Duroc - opis mesne pasme prašičev

Duroc je ena izmed priljubljenih mesnih pasem prašičev. Po videzu ima nekaj posebnosti. Za pridobitev kakovostnih proizvodov je treba upoštevati določene pogoje pri organizaciji hranjenja, hranjenja in skrbi za te živali.

Poreklo pasme

Rojstni kraj pasme Duroc je Amerika. Uradno je bil registriran leta 1883. Vzrejo so začeli na začetku XIX stoletja, ko so evropski priseljenci prevažali precej veliko različnih živali.

Duroc dolguje svoj izvor rdečim gvinejskim in berkširskim prašičem. Danes je ta pasma razširjena po vsem svetu in je zaradi svojih lastnosti precej povpraševana..

Sprva se je pasma imenovala duroc of Jersey, saj je pasma Jersey po lastnostih zelo blizu tej sorti. V prihodnosti se je ime pasme zmanjšalo. To je bilo storjeno večinoma zaradi udobja..

Splošne značilnosti

Trenutno je pasma Duroc v čast drugemu mestu. Velika je tudi njegova priljubljenost. Te živali so še posebej pogoste v Evropi, Ameriki in na Kitajskem..

Ta mesna pasma je slanina. Ima dobre kazalce povečanja žive teže, vendar je takšne rezultate mogoče doseči le s pravilno prehrano in pogoji. Visokokakovostni mesni izdelki.

Pasmo Duroc odlikuje nenavadna barva, ki ji rečemo rdeča obleka. Lahko je temno rdeče in svetlejše - do zlatega odtenka. Nekateri posamezniki imajo porjavitve, vendar bele nečistoče ni.

Predstavniki te pasme imajo značilen videz. Imajo velike velikosti in močno konstitucijo. Dolžina samic in merjascev je približno enaka. V prvem lahko doseže 180 cm, v drugem - 185 cm.Živa teža samic v povprečju znaša 250-300 kg. Pri merjascih je ta številka večja - 300-350 kg.

Za prašiče Duroc so značilni obokani hrbet, močne in visoke noge. Šunke so ostro opredeljene in dobro razvite. Glava je majhna z rahlim upogibom, ušesa so dolga in visijo naprej.

Svinje na obeh straneh imajo 7 bradavičk, ki se nahajajo na veliki razdalji drug od drugega. So dobro označeni in funkcionalni..

Prašiči Duroc so privlačni zaradi svoje vzdržljivosti in odlične prilagodljivosti na pašo. V nekaterih primerih se uporabljajo kot genetski material za proizvodnjo hibridov blaga..

Duroc ni zelo rodoviten. Ena farsa ima v povprečju 10 pujskov. Materinski nagon pri kraljicah je vrhunsko razvit, lik pa umirjen. Pujski dobijo dobro nego in odlično hranjenje..

Duroc je prezgodnja pasma. Teža novorojenih pujskov je v povprečju 1,1-1,6 kg. Povprečni dnevni prirastek lahko doseže 0,8-0,9 kg. V dveh mesecih se lahko masa gnezda poveča na skoraj 200 kg.

Če je prašičem zagotovljena kontrolna pitanje, lahko v šestih mesecih dosežejo živo težo do 100 kg. Za vsak kilogram povečanja teže je potrebno približno 3,75 krmnih enot..

Dosek klavnega žrtev je do 80% čistega mesa. Privlači z nizko vsebnostjo maščob, hranilno vrednostjo in majhnim odstotkom maščobe glede na plast mesa. Meso ima odličen okus in sočnost..

Pomanjkljivosti pasme so poleg nizke plodnosti izražene tudi v zahtevnosti beljakovinske hrane in visoki dovzetnosti za atrofični rinitis.

Stanje prašičev Duroc

Pasma je razširjena, vendar je pridobivanje čistokrvnih posameznikov včasih problematično, saj se živali pogosto uporabljajo za križanje. Kot rezultat lahko dobite prašiče, ki imajo značilen videz za Duroc, vendar se lahko razlikujejo po kakovostnih lastnostih.

Bolje je dobiti mlade živali v specializirani rejski kmetiji, da bi dobili določena jamstva. Gojenje prašičev Duroc ne povzroča veliko težav. Upoštevati je treba naslednje pogoje:

• Zagotovite živalim hojo. Lahko traja do prve hude zmrzali. Prostor za sprehajanje naj bo poleg prašiča. Pri zagotavljanju brezplačnega izhoda na vogalu ni treba opremljati dodatnih stojal ali nadstreškov.
• Prašiče lahko spustiš na prosto na začetku pomladi.
• Medtem ko je hoja dovoljena, lahko živali zadržujemo v peresniku na prostem. Takšni pogoji vodijo k povečanju apetita, zato prašiči hitro pridobivajo na teži. Kakovost mesa je izboljšana.
• Mobilni življenjski slog je zagotovilo odličnih kakovostnih mesnih izdelkov. V zvezi s tem mora biti prostor za hojo dovolj prostoren.
• Prašiče je treba postaviti v skedenj. V tem primeru bi morali biti pogoji pridržanja standardni.
• Svinjarija mora biti čista in brez prahu..
• Pasma Duroc je precej prilagojena različnim podnebnim razmeram, vendar ne prenaša močnih zmrzali. To je posledica toplega podnebja v državi izvora. Svinjino je treba izolirati, v posebno hudih zmrzalih pa je treba uporabiti dodatne vire ogrevanja. Hkrati so prašiči občutljivi na prepih, zato jih ne bi smeli biti v prostoru, temveč je treba zagotoviti pritok svežega zraka. Prašiči tudi ne prenašajo pregrevanja.
• Pri organizaciji strojev se morate osredotočiti na število živali, njihovo velikost in spol.
• Prašički in velika noseča maternica potrebujejo posamezne prostore. Njihova površina bi morala biti 4-5 kvadratnih metrov. m. Bodite prepričani, da uredite leseno ploščad in jo pokrijete s slamo ali senom. Če se želite izogniti neprijetnim vonjavam, je bolje tla betonirati ali asfaltirati. Na tej površini je treba položiti plast slame ali sena..

Hranjenje

Pri hranjenju pujski bi morali upoštevati njihove večje potrebe po beljakovinski hrani. Za pitanje se izberejo živali, ki so dopolnile dva meseca starosti..

Cilj je doseči 100 kg žive teže. Ta rezultat je dosežen čim prej, če se upošteva način hranjenja in krma dobro uravnoteži..

Hrana pasme Duroc je lahko sestavljena iz kombiniranega silosa, krompirja, stročnic, oljnega kolača. Žitarice se lahko uporabljajo za prehrano. Za pujske za pitje je treba vključiti:

• pesa (krmne in sladkorne sorte);
• kostna in ribja moka;
• mesni in ribji odpadki;
• mleko in mlečni izdelki;
• nazaj.

Pujski morajo dati trda zrna za razvoj zob. Trdna goriva, ki se jih učijo od petega dne življenja. Hranjenje je potrebno tudi, kadar imajo prašiči dovolj materinega mleka. Dopolnilna hrana je pomembna za preprečevanje rahitisa.

Hranjenje se začne pri 2. mesecu starosti. Živali potrebujejo kombinirano krmo, ki jo predstavlja:

• krompir;
• kombinirani silos;
• oljni kolač;
• grah;
• nazaj;
• kostna moka.

Prisotnost velikih količin koruze, ovsa in ječmena v krmi lahko povzroči debelost in izgubo kakovosti mesa pri prašičih.

Poleti se hranjenje izvaja dvakrat na dan. Pozimi dodatno tretje hranjenje.

Reja, vzreja mladih

Za pasmo Duroc je značilno majhno gojenje, zato gojenje za prodajo pujskov ni praktično. V tem primeru se zadrževanje živali preprosto ne bo izplačalo.

Prašiči Duroc se ne odlikujejo po posebnih znakih spolnega lova. Zaznamo ga lahko z živčnim vedenjem, zavračanjem hrane in pordelami spolovili. Njegovo trajanje je približno dva dni, vendar je bolje, da se parjenje prepusti drugi dan. Za učinkovitost je treba to storiti dvakrat.

Parjenje je bolje ne prej kot v 10 mesecih. Če se nosečnost zgodi prej, je lahko zdravje svinje zelo škodljivo. Pogosto ta situacija vodi do izčrpavanja živali.

