Gherkins: ocene, fotografije kumare, najboljše sorte za odprto zemljo in rastlinjake, opis

Gherkins so najprej vzrejali v Franciji, kasneje pa so se razširili po vsem svetu. Hrustljave majhne kumare (do 9 cm dolge) so prijetnega okusa in trženja, primerne za pobiranje in svežo porabo. Danes obstajajo različne sorte kumaric za zaprte in odprte postelje.

Sorte gorkin, sajenje in nego

Kaj je vključeno

Gojenje piškotov je pomemben ne le zaradi odličnega okusa nastalega sadja.

Ta nizkokalorični izdelek (100 g - 29 kalorij) vsebuje veliko dragocenih snovi:

vitamini (B1, B2, B6, B9, C, PP, niacin);
makro in mikroelementi (Zn, Fe, P, Ca, K, I in B);
organo kisline;
vlaknine;
pepel;
škrob.

Koristi za telo

Zahvaljujoč tej bogati sestavi so ugotovljene neprecenljive koristi te zelenjave za telo:

normalizira srčno-žilni sistem;
ugodno vpliva na presnovne procese, kar preprečuje debelost;
ima diuretični učinek - odstranjuje toksine in škodljive snovi iz urina, prav tako pa odpravlja zabuhlost;
obnavlja vodno-solno ravnovesje;
znižuje želodčno kislost;
krepi imunski sistem;
podpira delovanje ščitnice;
izboljša vid.

Škoda

Za zdravo osebo koruznice ne predstavljajo nobene škode..

Če pa obstajajo zdravstvene težave, jih morate uporabljati previdno:

bolezni prebavnega sistema;
z vnetjem ledvic - dnevna norma ni večja od 200 g;
omejitve veljajo za ljudi z visokim krvnim tlakom, pa tudi za aterosklerozo;
da bi se izognili prenajedanju in zaradi tega distenziji želodca, je treba upoštevati dnevno rabo takšnega izdelka (približno 250-300 g).

Takšne kumare je prepovedano jesti med nosečnostjo in dojenjem, ker to lahko izzove prebavne težave pri mami in dojenčku.

Prav tako jih ne morete jesti z boleznimi jeter - negativno vplivajo na stanje organa in njegovo zdravljenje.

Sorte za odprto tla

Majhne in močne kumare

Rejci so posebej vzrejali najboljše sorte kumaric za odprto tla. Uspešno prenašajo spremembe vlažnosti, sonca in so zelo odporne proti okužbam in škodljivcem..

Moravska F1

Eden izmed najbolj znanih moravskih gorkin f1 izgleda precej privlačen - senca je nasičen smaragd, dolžina približno 8 cm, povprečna teža - 90 g. Obdobje zorenja od trenutka setve semen je en mesec in pol.

Kultura je visoka, potrebuje podvezice in opraševanje, dobro preživi na odprtem terenu in ima dobro produktivnost.

Od glavnih prednosti moravskih f1 creepers ločimo: kazalci visokega donosa - s m² dobimo približno 8 kg. Druga pozitivna kakovost je visoka odpornost na bolezni, zaradi česar je skrb za sajenje veliko lažja..

Polkov sin

To je izbirčna kultura domačega izbora, ki je odlična za začetnike vrtnarje.

Opis sorte vključuje več značilnih lastnosti:

smaragdno sadje, dolžina - 9-10 cm;
povprečna teža - približno 100 g;
visoki kazalniki produktivnosti - do 10 kg z 1 m²;
povečana odpornost proti glivičnim in virusnim bolečinam (praškasta plesen, poznošice in kleasterosporioza).

Novosibirsk F1

Kultura med sezono - obiranje se opravi 50 dni po kalitvi sadik. Vrsta grma, zato rastlina ne zavzame veliko prostora na rastišču, vendar potrebuje opraševanje.

Kumare v obliki cilindrično-ovalne, teža - približno 75-80 g, dolžina - 8-9 cm. Smaragdno obarvana lupina, gosto prekrita z majhnimi mozolji.

Sorta Novosibirsk f1 ima dober pridelek - do 5-6 kg plodov na m².

Od prednosti se razlikujejo - zmožnost dajanja dobrih pridelkov ne glede na vremenske razmere, povečana imuniteta proti glivičnim okužbam.

Slabost - v primeru nepravočasnega nabiranja kumara hitro dozori in izgubi okus in trženje.

Prvak

Gredica, zgodnje zorenje - plodovi se pobirajo en mesec in pol po pojavu kotiledonov.

Dolžina kumare je 10-12 cm, teža 80-100 g. Površina je temno zelena, meso je sladko in hrustljavo..

Ta sorta se od drugih razlikuje po dolgotrajnem plodovanju - do novembra. Da bi odpravili nevarnost pretiravanja, zelenjavo odstranimo vsakih 2-3 dni.

Sorta Gherkin Champion je univerzalna kultura - kumare uživamo sveže, uporabljajo pa jih tudi za šivanje in kuhanje različnih jedi.

Gospa

Madame mini ostrižniki se samoprašijo, imajo dobro vremensko odpornost in sadje oblikujejo v šopke po 6-8 kosov. Njihova dolžina je približno 12 cm.

Žetev dozori hkrati. Sadje se podaljša in traja do zadnjega desetletja avgusta.

Prvi pridelek odstranimo po 80 dneh od pojava poganjkov.

Liliput F1

Sorta je samoplodna, tvori jajčnike v grozdih. Povprečna masa kumare je 80-90 g, dolžina je 8-9 cm. Prvi plodovi se pobirajo 1,5 meseca po pojavu poganjkov..

Univerzalna rastlina - gojena na zaprti in odprti postelji.

Sorte z rastlinjaki

Kumare odlikuje njihova produktivnost.

V to skupino spadajo pridelki z dobro produktivnostjo pri šibki svetlobi in visoki vlažnosti. Nekatere od njih se samoprašijo in gojijo v rastlinjaku ali rastlinjaku..

Micron F1

Ena najboljših vrst zgodnje zorenja za rastlinjake - prvi pridelek odstranimo po 38 dneh od pojava poganjkov. Grmovje srednje višine, gosto razvejano, zahteva opraševanje.

Kumare so majhne, ovalne oblike, tehtajo 60-80 g, dolžina - 7-8 cm. Površina je temno zelena. Pokrita z mozolji.

Produktivnost je visoka - do 15 kg / m².

Od prednosti razlikujemo več lastnosti:

ni nagnjenosti k zaraščanju;
odpornost proti glivičnim okužbam;
dolgotrajno sadje - skozi celo poletje.

Beli drobljenec

Sorta Sweet Crunch (ali White Crunch) je ena najboljših sort za rastlinjake, ima nenavadno barvo.

Sadje je zelo nenavadno, bele je barve z rahlo svetlo zelenim odtenkom.

Povprečna teža kumare je 65-70 g. Če želite dobiti dober pridelek, ga je treba posaditi na mesto, zaščiteno pred prepihom, v rodovitna in lahka tla. Ima dobro imuniteto proti gnilobi korenin..

Brownie F1

Kumare Domovoy f1 so samoprašne, primerne za gojenje sadik, kot slabo prenašajo mraz in ostro spremembo vlažnosti. Rastlina tvori jajčnike v svežnjih - 6-8 kosov. Dolžina - 13 cm, teža - 100-120 g.

Prvo spravilo zelenjave se opravi po 45-55 dneh od trenutka kalitve semena. Kumare te sorte dobro uspevajo na lahkih in ohlapnih tleh z nevtralno stopnjo kislosti..

V skladu z vsemi pogoji se lahko z gredice m² pobere do 10 kg pridelka.

Ta sorta ima odličen okus in trženje, dobro prenaša prevoz..

