Pravila za izdelavo škatle za krompir

Daleč od vedno je mogoče hraniti krompir pozimi v ločeni kleti. Škatlo za krompir lahko naredite sami. To je odlična možnost, ko šteje vsak rubelj in ni mogoče naročiti drage škatle za zelenjavo z ogrevanjem.

Pravila za izdelavo škatle za krompir

Oblikovne zahteve

Škatla za shranjevanje krompirja mora izpolnjevati več zahtev:

• za izdelavo je treba uporabiti samo varne materiale;
• v škatli je treba vzdrževati optimalno temperaturo in vlažnost;
• škatla mora biti opremljena z osnovnim prezračevalnim sistemom;
• zmogljivosti ne smejo pustiti na dnevni svetlobi.

Vse te zahteve vam omogočajo, da dolgo časa shranite krompir v prvotni obliki. Če v njem ne zagotovite normalnega kroženja zraka, bodo koreninske rastline gnile ena za drugo in jih boste morali vreči v smeti. Če želite nadzirati temperaturo in vlažnost zraka, morate zaboj za shranjevanje krompirja opremiti s termometrom in merilnikom vlažnosti..

Vlažnost v škatli se lahko zmanjša, če je na krompirju položena plast pese. Pobrala bo odvečno vlago. Koreninske pridelke je treba redno preverjati in zavreči gnile in razvajene, v tem primeru bo mogoče ohraniti svežino sadja do konca zime.

Priprava

Če želite pravilno izdelati škatlo za krompir z lastnimi rokami, se morate odločiti o njegovi lokaciji. Zgodi se tudi, da ga lahko postavite samo na hodnik, ker na balkonu ni mesta. Prepričajte se, da škatla ne ovira prostega gibanja in ne stoji na hodniku. Na balkonu ga ne smete namestiti v bližini predelne stene, ker bo iz njega potegnil hlad, koreninski posevki pa bodo zamrznili.

Nato morate določiti velikost škatle za krompir. Parametri bodo odvisni od površine, na kateri bo škatla, in od števila koreninskih posevkov. Poleg tega je pomembno določiti obliko konstrukcije. Velikega pomena je tudi vrsta odpiranja vrat. Na majhnem območju je vertikalno odpiranje vrat najboljša možnost..

Za dokončanje dela boste potrebovali:

• lesena plošča ali iverna plošča;
• samorezni vijaki, lepilo;
• palice za izdelavo nog;
• vogali;
• mizarsko orodje;
• toplotna izolacija.

Prednosti izdelave takšne zasnove so, da za njegovo izdelavo ni treba kupovati novih materialov, temveč lahko uporabite plošče, ki ostanejo po popravilu. Ko so pripravljeni vsi potrebni materiali, lahko začnete oblikovati škatlo za krompir. Delo bo potekalo v več fazah.

Funkcije oblikovanja

Škatle ni težko izdelati

Sprednja stena škatle za shranjevanje krompirja mora biti zložljiva. To je nujna poteza, da boste lahko hitro spravili koreninske pridelke od spodaj, saj jih boste morali občasno sortirati, čeprav bo seveda to odvisno od tega, koliko kg je zasnovana škatla.

Vse zelenjavne trgovine, narejene za lože ali balkone, imajo eno lastnost. Gre za dve strukturi, vstavljeni eno v drugo z vrzeli med pomoli od 80 do 100 mm. Na dnu večjega rezervoarja je treba postaviti leseno rešetko, da zagotovite prezračevanje gomoljev z vseh strani..

Zunanja posoda je lahko izdelana iz visokokakovostnih plastičnih listov. Če loža ali balkon ni zastekljen, je potrebno dodatno obdelati zunanje površine z vodoodporno barvo. Vse notranje površine morajo biti iz lesa, da se prepreči absorpcija strupenih snovi v koreninske rastline.

Korak izdelave

Najprej morate narediti risbo, na kateri naj bodo prikazane vse podrobnosti. Potem lahko začnete ustvarjati okvir. Pomembno si je zapomniti, da je to najbolj osnovni del škatle za krompir, zato mora biti stabilen. Vsi deli morajo biti tesno povezani. Okvir je zgrajen iz lesenih desk ali ivernih plošč. Začnejo tvoriti posodo, tako da izmenično pritrdijo stene.

Nato naredite navpične nosilce, da dobite stabilnost strukture. Na spojih sten se privijačijo železni vogali. Za tesnjenje strukture lahko nanesete lepilo. Po tem lahko pritrdite pokrov. Lahko je zložljivi mehanizem ali drsna vrata.

Zanesljivejša zasnova so predali, vendar zahteva več izkušenj s tesarstvom. Vsaka stena v škatli za shranjevanje krompirja je od znotraj obložena s ploščami vezanega lesa. Zunanja stran mora biti izolirana z mineralno volno ali listi iz pene. Od zgoraj so obložene z listi vezanega lesa. Konec vijakov lahko prilepite z brusilko.

Pravila skladiščenja

Doma morate v škatli za shranjevanje krompirja vzdrževati temperaturo v območju od 3 do 5 ℃. Če bo v loži pozimi minus temperatura, jo priporočamo, da jo za obdobje hladnega vremena premaknete v kuhinjo. Da ne bi nosili škatle za shranjevanje krompirja od kraja do kraja, lahko vanj namestite žarnico z žarilno nitko. Tako se bo izkazalo, da povišajo temperaturo, če je potrebno.

Svetilke so nameščene v posebnem zaščitnem ohišju iz kositra. Ohišje je treba barvati s toplotno odpornim lakom. Da preprečite lahke poškodbe sadja, so žarnice nameščene na sredini posode.

Obstaja še ena možnost, ki vam omogoča, da povečate temperaturo v škatli za shranjevanje krompirja. Na dnu notranjega rezervoarja je nameščena cev, v katero vstopa topel zrak, ki ga črpa ventilator. Na površini cevi je nameščen rešetkasti čep, tako da zelenjava ne blokira poti do zraka. Proces izklopa sušilnika za lase je mogoče avtomatizirati, če je v vezje vgrajen rele s senzorjem toplote. Po potrebi bo sistem deloval in vklopil sušilec za lase, ko se segreje na želeno temperaturo, se oprema sam izklopi.

Če je loža izolirana, potem škatle za shranjevanje krompirja ni mogoče izolirati od zunaj, ampak samo od znotraj. Izolirana škatla za shranjevanje krompirja mora biti opremljena s termometrom, da lahko po potrebi samostojno prilagodite temperaturni režim. Poleg tega je pomembno skrbeti za optimalno raven vlage v predalu. Koreninsko zelenjavo je priporočljivo hraniti pri 80% vlažnosti, da ne izgubi svojih kazalnikov kakovosti.

Zaključni del

Seveda lahko naročite že pripravljeno škatlo za shranjevanje krompirja ali pa ga kupite v trgovini, vendar ni nobenega zagotovila, da bo ustrezal parametrom vaše lože. Še več, večina teh škatel je zasnovana za standardno težo le 20-30 kg. Izdelava škatle za zelenjavo bo stala nekajkrat manj. Za njegovo izdelavo lahko uporabite stare deske, ki ležijo doma.

Škatla za zelenjavo, izdelana neodvisno, bo trajala veliko dlje kot kupljeni plastični analog. Izolirano škatlo lahko postavite celo na neglazirano ložo. Zasnova škatle se začne z risbo. Na dnu škatle je nujno, da položite prevleko za trose, da zagotovite prezračevanje gomoljev. To bo zaščitilo pridelek pred pojavom glivičnih bolezni. Poleg tega morate vnaprej narediti prezračevalne luknje, tako da se koreninske rastline prezračujejo z vseh strani.

V polje zagotovo namestite merilnike temperature in vlažnosti, da boste lahko neodvisno prilagodili kazalnike. Pomembno je vedeti, da je optimalna temperatura skladiščenja koreninskih pridelkov od 3 do 6 ℃. Pri povišanih temperaturah zraka krompir začne kaliti in izgublja kazalnike kakovosti..

Z visoko vlažnostjo koreninske rastline začnejo boleti, pojavi se plesen. Znižanje vlage vodi v hitro izmikanje koreninskih pridelkov, izgubi težo in postane okusna. Zelo pomembno je zaščititi koreninske rastline pred direktno sončno svetlobo, sicer bodo postale zelene. Ko zelenjava postane zelena, se v njej nabira strupena sestavina solanin, ki lahko pri ljudeh povzroči zastrupitev.