Pri svinjah je preživetje pujskov približno 93%. Pričakovana mati mora zagotoviti kakovostno hranjenje - to je ključ do pridobivanja zdravih potomcev.

Med gojenjem je pomembno spremljati temperaturo v prostoru. Naj bo vsaj 25 stopinj.

Če gojite Duroc v industrijskem obsegu, potem je parjenje treba opraviti po načrtu. Običajno dva merjasca pokrijeta eno samico. Med parjenjem naredite interval 12 ur.

Durocovi potomci so majhni, zato se je treba zelo potruditi, da ohranite nosečnost in zdravje pujskov.

Pasma Duroc je dobra za križanje. Za to sta zelo primerna velika bela pasma in Landras. Pasme, pridobljene kot rezultat takšne selekcije, kažejo dobre rezultate..

Odrasli posamezniki so precej nezahtevni, vendar morajo pujski zagotoviti posebne pogoje:

• temperatura v skednju ni nižja od 25 stopinj;
• neprekinjeno hranjenje;
• dopolnilna hrana iz prvih dni življenja;
• zadostna količina vitaminov, železa, bakra;
• suho leglo;
• vročina in pomanjkanje prepiha;
• čistoča v sobi.

Če pujski rastejo slabo in počasi, jih je treba oprati z milnico, posušiti in postaviti v toplo sobo. Otroci morajo piti mleko, ki jim v primeru driske dodajo antibiotik. Trikrat na dan pujski dajo sladko vodo. Za 1 kg teže potrebujete 0,2 l tekočine.

Gojenje mladih živali pomeni standardne pogoje. Glavna stvar je zagotoviti živalim svež zrak. Nadstreške lahko uredite od vremena. Svinje same poskrbijo za mlado skrb.

Pogoste bolezni

Prašiči duroc so dovzetni za prehlad, če jim niso zagotovljeni ustrezni pogoji pridržanja. Bolezen spremlja izrazita rinitis. V tem primeru se oči živali obarvajo rdeče zaradi razvijanja konjunktivitisa. Če bolezen ne mine v tednu in pol, potem žival potrebuje zdravljenje.

V primeru prehlada pogosto opravijo brez veterinarja. Trde olupke odstranimo iz niklja in jih razmažemo z vazelinom. Prašiči se zdravijo z vdihavanjem, zatekajo pa se v terpentin ali ihtiol. V nos lahko vstavimo raztopino kalijevega permanganata ali antibiotik.

Če je podnebje hladno in vlažno, potem pri prašičih pogosto pride do atrofičnega rinitisa. Velika pomanjkljivost te bolezni je, da je skoraj nemogoče pozdraviti.

Druga pogosta bolezen je svinjska kuga, ki ima virusno poreklo. Težko je zdraviti, zato v večini primerov (90%) žival pričakuje smrt. Bolezen lahko prepoznate po izgubi moči, letargiji, vročini. Inkubacijska doba lahko traja do 7 dni.

Občutljiv za pasmo Duroc in erizipele. Nevarnost te bolezni je, da se z njo lahko okuži celo človek. Povzročitelj je visoko odporen bacil, ki je v tleh in tudi po smrti živali dolgo preživet.

Najbolj dovzetni za erizipele so posamezniki, stari od šest mesecev do enega leta. Bolezen se kaže z vročino, bruhanjem, atonijo črevesja. Če je bolezen akutna, potem žival umre. S subakutnim potekom pride do okrevanja 12. dan.

Druga možna bolezen je virusni gastroenteritis. To je vnetni proces, za katerega so značilne vročina, bruhanje, driska. Inkubacijska doba je 5 dni. Povzročitelj je koronavirus. Zdravljenje poteka z antibiotiki. Bodite prepričani, da bo prostor čist in v karanteni.

Preberite več o boleznih prašičev v ta članek.

Pasma Duroc obstaja že približno stoletje in pol. Privlačna je zaradi odlične kakovosti izdelkov in hitrega nabiranja žive teže. Da bi s to pasmo kar najbolje izkoristili, je treba prašiče pravilno hraniti in hraniti v dobrih pogojih..