Filoporus rdeče-oranžen (phyllopore rdeče-rumen): fotografija in opis

Phylloporus rdeče-oranžne barve (ali, kot se je popularno imenovalo, phyllopore rdeče-rumene barve) - je majhen gob neznačilnega videza, ki v nekaterih referenčnih knjigah pripada družini Boletaceae, v drugih pa družini Paxillaceae. Najdemo ga v gozdovih vseh vrst, najpogosteje pa skupine hrastov rastejo pod hrasti. Obseg distribucije vključuje Severno Ameriko, Evropo in Azijo (Japonska).

Filopor ne velja za dragoceno gobo, vendar je po toplotni obdelavi popolnoma užiten. Ne uživamo ga surovega.

Kako izgleda filoporus rdeče-oranžen

Goba nima svetlih zunanjih znakov, zato jo je enostavno zamenjati z mnogimi drugimi vrstami, ki imajo tudi rdeče-oranžno barvo. Nima izrazito strupenih dvojic, vseeno pa se morate spomniti ključnih značilnosti filopora.

Opis klobuka

Klobuk pri dozorelem filoporusu ima rdečkasto oranžno barvo, kot že ime pove. Robovi kapice so rahlo valoviti, včasih razpokajo. Od zunaj je nekoliko temnejše kot v sredini. Njegov premer se giblje od 2 do 7 cm. Mlade gobe imajo konveksno kapo, vendar, ko raste, postanejo ravne in celo rahlo pritisnjene navznoter. Površina je suha, žametna na otip.

Himenofora pri mladih osebkih je svetlo rumene barve, vendar potem potemni do rdeče-oranžne barve. Plošče so jasno vidne, imajo očitne skakalce.

Opis noge

Noga filopora rdeče-oranžne barve lahko doseže 4 cm v višino in 0,8 cm v širino. Ima obliko valja, gladkega na dotik. Zgoraj je naslikan v rjavkastih tonih, blizu rdeče-oranžne - tistega, v katerem je naslikan sam klobuk. Na sami podlagi ima noga svetlejšo barvo, spremeni se v oker in celo belo.

Notranjost noge nima praznin, je neprekinjena. Na njem ni nobenega posebnega prstana (tako imenovana "krilo"). Če je plodno telo poškodovano, na rezu ni mlečnega soka. Na dnu je rahlo zgostitev.

Užitne gobe ali ne

Phylloporus rdeče-rumena je pogojno užitna goba. To pomeni, da ga lahko jeste le po dodatni predelavi, in sicer:

• cvrtje;
• pečenje;
• vreli;
• namakanje v hladni vodi;
• sušenje v pečici ali naravno.

Najbolj zanesljiv način obdelave surovin za kuhanje velja za intenzivno toplotno izpostavljenost - po njej ni nevarnosti zastrupitve. Sušenje je manj zanesljivo, a tudi primerno. Filopor je v svoji surovi obliki strogo prepovedano dodajati jedem (tako mladim sadnim telesom kot starim).

Okusne značilnosti te vrste puščajo veliko želenega. Okus rdeče-oranžne filopore je neizrazit, brez svetlih not..

Kje in kako raste

Phylloporus rdeče-rumene barve lahko najdemo v iglavcih, listavcih in mešanih gozdovih, raste pa posamično in v skupinah. Območje distribucije je precej obsežno - raste v velikih količinah v Severni Ameriki, na Japonskih otokih in v večini evropskih držav. Najpogosteje filopore rdeče-oranžne najdemo v hrastovih nasadih, pa tudi pod jelkami in bukvami..

Dvoboji in njihove razlike

Phylloporus ima rahlo strupen dvojček - svinjino ali tankega prašiča (Paxillus zahvaljujoč), ki mu pravijo tudi skedenj, fila, setev itd. Prepovedano je jesti, zato je pomembno, da gobe ne zamenjujemo z rdeče-oranžnim filoporusom. Na srečo jih je enostavno ločiti. Tanke plošče imajo pravilno obliko in če je poškodovano, je sadno telo dvojnika prekrito z rjavimi pikami. Poleg tega je barva klobuka pri prašiču nekoliko svetlejša od barve filopora rdeče-oranžne barve, kot je razvidno na spodnji fotografiji.

Mlade filoporne rdeče-rumene nabiralce novih gob je mogoče zamenjati z jelšo. Zoreni filopore lahko razlikujemo od jelše po rdeče-oranžnem klobuku in izrazitih ploščah. Vzorci, ki so na začetni stopnji razvoja, se od svojega kolega razlikujejo po precej manjši valoviti glavi - pri jelši so upogibi vzdolž robov opaznejši in večji, na splošno pa je oblika glive precej neenakomerna. Poleg tega pri tej vrsti v vlažnem vremenu površina plodnega telesa postane lepljiva. Pri filoporusu tega pojava ne opazimo.

Ta dvojnik spada med užitne gobe, vendar so njegove okusne lastnosti zelo povprečne.

Zaključek

Phylloporus rdeče-oranžna je pogojno užitna goba, ki se ne more pohvaliti z dobrim okusom. Nima nevarnih dvojic, vendar neizkušen nabiralnik gob lahko filopor zmede s tanko strupeno svinjo, zato je pomembno vedeti glavne razlike med temi vrstami. Rdeče-oranžna kapa filopora je temnejša kot pri prašiču, vendar so mlade gobe skoraj enake. V tem primeru se vrste razlikujejo po tem, da rahlo poškodujejo en primerek - fila mora pod mehanskim pritiskom opazno potemniti in na mestu poškodbe pridobiti rjav odtenek.

Več o tem, kako izgleda rdeče-oranžni filopore, lahko izveste v spodnjem videoposnetku: