Kako gojiti setveni grah?

Sejanje graha je tipična vrsta rodu graha in v njem najpogostejša in slavna. Gojite ga v različne namene. Obstaja več kultivarskih skupin kulture, nekatere so razdeljene na podvrste. Grah je enostavno gojiti, če ustvarite optimalne pogoje in zagotovite ustrezno nego..

Opis kulture, značilnosti, uporaba

Setev graha je letni pridelek. To je travnata plezalna rastlina z naslednjimi značilnostmi:

• višina - običajno 0,5 m, lahko doseže 2 m;
• fižol se imenuje stroki, katerih dolžina je lahko 2,5-12 cm, širina - 1-2,5 cm;
• en fižol lahko vsebuje 2-10 semen;
• semena - grah, sferična ali rahlo stisnjena;
• cvetovi so samoprašni, navadno beli, manj pogosto - rožnati ali vijolični;
• obdobje zorenja - 30-120 dni;
• sadje - do 40 dni;
• donos je odvisen od sorte, lahko doseže 4 kg na kvadratni meter.

Grah gojijo predvsem kot krmno in prehransko rastlino. Zaužijemo ga sveže v hrani, dodamo solatam in juham, dušimo z drugo zelenjavo, kuhan pire (graha kaša, grah). Poleg semen zaužijemo škrlupke (stročnice). Kultura se uporablja za pridobivanje žit in moke.

Kot krmni pridelek se v mnogih državah goji grah. Priljubljen je zaradi visoke vsebnosti beljakovin, lahko je osnova hrane ali dodatek vsakodnevni prehrani..

Setev graha je odličen zeleni gnoj, torej zeleni gnoj. Zemljo obogati z dušikom, izboljša njeno strukturo.

Kultura se uporablja tudi v ljudski medicini. Njegova trava (listi, stebla), zbrana pred cvetenjem, je dober diuretik. Iz semen lahko pripravite oljno infuzijo za obnovo poškodovane kože in sluznice. Decokcija semen je koristna pri diabetesu, ledvičnih kamnitih boleznih.

Raznovrstne skupine in sorte

Glede na njihov namen ločimo 3 glavne skupine kultivarjev setve graha.

Sladkorni grah

Ta sorta je dobila ime zaradi večje vsebnosti sladkorja, ki daje grahu sladkast okus. Takšen grah je okusen v sveži obliki, dobro primeren za konzerviranje, uporablja se za jedi s toplotno obdelavo. Za hrano ni primeren le grah, ampak tudi stroki. Pergamentne plasti nimajo, sočnost pa je ohranjena do konca zorenja voska.

Sladkorni grah je sladica ali juha. Prva je dobra sveža, uporablja se za pripravo stranskih jedi in vsebuje več beljakovin. Najboljše sorte so:

• Otroški sladkor-
  
• Sladkor sladkor-
  
• Pravljica-
  
• Karaganda 1053-
  
• Neizčrpno 195.
  

Juha grah se uporablja za izdelavo juh, zanj so značilne manjše velikosti graha. Odlične sorte so:

• Lopatica z juho-
  
• Ambrozija-
  
• Oregon-
  
• Henry.
  

Grah

Ta sortirna skupina se uporablja v prehrambeni industriji. Zanimivo je še eno področje njegove uporabe - proizvodnja bioplastike. Iz olupljenega graha dobimo škrob, ki služi kot obnovljiv vir biomase..

Za prehrano veljajo za najboljše sorte:

• Zgodnja zelena 301-
  
• Uvertura-
  
• Zveza-
  
• Zmagovalec-
  
• 6 tednov-
  
• Vrhunsko 240.
  

Možganski grah

Ta vrsta kulture se uporablja predvsem za ohranjanje. Doma se uporablja v hrani v fazi zrelosti voska..

Med možganskimi sortami veljajo za najboljše:

• Voronezh zelen-
  
• Premium-
  
• Dinga-
  
• Tropar.
  

Pogoji gojenja

Setev graha gojijo v različnih regijah, vendar še vedno raje zmerno podnebje. Za gojijo grah potrebni so nekateri pogoji:

• sončno območje, senčenje kulture ne prenaša dobro;
• odprto in dobro prezračeno mesto;
• oddaljenost podzemne vode;
• tla so lahka in rodovitna, po možnosti ilovnata, nevtralna ali rahlo kisla;
• dobro prezračevanje;
• pravilni predhodniki - praktično vse kulture, razen predstavnikov družine stročnic, po možnosti zelje, krompir, paradižnik, buča, kumare;
• kalitev semen zahteva temperaturo 1-2 stopinj, vegetativni organi se začnejo oblikovati pri 12-16 stopinjah, generativni - pri 16-20 stopinjah;
• rast 16 in polnjenje semen se pojavi pri 16-22 stopinjah;
• grah ne mara vročine, pri temperaturi 25 stopinj se njegova rast upočasni, pri 35 stopinjah in nad tem se ustavi;
• ne vrnite graha na prvotno mesto vsaj 4 leta.

Pomembni niso le predhodniki graha, temveč tudi poljščine, ki se gojijo v soseščini. Dobro se ujema s krompirjem, paradižnikom, redkvico, redkvico, solato, koruzo, sončnicami, jagodami. Lahko jih celo posadimo na isto posteljo. Treba je izključiti bližino semenskega graha z rastlinami čebule, vodno krešo, koper, koromač in baziliko..

Če so tla kisla, je treba dodati apno. Dovolj 0,35-0,4 kg snovi na kvadratni meter.

Tla za sajenje graha je treba pripraviti jeseni. Pri kopanju morate narediti organsko - na 1 kvadrat. m do 6 kg gnojila. Spomladi je potrebno razrahljanje mesta. Hkrati je učinkovito narediti pepel.

