Prašiči duroc: opis pasme, reja in nega

Smer
meso
Teža pri rojstvu
1,1–1,6 kg
Prašičja masa
240-300 kg
Teža divjega prašiča
320-360 kg
Dnevni dobiček
750–950 g
Pridelek mesa za zakol
60–70%
Sloj maščobe
1,2-1,8 cm
Kakovost mesa
visoko

Če potrebujete dobrega mesnega prašiča, potem lahko razmislite o nakupu predstavnikov pasme Duroc, ki je ena najpogostejših na svetu. Članek vsebuje informacije o njegovih prednostih in slabostih, proizvodnih lastnostih, naraščajočih lastnostih.

Kako se je pojavila pasma

Pasma se je pojavila v ZDA kot rezultat skupnega dela na križanju gvinejskih merjascev z rdečimi prašiči. Kasneje, da bi izboljšali rodovniške lastnosti, so izvedli parjenje s pirinejskimi in berkširskimi prašiči. Uradna registracija pasme je bila opravljena leta 1883.

Opis pasme

Kot rezultat dolgotrajne selekcije smo dobili prašiča velikih dimenzij, odličnih mesnih lastnosti, trdoživega in dobro prilagojenega za življenje v različnih pogojih.

Zunanje značilnosti

Prašiči Duroc imajo značilen videz, ki jim ne omogoča, da bi jih zamenjali z drugimi sorodniki. Vse zunanje lastnosti so kombinirane v tabeli:

Vodjačeden, z ukrivljenim profilom
Ušesadolga, viseča
Torzoširoka sorazmerna
Okostjemočan, nesramen
Nazajločiti
Prsni koš

globoko širokoOkončine dolga, močna, z masivnimi šunkamiVolnagrobaBarvardeče zlato.

Predstavniki Duroca so zelo podobni Landrasovim sorodnikom. To sta dve pasmi, ki sta med petimi najbolj produktivnimi. Težko je izbrati, kateri je boljši pri nakupu. Upoštevajte, da imajo več razlik:

  1. Maternice Landras dajo več potomcev - v povprečju 12 posameznikov in to je za 3-4 prašiče več kot Duroc.
  2. Odrasli merjasci Duroc dosežejo večjo težo - do 360 kg (300 kg pri Landrasu) in imajo večji letalni donos.
  3. Landras kupijo, če želijo dobiti odlično slanino, Duroc - pa da dobijo nežno meso.

Teža in mere

Pujski so rojeni z maso 1,1–1,6 kg. Nato s pravilno prehrano in nego pridobivajo v povprečju 750–950 g na dan. V starosti od 170 do 180 dni tehtajo 100 kg. Odrasli posamezniki se razlikujejo v naslednjih dimenzijah:

  • dolžina telesa divjih prašičev - 1,7–1,9 m;
  • dolžina telesa prašičev - 1,7–1,8 m;
  • teža merjasca - do 360 kg;
  • teža prašičev - 240–300 kg.

Ali veste? Več merjascev je postavilo svetovne rekorde teže. Med njimi so Big Bill iz Amerike, ki je dosegel težo 1.153 kg, Chun-Chun iz Kitajske s težo 900 kg in Big Norm iz ZDA, ki je tehtal 1.200 kg.

Produktivne lastnosti

Donos klavnega mesa je 58–70%, maščobe - 10–15%. Plast lojnic ima debelino 1,2-1,8 cm.

Prednosti in slabosti

  • Pros
  • vzdržljivost posameznikov;
  • mirna narava;
  • dobro razvit materinski instinkt;
  • predčasnost;
  • nezahtevnost;
  • visoka stopnja preživetja mladih živali.
  • okusno in kakovostno meso.
  • Proti
  • nizka plodnost;
  • potrebe po beljakovinski krmi;
  • dovzetnost za atrofični rinitis.

Nasveti za izbiro dobre osebe pri nakupu

Uspeh vzreje visoko produktivnih in zdravih prašičev je v veliki meri odvisen od pravilne izbire pujski. Tu je nekaj predlogov, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:

  1. Pujski mora biti sposoben jesti sestavine iz prehrane odraslih dobro in pravilno.. Opustiti je treba majhne pujske, stare do enega meseca, ki še niso preneseni iz mleka v navadno hrano.
  2. Morali bi pregledati ustno votlino in oceniti stanje ugriza. Pomembno je za pravilno žvečenje in predelavo hrane..
  3. Potrebno je oceniti svoje zdravje (po pregledu volne, niklja, oči, anusa), obnašanje in skladnost zunanjosti s standardi dojenčkov in njihovih staršev.
  4. Teža je pomembna. V starosti enega meseca bi moral pujski tehtati približno 5-7 kg, pri 2 mesecih - 14-18 kg.
  5. Potrebno je zaprositi za dokumentacijo o cepljenju in anthelmintičnih ukrepih.

Je pomembno! Nakup čistokrvnih prašičev je najbolje opraviti v dobro uveljavljeni rejski kmetiji. Tu bodo zagotovili vso potrebno dokumentacijo o zdravstvenem stanju posameznikov, ki se prodajajo, značilnostih njihovega vzdrževanja in hranjenja.

Značilnosti gojenja in nege

Prašiči Duroc so nezahtevni do pogojev pridržanja. Da bi dosegli največjo produktivnost, pa je treba upoštevati priporočila za gojenje mesnih prašičev..

Pogoji pridržanja

Za vzdrževanje predstavnikov podjetja Duroc sta potrebna svinjarija in ograjen prostor za hojo. Priporočene dimenzije prostorov za bivanje - 0,5 kvadratnih metrov. m na 1 pujska, 1 sq. m na 1 odraslo osebo. V prašičku morate vzdrževati naslednje mikroklimatske parametre:

  • temperatura - + 15–20 ° C;
  • vlažnost - do 75%.

Prašiči Duroc so strpni do hladnih temperatur, zato oprema za ogrevanje ni obvezna. So pa zelo občutljive na visoko vlažnost, zato je pomembno kakovostno prezračevanje. Njegove zahteve so gibanje zraka na ravni 0,2 m / s v hladni sezoni in 0,8 m / s v topli. V prašičku mora biti opremljeno z velikimi okni, skozi katera bo vstopila naravna svetloba. Razmerje okenske površine do tal mora biti 1: 10–1: 20.

Ali veste? Prašiči pogosto ležijo v blatu ne zato, ker jim je všeč. Tako se rešijo pred kožnimi zajedavci, komarji in pregrevanjem.

Da bi bila soba lahka in podnevi bela od sten, jih je treba beliti. Dnevni čas za prašiče, ki se redijo, mora biti približno 8–10 ur, za živali, ki so v drugih fazah, 14–18 ur. Zahteve za umetno razsvetljavo - 50 apartmajev.Na tleh je položeno leglo sena, slame ali žagovine. Blato čistimo vsak dan. Najbolje je, če je med gradnjo opremljen odtok, zahvaljujoč kateremu se kanalizacija združi na enem mestu. Vsak dan se tudi leglo spreminja. 1-2 krat na teden morate umiti tla, podajalnike in pitne sklede, dvakrat na mesec pa razkužite prostore, opremo in opremo.

Hranjenje

Za dosego največje produktivnosti je treba ustvariti uravnoteženo prehrano za živali, ki vključuje različne vrste krme.

Odrasli prašiči

Od 3 mesecev se prašiči za zakol hranijo s proizvodi, ki vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov in mineralov - sočno, zeleno, koncentrirano krmo. Tik pred zakolom se prehrana prilagodi z vnosom 50% krompirja in 50% krme.Pred zakolom morate zmanjšati količino krme ribjega izvora, proso, soje - slabe so za kakovost mesa. Prav tako je nezaželeno hraniti oves, ječmen, koruzo, saj takšne sestavine prispevajo k povečanju plasti lojnic..

Približno prehrano prašičev med tovitvijo mesa lahko sestavite na naslednji način:

Teža prašiča, kg Krma Količina krme na dan za 1 posameznika, kg
20–30 koncentrati 1–1.2
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 2-3
travnata, senena moka 0,2–0,3
živalskega izvora 150-200
sol 14 g
kreda 5 g
30–40 koncentrati 1.1–1.2
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 3–3,5
travnata, senena moka 0,2–0,3
živalskega izvora 150-200
sol 15 g
kreda 6 g
40-50 koncentrati 1.3–1.4
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 4–4,5
travnata, senena moka 0,3-0,4
živalskega izvora 150-200
sol 20 g
kreda 8 g
50–60 koncentrati 1.3–1.4
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 4,5–5
travnata, senena moka 0,3-0,4
živalskega izvora 150-200
sol 22 g
kreda 9 g
60–70 koncentrati 1,4–1,5
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 5-6
travnata, senena moka 0,4-0,5
živalskega izvora 150-200
sol 25 g
kreda 10 g
70–80 koncentrati 1,5–1,7
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 6–8
travnata, senena moka 0,4-0,5
živalskega izvora 150-200
sol 32 g
kreda 12 g
80–90 koncentrati 1,6–1,8
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 7–9
travnata, senena moka 0,5–0,6
sol 32 g
kreda 20 g
90–100 koncentrati 1,7–1,8
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 8–10
travnata, senena moka 0,6–0,7
sol 35 g
kreda 22 g
100-120 koncentrati 1,8–1,9
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki 9–10
travnata, senena moka 0,6–0,7
sol 35 g
kreda 25 g

Poleg hrane mora prašič dobiti pitno vodo. Mladi ljudje bodo potrebovali približno 5–7 L vode na dan, odrasli - 12–15, doječi - 25. Najbolj optimalni pivci za te živali so pivci z bradavičkami s samodejnim hranjenjem.