Pogum F1

Sadje se pojavi v mesecu in pol in traja celotno poletno-jesensko obdobje.

Partenokarpna sorta, ki jo potrebuje opraševanje, tvori plodove v grozdih - po 5-10 vsak. Majhne kumare - dolžine 3-4 cm in teže 120-130 g. Zelenjava je temno zelene barve, ohrani dober okus in trženje 10 dni v nestabilnih pogojih skladiščenja.

Od prednosti ločimo visoko imuniteto vseh vrst glivičnih in virusnih črevesja..

Ta vrsta je odlična za območje Urala in Sibira, kot prilagojena za gojenje v ostrem podnebju.

Prijazna družina F1

Zedek f1 ali Prijateljska družina f1 - posevek med sezono (obdobje od kalitve do nabiranja je 45-50 dni).

Grmi so samoprašni, tvorijo valjaste, smaragdne plodove: masa - 80-100 g, dolžina - 10-12 cm.

Plodnost je obilna, dolga in stabilna - do prvih jesenskih zmrzali, zato je odlična za rastlinjake tako na jugu kot v regijah srednjega pasu.

Sorte najmanjših kumar

Kratke kumare

V to skupino spadajo sorte, ki dajejo miniaturne plodove, njihova dolžina ni večja od 7 cm.

Otroški f1. Kumare so temno zelene, prekrite z belimi mozolji, teža do 70 g, dolžina približno 7 cm, gojena v rastlinjaku in nezaščitenih tleh. Uspešni grmi - do 17 kg se lahko nabere s m².
Phillipock f1. Kultura med sezono - daje žetev prve zelenjave v 45 dneh. Zelene kumare so pokrite z belimi bodicami. Povprečna teža - 60-70 g, dolžina - 3-5 cm. Produktivnost - 10 kg od 1 m². Trajnostna odpornost proti mozaiku praškaste plesni in kumare.
Molj f1. Rastlina je srednje zgodnja - prvi pridelek odstranimo po 50 dneh. Jajčniki tvorijo v svežnjah. Zelenjava je temno zelene barve, sladkega okusa in dobrega trženja. Dolžina - 6-7 cm, teža - 70 g.

Visoko donosne sorte

Sijaj teh sort je v dobri produktivnosti, prodajnosti in ohranjanju kakovosti. Kumare so nezahtevne pri negi, odporne na različne okužbe in zlahka prenašajo slabo vreme.

Patty f1

Kultura je samo neplodna. Primerno za sajenje v rastlinjaku, rastlinjaku in balkonski sobi. Prvi pridelek domačih kumar nabiramo 40 dni po vznikanju. Socvetja tvorijo v šopkih.

Plodovi so majhni - tehtajo približno 75 g, dolžina - do 10 cm. Zelenjava je zelena, prekrita s puhastimi in belimi bodicami. 25-30 kg zelenjave lahko odstranite s 1 m².

Mels F1

Univerzalna kultura - primerna za gojenje tako na odprtem kot v zaprtem tleh.

Samoprašne grmovnice, jajčniki nastanejo v šopkih po 6-7 kosov. Majhne kumare - dolžina do 9 cm, teža - 100-110 g. Iz enega grma lahko odstranite do 200 plodov.

Zorenje se pojavi po 35 dneh.

Ta sorta ima dober pridelek ne glede na vremenske razmere..

Popolnost sama

Zori v 45-50 dneh. Učinkovite grmovje - do 30 kg / m². Svetlo zelena kumara, povprečna teža - 90 g, dolžina - 9 cm.

Glavne prednosti so velika tržnost, odličen okus in odpornost na bolezni. Pomanjkljivost - zahteva oblikovanje grma, sposobnost prezorenja.

Pravila gojenja

Običajna skrb za dobro letino

Značilnosti sajenja in skrbi za ta pridelek se ne razlikujejo veliko od pravil za gojenje navadnih kumar.

Priprava semen

Pred setvijo je treba ostrižnike večkrat predelati..

Če želite zavrniti neprimerna semena, seme potopimo v fiziološko raztopino (1 žlička soli na liter vode). Semena, ki so se potopila do dna, operemo in posušimo.
Druga stopnja je dezinfekcija. Semena potopimo v malinovo raztopino kalijevega permanganata pol ure, nato jih speremo z vodo.
Za hitro izvalitev in uspešno kalitev semena škropimo s Kornevinom ali Epinom, nato zavijemo v vlažno krpo in pustimo nekaj dni na toplem. Med grizenjem jih je treba redno škropiti z vodo.

Setev

Najboljši čas za sajenje semen je konec marca ali začetek aprila.

Uporabite ohlapno in lahko zemljo z nevtralno stopnjo kislosti. Vrtno zemljo zmešajte s humusom in peskom v razmerju 3: 1: 1.

Za sajenje so primerne skodelice za enkratno uporabo z 200 ml drenažnimi luknjami. Optimalna globina polaganja semen je 1-1,5 cm. V eno kapaciteto zasaditve se posadijo 2-3 semena.

Pridelke namakamo iz razpršilne steklenice, pokrijemo s prozornim pokrovom ali filmom in postavimo na toplo mesto.

Optimalni pogoji za kalitev semena:

temperatura znotraj 20-23 ° C;
stopnja vlažnosti - 60-70%.

Presaditev

Sadike z 2-3 listi presadimo na odprto vrtno posteljo ali v rastlinjak, ko se tla segrejejo do 12 ° C in temperatura na ulici doseže 15 ° C.

Mesto je posuto z gnilo gnojem (1 vedro), lesnim pepelom (3 kg), superfosfatom (50 g) in kalijevim nitratom (40 g). Po tem se zemlja izkoplje, izravna in prelije s toplo vodo.

Shema sajenja: razdalja med grmovjem je približno 40 cm, med vrsticami - 70-80 cm.

Zahteve glede nege

Glavna skrb je, da se izvede več dogodkov, to je treba upoštevati.

Rastline je treba pogosto, vendar zmerno zalivati - ko se zemlja izsuši. Po vsakem namakanju se izvede površinsko razrahljanje tal in po potrebi odstranjevanje plevela. Da preprečite sušenje korenin, vsak grm posujemo z vrtno zemljo.
Da bi izboljšali rast in povečali produktivnost, ostrižniki občasno gnojimo. Prvo prehranjevanje grmovja se opravi dva tedna po presajanju sadik - doda se sečninska tekoča raztopina (10 g snovi na 5 l vode). Drugo preliv se opravi pred cvetenjem - v vedro vode se odlije z raztopino superfosfata (1 žlica.) In kalijevega nitrata (1 žlica.). Med zalivanjem kumar uporabljamo isto gnojilo. Za izboljšanje kakovosti cvetenja in opraševanja na začetku brstenja grmove poškropimo z medeno raztopino, ki privablja čebele. 1 liter vode porabi 1 žlico. l srček.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev. Da bi zaščitili rastline pred poškodbami zaradi različnih okužb in škodljivcev, grmovje dvakrat obdelamo z zdravili - Actellik, Aktara, Karate ali Fundazol. Prvo namakanje se opravi tri tedne po presajanju sadik na mesto, drugo - nekaj tednov pred cvetenjem..

Področje uporabe

Korjani se pogosto uporabljajo pri kuhanju - pripravljajo okusne solate, prigrizke, dodajajo glavnim jedem in konzervirajo za zimo.

Ta kultura ni nič manj priljubljena v industrijskem vrtnarjenju. Zelenjava, ki se uporablja za nadaljnjo predelavo in konzerviranje.

Posebej priljubljene so pločevinke iz pločevinke iz podjetja Lorado. Takšna priprava je odličen prigrizek in dodatek različnim solatam, prvim in drugim jedem.