Gojenje črnega ribeza v primestnih območjih
Danes grmovnice ribeza rastejo skoraj na vsaki parceli v gospodinjstvu. Obstaja veliko število sort, vendar je še vedno najpogostejša in priljubljena črni ribez. Ti plodni grmi se dobro razmnožujejo, prenašajo ničelne temperature in, če so pravilno organizirani, prinesejo dobro letino. Črni ribez zelo hitro začne ploditi. Ko rdeči ribez začne saditi po sajenju, posajenem vzporedno s črnimi grmi, slednji že daje polni pridelek.
Vsebina
Značilnosti črnega ribeza
Črni ribez se nanaša na trajnice grmičevje, ki lahko obrodijo plodove do 15 let, ne da bi zamenjali grm. Višina rastlin doseže do 1,5-1,7 m. Glavne skeletne veje so drevesne. Če gojenje črnega ribeza v poletnih kočah poteka v skladu z vsemi priporočili, potem sadje doseže do 5-6 kg jagodičja.
Listi rastline so peterokraki z gladko zgornjo stranjo. Razlikujejo se po specifični aromi, kot so poganjki. Plodovi so predstavljeni z okroglimi jagodami, ki dosežejo premer 7-10 cm. Glede na sorto je lahko barva jagodičja črna ali temno vijolična. Celuloza je dišeča, mehka, z veliko semen. Začne cveteti maja-junija, obiranje se lahko opravi julija-avgusta, odvisno od sorte. Nekatere sorte zorijo v sozvočju, druge pa v več stopnjah..
Raste na skoraj vseh ozemljih Rusije in drugih evropskih držav. Človek uporablja listje, plodove in poganjke..
Vsebnost kalorij in hranilna vrednost jagodičja
Črni ribez se nanaša na nizkokalorično hrano. 100 gramov surovega jagodičja vsebuje približno 63 kcal.
Zanimivo. Nizka kalorija ne pomeni, da si lahko ljudje s prekomerno telesno težo privoščijo tak izdelek v neomejenih količinah. Jagodičje vsebuje veliko sladkorja, kar lahko škoduje figuri.
Beljakovine, gr. | 1 |
Ogljikovi hidrati, gr. | 7.3 |
Voda, gr. | 83.5 |
Maščobe, gr. | 0,4 |
Pepel, gr. | 0,9 |
Vsebnost kalorij, kcal | 63 |
Značilnosti gojenja
Kljub nezahtevnosti kulture se je kljub temu treba držati določenih pravil, da se grm dolgo časa razveseli z odlično letino. Pomembno je vedeti, kako dobiti dobro letino črnega ribeza, da ne bi bili razočarani v tej rastlini. Osnovna kmetijska tehnologija je zelo preprosta..
Pristanek
Prva in najpomembnejša točka, ki zagotavlja uspeh sajenja črnega ribeza, je, da morajo biti korenine v zraku čim manj časa. Če se kljub temu izkaže, da so se posušili, jih je treba nekaj dni potopiti v vodo, vendar največ tri, sicer se ne bodo mogli ukoreniniti. Črni ribez se sadi v enem od dveh letnih časov: spomladi (april-junij) ali jeseni (september-oktober). Gojenje črnega ribeza se izvaja s potaknjenci ali sadikami. Način rezanja je najpogostejši.
Zanimivo vedeti. To je posledica posebnosti koreninskega sistema, ki začne rasti pri temperaturi 3-4 stopinj, pri temperaturah 8-10 pa opazimo aktivno povečanje koreninske mase. Če je temperatura višja ali nižja, se rast koreninskega sistema upočasni.
Priprava tal
Črni ribez lahko gojimo na različnih vrstah tal, vendar se grm najbolje počuti na rahlo kislih (pH ne več kot 6,5, doda se apno za zmanjšanje kislosti) v rodovitnih dobro odcednih tleh. Ribez je svetloljubna rastlina, na rahlo zatemnjenem mestu pa ga lahko tudi uspešno gojimo. Ne preveč rad osnutkov.
Pred sajenjem sadik ribeza je potrebno pravilno opraviti predhodno obdelavo tal. Vse plevele in korenine odstranimo, nato pa po celotnem določenem območju razporedimo plast gnoja ali komposta 8 cm, vnos kompleksnega gnojila v tla pa tudi ne bo oviral.
Načini pristajanja
Obstaja več možnosti za sajenje črnega ribeza, od katerih ima vsaka svoje prednosti in je v določenih okoliščinah pomembna:
- Enoten pristanek. Ta metoda prinaša največji pridelek in tudi grm bo živel veliko več kot pri drugih možnostih. Med grmom črnega ribeza in drugimi pridelki zdrži oddaljenost vsaj 2 metra, tudi če gre za drevo;
- Navaden pristanek. Ta možnost vam bo omogočila, da pridobite največje število jagodičja z minimalnega ozemlja. Najpogosteje se ta metoda uporablja za komercialno gojenje, grmovje pa zelo hitro zastara, kar zahteva zamenjavo. Razdalja med grmovjem, za katero je značilna kompaktna razporeditev poganjkov, lahko prenese približno 70-100 cm, pri grmovju z bujno krono pa je razdalja 120-150 cm;
- Pristanek v Trellisu. V tem primeru so grmovje posajene na razdalji 50-100 cm, nato pa se veje ribeza pritrdijo na rešetke in se pridobi neprekinjena stena, ki nosi sadje. Takšna tehnologija pristajanja bo okrasila spletno mesto. Na tresetu lahko gojite tudi rdeči ribez.
Glavne faze pristanka
- Sadika sedi pod kotom 45 stopinj (dovoljena je tudi običajna navpična sajenje);
- Koreninski vrat je potopljen v tla 5-6 cm;
- Zemlja okoli sadike je zakrita;
- Po sajenju se okoli grma naredi majhna depresija, v katero se postopoma vlije 10 litrov vode. Zemlja okoli grmičevja se melje s 5-10 cm s pomočjo žagovine ali šote;
- Za pospešitev rasti koreninskega sistema se poganjki sadike skrajšajo na 4-5 brstov.
Nega
Da bi grm lahko vsako leto ugodno letinil, je treba upoštevati preprosta pravila nege. Tudi novinec se bo spopadel z njimi. Pomembno je, da začnemo skrbeti za črni ribez v zgodnji pomladi. Za pridobivanje dovolj kisika in vlage do korenin so potrebni redni postopki rahljanja z odstranjevanjem plevela. V bližini korenin se izvede globinsko raztezanje do globine 5-6 cm, z odmikom od stebla se globina poveča na 15 cm.
Kljub temu, da grmovi črnega ribeza odlično prenašajo sušo, je za zagotovitev želenega pridelka potrebno vzdrževati zadostno vlažnost tal (približno 80%). Med namakanjem je treba zemljo namočiti do globine 40-50 cm. Če želite to uresničiti, za en mlad grm potrebuje približno 20 litrov vode, za rastlino, staro 4-5 let, pa do 40 litrov.
Je pomembno! Po vsakem namakanju (v suhem vremenu vsaka dva tedna) je priporočljivo muljenje tal, da se prepreči izhlapevanje vlage.
Redno hranjenje
Če je med sajenjem grma vneslo zadostno količino gnojila, lahko v prvih dveh letih pozabite na dodatno gnojenje. Od tretjega leta je treba grmu zagotoviti hranila. Mineralno in organska gnojila se izmenično dodajajo. Organske spojine se nanesejo s hitrostjo 2-3 kg na kvadratni meter letno.
Doze gnojenja tal z mineralnimi gnojili
Dušik | 01.10.2020 |
Fosfor | 30 |
pepeliko | 01.10.2015 |
Zanimivo. Fosforjeve in kalijeve spojine je najbolje uporabiti jeseni, pred zadnjo zrahljanjem zemlje, dušik pa v treh odmerkih (zgodaj spomladi, med nastajanjem jagodičja, po obiranju).
Obrezovanje
Grmov ribeza obrezujemo letno. To pomaga povečati pridelek. Postopek se lahko izvede v dveh fazah: spomladi, pred otekanjem ledvic in jeseni. Torej bo pravočasno odstranjevanje slabih poganjkov pomagalo preprečiti rast bakterij in bolezni. Polomljene, obolele veje, ki ležijo na tleh, so predmet obrezovanja.
