Porkovka svinčeno-siva: opis in fotografija, užitnost

Bučka svinčeno-siva ima obliko kroglice. V mladosti bela. Zorenje, postane sivo. Telo sadja je majhno. Glivo je prvi identificiral mikolog Christian Heinrich Person. Prav on je v svojem delu iz leta 1795 gobam dal latinsko ime Bovista plumbea.

V znanstvenih delih so tudi zapiski:

• Bovista ovalispora;
• Calvatia bovista;
• Lycoperdon bovista;
• Lycoperdon plumbeum.

Najpogostejše ime te sorte v ruščini je Pigovka svinčeno-siva. Obstajajo še drugi: Hudičev (dedkov) tobak, svinčeni dežni plašč.

Tam, ko kosmiči rastejo svinčeno sivo

So termofilni. Rastejo od začetka poletja do jeseni. Raje območja z redko travo. Kraji rasti:

• trate;
• parki;
• travniki;
• obcestne poti;
• nasipi;
• peščena tla.

Kako izgledajo plavutje svinčeno sivo

Sadna telesa so zaobljena. Imajo majhno velikost (premer 1-3,5 cm). Svinca na boku svinčene sive ni. Sferično telo takoj preide v koreninski sistem. Sestavljen je iz tankega micelija. Rastejo v skupinah.

Najprej belo (znotraj in zunaj). Sčasoma svinčeno-siva bučka pridobi rumen odtenek. Ob zrelosti barva variira od dun do olivno rjave barve. Kaša je snežno bela, elastična. Potem postane siva ali črno-zelena, saj jo napolnijo zrele spore. Lahko jih je več kot milijon. Ko stopi na odraslega, zatemnjen dežni plašč, se pojavi oblak prahu.

Vtis spora je rjave barve. Prah iz semen izstopi skozi apikalne pore, ki so nastale na vrhu glive.

Ali je mogoče jesti svinčeno-sive plavutke

Bučka svinčeno-sive barve je užitna goba. Jesti ga lahko le v mladosti, ko je meso popolnoma belo..

Okus gobe

Arome svinčeno sive so precej šibke. Nekateri tega sploh ne čutijo. Vonj je prijeten, a subtilen.

Ta vrsta je v celoti uvrščena v vrsto 4 zaradi svoje zelo majhne velikosti. Takšne gobe je priporočljivo jesti v skrajnem primeru, ko ni drugih možnosti. V četrto kategorijo spadajo tudi russula, ostrige, gnojevi hrošči.

Koristi in škoda za telo

Svinčevo-sivi prah ni iskan med nabiralci gob, čeprav dokaj dobro izboljša imuniteto in krepi srčno-žilni sistem. Na njegovi podlagi zdravniki izdelujejo zdravila proti raku.

Vsebuje naslednje minerale:

• kalij;
• kalcija
• fosfor;
• Natrij
• železo.

Ima sposobnost absorbiranja težkih kovin in drugih strupenih snovi. Ko gliva enkrat v telesu absorbira škodljive elemente, jih nato odstrani.

Toda sposobnost absorpcije snovi iz okolja je lahko škodljiva. Gliva iz zemlje absorbira strupene sestavine, jih nabira v tkivih in ko vstopi v človeško telo, jih izloči. Zato svinčevo sivega prahu ni mogoče zbirati vzdolž robnikov in na ekološko neugodnih območjih..

Lažni dvojniki

To gobo je mogoče zamenjati z drugimi dežnimi plašči. Na primer z poljem Vascellum. Od oranja s svinčeno sivo se razlikuje po majhni nogi in diafragmi, ki ločuje del, ki nosi spore.

Morebitna zmeda s sosednjimi vrstami je precej neškodljiva. Ampak obstaja goba, ki je že kot mlad človek videti kot svinčeno-siv prah. To je bledo grebe. Zelo je nevarna - 20 g je dovolj, da povzroči smrt.

Goba ima v zgodnji starosti tudi jajčasto zaobljeno obliko, vendar je ovita v film. Bledo grebe odlikuje sladkast, neprijeten vonj, prisotnost nog. Njeno sadno telo je zaobljeno, vendar ne tako spojeno kot loputa. Spore pečat bel.

Pravila zbiranja

Nabirati je treba le mlade gobe. Ne smejo imeti temnih lis. Pigmentirana območja na telesu sadja kažejo na nastanek spore in izgubo prehranskih lastnosti, okusa.

Poraba

Svinčevo-sivi prah je 100 g 27 kcal na 100 g. Bogat z beljakovinami (17,2 g). Ocvrti, dušeni, vloženi, soljeni, dodani juham in enolončnicam.

Zaključek

Povrovka svinčeno-siva je odličen prehrambeni izdelek, saj je nasičena z elementi v sledovih. Zelo dobro za zdravje zaradi vpojnih lastnosti. In kljub pripadnosti 4. kategoriji užitnosti je okusna in hranljiva. Pomembno je, da ga ne zamenjate z bledo krastačo..