Šparglji: kako rastejo v državi, sajenje in nego

Gojenje in nega špargljev na prostem zahtevata določeno znanje. Rastlina velja za zelenjavo. Gosti poganjki se uporabljajo v hrani, ki so, odvisno od sorte, zelena, bela, vijolična. Za zdravljenje ljudskih zdravilcev uporabljajo korenine. Lepe svetle oranžne jagode se običajno uporabljajo v dekorativne namene..

Kje rastejo šparglji

Šparglji rastejo v skoraj vseh državah. Rastlina dobro prenaša toploto in mraz. Velike zasaditve zelenjave najdemo v evropskih državah, Aziji, Afriki in Ruski federaciji. Rastlina velja za trajnico. Na enem mestu brez presaditve lahko šparglji zrastejo do 20 let. Zelenjava se ne boji zmrzali, vendar jo lahko uničijo nenadni zmrzali.

Ali je mogoče gojiti šparglje

Po želji lahko vsak vrtnar goji vrtno kulturo. Zelenjava dobro uspeva v rastlinjaku, na vrtu in na oknu. Vendar pa z notranjim gojenjem najverjetneje dobimo okrasno rastlino. Šparglji imajo zelo dolgo korenino. Težko je zagotoviti, da se v hiši goji polnovredna zelenjava, primerna za uživanje.

Kako rastejo šparglji na vrtu

Vrtna kultura ljubi sončno parcelo, hranljivo zemljo, ki ni zaraščena s plevelovo travo. Zelenjava dobro uspeva na peščenih tleh. Šparglji zahtevajo veliko prostega prostora. Mesto za pristanek je izbrano z južne strani, zaprto od pihanja vetra. Tla so sprejemljiva ne kisla z veliko humusa. Zunaj rastoči šparglji spominjajo na grmovje s stroki. Poganjki ali stebla lahko rastejo.

Po zunanjih znakih je zelenjava treh vrst:

1. Beli šparglji rastejo pod zemljo. Po okusu ga na eno mesto postavijo s tartufi ali artičokami. Tehnologija gojenja vrtnih pridelkov zahteva nenehno zalivanje. Kompleksnost postopka vpliva na visoko ceno končnega izdelka. Vendar imajo beli stroki veliko koristnih snovi, kar cenijo vegetarijanci..
   
2. Zeleni šparglji so pogostejši v Angliji, saj bolje ustrezajo lokalnemu podnebju. Podobe imajo izrazit okus, bogate z vitaminoma B in C. Čas nabiranja vrtnega pridelka traja od pomladi do sredine poletja.
   
3. Vijolični šparglji dobijo svoj nenavaden odtenek od izpostavljenosti sončni svetlobi. Med kuhanjem stroki povrnejo svojo naravno zeleno barvo. Zelenjava raste na katerem koli vrtu, rahlo grenkega okusa. Če poganjkov ne naberete pravočasno, postanejo nesramni.

Vsaka vrsta špargljev zahteva določene rastne pogoje, ljubi različna tla, vremenske razmere.

Kako gojiti šparglje na odprtem polju

Celoten postopek sajenja špargljev na prostem in skrb za to ne zahteva upoštevanja zapletenih tehnologij. Vrtne pridelke gojijo kot navadno vrtno zelenjavo. Razmnožuje se s sadikami ali delitvijo grma. Na kratko lahko postopek opišemo z več dejanji:

• Semena na vrtu posejemo zgodaj spomladi. Luknje se naredijo 3 cm globoke, z odmikom približno 30 cm drug od drugega. Če so vrtne rastline posajene s sadikami, upoštevajte, da so zgornji brsti ravni s tlemi.
• S katero koli metodo pred sajenjem pridelka zemljo na postelji obilno gnojimo s kompostom.
• Nega rastlin je sestavljena iz standardnih korakov. Postelja je zrahljana, čista pred plevelom. Ko se tla sušijo, se izvaja zalivanje. Tri krme na sezono.

Če bi bili kraj in tla sprva pravilno izbrani za vrtno kulturo, bo zrasel do 20 let. Produktivnost se bo v šestem letu čim bolj povečala.

Kako posaditi šparglje na sadike

Najpogosteje vrtnarji sadijo šparglje za sadike za uspešno gojenje. Tehnologija je bolj povprašena v hladnih regijah, kjer spomladi še vedno obstajajo zmrzali.

Kdaj posaditi šparglje za sadike

Natančen čas setve semen vrtnih pridelkov je odvisen od podnebnih razmer na območju. Običajno to obdobje pade na marec-april. Vrtnar individualno določi čas z analizo vremena preteklih let.

Priprava pristajalnih rezervoarjev in zemlje

Posode za sadike so škatle, skodelice, cvetlični lonci. Razkužiti jih je treba z raztopino mangana ali drugimi pripravki v trgovini..

Tla so pripravljena lahka. Sadike ljubijo zrak, da obilno prodre do korenin. Če uporabljamo skladiščno zemljo, potem 5 delov peska in 1 del vermikulita ali kokosovega substrata dodamo na 5 njegovih delov.

Priprava semen

Značilnost semen vrtnih posevkov je težko kalitev. Za izvalitev potrebujejo veliko časa. Optimalno pred setvijo semena dajte v raztopino katerega koli biostimulatorja, na primer Epina, in jih hranite 2 dni.

Za namakanje lahko uporabite navadno toplo vodo, vendar se postopek poveča na 4 dni. In 2-krat na dan se voda v namočenih semenih spremeni. Pomembno je vzdrževati eno temperaturo 4 dni. Te parametre je mogoče doseči, če posodo za seme hranimo na toplem..

Mokra semena se razprostirajo na vlažni bombažni tkanini, pustijo na toplem, dokler se ne pojavijo poganjki. Prebijanje se bo začelo čez približno en teden.

Sajenje špargljev na sadike

Običajno gojenje špargljev iz semen v državi poteka v posodah. Postopek je sestavljen iz naslednjih dejanj:

• posoda je napolnjena z zemljo, stisnjena z roko;
• brez brazde se seme preprosto položi na površino tal v korakih 3-4 cm;
• na vrhu zrna, posuta z ohlapno zemljo debeline 1 cm;
• pridelki navlažijo iz razpršilca;
• posoda je prekrita s steklom ali prozornim filmom, postavljena na svetlobo na toplem.

Da se hitreje kalijo, morate nenehno vzdrževati toploto in vlago. Na zavetišču se bo na notranji strani kapljic nabrala kondenzacija. Enkrat na dan se film ali steklo dvigne za prezračevanje. Ohranjanje temperature okoli ure + 25 ° C se bodo poganjki pojavili čez 1,5 meseca.

V videoposnetku setev sadik: 

Nega sadike

Po množični sadiki poganjki vrtnih pridelkov niso popolnoma posuti s suho šoto. V intervalu med 10-15 dnevi se izvaja gnojenje s kompleksnim gnojilom. Zalivanje sadik, previdno razrahljanje tal, vsakodnevno obrnite posodo v različnih smereh proti svetlobi. Čez približno mesec dni bodo stebla zrasla za 15 cm, pridelki se redčijo. Na razdalji 10 cm drug od drugega naj ostanejo najmočnejše rastline.

Sadike špargljev začnejo strjevati konec maja. Najprej jo zadržijo na ulici 1 uro. Dnevno podaljšajte čas, dokler ne dosežejo 12 ure.

Kako posaditi šparglje v odprto tla

Proces gojenja špargljev na vrtu se začne s presaditvijo sadik. Na tej točki je kultura prešla fazo utrjevanja, pripravljena za srečanje z odprtimi tlemi.

Datumi sajenja špargljev na vrtu

Sajenje špargljev, tako kot večina vrtnih pridelkov, najbolje izvajamo v toplih tleh. Na tej točki je čas, da se vrne mraz. Začetek junija se v večini regij Ruske federacije šteje za optimalni čas za sajenje sadik. Na jugu lahko posadite prej.

Priprava pristajalnega mesta

V sončnem prostoru je pripravljena vrtna postelja. Če so tla slaba, med kopanjem na 1 m2 vnesemo 1 vedro humusa, v skladu z navodili dodamo mineralne komplekse. Glinena tla veljajo za rastlino težko. Med izkopom takega najdišča se doda pesek.

Sadike lahko posadimo ne samo spomladi, ampak tudi jeseni. V drugem primeru se mineralni kompleksi med obogatitvijo tal nadomestijo z gnojilom, ki vsebuje fosfor in kalij. Dušikovih gnojil ni mogoče uporabiti jeseni. Hitra rast poganjkov pozimi ni potrebna.

Kako posaditi šparglje v odprto tla

Obstajata dva načina za zasaditev vrtnega pridelka: seme ali sadike.

Sajenje špargljevih semen v odprto zemljo

Če izberemo način setve, potem na pripravljeni vrtni postelji narežemo žlebove globine 5 cm s palico ali s konico sekača.Namoljena semena sejemo na gosto. Mnogi od njih ne bodo kalili. Dodatne poganjke je bolje prebiti pozneje. Posejani žlebovi zaspijo s tanko plastjo ohlapne zemlje, rahlo počepnite po dlani. Vrtne nasade zalivamo s toplo vodo. Po absorpciji tekočine se ležišče mulči. Semena dolgo kalijo. Potrebujejo toploto in vlago. Zagotavljanje dobre mikroklime pridelkom pomaga zavetje postelj z belim agrofibrom.

Sajenje sadik špargljev

Za sajenje sadik se globina utorov na postelji poveča na 30 cm. Pomembno je upoštevati, da bo v 20 letih življenja na enem mestu grmovje vrtnih pridelkov močno raslo. Če v prihodnosti ne bomo pričakovali presaditve zelenjave, potem sadike postavimo v vrsti v korakih po 40 cm. Ostrine ostanejo široke najmanj 1 m..

Po rezanju utorov na dnu se iz rodovitne zemlje oblikujejo gomile. Na njih posadimo sadike, jih potresemo z ohlapno zemljo, pritisnemo z roko. Če so korenine dolge, jih skrajšamo s škarjami. Optimalna dolžina vej korenike je 5 cm. Po sajenju sadik je žleb obilno napolnjen z vodo, prekrit z mulčenjem iz šote ali žagovine..

Kako skrbeti za šparglje na prostem

Preprosta kmetijska tehnologija za gojenje špargljev zahteva običajno delo vrtnarja. Kultura zahteva pravočasno zalivanje, preliv, plevenje iz plevela.

Zalivanje in hranjenje

Vrt za vrt ne prenaša odvečne vlage v tleh, vendar je treba sadike pogosto zalivati. Prve dva tedna po sajenju rastline obilno zalivamo, da pospešimo nastajanje korenin. Takoj po absorpciji vode se zemlja zrahlja. Če tega ne storite, bo nastali film blokiral dostop kisika do korenin. Sadike morajo nenehno vzdrževati vlažna tla, odrasle rastline pa zalivamo manj pogosto. Vendar ne smete dovoliti sušenja zemlje, sicer bodo poganjki dobili grenkobo.

Gnojenje kulture je vsekakor potrebno, saj je od nje odvisna produktivnost. Rastlina praktično ne potrebuje dušika. Potrebna sta baker in kalij, saj te snovi vplivajo na sočnost poganjkov. Najboljše gnojilo se šteje za organske in travne infuzije.

V sezoni šparglji potrebujejo tri prelive:

1. Prvo prelivanje vrtnega pridelka spomladi opravimo z organsko. Iz mineralnih gnojil dodamo suha zrnca kalija, fosforja in kalcija, po katerih jih zalivamo obilno.
2. Drugo hranjenje pade julija. Šparglje vlijemo z raztopino piščančjega gnoja v visoki koncentraciji 1/10. Vrhunski preliv daje rastlini moč po žetvi.
3. Končno tretje krmljenje kulture se opravi jeseni konec oktobra. Na 1 m2 dodamo 30 g superfosfata in kalijeve soli.

Organics naredi špargljeve poganjke nežne, okusne, jim daje belo barvo. Izkušeni pridelovalci zelenjave spomladi ali jeseni, ko se pojavijo kalčki, je treba vsako rastlino prekriti z vedrom humusa..

Obrezovanje

Po presaditvi sadik se bodo na postelji pojavili poganjki. Ne morete jih rezati. Šparglji naj rastejo v odprtih grmovnicah. V drugem letu je obrezovanje nezaželeno. V skrajnih primerih lahko odrežete 1-2 poganjkov. Popolno obrezovanje pridelka izvajamo v tretjem letu. Poganjki so predmet poganjkov z višino približno 12 cm. Sanitarno obrezovanje rastlin se izvaja jeseni. Vsi porumeneli poganjki so odrezani, puščajo panje 2,5-5 cm visoko nad tlemi.

Presaditev špargljev

V maju se opravi presaditev špargljev na stalno mesto. Naredite to v drugem letu življenja. Vrtno kulturo lahko presadite septembra, tako da čez poletje rastlina raste še bolje. Pod pristajanjem kopajte posteljo. Na 1 m2 se dodajo 4 vedra komposta. Globina jarkov med spomladanskim sajenjem se izvede na polovici bajoneta z lopatami. Če se presaditev kulture opravi jeseni, se žlebovi izkopljejo z globino bajoneta.

Pod vsako rastlino naredite 25 g mineralnih kompleksov. Na 1 m jarka lahko poškropite 70 g gnojila. Na dnu žlebov se iz tal oblikujejo gomile, šparglji so zakoreninjeni in prekriti z zemljo. Po presaditvi rastline obilno zalivamo.

Priprava na zimo

Da bodo šparglji dobro prezimili, jeseni, pred nastopom zmrzali, poganjki odrežemo. Konoplje, ki štrlijo iz tal, so pokrite z zemljo in tvorijo hrib. Na vrh dodatno vlijemo šoto ali kompost.

Gojenje špargljev v rastlinjaku

Rastlinjake lahko uporabite za gojenje špargljev iz semen doma. Vendar pa ni mogoče posejati vseh sort. Najbolj so primerni zgodnje zreli hibridi, na primer: Connovers Colossal, Franklin, Argentel in drugi. Prednost gojenja rastlinjakov je pridobivanje zgodnjih pridelkov. Šparglji ne potrebujejo umetne razsvetljave. Rastlini primanjkuje naravne svetlobe. Temperatura se vzdržuje v območju od + 15 do + 20 ° C. Zalivanje se izvaja manj pogosto, saj vlaga v rastlinjaku izhlapi manj. Obloga in drugi postopki se izvajajo na enak način kot pri gojenju zelenjave v odprtem tleh.

Značilnosti gojenja špargljev v različnih regijah

Šparglji rastejo v vseh regijah, razen na skrajnem severu. Za hladne predele na vrtu je optimalno, da pustite moške rastline. Zanje je značilna povečana odpornost proti zmrzali. Ženske rastline so bolj toplotno ljubeče.

Gojenje špargljev v moskovski regiji

Zlasti za podnebne razmere Moskovske regije vzrejajo sorte špargljev. Najbolj priljubljeni so zgodnja rumena, letina 6 in danska bela. Sorte so zelo primerne za podnebje Belorusije. Da bi dobili dober pridelek, pridelek gojimo v sadikah.

Gojenje špargljev v Sibiriji

Hladno odporne sorte špargljev zdržijo zmrzali do -30 ° C z majhno snežno odejo. Gojijo jih lahko v Sibiriji. V zimskem času so rastline prekrite z gomilami zemlje in debelim slojem gnoja. Čezmerno organski proizvajajo toploto, iz katere segrevajo korenike špargljev. Spomladi, dokler se ne vzpostavi pozitivna temperatura zraka, se nad posteljo potegne rastlinjak, ki mlade poganjke zelenjave zaščiti pred zmrzaljo..

Gojenje špargljev na Uralu

Kmetijska tehnologija gojenja pridelkov na Uralu je podobna kot v Sibiriji. Jeseni več mulčenja, spomladi so postavili rastlinjak.

Gojenje špargljev v regiji Leningrad

Za celoten srednji pas, vključno z območjem Leningrada, se tehnologija gojenja in sorte uporabljajo enako kot za moskovsko regijo. Podnebje je približno enako.

Gojenje špargljev doma na oknu

Kultura je namenjena sajenju v rastlinjaku ali vrtu. Doma na okenskem pragu ne bo mogoče v celoti gojiti špargljev. Dolga korenika zahteva veliko globino zemlje, prav tako pa na straneh močno rastejo veje. V cvetličnem loncu bodo šparglji gojili le občutljivo okrasno rastlino.

Nabiranje in skladiščenje

Če bi vrtnar dobro poskrbel za šparglje, spoštoval kmetijsko tehnologijo, bi se kultura zahvalila letini.

 Doseg špargljev

Pomanjkljivost je nizek donos zelenjave. Za hrano se vzamejo samo mladi poganjki. Odvisno od sorte in časa rasti na enem mestu se od 1 m2 ploskve nabere 2-5 kg ​​poganjkov. Prva letina s parcele 6 hektarjev bo prinesla približno 1200 kg zelenjave. Z vsakim letom pridelek na enem mestu raste, produktivnost se bo povečala.