Svežega gnoja ni mogoče uporabiti za gnojenje parcele, sicer bo zelena masa hitro rasla, cvetenje in tvorjenje plodov pa se bo upočasnilo.

Pristanek

Grah posadimo zgodaj spomladi. Priporočljivo je, da to storite, ko se tla segrejejo na 4-6 stopinj. Kratkoročne zmrzali za kulturo niso grozne, temperatura bo preživela dobro do -6 stopinj.

Pristanek se izvede po naslednjem algoritmu:

1. Odstrel. Vodo je treba rahlo soliti in vnjo spustiti seme. Odvržene vzorec vrzite, saj sadik ne bodo dali. Preostala semena sperite s čisto vodo..
2. Namakanje semena. To storite, da izboljšate kalitev. Semena namočite 12 ur. Voda naj bo sobne temperature, menjati jo je treba vsake 3 ure.
3. Priprava postelje. Po razrahljanju naj ne bi minilo več kot 8 ur pred sajenjem, sicer se zemlja izsuši.
4. Sajenje kulture. To je priročno narediti v luknjah, poglabljanje semen za 4-6 cm. Vzorec sajenja je odvisen od sorte setve graha. Običajno je med vrsticami 25–30 cm, med sosednjimi rastlinami pa 10 cm. Nekatere sorte dajo grah do 2 m visoko, v tem primeru mora biti razdalja med vrsticami in sosednjimi rastlinami 70 cm.
5. Potresejo semena. Tla rahlo namočite, da bolje zadrži vlago..

Seme graha lahko postane plen za ptice, zato je priporočljivo urediti zavetje. Lahko uporabite film, mrežo, vejo, travo, slamo.

Nega posevkov

Grah je nezahteven. Skrb za to bi morala biti celovita, vendar so vsi njeni koraki precej preprosti..

Zalivanje

Pridelek je treba zalivati ​​1-krat na teden, v vročini zalivanja pa do 1-krat v 5 dneh. Pred cvetenjem in plodom grah potrebuje več vlage, zato ga je treba zalivati ​​2-3 krat na teden. Ne pozabite upoštevati stanje tal in vreme.

Za zalivanje morate uporabiti zalivalno posodo s fino mrežico. Odlična možnost - sistem kapljičnega namakanja.

Z nezadostnim zalivanjem se pridelek zmanjšuje, saj cvetovi in ​​jajčniki odpadejo.

Pletenje in gojenje

Plevelna vegetacija upočasni rast pridelkov, zato je treba plevelna gredica redno. Rastlinske ostanke je treba takoj odstraniti..

Razrahljanje je treba izvesti po zalivanju in obilnem deževju - to zagotavlja dobro zračenje. Sprostite le hodnike in ravnajte previdno.

Podpira

Za setev graha organizirajte oporo ali vrvico. Takšen ukrep ni potreben za nizko rastoče sorte, vendar ga ne smemo prezreti. Podpora zagotavlja enakomerno izpostavljenost sončni svetlobi, zato bo zorenje pravilno. Brez opore bo pod rastlinami temno in vlažno - to so odlični pogoji za bolezni in polže.

Vrhunski preliv

Na rodovitnih tleh je mogoče sejati grah brez gnojenja, jeseni pa je treba postelje pravilno pripraviti. Osiromašena tla so koristna za vodno zeliščno infuzijo.

Pred cvetenjem so uporabna kalijevo-fosforjeva gnojila. Za 10 l vode lahko dodate 10 g kalijeve soli in superfosfata. To hranjenje ponavljajte vsaka 2 tedna..

Nadzor škodljivcev in bolezni

Pogosteje grah trpi zaradi glivičnih bolezni. Z njimi se je treba boriti z ustreznimi fungicidi (Fundazol, Topaz, Ridomil). Preprečevanje zahteva zgodnjo setvo pridelka, fungicidno obdelavo semen in pridelkov, kurjenje rastlinskih naplavin.

Od škodljivcev so pogostejši grahovi molji, cariops in listne uši. Slednji je tudi nosilec virusov. Žuželke je treba nadzorovati z insekticidi (Operkot, Borey, Break), zateči se lahko tudi k narodnim zdravilom (škropljenje s tinkturami čebule lupine, listi drevesa, česna, celandina, lopatice).

Za preprečevanje potrebujete:

• kurite rastlinske naplavine;
• kopanje zemlje globoko v jeseni;
• posadite rastline čim prej.

O tehnologiji gojenja graha se lahko naučite tudi iz naslednjega videoposnetka:

Nabiranje in skladiščenje

Optimalni čas nabiranja mora biti osredotočen na zrelost določene sorte. Grah nabirajte na delih, ko zorijo. Podobe je treba previdno raztrgati, da ne poškodujete stebla.

Pobrane pridelke je mogoče obirati na različne načine. Nekaj ​​časa lahko stroke hranimo v hladnem prostoru ali hladilniku, da jih uporabimo za hrano..

Za dolgotrajno skladiščenje lahko grah konzerviramo, zamrznemo, posušimo. Zamrznejo jih v eni plasti, nato pa vlijejo v eno vrečko ali posodo, da masa ne zmrzne. Sorte sladkorja lahko zamrznemo s celimi stroki, če niso prezreli. Grah sušimo v pečici ali v prezračenem prostoru, zaradi nedostopnosti škodljivcev je bolje, da posušene surovine postavimo v zaprte posode.

Setev graha je nezahteven letni pridelek, ki se uporablja na različnih poljih. Pomembno je določiti glavni namen gojenja pridelka, da bi izbrali pravo sortno skupino in najboljšo sorto iz nje. Pravilna nega pridelka bo zagotovila dobro letino.