Shranjevanje krompirja na balkonu pozimi

Krompir je sestavni del vsakodnevne prehrane številnih družin. Danes lahko najdete veliko receptov, kjer se uporablja ta zelenjava. Še več, za mnoge postane ta izdelek glavni v zimskem času. Glede na to krompir kupujemo in skladiščimo v celotnem hladnem obdobju. Kaj pa, če živite v stanovanjski hiši in nimate kleti, skednja in podobnega? V tem primeru obstaja izvirna rešitev - shranjevanje krompirja na balkonu. To omogoča vso zimo imeti tako hrepenečo zelenjavo in pripraviti različne jedi. Toda za shranjevanje krompirja na balkonu pozimi morate ustvariti ustrezne pogoje, še posebej, če vaš balkon ni ogrevan. V tem članku vam bomo povedali, koliko prebivalcev stanovanj se je izmuznilo.

Pravilno skladiščenje

Za shranjevanje krompirja pozimi ga je treba nabirati v suhem in toplem vremenu. Predpogoj je tudi, da vse gomolje posušite na prostem v senci. Med sušenjem je izpostavljenost neposredni sončni svetlobi nesprejemljiva. Naslednji korak je razvrščanje krompirja. Če najdete obolele ali poškodovane gomolje, jih odložite. Najprej uporabite tak krompir..

Kar zadeva način shranjevanja krompirja na balkonu, je treba narediti nekakšno skrinjo ali posodo. Izdelate ga lahko z lastnimi rokami iz lesenega okvirja in obložite s posebnim materialom. Ne glede na izbran način shranjevanja je na balkonu organizirano dobro prezračevanje. Brez spreminjanja zraka se bo krompir zelo hitro posušil in pokvaril. Med drugim bi moralo prezračevanje vzdrževati razmeroma stabilno vlažnost na balkonu, v območju približno 40%.

Če ste sami naredili posodo za shranjevanje krompirja na balkonu, potem ga je treba izolirati. Kot toplotnoizolacijski material se običajno uporablja pena. Pogosto se uporablja folijska izolacija velike debeline. Ustvari učinek termosa. Znotraj škatle poskrbite, da ustreza rešetki. To bo ustvarilo zračno vrzel.

Kaj pa, če se vaš balkon ali loža pozimi ne ogreva? V tem primeru boste morali izvesti številna dela, katerih namen je ustvariti ogrevanje. Vsaj potrebno je zanesljivo izolirati balkon sam. Če ni zastekljena, je nujno treba postaviti okenske okvirje. Nekateri domači obrtniki uporabljajo velike žarnice z žarilno nitko kot ogrevanje. Ni potrebno, da jih puščate ves dan, samo vklopite nekaj ur. Če boste sprejeli vse te korake, boste krompirju zagotovili ustrezne pogoje skladiščenja..

Kako narediti shrambo

Skladiščenje, ki bo zagotovilo zanesljivo shranjevanje krompirja na balkonu, je mogoče urediti samostojno. Razmislimo o več možnostih. Če nameravate v naslednjih letih krompir hraniti pozimi na balkonu, potem za izdelavo škatle lahko uporabite lesene bloke in obloge. Notranjost škatle zaključite s folijo ali drugim odsevnim materialom. Kupite polistiren kot toplotni izolator. Uporaba teh materialov bo zagotovila zanesljivo skladiščenje krompirja v močnih zimskih zmrzali..

Pomembno je preprečiti neposreden stik krompirja z betonom, opeko in drugimi podobnimi površinami. Zaradi tega se lahko začne črniti in gniti. Zato je v izdelani škatli spodnja polica nujno opremljena. Izkaže se, da bi morali imeti prostor med tlemi in spodnjo polico.

Škatla za shranjevanje krompirja na balkonu pozimi je mogoče storiti z navpičnim nalaganjem. To je zelo praktično predvsem za tiste z majhnim balkonom. Na primer, škatla je lahko ozka, vendar visoka. Glede na to bo na vrhu nameščen ovitek. Tudi pokrov je treba izolirati. Poleg tega ga lahko pokrijete s trpežno odejo..

Če je balkon ali loža prostoren, potem je škatlo za shranjevanje krompirja pozimi na balkonu mogoče kombinirati s sedežem. Na primer, naredite škatlo pravokotne oblike, nanjo pritrdite hrbet in na vrhu napolnite mehko peno s pokrovom. Tako boste na balkonu takoj videli dve koristni stvari - škatlo za shranjevanje krompirja pozimi in prostor za sprostitev.

Druga možnost je, da naredite ogrevano kamero. Še posebej takšna odločitev bo navdušila tiste, ki nimajo balkona izoliranega in živite v regiji Rusije, kjer se čutijo hude in dolgotrajne zmrzali. V tem primeru je mišljena izdelava iste škatle, samo z ogrevanjem. Če želite to narediti, morate narediti 2 predala različnih velikosti, enega večjega, drugega manjšega. To je potrebno za izdelavo zunanje in notranje kamere. Med njimi bo položen toplotni izolator, na primer gradbena pena, stiropor in podobno. V paleto se vlije žagovina, ki krompirju ne omogoča neposrednega stika s podlago, kartonom, stiroporjem ali krpami. Znotraj škatle je treba vstaviti žico, da priključite običajno žarnico. V enem dnevu se prižge lučka, ki krompir segreva 5 ur.

S to metodo električne energije ne boste porabili veliko, krompir pa bo pozimi suh in na toplem. Nekateri domači obrtniki so namesto navadnih žarnic prilagodili sušilec za lase. Tok toplega zraka bo hitro prečrpal potrebno temperaturo.

Za shranjevanje v zimskem času lahko uporabite tudi plastične ali lesene škatle. Krompirjeve zaboje zložite drug na drugega. Njihova prednost je, da puščajo zrak skozi. Če želite zaščititi pred zmrzaljo, prekrijte predale z zelenjavo s toplo bombažno odejo..

Uporaba lesenih ali plastičnih gajb je najlažja rešitev. Poleg tega je najdražja. Prav tako vam ni treba izgubljati časa za njihovo izdelavo, saj lahko škatle kupite že pripravljene. Vendar je ta metoda najmanj učinkovita, če je na vašem območju močna zmrzal. Samo bombažna odeja krompirja ne bo mogla zaščititi pred zmrzaljo. Iz tega razloga pred izbiro določenega načina shranjevanja pomislite na naslednje točke:

• Upoštevajte ne le svoje finančne zmožnosti, temveč tudi podnebne razmere.
• Ne pozabite upoštevati tudi velikost balkona ali lože. Tako boste lahko vnaprej določili, koliko krompirja lahko shranite v zimski sezoni..
• Na voljo materiali in toplotnoizolacijski material.
• Ali je mogoče urediti ogrevanje na vašem balkonu.
• Kako dobro je balkon izoliran.

Zaključek

Če ste torej ljubitelj krompirja in je ta zelenjava pozimi ena glavnih, potem obstaja pot. Tudi če živite v stanovanju, lahko prostor na balkonu uporabite za shranjevanje pozimi. Upamo, da vam je to gradivo pomagalo razumeti to vprašanje in dobili ste tudi hrano za razmišljanje, kako na balkonu opremiti prostor za shranjevanje krompirja pozimi. Poleg tega predlagamo, da si ogledate uvodno video gradivo.