Mlade živali

Mlade posameznike je treba hraniti s hrano, bogato z beljakovinami. Da bodo živali v najkrajšem možnem času dosegle največjo težo, morate pravilno sestaviti prehrano in se držati režima hranjenja. Prehrana mesnih prašičev mora vključevati:

  • krompir;
  • silos;
  • stročnice;
  • torta;
  • kostni in ribji zdrob;
  • proizvodnja odpadnega mesa in rib;
  • mlečni izdelki.
V zimskem času je treba prašičem ponuditi hrano 3-krat na dan, poleti zadostujeta 2 krmljenja. Od zgodnje pomladi do pozne jeseni je treba živali izpustiti na sprehod. Za pridobitev 1 kg povečanja teže je potrebno zagotoviti 3,7-3,8 krmnih enot.

Obstajajo trije načini krmljenja prašičev:

  1. Neomejeno - konstantna razpoložljivost v dovajalniku.
  2. Normalizirano - hranjenje večkrat na dan hkrati.
  3. Omejeno - hranjenje nekaterih vrst hrane v različnih obdobjih.

V prehrani mladih živali je treba upoštevati takšen odstotek krme:

  • koncentrirano - 60–80%;
  • sočno - 10–20%;
  • grobo - 10%;
  • živalski izvor - 5%.
Pujski bi moral v 5–10 dneh prejeti približno 50 g krme, v naslednjih 10 dneh se količina krme poveča za 50 g, nato v 10 dneh dajo 250 g krme, v naslednjih 10 dodajo 200 g. Tako do 2. meseca 900 g krme na dan. Približna prehrana na dan od 2 do 4 mesece lahko izgleda tako:

Krma Količina pozimi, kg Količina poleti, kg
Koncentrati 0,9–1 1–1.2
Krompir 0,5–0,8 -
Pese 1,5–2 -
Korenje in silaža 0,25–0,5 1,5–2
Zeliščna moka 0,1–0,2 -
Trava stročnic - 1,5–2
Reverzno 1 1
Kreda 20 -
Sol 10-15 10-15

Prašičarstvo

Izkušeni rejci prašičev ne priporočajo vzreje prašičev Duroc, saj trdijo, da je njihova majhna plodnost in zato nedonosna. Celoletno hranjenje živali ne more povrniti dohodka od prodaje pujskov.Razmislite, kako se pri prašičih pojavi vzreja. Puberteta pri teh živalih se pojavi v 6-7 mesecih. Vendar pa se parjenje odsvetuje po 10–11 mesecih s povečanjem telesne mase 130–140 kg. To je potrebno, da je žensko telo dozorelo in bi lahko normalno rodila in dala potrebno količino mleka.

Je pomembno! Zgodnje parjenje grozi zakasnitev rasti maternice, šibkost potomcev, nizkanjihova raven rodnost in proizvodnja mleka.

Za uspešno parjenje morate poznati znake spolnega lova na opisane živali:

  1. Pordelost spolovil.
  2. Prekomerni izcedek iz spolovil.
  3. Nemirno vedenje.
  4. Zmanjšanje ali pomanjkanje apetita.
  5. Odsev nepremičnosti - samica, ko z rokami pritisnemo na krono, samica še naprej ostaja na svojem mestu.

Ovulacija traja 10-15 ur. Trajanje spolnega lova je 36-120 ur. Sprostitev jajčeca se zgodi 24 ur po začetku spolnega lova. Celoten reproduktivni cikel svinje traja 17–24 dni. Po njegovem zaključku se pojavijo bodisi znaki nosečnosti, bodisi se spolni lov ponovi. K prehrani brejega prašiča se doda sočno in grobo krmo ter poveča odstotek koncentrirane krme. Zaščititi ga je treba pred stresnimi situacijami, hrupom. Nosečnost traja 111–115 dni. 2 dni pred porodom je treba samico nehati hoditi.Dejstvo, da je farrow blizu, lahko ugotovimo otekanje genitalij, povečanje vimena, nemirno vedenje in izločanje kolostruma. Poskusi se pojavijo vsakih 10 minut. Pujski izstopi z vsakim poskusom. Farrow se lahko razteza v času od 1,5 do 6 ur. Običajno se zgodi brez človeškega posredovanja. Če se pojavijo zapleti, boste morali poklicati veterinarja. Konec poroda bo priča o koncu poroda..