Kdaj obirati šparglje

Prvi pridelek zelenjave se pobira šele v tretjem letu po sajenju. Če pa so rastline šibke, se obiranje špargljev preloži na četrto leto. Gosti grmi na vrtu bodo signalizirali zrelost poganjkov. Velikost poganjka, pripravljenega za spravilo, je približno 2 cm in dolga do 20 cm.

Kako nabirati šparglje

Optimalno je izrezati 3 poganjke iz enega grma, največ 5 kosov. Za obiranje zelenjave uporabite poseben ostrižen nož. Najprej zajamejo zemljo okoli poganjka. Rezina se naredi 3 cm nad korenikom. Preostali panj je prekrit s šoto ali kompostom. V hladnih regijah poganjke režemo vsaka dva dni. V južnih regijah šparglji rastejo hitreje. Poganjke rezajte 1-2 krat na dan.

Kako shraniti šparglje

Poganjki špargljev niso predmet dolgotrajnega skladiščenja. Tretji dan se zelenjava začne strgati, izgubi sočnost. Da bi pridelek ohranil do 4 tedne, potrebujejo poganjki vsaj 90% vlažnost in temperatura zraka 0 ° C. Običajno so zaviti v mokro krpo, poslani v hladilnik. Zamrzovanje pomaga ohraniti zelenjavo dlje. Poganjki so oviti s filmom ali krpo, postavljeni v zamrzovalnik.

Kako se šparglji razmnožujejo?

Obstajajo trije načini razmnoževanja pridelka. Vsak vrtnar izbere za sebe najprimernejšo možnost..

Razmnoževanje špargljev z delitvijo grma

Najlažji način omogoča razmnoževanje kulture spomladi in jeseni. Če poletje ni vroče, potem lahko poskusite izvesti postopek v tem letnem času. Najprej izkopljemo odrasli grm. Z nožem ali rokami ločimo poganjke s polnimi koreninami. Vsako sadiko posadimo na posteljo, podobno sadiki.

Podobno lahko grm vrtnih pridelkov razmnožujemo korenike, tako da jih delimo spomladi, dokler se ne pojavijo mladi poganjki. Vsak koren mora imeti 1 ledvico.

Razmnoževanje s potaknjenci

Način razmnoževanja kulture je zapleten, ne daje vedno pozitivnega rezultata. Potaknjenci se izvajajo od pomladi do junija. Potaknjence smo odrezali z lanskih zelenih poganjkov, jih namočili v raztopino korektorja rasti in posadili v posode z mokrim peskom. Vsaka sadika je prekrita s steklenim kozarcem ali razrezano PET plastenko. Špargljeve potaknjence občasno zračimo, škropimo z vodo. Ukoreninjenje naj bi se pojavilo čez 1,5 meseca.

Razmnoževanje semen

Vrtne rastline posadimo s semeni za sadike ali takoj v odprto tla. Metoda razmnoževanja ni zelo priljubljena, saj špargljeva zrna ne kalijo dobro. Poleg tega ima vrtnar dodatne težave z nego sadik.

Bolezni in škodljivci

Šparglji so odporni proti boleznim, redko jih prizadenejo škodljivci, včasih pa se pojavijo neprijetne situacije:

• Začetek koreninske gnilobe vrtne kulture označujejo drobljenje vej. Rastlino zdravimo s Fundazolom ali odstranimo celoten grm..
• Junija lahko poganjki vrtnih posevkov vplivajo na rjo. Postanejo temne barve, pojavijo se rane. Gliva se zdravi s fungicidnim razpršilcem..
• Nevaren škodljivec vrtnih pridelkov je špargljeva muha, ki odlaga jajca znotraj poganjkov. Nastajajoče ličinke jedo rastlino. Insekticidi pomagajo v boju z muho. Najbolj priljubljeno zdravilo je Actellic..
• Špargljeva klopotica rada poje sočna stebla, listje in celo semena. Odrasle hrošče zbirajo ročno. Ličinke se v tleh uničijo z nanašanjem Actelica.

Da bi preprečili uničenje nasadov, izvajamo preventivne obdelave. Tedensko pregledajte rastline.

Zaključek

Gojenje in oskrba špargljev na prostem je v začetni fazi težavna. V prihodnosti kultura zahteva minimalno delo in pravočasno spravilo.

Mnenja gojenja špargljev