Rjadovka luskasta: fotografija in opis

Luskasta vrsta, znana tudi kot sladki zob, se nanaša na užitne gobe, ki jih lahko najdemo povsod. Ima pa tudi lažne kolege, ki so lahko smrtno nevarni. Zato je takšna goba, kot je luskasta, izredno pomembna za študij za tiste, ki imajo radi "tihi lov".

Kjer raste luskava

Luskavo listje raste predvsem v iglavcih in mešanih gozdovih, raje mlade borove gustine in dobro osvetljena mesta. Hkrati lahko ob cesti srečate slaščičarno.

Pridelek gob je odvisen od vremenskih razmer. Če je poletje toplo in sončno, se prve gobe začnejo pojavljati v začetku avgusta. Toda glavni vrhunec sadja opazimo septembra, konča pa se do sredine oktobra. V nekaterih regijah s toplim podnebjem sladkarije rastejo do začetka novembra..

Kako izgledajo luskaste vrstice?

Drobni veslač ima zanimiv videz, katerega značilnosti je mogoče oceniti s fotografijo in opisom gobe:

1. Klobuk je zvončast ali izbočen, z zavitimi robovi. Sčasoma postane bolj štrleč, v središču pa se vidi dobro opredeljen tuberkel. V premeru lahko doseže 8 - 10 cm. Barva je rjavo-rdeča, lahko je z rdečim odtenkom in piko istega tona v središču. Celotna površina zgornjega dela sadnega telesa je prekrita z luskami..
2. Noga ima valjasto obliko, običajno ukrivljeno, z razširitvijo na dnu glive. V dolžino lahko doseže 10 cm, votlina nog odraslega osebka je votla, v mladosti je napolnjena s kašo. Spodnji del sadnega telesa je vlaknast, ima rjavo barvo.

Ali je mogoče jesti pomanjšano

Drobni vrtinec spada med užitne gobe, vendar ga vsi domači ljubitelji mirnega lova ne prinesejo domov, saj niso prepričani v svojo primernost za uživanje. To je posledica dejstva, da luskavo veslanje ni popolnoma razumljeno..

Okusne gobe so okusne

Sladico ima grenak okus, zato ga je priporočljivo namočiti pred kuhanjem. Po tem je treba gobo prekuhati in šele takrat jo lahko jeste. Hkrati ima veslanje izrazit prijeten okus in nežno aromo. Še posebej dobre so slane in vložene gobe.

Koristi in škoda za telo

Skaly veslanje ima veliko uporabnih lastnosti. Med njimi so:

1. Uporaba v medicini. Encimi, ki jih vsebujejo plodna telesa, se uporabljajo za pripravo antibiotikov za zdravljenje bolnikov s tuberkulozo..
2. Veliko vitaminov. V luskastih vrstah je cel kompleks, ki vključuje vitamine skupine C, B, A in PP.
3. Pomagajte si pri duševnem prekomernem delu. Sladilo pomaga obogatiti kri s kisikom, kar pozitivno vpliva ne samo na možgane, ampak tudi na celoten organizem.
4. Koristna goba in bolniki s hipertenzijo in diabetesom. Primerna za prehrano zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Lahko je popolna zamenjava mesa za vegetarijance.
5. Izboljša prebavo, okrepi imuniteto, pomaga se znebiti kronične utrujenosti, obnovi žilne stene, očisti telo žlindre.

Od neugodnih trenutkov, ki se lahko pojavijo pri uporabi luskastih vrstic, lahko ločimo le take:

1. Posamezna intoleranca za izdelek.
2. Poslabšanje razjed in gastritisa z nepravilno pripravo sladkarij.

Podrobnejši pogled na vrsto luskastega videza bo pomagal v videu:

Lažni dvojniki

Med lažnimi dvojicami luskastega veslanja lahko ločimo naslednje vrste gob:

1. Belo-rjava vrsta. Klobuk doseže premer 10 cm, ima vinsko rjavo barvo, ki se sčasoma spremeni v rjavo-rdečo. Njegova površina je sijoča, z razpokano kožo. Med dežjem klobuk postane sluzast. Noga je valjaste oblike, dolžina doseže 10 cm, raste na slabih tleh in spada pod pogojno užitne gobe.. 
   
2. Rumeno-rjava. Barva klobuka se ujema z imenom. Površina zgornjega dela plodnega telesa je gladka, nima lusk. Ima grenak vonj. Noga je valjasta, dolžina ni večja od 15 cm, njen zgornji del je bel, spodnji del je rumeno-rjav. Raznolikost raste v mešanih in listnih gozdovih.. 
   
3. Povezani To veslanje ima presenetljiv videz. Klobuk je baker, robovi so navzdol, površina ima veliko lestvic. Premer lahko doseže 10 cm. Stopalo je vretenaste ali ravne, votlina je votla. 
   
4. Krava Kapica gob je majhna, premera približno 3 - 8 cm, njena barva je rdeče rjava, na robovih je razbarvana obrobja, na površini lahko opazimo veliko velikih lusk. Noga - ravna, spodaj obarvana v barvi klobuka. 
   

Pravila zbiranja

Tako kot druge vrste gob tudi luskaste vrste ni mogoče nabirati na ekološko neugodnih krajih:

• industrijska območja;
• obcestna območja;
• opuščene mine;
• odlagališča;
• odlagališča kemičnih in kmetijskih odpadkov.

Sadna telesa, kot gobice, absorbirajo toksine, strupe, težke kovine itd., Kar je povezano z zastrupitvijo s hrano.

Kako kuhati luskavo veslanje

Ker ima sladica poseben grenak okus, ga je treba naučiti pravilno kuhati. V zvezi s tem se je vredno seznaniti z nekaterimi priporočili:

1. Najprej je treba plodna telesa 3 do 5 ur namočiti v slani hladni vodi. V vsem tem obdobju morate vodo vsaj enkrat spremeniti.
2. Potem je treba kosmiče kuhati vsaj 2-krat 15 minut.
3. Po tem lahko obdelovanec dodamo različnim jedem, zamrznemo, dušimo, ocvrte in pečemo.

Zaključek

Luskasta vrsta je užitna in zelo uporabna goba, ki jo lahko nabiramo skoraj povsod. Toda vsi ljubitelji tihega lova še vedno z zaupanjem zaupajo temu gozdnemu hotelu.