Eksotično drevo karambole - kaj je to? Uporaba sadja, koristi in nega

Carambola je zimzeleno drevo z eksotičnimi sadeži družini kislin. Rojstna hiša drevesa - Šrilanka, Indija in Indonezija.

Trenutno raste v Južni Ameriki, ZDA, Izraelu.

V rezini ima sadež obliko zvezde. Sadje karambole vsebuje ogromno organskih kislin. Prav tako je bogata z vitamini C, B1, B2 in B5, kalcijem, fosforjem in železom..

Plodovi se uporabljajo pri pripravi drugih jedi, solat in sladic, soli in kumaric. V Aziji se cvetje uporablja v ljudski medicini.

Kaj je to??

Latinsko ime za karambolo je Averrhoa carambola. V divjih drevesih doseže višino 5 m. Imajo zelo gosto krošnjo z nasprotno razporejenimi ovalnimi, rahlo poudarjenimi listi.

Listi mehka in gladka na otip temno zelene barve. So zelo občutljivi, kot sončna svetloba, zato se ponoči zberejo.

Fotografija

Na fotografijah lahko vidite, kako raste to sadje..

Nega na domu

Doma ima tudi priložnost za gojenje karambole.

Po nakupu

Po pridobitvi sadike karambole mu je treba zagotoviti udobne pogoje.

Lonec ustanovljena namesto stalne rasti. Ta kraj naj bo sončen, vendar se je treba izogibati neposrednim žarkom. V 10-14 dneh se bo navadil na novo mesto. Nato lahko sadiko presadimo v posodo z novo zemljo.

Zalivanje

V poletnih mesecih potrebuje obilno zalivanje. Pozimi zmanjšajte količino vlage. Drevo ne mara prekomerne vlage v tleh.

Vredno je poskrbeti, da v ponvi ne bo stagnacije vode. Prekomerno zalivanje bo povzročilo zakisanje tal in gnilobo koreninskega sistema..

Izsuševanje zemlje prav tako se je vredno izogniti. Pomanjkanje vlage bo vplivalo na videz rastline. Listi izgubijo svoj lesk, zbledijo in odpadejo. Ob stalnem pomanjkanju vlage bo rastlina umrla.

Ker karambol prihaja iz tropov, potrebuje visoko vlažnost. Škropljenje listja je treba izvajati 3-4 krat na teden..

Cvetenje

Po 3-4 letih drevo začne cveteti, pojavijo se prvi plodovi.

Na drevesu cvetijo ženski in moški cvetovi.

Večinoma so samoprašne, nekatere sorte zahtevajo umetno opraševanje.

Lahko cveti drevo do nekajkrat letno. Zorenje plodov nastopi septembra ali oktobra..

Tvorba krone

Krone karambola je treba občasno obrezati. To se naredi, da drevesu da dekorativni videz. Pri obrezovanju odvečnih vej se pojavijo stranski poganjki, krošnja postane debelejša.

Posušene vejice tudi občasno odstranimo..

Tla

Lahka tla za sajenje, z dobrim zračnim prometom. Za to se pripravljena tla v enakih delih pomešajo z vermikulitom.

Iztovarjanje in presajanje

Mlado drevo karambolo presadimo vsako leto spomladi, konec aprila.

Starejše drevo ne potrebuje pogostega presaditve, samo po potrebi.

Reja

Najlažji način razmnoževanja je potaknjenci. Če želite to narediti, se razreže vejica in postavi v posodo z vodo, dokler se ne pojavijo korenine. Po njihovem videzu steblo posadimo v ločeno posodo. Odtok se mora prilegati na dnu.

Drug način razmnoževanja je seme. Sejejo jih februarja v šotno zemljo ali mah. Semena je treba jemati sveža, ustaljena ne bodo vzklila. Posejana semena so prekrita s filmom.

To se naredi za ustvarjanje ugodne mikroklime. Po 2-3 tednih se bodo pojavili prvi kalčki. Potem ko se pojavi nekaj listov, mlado sadiko presadimo v ločen lonec.

Gojenje

Rastlina za dobro rast hranili v spomladanskih in poletnih mesecih. Za gnojenje se v specializirani trgovini kupi kompleksno gnojilo.

Da bi se izognili prevelikemu odmerjanju, je treba dosledno upoštevati navodila. Ker lahko gnojilo škodljivo vpliva na stanje rastline.

Carambola - fotofilna rastlina. Za pravilen razvoj je lonec z drevesom postavljen na dobro osvetljeno mesto.

Za trajno rast so primerna okna, obrnjena proti vzhodu. V jutranjih urah bo drevo dobilo zadostno količino sončne svetlobe in opoldanski žarki ne bodo zažgali občutljivega listja.

Temperatura

Najbolj udobno bo v poletnih mesecih pri temperaturi 22-27 stopinj. V zimskih mesecih rastlina ne sme biti prehlajena. Oznaka na termometru ne sme pasti pod 17 stopinj.

Bolezni in škodljivci

S prekomerno vlago ali zastajajočo vodo Lahko pride do zakisljevanja tal in razpadanja korenin.

