Zreli grah
Ruski vrtnarji imajo grah, ki je tradicionalno ena izmed njihovih najljubših pridelkov. Zeleni grah je okusen in hranljiv, iz njega lahko skuhate veliko preprostih in okusnih jedi. Rastlinska beljakovina, ki jo vsebuje grah, je po kakovosti primerljiva z beljakovinami mesa in lahko služi kot enakovredno nadomestilo za mesne izdelke na jedilniku.
Vsebina
Sama rastlina graha se v našem podnebju počuti odlično, njegova zgodnja zrelost vam omogoča, da dobite večkrat pridelek na sezono. Poleg prehranske vrednosti grah obogati zemljo z dušikom na rastišču, zato ga številni vrtnarji gojijo kot zeleno gnojenje. Ambrosia grah je zelo primeren za takšne namene..
Grah Ambrosia: opis sorte
Grah Ambrosia se nanaša na zgodnjo zrelo zelenjavno grahovo vrsto sladkorja.
V vednost! V kategorijo "sladkor" spadajo sorte graha, ki nimajo predelne stene. Nežne nezrele stročnice (ramena) sladkornega graha lahko jeste celo, skupaj s kožo v sveži ali enolončnici. Grah sam je zelo nežen in vsebuje več sladkorja kot olupljene sorte, ki jih sadimo za konzerviranje in kuhanje žit..
Od pojava sadik do zorenja graha v strokih mineva v povprečju 50 dni. Običajno sadimo grah te sorte v 2-3 fazah od aprila do julija. To bo omogočilo obiranje od sredine poletja do pozne jeseni..
Ambrosia grah tvori močan stebel do višine 70 cm. V zvezi s tem morate pri sajenju predhodno zgraditi trse vzdolž vrstic, sicer bodo rastline padle na tla in stroki bodo gnili. Steblo je prekrito z zaobljenimi sivo-zelenimi listi in močnimi antenami, ki se oprijemajo nosilcev.
Cvetovi graha spominjajo na bele molje, ki cvetijo na rastlini mesec dni po kalitvi. Med cvetenjem se v oseh listov oblikujejo stroki po 2 koščki, od katerih vsak zori do 8 grahov, ki tehtajo do 2 g. Okus graha Ambrosia je sladek, škroben.
Donos sladkega graha Ambrosia s standardnim vzorcem sajenja (15 × 30 cm) je približno 1 kg strokov na kvadratni meter. m.
Je pomembno! Raznolikost Ambrosia pogosto prizadene Fusarium, zato bi morali vrtnarji izvajati preventivno zdravljenje zasaditev graha pred boleznimi.
Ambrozija zelenjavni grah: sajenje in nega
Za grahove grahe je izbran dobro osvetljen prostor z ohlapno in hranljivo zemljo z nevtralno ali rahlo kislo prstjo. Primerne so ilovice in peščene ilovice, obogatene s humusom. Za 1 kvadrat. m bodočih ležišč med jesenskim kopanjem naredijo:
- 5 kg gnilega gnoja ali komposta;
- 20 g kalijeve soli;
- 35 g superfosfata.
Je pomembno! Sveže organske kulture se ne vlije. Prispeva k "pitju" rastline, torej razvoju zelenja na škodo tvorjenja plodov.
Tla je treba izkopati ali orati do globine 25 cm, pri čemer izberemo korenine trajnega plevela. Spomladi se gojenje izvaja do globine 7 cm.
V sistemu kolobarjenja je bolje posaditi grah po krompirju, zelju, paradižniku in jajčevcu, kumarah in bučkah. Čas setve graha je odvisen od podnebnih razmer v rastni regiji.
Je hladno odporna kultura, ki prenaša zmrzali do -4 ° S. Na srednjem pasu se setev graha lahko začne že konec aprila v obliki suhega semena ali prej namočenega in vzgojenega.
Diagram setve graha sorte Ambrosia: med semeni v vrsti 15-17 cm, razmik med vrsticami 30 cm, globina sejanja približno 3 cm.
V vednost! Pogosto grahovi poganjki privabljajo vrane in soje, ptice izvlečejo rastline iz zemlje. Uničenje pridelkov lahko preprečite tako, da gredice prekrijete s svetlo lutrazilom ali vejami z listjem.
Glavna sestavina nege graha je redno zalivanje. Rastlina, ki ljubi vlago, zahteva tedensko zalivanje pred cvetenjem in vsakih 2-3 dni v obdobju polnjenja strokov. Poleg tega je potrebno plevenje in zrahljanje tal okoli rastlin. Kultura ne potrebuje dodatnega gnojenja pod pogojem, da je zemljišče pred sajenjem pognojeno z gnojili.
Pobiramo v več fazah. Prvi stroki se začnejo oblikovati na steblu na višini 25-30 cm, na vrhu graha lahko še vedno cveti.
Potem ko poberejo vse stroke, sočne vrhove graha zdrobimo in jih zalijemo v tla. Gniloba rastlina ustvari dodatno prehrano za kasnejše zasaditve.
Preprečevanje bolezni in zatiranje škodljivcev
Najpogostejši grah škodljivcev je grahov molj. Njene ličinke, ki prodirajo v strok, jedo grah od znotraj. Za odganjanje škodljivca rastline poškropimo z infuzijami pelina, tobaka, česna. Za 10 kg vode je potrebno 0,5 kg stebel pelina, 50 g tobaka ali kozarec stroka česna. Surovine prelijemo z vrelo vodo, vztrajamo približno en dan in škropimo zasaditve. Oster vonj droge bo odstranil škodljivce s postelj.
Glivične bolezni povzročajo veliko škode na pridelkih graha. Kot preventivne ukrepe se škropljenje v deževnih poletjih uporablja s tekočino Fitoverm, Fitosporin, Bordeaux, razredčeno v skladu z navodili. Predelava se izvaja samo pred cvetenjem!
Poleg škropljenja spremljajo gostoto zasaditev, izogibajo se zgoščevanju. Grah se vrne na prvotno mesto šele po 4 letih..
Druge sorte graha za sajenje
Priljubljene med vrtnarji, zelene sorte graha niso omejene na Ambrosia. Znano semensko podjetje Gavrish ponuja sodobne sorte sladkega graha:
- Alfa (zgodnja, do 2,5 kg na 1 kvadratni meter);
- Zhegalova 112 (srednje dozorela, zelo sladka in nežna sorta);
- Medeni strok (zgodnji, plodni);
- grahov sladkor 2, katerega gojenje je še posebej pogosto.
Slednja sorta si zasluži, da je opisana podrobneje. To je srednje pozna vrsta s plodnim začetkom 55-60. dne od nastanka, sladkorna sorta graha z nežnimi in sočnimi rameni, ki se jedo surove ali se uporabljajo pri pripravi zelenjavnih enolončnic.
Sladkorni grah: sajenje na balkonu in nega
To sorto graha se lahko goji na balkonu ali loži pod umetno razsvetljavo. Za popoln razvoj morate pripraviti škatle globine najmanj 25-30 cm, ki jih napolnite s pripravljenimi univerzalnimi tlemi za zelenjavo ali mešanico humusa in peska..
Grah sejemo v globino in po shemi, sprejeti za sajenje v odprto tla. Takoj, ko se na steblih začnejo oblikovati antene, se na stebla graha pritrdi najlonska mreža ali pa se vrvi vrvi, tako da rastlina plete vzdolž opore.
Če se sajenje izvaja zgodaj spomladi ali jeseni, rastline osvetlimo s fluorescenčnimi sijalkami, pri čemer organiziramo dnevno svetlobo vsaj 10 ur.
Grah, posajen v posodi, zahteva več zalivanja kot v odprtem tleh.
Na začetku rasti pred cvetenjem je koristno hraniti pridelke s šibko raztopino sečnine (1 g na 1 liter vode). V času cvetenja in polnjenja se grah hrani vsaka 2 tedna s fosforjevo-kalijevimi gnojili (20 g na 1 liter). Namesto tega lahko uporabite lesni pepel, ki ga raztresete po površini zemlje (1 žlica žlica na 1 rastlino).
Na balkonu vsaka rastlina graha obrodi sadje približno mesec dni. Z nabiranjem rezil se ne sme odlašati, saj zorjeni stroki zavirajo nastajanje novih. Vsake 3 dni pregledajte vrt glede nabiranja graha.
V vsakem grmu graha v rastlinskih razmerah lahko odstranite pol kilograma nežnih sladkornih stročkov. Po plodovanju graha v tleh z vozličnimi bakterijami, ki zemljo obogatijo z dušikom, lahko posadite domače cvetje ali zelenjavne sadike.
Gojenje graha ni težka naloga. Ob upoštevanju vseh pravil za sajenje in nego pridelka lahko pridelate dober pridelek.