Glava zelja kamna

Izbira sorte zelja je odvisna od uporabe. Tudi belo zelje je lahko solata oz kisle kise

Mnoge sorte zelenolistne zelenjave so se zaljubile v Rusa. Na primer, zelje Stonehead (opis sorte in značilnosti bo v spodnjem članku) je v Rusiji priljubljeno že več kot 10 let. Zelenjava iz poljskega izbora je bila leta 2006 vpisana v državni register naše države. Univerzalno zelje, a okusnejše v soli, vloženi ali vloženi obliki.

Opis

Kamnita glava je bela sorta obdobja srednjega zorenja. Tehnična zrelost zelja se pojavi največ 126 dni po zasaditvi sadik v tla.

Mejni in pokrovni listi na belem zelju so sočno zeleni, majhni, rahlo konkavni navznoter. Imajo voščen premaz. Listi, ki izstopajo, so sprva temni, belijo, ko rastejo..

Sorta izstopa z okroglimi vilicami, težkimi do 4 kg, do največ 6 kg, zelo gosta. Med zorenjem ne razpokajte. Notranji listi nimajo debelih žil, nežnih, tankih. Panjek znotraj glave te sorte je majhen. Toda zunanja stran je gosta, sposobna podpirati težo zelja.

Vilice je težko rezati, na rezu je jasno vidno, da so listi tesno sosednji drug do drugega, tvorijo skoraj enakomerno površino. Belo zelje sorte glave Kamennaya se po ocenah tistih, ki ga gojijo, odlikuje po izvrstnem okusu, posebni sladkosti.

Izrazite lastnosti

Zakaj je sorta zelja Kamenny Kamen po mnenju vrtnarjev in potrošnikov uspešna? Razlog za priljubljenost pri ugodnostih.

Prednosti stopnje

Začnimo s prednostmi:

1. Glava zelja iz kamna, po opisu, ki ga daje fotografija, ne poči niti v tehnični zrelosti.
2. Nizke temperature spomladi in jeseni ne vplivajo na predstavitev in kakovost zelenjave.
3. Pridelek zelja te sorte ne pade niti v vročih in suhih poletjih. Stabilno lahko dobite tesne in okusne glave zelja, ki tehtajo do 5-6 kg. Na kvadratni meter se zbere do 11 kg.
4. Sorta belega zelja se popolnoma ujema z njenim imenom.
5. Namen sorte je univerzalen. Lahko se pripravijo na zimo, uživajo sveže, kuhajo različne jedi.
6. Odličen okus, predstavitev.
7. Visoka kakovost hranjenja vam omogoča, da ohranite sorto svežo do marca, ko ustvarite prave pogoje skladiščenja..
8. Zelje se lahko prevaža na kateri koli razdalji.
9. Nega je preprosta, saj sorta Stone Head zaradi svoje visoke imunosti na fusarij in gnilobo praktično ni bolna..

Proti

Vrtnarji, ki sodelujejo pri sorti Kamennaya Head, ne zaznavajo negativnih strani. Edina pomanjkljivost zelja je bila že opisana v opisu - ne sočni listi.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Raznolikost glave belega zelja Kamniška glava se nanaša na hladno odporne rastline, ki so svetlobe in vlage. V območju tveganega kmetovanja se goji v sadikih, v južnih regijah je mogoče sejati v tleh.

Gojenje sadik

Ker sorta pozno zori, je treba sadike obravnavati v aprilu-maju. Fant se pripravlja vnaprej. V njej je položen kompost, na vrhu pa rodovitna zemlja s peskom. Tla se vlije z vrelo vodo, doda se kalijev permanganat za večji učinek. Ta mikroelement deluje v dveh smereh: razkužuje tla, zagotavlja dodatno prehrano.

V ohlajeni zemlji se naredijo žlebovi in ​​sejejo semena belega zelja na razdalji dva do tri centimetre. V skladu s kmetijskimi standardi bo potrebnih 3-4 grama semen na kvadratni meter drevesnice.

Pred setvijo se zelja te sorte, če nimajo posebne zaščitne lupine, razkužijo v svetlo roza raztopini kalijevega permanganata. Nato posušimo do ohlapnega stanja.

S katero koli metodo semena zakopajo v tla za približno en centimeter in pol. Z večjim potopitvijo semen v tla se čas sadike zavleče. Včasih se morda sploh ne dvignejo. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da po pojavu prvega lista oprašimo sadike zelja in zemlje s suhim lesnim pepelom. Skrb za sadike je preprosta. V bistvu - zalivanje in razrahljanje. Močno navlažite tla ni potrebno, sicer lahko korenine gnijejo.

Po potrebi sadike posadimo v ločene lonce. V tem primeru koreninski sistem raste bolje.

Pristanek

Ko sadike zrastejo na 15 centimetrov, bo na njej 5 ali 6 listov, lahko naredite sajenje v odprtem tleh.

Sadike zelja sorte glave Kamennaya morate posaditi zgodaj, tako da se lahko ukorenini pred začetkom poletja zelje muhe. Praviloma se maja-junija tla segrejejo do 10 stopinj. Koledar setve vodijo številni vrtnarji. To je celo dobrodošlo. Ker so podnebne razmere v Rusiji različne, je treba nujno upoštevati značilnosti.

Zelo pomembno je izbrati pravo parcelo vrta. V skladu s kmetijskimi standardi je katero koli sorto zelenjave z belo glavo najbolje posaditi v gredicah, na katerih so rasle stročnice, jajčevci in čebula. Dober pridelek po bučah, bučah. Paradižnika, kumare, peteršilja ne bi smeli saditi poleg zelja Kamena glava. Ti pridelki so zahtevni do hrane, izvlekli bodo vse sokove iz zemlje, zelja pa ne bo dobilo nič.

Zemljišče za sadike gnojimo pred sajenjem. Svežega gnoja je bolje, da ga ne uporabljate, saj lahko vsebuje helminths. Kot organsko sredstvo se uporabljajo kompost, gnili gnoj ali šota. Med mineralnimi gnojili dajemo prednost superfosfatu.

Vdolbinice so narejene po shemi 50x60 ali 70 x 70, bolje v vzorcu šahovnice. Sadijo sadike belega zelja.Kametna glava v dveh vrstah za lažjo nadaljnjo nego..

V vsako jamico se doda lesni pepel in prelije z vrelo vodo. Ko se zemlja ohladi, sadimo sadike. Spodnji kotiledonarski listi se odcepijo. Sadike poglobimo do prvega pravega lista. Če se je rastlina po zalivanju "potegnila" navzdol, jo morate takoj dvigniti.

Če se pričakuje zmrzal, lahko posajene sadike zelja prekrijemo s filmom ali agrofibrom. Sajenje se izvaja zvečer, tako da se rastline ponoči odmaknejo od stresa.

Uporabni nasveti za nego

1. Belo zelje Stone glava je sorta, odporna na bolezni. Toda za preprečevanje lahko v bližini posadite ognjiče, ognjič, grenki pelin in meto. Te rastline vsebujejo eterična olja, ki odganjajo škodljive žuželke..
2. Zelje morate saditi na sončnem območju. Že najmanjše senčenje zmanjšuje kakovost glav. Namesto gostih glav dobijo ohlapne "metle" iz listov.
3. Vsakih 2-3 let je priporočljivo zamenjati parcelo zelja, saj se v tleh kljub zdravljenju lahko kopičijo bolezenske spore in škodljivci.
4. Zalivanje izvajamo zgodaj zjutraj, pred sončnim vzhodom ali pozno zvečer, po možnosti s hladno vodo. Glave zelja se odlično privežejo pri temperaturi +20 stopinj, če pa je poletje zelo vroče, priporočamo posipanje zeljnih postelj.
5. Sprva rastline previdno zalivamo pod hrbtenico, odrasli pa nad glavami zelja. Zalivanje se ustavi 15 dni pred rezanjem vilic.
6. Prvo prelivanje se opravi 10–12 dni po sajenju v tla z dušikovim, fosforjevim in kalijevim gnojilom. Če ste nasprotnik kemije, lahko pripravite infuzijo mulleina, piščančjega gnoja. V prihodnosti lahko hranite "zeleno" gnojilo iz fermentirane trave.

Trgatev

Do konca septembra in v začetku oktobra pozno zrelo zelje sorte glave Kamennaya doseže tehnično zrelost. Majhne zmrzali ne bodo vplivale na zelje. Nasprotno, izkušeni vrtnarji čakajo, da se glave zelja rahlo prilepijo zmrzali. To bo zelenjavi dodalo hrustljavost in belino..

Pospravite V suhem vremenu je potrebna kamnita glava. Po rezanju glave zelja pustimo, da se posušijo na soncu, nato pa jih damo v klet. Temperatura skladiščenja od 0 do +5 stopinj.

Mnenje vrtnarjev