Opomba. Če želite oblikovati lep grm, letno odstranimo poganjke, pri čemer pustimo 2-3 skeletne veje. Biti morajo dobro razporejeni in razviti. V 5 letih rasti grma je treba pridobiti do 16 zdravih lepih skeletnih vej, ki jih dopolnjujejo stranski poganjki.
Bolezni in škodljivci
A ne mislite, da je gojenje črnega ribeza v državi rožnato in preprosto. Možno je, da bodo grmi med rastjo prizadeli bolezni ali škodljivce.. Med najpogostejšimi boleznimi je treba opozoriti:
- Antracnoza. Znak razvoja bolezni bo pojav rjavih lis na listih. Včasih se takšne lise pojavijo na mladih poganjkih.;
- Bela pika. Sprva se med razvojem te bolezni pojavijo rjave pike, vendar sčasoma spremenijo barvo v belo;
- Kroglasta rja. Znak bolezni je razvoj in povečanje izrastkov na listju barve rje;
- Praškasta plesen - Tudi pogost gost na grmovju. Najprej se pojavi kot bela prevleka na jagodičjih in vejah, nato pa se njegova barva spremeni v rjavo.
Ko se pojavijo prvi znaki katere koli bolezni, je potrebno takojšnje zdravljenje. Najprej je pomembno ugotoviti, na katero bolezen je prizadeta rastlina. V sodobnih trgovinah je na voljo veliko število zdravil, ki bodo pomagala pozdraviti vsako težavo..
Med škodljivci, ki lahko pokvarijo pridelek, so najpogostejši:
- Ledvice klopi;
- Ogenj;
- Ribja listna uši;
- Berry sawfly;
- Ščit;
- Spider pršica.
Boj je pravočasna obdelava insekticidov, pa tudi odstranjevanje prizadetih vej.
Preprečevanje bolezni
Redni preventivni ukrepi bodo pomagali preprečiti številne bolezni in naselja škodljivcev:
- Sanitarno in redčenje obrezovanje;
- Predelava s posebnimi pripravki, na primer tekočino Bordeaux, ki krepijo rastlino in ščitijo pred boleznimi;
- Ko se sneg stopi, je treba izvesti razrahljanje.;
- Maja ali konec aprila grm zalivamo.;
- V obdobju, ko listi začnejo cveteti, je pomembno, da opravite dodatno preliv - 0,5 kg sečnine in lesnega pepela se zmeša in porazdeli v tla pod grmom.;
- Plevel je ugodno okolje za razvoj baktericidnih in glivičnih bolezni, zato jih je pomembno pravočasno odstraniti.
Triki žetve
Obstajajo več skrivnosti, ki jih imajo izkušeni poletni prebivalci, da bi povečali donos in velikost plodov črnega ribeza:
- Da bi zagotovili plodno leto, je treba na mestu posaditi več sort z različnim obdobjem zorenja. Tako se verjetnost, da bodo vsi grmi trpeli zaradi spomladanskih pozeb, zmanjšuje;
- Poveča donos in dovolj prostora. Najmanjša razdalja, ki jo lahko pustimo med grmovjem, je 1 m, optimalna za velik pridelek pa 2 m;
- Če želite povečati donos, lahko nanesete poseben preliv iz lupine krompirja. 10 litrov vode zavremo in nalijemo liter krompirjeve lupine. Posoda se ovije in vztraja, dokler se popolnoma ne ohladi. V času cvetenja gnojite grmovje. Za vsak grm vlijemo 3 litre sestavka;
- Uniči škodljivce, ki lahko vplivajo na pridelek, pomaga "vroča prha". Grm je treba zalivati z vodo z najvišjo možno temperaturo iz zalivalke z razpršilcem. Postopek se izvaja zgodaj spomladi, ko se tla popolnoma odmrznejo. To bi moral biti začetek nege rastlin;
- Ribez je navzkrižno oprašena rastlina, to bo pripomoglo k povečanju velikosti jagodičja, če v bližini posadite različne sorte.
Ti preprosti triki in upoštevanje osnovnih pravil za gojenje črnega ribeza na primestnem območju bodo pripomogli k letnemu pridobivanju kakovostnega pridelka in se razveselili z zimskimi vitamini iz kozarca. Ker je ena od pomembnih lastnosti črnega ribeza to, da plodovi med toplotno obdelavo zadržijo večino sestavljenih hranilnih snovi.