Iz istega razloga so prizadete glivične okužbe. Drevo je mogoče rešiti le z ponovno zasaditvijo v novi zemlji.

Od škodljivcev najpogostejša ogorčica in sadna muha. Za zatiranje škodljivcev v trgovini morate kupiti pesticide, obdelati rastlino. Pri obdelavi morate upoštevati varnostna pravila.

Carambola je precej enostavno gojiti doma.

Korist in škoda

Najpogosteje se plodovi odstranijo z drevesa nezrelo. Toda najbolj uporabne lastnosti so sveže nabrano zrelo sadje karambola.

Visoka vsebnost kalcija, železa in fosforja v plodu je zelo koristna za srce. Poleg tega so vključene organske kisline..

Vitamin C krepi telo, B1 - zdravi živčni sistem, B2 - krepi nohte in lase, kožo naredi sijočo.

Uporaba karambole (sadje, cvetovi in ​​listi). Plodovi uporablja se v tradicionalni medicini. Na primer, juha zdravi vročino in glavobol..

Rože uporablja se kot hemostatsko sredstvo. Decokcije in tinkture se uporabljajo kot diuretiki in za zdravljenje nalezljivih bolezni.

V različnih državah se sadje uporablja za zdravljenje hemoroidov, bruhanja, anestezije in celo za lajšanje mamitve. Kandirano in suho sadje se uporablja kot choleretic sredstvo..

Listi zdravijo kožne bolezni, kot so lišaj in črne osice. Za opijenje se uporablja decokcija korenin. In semena se uporabljajo kot pomirjevalo. Sadje lahko znižuje krvni tlak in normalizira krvni sladkor.

Ker je sadež bogat s kislinami, je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi želodčnih bolezni. Sem spadajo povečana kislost, gastritis, razjede.

Indikacije in kontraindikacije

  1. Zaradi velike prisotnosti vitaminov skupine B v sadju se karambola uporablja kot normalizator živčnega sistema, prebavnih organov in ščitnice, stimulator proizvodnje hormonov in izboljšanje sestave krvi.
  2. Velika količina askorbinske kisline v karambolu povzroči, da se ob uporabi krepi imunost telesa, mobilizira zaščitni sistem.
  3. Zdravilci azijskih regij, v katerih raste to sadje, priporočamo kot zdravilo za zdravljenje:
  1. glavobol,
  2. hemoroidi, driska,
  3. hipertenzija,
  4. male strupe in kožne bolezni.
  • Uporablja se tudi za pripravo diuretikov in antiemetikov, protistrupov za zastrupitve..

    • Kontraindikacije To sadje temelji na dejstvu, da ima visoko vsebnost oksalne kisline. Zato je treba omejiti uporabo karambole v primerih:

    • akutni gastritis in želodčne razjede,
    • enterokolitis,
    • razjede dvanajstnika,
    • prisotnost ledvičnih patologij.
    Je pomembno! V primerih prekomerne uporabe karambole bo verjetno prišlo do zastrupitve, katere znaki bodo: bruhanje, splošna šibkost, otrplost in nespečnost. Ne smemo pozabiti, da bi bilo uživanje katerega koli sadja smiselno..

    Kako razumeti, kaj je zrel? Kako izbrati?

    Karambola je po vizualni zrelosti podobna banani. Nezrelo sadje bo imelo zelenkast odtenek, težje je na dotik, rebra pa imajo jasno ločitev. Popolnoma dozorela karambola je mehkejša, rebra so mesnata in rumene barve, ponekod z rjavimi črtami na robovih. Po okusu je zrel sadež sladko-kisel in vodnat. V nezrelem okusu ima več kisline in je bolj podobna zelenjavi kot sadju.

    Vprašanje izbire zase je v vaših okusnih željah. Če imate bolj radi sladko sadje, potem si privoščite popolnoma zrelo karambolo. Če je zaželena "kislost", potem lahko izberete rahlo nezrelo.

    Kako jesti karambolo?

    Carambola je eksotično sadje z zelo širokim razponom okusov. Zato je uporaba v kuhanju zelo obsežna:

    1. Kot samostojna sladica, v surovi obliki - za sladoled - s sirupom ali marmelado.
    2. Pri pripravi marmelade, želeja ali pudingov.
    3. Nezrelo sadje se uporablja kot vložena, soljena ali enolončnica.
    4. Rezano in ocvrto v olju - kot dodatek k mesnim in ribjim jedem.
    5. Zdrobljeno sadje je zaradi svoje vodnate sestave odlično za dodajanje omaki.
    6. Sok je sestavina mnogih koktajlov na osnovi ananasovega ali pomarančnega soka, ki daje nenavaden okus.
    V hišo bo prinesla ne samo eksotiko. Njeno sadje je bogato z vitamini in organskimi kislinami. Poleg tega lahko zrelo sadje jemo surovo, pa tudi okrasimo solate in koktajle..

    Več informacij o karambolu v naslednjih videoposnetkih.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti