Značilnosti madžarskih sliv
Vsebina
Sliva madžarska (Ugorka) je ena najpogostejših sort. Na ozemlje Rusije je prišla leta 1900 iz Madžarske in hitro pridobila priljubljenost zaradi visoke okusnosti zrelih sadežev. Ta članek predstavlja značilnosti sliv Vengerka, navaja njihove najboljše sorte, opisuje pa tudi pravila sajenja, gojenja in skrbi za slive..
Opis skupine različic
Posebnost teh dreves je, da so občutljiva na nizke temperature, vendar lahko prenesejo kratkotrajno sušo. Danes rejci vzrejajo različne sorte sliv Vengerka, ki jih lahko gojijo tudi v hladnem podnebju. In leta 1951 je v Ukrajini nastala sorta Vengerka Donetskaya, ki lahko raste celo v regijah z sušnim podnebjem..
Plodovi madžarskega Donjecka so primerni za vse vrste predelave
Splošne značilnosti te sorte sliv so navedene spodaj:
- Višina dreves je od 3 do 4,5 m. Njihova krošnja ima okroglo ali ovalno obliko..
- Veje so pobarvane rdeče-rjave in rastejo precej gosto, prekrite z bujnim listjem temno zelene barve.
- Za vse sorte te vrste je značilna visoka produktivnost. Obdobje plodovanja se začne pri starosti 6–8 let, vendar obstajajo hibridi, ki obrodijo pridelke v 3-4 letih.
- Madžarska spada med sorte srednjega zorenja - jagode zorijo od avgusta do konca septembra.
- Najdaljša življenjska doba drevesa je 30 let..
- Plodovi imajo dolžino do 6 cm in premer približno 5 cm. V obliki so videti kot velika podolgovata elipsa.
- Površina jagodičja je razdeljena s stranskim šivom na dva asimetrična dela, od katerih je eden izbočen, drugi pa sploščen.
- Lupina jagodičja je pobarvana modro ali vijolično, prekrita s tanko plastjo modrikastega voska.
- Zrele slive lahko enostavno razdelite na dva dela vzdolž stranskega šiva, kost se zlahka loči od celuloze.
- Celuloza zrelih jagod je gosta, vsebuje 13-15% sladkorja. Njegova barva je odvisna od sorte, okus pa sladko-kisel. Kalorična vsebnost slive madžarske znaša 42 kcal na 100 g izdelka.
Italijanščina
Ta sorta slive ljubi toplo podnebje, zato jo gojijo le v južnih regijah. V zmerno hladni zimi lahko drevo zmrzne in potreben je čas za obnovo.
Italijansko madžarsko sadje lahko tehta do 45 g
Ključne značilnosti so predstavljene spodaj:
- Drevo doseže višino 4 m in tvori bujno okroglo krošnjo.
- Obdobje plodovanja se začne pri starosti 4 let.
- Produktivnost - do 70 kg z enega drevesa. Jagode lahko pobirate konec poletja.
- Plodovi so veliki, njihova masa lahko doseže 35 g. Jagode so pokrite s temno modro-vijolično kožo z rahlim rjavim odtenkom..
- Slivova kaša je zelo sladka in gosta, pobarvana v bogato oranžni barvi..
Voronež
Ta sorta je primerna za gojenje v osrednjih regijah, saj je značilna zmerna odpornost proti zmrzali. Med mraznimi zimami lahko drevo trpi zaradi nizkih temperatur zraka, vendar si lahko hitro opomore..Od madžarskega Voroneža so pridobili odlične slive
Spodaj je predstavljen kratek opis sorte:
- Povprečna višina dreves je približno 3 m. Krona je oblikovana iz dvignjenih vej s panikularnimi robovi..
- Sorta obrodi sadje od starosti 5 let.
- Septembra lahko z vsakega drevesa naberemo približno 30 kg zrelih jagod..
- Zrele jagode so prekrite z gladko lupino temno modre barve z rjavim odtenkom. Masa ploda je od 30 do 35 g.
- Celuloza odtoka je elastična in obarvana v zelenkasto barvo. Ima sladek okus s posebno kislostjo..
Michurinskaya
Za to sorto je značilna nizka odpornost proti zmrzali, zato jo gojijo predvsem v južnih regijah. Zrele slive lahko visijo na drevesu do 30 dni, nezrele plodove pa lahko poberete zeleno in pustite, da dozorijo pri sobni temperaturi.Plodovi madžarske Michurinskeya lahko po zorenju dolgo visijo na vejah, ne da bi izgubili svoje lastnosti
Sorta:
- Zrela drevesa dosežejo višino 4 m. Njihove veje se lahko zlomijo pod težo zrelih jagod, zato potrebujejo rekvizite.
- Drevesa začnejo roditi v 4–5 letih.
- Produktivnost je visoka. Sadje je priporočljivo obirati avgusta nekoliko dozorelo, saj med skladiščenjem dobro zorijo.
- Zreli sadeži imajo modro-vijolično kožico, masa vsakega od njih pa je 25-30 g.
- Celuloza slive je zelo gosta, zelene barve z rahlim rumenim odtenkom. Ima nežen okus in je še posebej sočen..
Druga madžarska sorta, ki ima še posebej okusne sadeže, je zgodaj Donetskkaya Plum. Odličen je za pripravo konzerviranih izdelkov in okusnega slivovega soka..
Beloruski
Ta sorta sliv je bila predstavljena leta 2009, vendar hitro pridobiva na priljubljenosti zaradi svojih pozitivnih lastnosti. Lahko se goji v regijah z mraznimi zimami in ima dobro imunost proti boleznim..
Značilnosti beloruske sorte slive:
- Največja višina drevesa je 3,5 m. Njegove razrasle veje tvorijo okroglo in redko krošnjo.
- Obdobje plodovanja se začne pri starosti 3 let.
- Žetev dozori konec avgusta, z enega drevesa pa lahko zberete do 30 kg zrelega sadja.
- Plodovi so veliki, njihova gladka koža pa ima enotno modro barvo. Teža enega jagodičja je lahko do 40 g.
- Svetlo oranžno meso jagodičja ima elastično strukturo in prijeten sladko-kisel okus.
Moskva
Ta sorta ima dobro zimsko odpornost in jo lahko gojimo v regijah z zmerno hladnimi zimami. Drevesa zamrznejo le v hudem mrazu, vendar se hitro regenerirajo.
Sorta ima naslednje značilnosti:
- Višina dreves ne presega 3 m. Veje so vejene in gosto poraščene z listjem, ki tvori gosto okroglo krono.
- Sliva začne ploditi šele po 6-7 letih od trenutka sajenja.
- Jagode popolnoma zorijo v zgodnji jeseni. Z vsakega drevesa lahko dobite do 35 kg sadja.
- Plodovi so majhne in tehtajo približno 20 g. Zunaj so jagode pokrite s temno kožo rdečega ali vijoličnega odtenka..
- Celuloza zrelih sliv je rumena in ima grobo strukturo. Ima malo sladkorja in ima kisel okus..
Pulkovo
Drevesa te sorte so zelo odporna na nizke temperature, zato jih lahko gojimo v regijah s hladnimi zimami. Toda v deževnem vremenu lahko njegovi plodovi počijo in izgubijo predstavitev.
Karakteristične lastnosti sorte so navedene spodaj:
- Višina dreves je do 4 m. Razširjene veje tvorijo voluminozno in redko krono.
- Obdobje plodovanja se začne pri starosti 3 let.
- Produktivnost z enega drevesa je 25 kg. Zrele jagode nabiramo septembra..
- Zrele slive so srednje velikosti in prekrite z gladko modro kožo z neenakomernimi rdeče rjavimi lisami. Teža ploda je 20–25 g.
- Celuloza je gosta, s lepo barvo medu. Slive te sorte nimajo izrazitega okusa.
Madžarska Pulkovskaja vedno daje konstantno visoke donose
Korneevskaja
Drevesa te sorte so prekrita z debelo plastjo lubja, ki dobro ščiti deblo pred vplivi nizkih temperatur, zato lahko te slive gojite tudi v regijah s hladnimi zimami.
Glavne značilnosti sorte:
- Višina odraslih rastlin je 4 m. Njihova krošnja ima piramidalno obliko in je sestavljena iz razvejanih vej, ki potrebujejo obvezne opore.
- Sadje se začne v starosti 3-4 let.
- Konec poletja lahko vsako drevo nabere do 30 kg zrelih jagod.
- Zrele slive so velike velikosti, njihova lupina pa je nasičeno modre barve z rahlim rjavim odtenkom. Masa enega ploda je približno 35 g.
- Mesno meso ploda ima bogato medeno barvo in prijeten sladek okus..
Podružnice pod težo plodov madžarske Korneevske se pogosto zlomijo
Pravila za sajenje in nego sadik
Sajenje madžarskih sadik se malo razlikuje od sajenja drugih sort sliv. V tem primeru morate najti primerno mesto za drevo in pravilno pripraviti sadilne jame. Da bi se mlade sadike ukoreninile na stalnem mestu, morate pri nakupu paziti na njihove zunanje značilnosti, ki vam bodo pomagale izbrati kakovostne primerke.
Ko se mlada drevesa uspešno ukoreninijo v tleh, jim nudijo potrebno nego, ki je sestavljena iz zalivanja, gnojenja, obrezovanja in ustreznega zavetja za zimo. Osnovna pravila sajenja in posebnosti skrbi za slivo Madžar - kasneje v članku.
Pristanek
Čas sajenja sadik vengerkovih sliv v odprto tla je odvisen od podnebnih razmer v regiji. V južnem pasu se sajenje navadno opravi konec septembra, tako da se sadika v dolgi jeseni ukorenini v tleh in ima čas, da se korenine pred nastopom zmrzali. V severnih regijah je priporočljivo posaditi Vengerka aprila, dokler se popki ne odprejo..
Izbira sedežev
Za slive Vengerka je pomembna prava izbira mesta za sajenje. V tem primeru je treba upoštevati lokacijo sonca in oddaljenost od drugih dreves in struktur, ki lahko ustvarijo senco za sadike.
Mesto za pristajanje slive mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- dobro ogreti sonce - sliva ljubi toploto in raste zaradi pomanjkanja sončne svetlobe;
- bodite zaprti pred hladnim vetrom - to bo pomagalo preprečiti lomljenje vej in zaščitilo drevo pred zmrzovanjem pozimi;
- podzemna voda naj bo na globini najmanj 1,5 m od površine tal: če ležijo preblizu tal, lahko izzovejo gnilobo dreves;
- bodi dovolj prostoren - z rastjo krošnje se bo drevo povečalo in bo zahtevalo dodaten prostor;
- biti dovolj oddaljen od drugih dreves - to je potrebno, da ne zakrivajo odtoka pred soncem, v tleh pa je dovolj vlage, ki je potrebna za sadike.
Pristanek je treba zaščititi pred vetrom in dobro osvetliti
Zahteve po tleh
Pri izbiri kraja za pristanek Vengerki morajo biti pozorni na sestavo tal. Glede kislosti naj bo rahlo alkalna. Da se sadika lahko ukorenini in dobro zraste, mora tla vsebovati zadostno količino hranil.
Spodaj so navedena pravila za pripravo tal na mestu za sajenje Vengerki:
- spletno mesto je treba očistiti plevela - lahko so vir škodljivcev;
- zemljo izkopljemo z dodatkom humusa, da jo ohlapno oplemenitimo in s hranili;
- 10 dni pred saditvijo sadik izkopljite luknje velikosti 60x60x60 cm na razdalji najmanj 4 m drug od drugega;
- Na dno vsake vrtine se doda 300 g superfosfata in lesa pepela ter 50 g kalijevih gnojil;
- med spomladansko sajenje sadik se dodatno spodbudijo dušikova gnojila, da se spodbudi rast listov.
1 - mešanica zemlje s gnoj- 2 - zemlja z zgornjega sloja- 3 - majhni zatiči- 4 - namakalna luknja- 5 - kolobar za sajenje- 6 - vijak za les - 7 - valjar lukenj - 8 - pristajalna deska.
Spodaj je predstavljeno podrobno navodilo za sajenje sadike slive:
- Na dnu pristajalne jame oblikujte majhen nasip. Vozite drog poleg njega kot opora za mlado drevo.
- Sadiko potopite v luknjo, tako da je koreninski ovratnik 4 cm nad tlemi.
- Korenine sadike navlažite z vodo in jih nežno razmažite po površini gomile..
- Korenine potresemo z ohlapno zemljo in jo rahlo ovijemo okoli debla. Privežite mlado drevo na oporo.
- Če na sadi ustvarite majhen krog na površini zemlje in ga omejite na zemeljski valj - to bo pripomoglo k boljši nabiranju vode okoli korenin med dežjem in zalivanjem.
- Sadike obilno prelijte z vodo. Za boljše ohranjanje vlage v tleh lahko okoli slive nanesete plast mulčenja.
Video: Sajenje sadike slive
Izbira sadik
Uspeh gojenja sliv na parceli na polovici je odvisen od kakovosti sadilnega materiala, zato je za nakup sadik najbolje, da se obrnete na specializirano trgovino ali zaupanja vrednega prodajalca..
1 - prvi razred - 2 - drugi razred - 3 - nestandarden
Pred nakupom morate oceniti videz drevesa in izbrati kakovostno sadiko po naslednjih merilih:
- mlado drevo morate kupiti v sezoni - spomladi se sadike začnejo prodajati aprila, jeseni pa konec septembra;
- koreninski sistem mora biti odprt, da lahko vizualno ocenite stanje korenin;
- najbolje je kupiti sadike slive, ki so dopolnile starost 1-2 let - po sajenju v odprto tla se bolje prilagodijo novim pogojem;
- mlada sliva, ki je dopolnila 2 leti, ima do 5 glavnih korenin, višina sadik pa je običajno 1,5 m;
- korenine naj bodo elastične in svetle, brez posušenih ali poškodovanih območij;
- pecelj sadike naj bo prožen - ko se upogne, se ne sme zlomiti, ampak le malo razpokati;
- ni priporočljivo kupovati dreves, ki imajo zelene liste - iz sadike črpajo vse sile, zaradi česar se pri sajenju v tla morda ne ukorenini..
Video: Kako izbrati sadiko
Kako skrbeti
Po sajenju in uspešnem ukoreninjenju sadike je potrebno poskrbeti za njegovo ustrezno nego. To vrtnarju ne bo vzelo veliko časa, drevo pa bo omogočilo aktivno rast in pravilno razvijanje, kar bo dalo obilno letino zrelih jagod.
- pravilno zalivanje - Ta sorta lahko prenaša sušo, vendar se z dovolj vlage pridelek jagod. Zlasti pomembno je zalivanje dreves med cvetenjem in v fazi zorenja plodov. Pod vsako drevo spravimo približno 6 vedra vode, v celotni rastni sezoni zalivamo slive 4-6 krat;
- plevenje tal okoli drevesa - nastajajoči plevel je priporočljivo redno odstranjevati, da se prepreči škodljivce in zadrži vso vlago v tleh samo za korenine slive.;
- plitvo rahljanje tal okoli debla - omogoča izboljšanje dostopa zraka in vode do korenin, prav tako pa učinkovito uničuje ličinke škodljivcev;
- vzpostavitev opore za drevesne veje - prepreči njihovo pokanje pod težo zrelih jagod in snega pozimi.
Poleg tega morate za zimsko obdobje skrbeti za zavetje slive, opraviti spomladansko obdelavo za zaščito pred boleznimi in škodljivci, pravilno obrezati drevo in redno uporabljati potrebna gnojila.
Spomladanske slive
Da bi preprečili, da bi se slive nalegle na bolezni in škodljivce, jih spomladi preventivno obdelamo s posebnimi sredstvi. Ta prodirajoča razpoka v drevesnem lubju ubija prezimne ličinke in glivične spore, ki so vir okužbe..
Spodaj so navedena osnovna pravila za predelavo spomladanskih sliv:
- prvo zdravljenje to je treba izvesti takoj, ko se vzpostavi temperatura uličnega zraka - drevesa se razpršijo s 3% raztopino bakrovega sulfata, morate namakati deblo in vse veje;
- drugič drevesa poškropimo s 15-odstotno raztopino karbofosa ali vodno raztopino mila in pepela (za 10 litrov vode morate vzeti 100 g mila in 1 kg pepela) - zdravljenje je treba opraviti do takrat, ko se brsti odprejo;
- tretje brizganje izvaja se po koncu cvetenja slive - za to lahko uporabite vodno raztopino pripravkov Aktara ali Confidor ali uporabite ljudsko zdravilo v obliki tinkture ognjiča (0,5 vedra rastlin na 10 litrov vrele vode).
Kako pravilno hraniti
Hranila spodbudijo aktivno rast sadik v prvih letih in obilno sadje v prihodnosti. Po sajenju sadike in ukoreninjenju se prvo hranjenje opravi sredi maja z uporabo tekočih mineralnih gnojil.
V prihodnosti je treba gnojila uporabiti po naslednjih pravilih:
- za prvo pomladno prelivanje dreves naslednje leto po sajenju se uporabljajo dušikova gnojila - sečnina in kalcijev nitrat. Uvedejo jih med kopanjem zemlje okoli debla;
- drugi spomladanski top dressing je opravljen maja, preden se začne cvetenje - drevesa zalivamo z vodno raztopino kravjega gnoja, ptičjih iztrebkov (1 del snovi na 10 delov vode);
- uvede se tretji top preliv sredi junija po koncu cvetenja drevesa zalivamo s tekočo raztopino mineralnih gnojil, s kalijem in fosforjem;
- z nezadostno količino hranil jesensko vrhunsko oblaganje sliv z organskimi in fosforjevo-kalijevimi gnojili - vnesejo se med kopanje zemlje;
- na četrto leto življenja drevesa se postopoma odstrani preliv, ki vsebuje dušik - to je potrebno, da sliva dobro obrodi sadje in ne zapravlja zapravljene energije za gradnjo zelene mase.
Priprava na zimo
Po spravilu zrelih sadežev se začne priprava drevesa na prezimovanje. Sliva Vengerka je toplotno ljubeča sorta, vendar številne njene sorte lahko preživijo zimo brez zavetja.
- konec oktobra se odstranijo koščki mrtvega lubja s površine debla drevesa, mesta rezov pa obdelajo z 2% raztopino bakrovega sulfata;
- obrezovanje vseh poškodovanih in suhih poganjkov, obdelavo mest rezov z vrtno var;
- vse vdolbine previdno zapremo s cementom;
- zemlja okoli debla je prekrita s plastjo humusa ali šote - delujejo tudi kot organska gnojila;
- pobelite deblo pozno jeseni, da preprečite širjenje škodljivcev in zaščitite les pred svetlim zimskim soncem;
- odpadle liste je treba zbrati in zažgati, podstavek debla pa z zemljo zaliti do višine 20 cm;
- za zaščito pred glodalci so veje smreke privezane na deblo drevesa (vrhovi navzdol);
- mlade sadike ovijemo s plastjo mešanice, pritrdimo jih z vrvjo, korenine pa pokrijemo z smreko.
Beljenje in segrevanje mladih sadik slive
Pravila obrezovanja sliv
Vengerka obrezovanje obrezovanja se izvaja samo v prvih 5 letih po sajenju sadike. Po tem obdobju se oblikuje krona drevesa in po potrebi lahko odstranite le posušene veje.
- Obrezovanje se opravi zgodaj spomladi, preden pride do sap.
- V prvem letu sadike ne obrezujemo, da se mlado drevo ne poškoduje.
- Naslednje leto se odstranijo vse veje, ki se nahajajo manj kot 0,5 m nad tlemi.
- Za oblikovanje prvega nivoja je na prtljažniku na približno enaki razdalji drug na drugem ostalo 5–7 glavnih vej. Kot naklona teh vej do debla drevesa mora biti najmanj 45 °.
- Glavne veje prvega nivoja so razrezane za tretjino, glavno deblo sadike (prevodnika) pa je razrezano na višino 150-180 cm.
- V tretjem letu po sajenju se vrh prevodnika razreže tako, da je 30 cm višji od zadnje zgornje veje.
- Vsi izrastki, ki se podaljšajo za več kot 60 cm, se razrežejo na 1⁄4 dolžine, stranski poganjki pa na 15 cm.
- Za oblikovanje drugega nivoja krošnje na vejah prvega sloja se odstranijo vsi poganjki, ki se nahajajo na razdalji manj kot 50 cm od glavnega debla. Razdalja med skeletnimi vejami drugega reda, ki rastejo na eni veji spodnje stopnje, mora biti najmanj 30 cm.
- V četrtem letu se prevodnik skrajša na 250 cm. Dolžina vseh skeletnih vej mora biti manjša od dolžine prevodnika za 6 ledvic.
- Vsi poganjki, ki rastejo v napačni smeri, se odstranijo, da dajejo krošnji drevesa pravo piramidalno obliko.
- V petem letu gojenja se v prihodnje opravi obrezovanje starih vej, starih več kot 4 leta in obrodi sadje - to bo spodbudilo rast novih sadnih vej.
Bolezni in škodljivci
Slive Wenger imajo dobro imunost, zato so redko izpostavljene boleznim in napadom škodljivcev. Če pa so rastne razmere kršene, lahko drevesa zbolijo, zato bi moral vsak vrtnar težave pravočasno prepoznati in sprejeti potrebne ukrepe za njegovo odpravo..
Seznam okužb, ki lahko ogrozijo madžarsko, je predstavljen spodaj:
- Kleasterosporioza (perforirana pegavost) - se razvije v vlažnem vremenu, prizadene liste in plodove. Na listih se pojavijo rjave lise s temno obrobo, ki se spremenijo v luknje. Slive so deformirane, njihovo meso pa je poškodovano do same kosti.
- Monilioza - Bolezen lahko v deževnem obdobju prizadene ulitke, cvetove in jajčnike. Na površini drevesa se pojavijo voluminozne sive oblike, ki spominjajo na blazine. Vsebujejo glivične spore, vodijo do odvajanja listov in socvetja, plodovi pa postanejo rjavi in začnejo gniti.
- Kokomikoza - okužba se širi na liste in plodove, pojavlja se od druge polovice poletja. Na listih se tvorijo majhne vijolične ali rjave lise, ki se postopoma združijo med seboj in vodijo do rumenenja celotnega lista. Roza prevleka je vidna na notranji površini listne plošče. Zelena masa se posuši in pade, plodovi pa postanejo vodnati.
- Rust - Najpogosteje se okužba pojavi sredi poletja in prizadene liste drevesa. Na svoji zunanji strani se tvorijo konveksne oranžne lise, ki se postopoma povečujejo v velikosti in vodijo do porumenelosti lista. Sliva začne hitro izgubljati zeleno maso in lahko umre.
Za boj proti okužbam izvedite naslednja dejanja:
- obrezovanje krošnje za odpravo zgostitve;
- odstranjevanje in uničenje listov in vej, poškodovanih zaradi bolezni;
- odstranitev lanskih listov z rastišča;
- škropljenje obolelih dreves z 1% bordo mešanico ali fungicidi.
Žuželke, ki spadajo na seznam glavnih škodljivcev madžarske slive:
- Jabolčni molj - ta metulj odlaga jajca na drevo, iz katerega izhajajo prostrani belo-roza gosenice. Poškodujejo plodove, se v njih premikajo do same kosti, zaradi česar slive postanejo neprimerne za hrano in gnilobe.
- Slimy sawfly - njene ličinke imajo žele podobno telo črne ali prozorne barve in se prehranjujejo z zunanjim delom slivovih listov. Škodljivca na drevesu lahko opazite po rjavo-rjavih pikah na mestih poškodb listne plošče.
- Ustreli molja - škoduje listjem in popkom socvetja. Iz jajčec tega metulja se pojavijo ličinke, ki jedo mlade liste in socvetja, ki jih grizejo dolge prehode. Listje drevesa odmre, ko socvetje pade.
- Glog - ta žuželka odloži jajca na drevo, iz katerega se pojavijo črne ličinke. Jedo liste drevesa, pa tudi cvetove in mlade sadne jajčnike. S hudo okužbo lahko ličinke popolnoma uničijo zeleno krošnjo slive in povzročijo smrt drevesa.
Za boj proti tem škodljivcem izvedite naslednje ukrepe:
- ročno odstranjevanje ličink škodljivcev z listov;
- spomladansko kopanje okoli slive, da bi ubil škodljivce;
- redno plevenje in zrahljanje kroga debla;
- nabiranje in uničenje vseh padlih plodov, ki jih poškodujejo škodljivci;
- drevesa dvakrat poškropimo z insekticidi v presledkih 2 tedna.