Po koncu poroda bo treba spolovila in vimena porodne žene oprati s toplo vodo in obrisati s šibko raztopino kalijevega permanganata. Trebušno vrvico bo treba prerezati in spali z jodom. Nosnice, ušesa in usta dojenčkov je treba oprati s sluzom, telo pa obrisati z brisačo ali slamo. Po tem lahko mati hrani dojenčke. Sprva jedo kolostrum, po približno enem dnevu pa - že mleko.

Ali veste? Največ pujskov naenkrat je leta 1961 na Danskem rodilo svinjo. Legla je bila 34 posameznikov.

Doječe samice se prve dni hranijo z ovsenimi kosmiči in pšeničnimi otrobi. Nato postopoma uvajamo običajne sestavine. Za proizvodnjo 1 litra mleka v mlečnih žlezah je treba prašiča nahraniti 0,85 krmnih enot. Po tednu dni lahko mamo z otroki izpustimo na sprehode. Hranjenje se začne 14 dni po rojstvu. Prva dopolnilna hrana so mešalniki, ki vključujejo ječmen, mleko in glino. Nato morate postopoma uvajati druge izdelke.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Prašiči Duroc lahko trpijo zaradi takšnih bolezni:

  1. Atrofični rinitis. Če ga želite preprečiti, ga pogosto očistite v prašičku, vzpostavite dobro prezračevanje, spremljajte indikatorje vlažnosti, pa tudi odsotnost prepiha. Zdravljenje z antibiotiki.
  2. Helminthiasis. Preprečevanje in zdravljenje sestavljata jemanje anthelmintičnih zdravil, odvisno od parazita, ki se je naselil v telesu. Od široko delujočih zdravil so "Albendazol", "Fendmendazol".
  3. Leptospiroza. Da bi preprečili bolezen, je treba cepiti živali, preprečiti zaužitje majhnih glodavcev in klopov v prašičku. Za zdravljenje se uporabljajo antibiotiki, na primer streptomicin..
  4. Bruceloza. Da živali ne zbolijo, je treba upoštevati higienske standarde. Bolezen se ne odziva na zdravljenje.
  5. Driska. Motnje prebavnega sistema se lahko izognemo tako, da prašič, pitje skodelic, podajalnikov, mačeha, inventarja čistimo in opazujemo postopno uvajanje novih krmil. Če se pojavi driska, se prašičem da veliko vode z raztopljenimi antibiotiki.
  6. Salmoneloza. Zdravljeno z antibiotiki in strogo dieto..
  7. Pasteureloza. Po potrditvi diagnoze veterinar predpiše antibiotično terapijo.
Da bi preprečili razvoj bolezni, je treba živali pravočasno cepiti (proti kugi, erizipelam, slinavki, tuberkulozi, kolibakteriozi, salmonelozi) in 3-krat letno opraviti veterinarske preglede. Ob prvih znakih bolezni je treba posameznika posaditi v ločenem prostoru.

Križanje z drugimi pasmami

Čistopasemski prašički Duroc se pogosto križajo z drugimi pasmami. Najpogosteje vzamejo za plemenske svinje bele prašiče ali Landras. Rezultat so hibridni prašiči, ki jih lahko kasneje uporabimo za pitanje. Praviloma jih odlikuje dobro zdravje, dober dnevni dobiček, čudovite okusne lastnosti pustega mesa.

Obeti za plemenske prašiče pasme Duroc

Danes je zadevna pasma najbolj priljubljena na svetu. Vendar pa je zaradi dovzetnosti za prehlad bolje, da ga hranite v regijah z zmernim ali toplim podnebjem. V severnih regijah bo gojenje problematično. Prav tako pasma ni primerna za kmetije, ki so specializirane za vzrejo in prodajo prašičev. Zato je bolje dobiti predstavnike Landrasov, belih in drugih zelo rodovitnih prašičev.Trenutno se na ozemlju Ukrajine izvalijo prašiči Duroc, ki dosežejo težo 325 kg, njihovo meso pa ima odlične okusne lastnosti. Danes jih je malo - približno 5 tisoč ciljev, vendar takšni kazalniki produktivnosti kažejo na dobro potencialno perspektivo..

Torej, Duroc je priljubljen zelo produktiven prašič, ki je prilagojen življenju v kakršnih koli pogojih, vendar zahteva beljakovinsko krmo in odsotnost prepih. Nahranijo se do 9 mesecev, nato pa dobijo meso odlične kakovosti. Celoletno vzdrževanje je nerentabilno.

Video: Plemenske prašiče Duroc

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti