dolga, od 7 do 20 cm.

Limonsko moško socvetje je valjaste, bledo zelene ženske - ovalne. Plodovi črne murve imajo ohlapno strukturo in so pobarvani črno ali vijolično. Za razliko od bele murve črne jagode vsebujejo veliko sladkorja, imajo osvežujoč okus in aromo.

Bele in črne murve so ime dobile ne zaradi barve kope, ampak zaradi barve lubja.

Gojenje in nego gojnic

Bela murva je nezahtevna rastlina, odporna proti zmrzali. Celo začetni vrtnar ga zlahka goji, saj je odporen na sušo, lahko raste in se razvija na kateri koli zemlji. Gojenje bele murve je sestavljeno iz upoštevanja pravil nege.

Pravila pristajanja

Sajenje bele murve se opravi sredi pomladi pred dotokom sapa ali septembra pred začetkom deževne sezone. Večina vrtnarjev raje jesensko sajenje, ker če murva dobro prenaša zimo, potem bo imela dolgo življenjsko dobo.

Območje pristajanja mora biti svetlo, zaščiteno pred sunki vetra..

Spol murve lahko določite šele po cvetenju, zato je bolje, da kupite triletno sadiko, ki je že obrodila sadove.

Sadilno jamo za murve pripravimo 10-15 dni pred sajenjem sadike. Če želite to narediti, kopite luknjo s globino 70 cm, širino 50 cm. Na dnu se položi plast drenaže in 7 kg gnilega humusa, pomešanega s 100 g superfosfata. Da korenine drevesa bele murve ne dobijo opeklin, se humus poškropi s plastjo hranilne zemlje. Pripravljeno luknjo obilno razlijemo za posedanje zemlje.

Pravila iztovarjanja:

1. Ob določenem času se korenina murve izravna na belo murvo, posušene in poškodovane korenine odstranijo v zdravo tkivo.
2. Mulinovo drevo je postavljeno na sredino in nežno zaspi, občasno tresenje debla, tako da ne nastane zračna blazina.
3. Po sajenju se zgornja plast nalepi, tla se obilno razlijejo in mulčijo..
4. Če je mlada murva krhka in ima tanek prtljažnik, je pred sajenjem na dno jame zataknjen opornik, na katerega je vezana sadika.

Spomladanska zasaditev bele murve se ne razlikuje od jesenske, razlika je le v tem, da je zemlja pripravljena jeseni.

Zalivanje in hranjenje

Bela murva je rastlina, ki je odporna na sušo. Zmerno zalivanje izvajamo od aprila do junija, le v suhem vremenu. Če je bila pomlad deževna, je poletno zalivanje izključeno. Namakanje se izvaja v prostornini 10 l na 1 odraslo rastlino. Po zalivanju se zemlja okoli debla previdno zrahlja in mulči. Mulč bo zadrževal vlago, ustavil rast plevelne trave, postal dodatno gnojilo in zaščitil koreninski sistem pred zmrzovanjem.

Mlade bele murve pred plodovanjem ni mogoče hraniti. Ker bodo hranila, vnesena med pripravo pristajalne jame, bo murva dovolj za rast in razvoj. Toda na stopnji sadjanja je treba preliv redno in pravočasno izvajati:

1. Zgodaj spomladi, preden se brsti odprejo, se 50 g nitroammofosa raztopi v vedru tople vode. Ta sestava je dovolj za hranjenje 1 rastline.
2. Na začetku cvetenja - piščančje iztrebke pomešamo z vodo v razmerju 1:12.
3. Pozno jeseni, po padcu listov, nanesemo fosfatno-kalijeva gnojila. Jesenski vrhnji preliv je potreben, da da moč po plodovanju in da zaščiti koreninski sistem pred hudimi zmrzali.

Obrezovanje

Obrezovanje bele murve se izvaja spomladi in jeseni..

Spomladansko obrezovanje - izvaja se, preden listi zacvetijo. Deblo mladega muljevca je izpostavljeno na višini 1,5 m, pri čemer odstranimo vse veje, tako da se s starostjo ne dotikajo tal. Ko oblikujete krošnjo, lahko pustite 1 prevodnik ali pa rastlino pustite v prosti rasti.

Če je naloga gojenje bele murve majhne velikosti, nato vrh pritrdite na višini 170 cm. Okostje se začne oblikovati iz 8 stranskih poganjkov. V naslednjih letih se obrezovanje bele murve izvaja le za estetski videz. Vsi odvečni, poškodovani in posušeni poganjki se odstranijo. Pohabljene veje se ne režejo, za njih vzpostavijo rekvizite.

Jesensko obrezovanje - po padcu listov se bela murva pripravi na zimo. Če želite to narediti, opravite sanitarno obrezovanje, rezanje suhih, poškodovanih, pretankih in rastočih globljih kronskih vej.

Krona bele murve se lahko oblikuje v obliki kroglice ali mehke. Da bi dobili obliko kroglice, se spodnje stranske veje skrajšajo za ⅓ dolžino, srednje za ¼. Od sredine prihodnje kroglice se obrezovanje izvaja v obratnem vrstnem redu..

Oblika mešanice je oblikovana preprosto. Za to osrednji poganj murve ni izoliran, temveč so poganjki obrezani na isti višini.

Da bi dali močan videz, se obrezovanje izvaja na spodnji in stranski ledvici. S tem obrezovanjem se bodo vejice murve nagnile. Pri ustvarjanju te oblike se izvede močna obrezovanje na škodo pridelka.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Za zaščito murve pred boleznimi in škodljivci žuželk je potrebno redno izvajati preventivne ukrepe. Z insekticidi in fungicidi zdravijo ne le krošnjo drevesa, temveč tudi krog debla.

Predelava bele murve se izvaja pred brstenjem in pozno jeseni, po koncu rastne sezone. 3% raztopina mešanice Bordeaux bo pomagala zaščititi murvino drevo pred boleznimi in škodljivci. Spomladi lahko murve zdravimo s 7% raztopino sečnine. Ne bo uničila samo škodljivcev in patogenov, temveč bo obogatila tudi koreninski sistem z dušikom.

Priprava na zimo

Bela murva zdrži močne zmrzali, zato odrasla oseba nima zavetja pozimi. Zavetišče je priporočljivo le za mlade bele murve. Če želite to narediti, se po jesenskem obrezovanju in zgornjem oblačenju krog debla mulči, gibke veje se upognejo na tla in prekrijejo z netkanim materialom. Deblo murve je zavito z istim materialom, da ga zaščiti pred glodalci.

Kako cveti bela murva

Če je murva posajena zgodaj spomladi, potem lahko med cvetenjem določite spol rastline. Ženska bodičasta socvetja tvorijo kratke in goste uhane. Vsak cvet je oblikovan s pestjo, prašniki in 4-listno svetlo zelenim periantom. Moški cvet tvori bolj ohlapna socvetja-uhane. Cvet je sestavljen iz 4 listov perianth in 2 pari prašnikov.

Trgatev

Učinkovitost murve je velika, iz odraslega osebka se lahko odstrani do 100 kg plodov. Z letino je nemogoče oklevati, saj se prezrelo jagodičje hitro drobi. Trgatev droge poteka od sredine junija do konca avgusta. Čiščenje izvajamo zgodaj zjutraj, na sončen, ne deževen dan. Da ne bi izgubili pridelka pod krošnjo drevesa, širite odejo ali velik kos polietilena. Po tem se s palico prilepijo na veje in s tem izzovejo odmetavanje jagod.

Po končanem delu se kopriva iz filma skrbno zbira v ločeni posodi. V tem primeru morate odstraniti listje, veje in drugo smeti. Rok uporabnosti bele murve je kratkotrajen, na hladnem mestu lahko leži največ 2-3 dni. Zato ga je treba jesti in predelati. Iz bele murve dobimo okusno aromatično marmelado, zdrave kompote in džeme. Sveže nabrane pijače lahko zamrznete ali posušite.

Recepti iz bele murve

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije bele murve so znane že od antičnih časov. Zato je treba pri gojenju murve na lastnem območju spoznati kontraindikacije ob prvi uporabi jagodičja in se posvetovati s terapevtom.

Džem iz bele murve

Za pripravo okusnih in dišečih dobrot boste potrebovali:

• bela murva - 1 kg;
• sladkor - 1,3 kg;
• limona - 3 kosi.

Izvedba po korakih:

1. Sveže nabrane murve so skrbno sortirane..
2. Limone operemo in skupaj z olupkom popečemo skozi mlinček za meso, da nastane limonina kaša.
3. Drupe kombiniramo z limono, obložimo s sladkorjem in pustimo 3 ure, da dobimo sok.
4. Pripravljeno marmelado postavimo na počasen ogenj do vretja.
5. Ponev odstranimo, da se popolnoma ohladi..
6. Nato vrnite do štedilnika in kuhajte 30 minut.
7. Postopek se izvaja 2-krat.
8. Končano marmelado ohladimo in jo prestavimo v čiste kozarce.

Mulberry kompot

Za kuhanje boste potrebovali:

• bela murva - 450 g;
• sladkor - 350 g;
• citronska kislina - 1 tsp.

Recept:

1. Drupe plodove skupaj s peclji odložimo v sterilno kozarec, obložimo s sladkorjem, dodamo citronsko kislino in na rame nalijemo kuhano vodo.
2. Po polnjenju kozarce zapremo s tesnilnimi pokrovi in ​​jih obrnemo na glavo.
3. Tako, da se kompot počasi ohladi, ga prekrijemo s toplo odejo in pustimo čez noč.
4. Ohlajeno pijačo shranimo na hladnem..

Polnjenje

Za pripravo likerja pripravite naslednje sestavine:

• bela murva in sladkor - 1 tbsp vsak .;
• voda - 100 ml;
• vodka - 200 ml.

Kuhanje:

1. Sladkor vlijemo v vodo in ga zavremo..
2. Šmarnice sortiramo in z lesenim pestičem gnetimo do pireja.
3. Jagodna masa se prenese v stekleno posodo in prelije s sladkim, vročim sirupom.
4. Plastenko pustimo pri sobni temperaturi, dokler se popolnoma ne ohladi..
5. Vodki se doda ohlajena pijača, pokrije s pokrovom in se odstrani zaradi vztrajanja v temnem prostoru 2 tedna.
6. Po 14 dneh se filter filtrira in shrani v temnem, hladnem prostoru..

Kontraindikacije

Kljub temu, da ima bela murva veliko število uporabnih lastnosti, je ne bi smeli zlorabljati. Ker s prekomerno porabo, še posebej v vročem vremenu, murva lahko povzroči močan skok pritiska in prebavne motnje. Drupe ni priporočljivo jesti v kombinaciji z drugim sadjem in jagodičjem, saj sok povzroča črevesno fermentacijo. Zato ga morate zaužiti 3 ure pred obrokom ali po njem.

Ocene belega murvega medu

Zaključek

Belina murva je zdrava, hitro rastoča rastlina, ki jo lahko gojimo v regijah z nestabilnim podnebjem. Zahvaljujoč svojim koristnim lastnostim lahko s pomočjo jagodičja hitro obvladate številne tegobe. Toda ne pozabite, da ima murva, tako kot druge jagode, kontraindikacije. Pred prvo uporabo plodov se je treba posvetovati s specialistom.