Značilnosti gojiteljev zelja japonska morska deklica

Solata Mizuna ali japonsko zelje je ena najpogostejših sort japonskega solatnega zelja. Zaradi visoke okusnosti in ogromne količine vitaminov jo pogosto uporabljamo tako za solate kot hladne predjedi kot za kuhanje vročih jedi.

Značilnosti gojiteljev zelja Japonska mala morska deklica

Značilnosti stopnje

Japonsko zelje je letni pridelek zelenjave, ki spada v družino kapusnic. Posebnost teh sort je, da pri rezanju listov rastejo nazaj. Mala morska deklica so japonski rejci razvili kot sorto, ki je bolj odporna na steblo. To vrsto odlikuje zgodnja visoka produktivnost. Po 2 mesecih, pod pogojem, da vas dobro skrbi, se lahko pojavijo prve glave zelja.

Opis glave zelja

Zaradi velikega števila zgornjih brstov ima zelenjava razširjeno listno rozeto več kot 50 zelenih listov, s tanko belo žilo. Višina rastline je nekaj več kot pol metra. Površina listja je gladka ali rahlo nagubana, razrezana na dele z nazobčanimi robovi.

Listi so okusni, imajo prijetno svežino in lahkotno solatno aromo. Teža ene glave v povprečju znaša približno 1,5 kg.

Uporaba zelenjave

Liste zelja uživamo surove in v različnih jedeh. Najpogosteje dodano:

• solate;
• sendviči;
• hladni prigrizki;
• juhe;
• enolončnica;
• marinade;
• kumarice.

Solata Mizun služi kot dobro dopolnilo k mesnim in ribjim jedem, saj imajo listi zelja rahlo aromo popra. Dobro uporabiti tudi v kombinaciji z aromatiziranimi siri..

Zaradi majhne količine gorčičnih olj v zelenjavi lahko japonsko zelje uživajo ljudje, ki trpijo zaradi razjed, gastritisa in bolezni srčno-žilnega sistema.

Mala morska deklica se uporablja tudi za okrasitev in okrasitev ličnih parcel in cvetličnih postelj. Tudi zaradi nenavadne oblike listov zelenjave so okrašeni z alpskimi diapozitivi in ​​obrobami.

Značilnosti gojenja

Japonsko zelje Mala morska deklica je pri gojenju nezahtevna. Zelenjava je vroča in hladno odporna

Zelje ljubi tla z visoko organsko sestavo, odcedna in srednje ilovnata. Rastlina je vodoljubna, vendar ne prenaša pogostega zamrzovanja tal.

Priprava tal

Priporočljivo je pripraviti gredice za gojenje tega pridelka od zgodnje jeseni.

Na 1 m2 naredite:

• najmanj 5 kg humusa;
• 15-20 g superfosfatnih gnojil;
• 20 g kalijevega gnojila.

Pred setvijo rastline je treba zgodaj spomladi gnojiti z amonijevim nitratom (vsaj 20 g na 1 kvadratni del)..

Sejanje semen

Zelje lahko gojimo sadike

Možno je gojiti tako sadike kot v odprtem tleh.

Na odprtem terenu

Seme posejte od sredine aprila do začetka maja. Prvi poganjki se pojavijo pri temperaturi približno 4 ° C. Sadike so odporne na hladne in lahkotne zmrzali, prenesejo spomladanske pozebe do -4 ° S. Najbolj optimalna temperatura za rast rastlin v odprtem tleh je 16-29 ° C

Metoda sadike

Za zgodnejšo letino je priporočljivo posejati zelenjavna semena za sadike. To je najbolje narediti sredi marca, v tleh pa posaditi maja. Kalivost semena se pojavi tretji dan po setvi.

Pravila za nego

Za ugodno gojenje zelja in dobro letino skozi celotno sezono je treba upoštevati 3 preprosta pravila:

1. Redno odstranjevanje plevela.
2. Gojenje hodnika.
3. Pravilno zalivanje.

Gnojila

Zelo pomembno je, da z gnojilom ne pretiravate. Rastlina lahko kopiči nitrate iz zemlje z visoko vsebnostjo dušika. Pred setvijo semen se morate omejiti na dve podporni prelivi v tleh. Ugodno vplivajo gnojila, ki vključujejo kalij in fosfor. Priporočljivo jih je dodati vsaj dvakrat na sezono. Paziti je treba na dušikova gnojila..

Tla in zalivanje

Primernejše gredice za gojenje zelja so tiste, ki imajo dobro osvetlitev in lahko rodovitna tla. Zemljo je priporočljivo gnojiti z apnom, da se normalizira raven vlage. Zelo pomembno je, da se zemlja ne izsuši, potrebno je redno zalivanje.

Temperaturni način

Povišanje temperature zraka lahko negativno vpliva na rastlino. S podaljšano toploto na listih se pojavijo sončne opekline.

Bolezni in škodljivci

Škodljivci

Da bi se izognili napadu nalezljivih bolezni in škodljivcev, je priporočljivo, da gojijo eksotično rastlino na tleh, kjer so pred tem rasle stročnice, listna noga ali bučni pridelki. Ne priporočamo sejanja zelja namesto kakršnih koli križarskih pridelkov.

Zelenjavna kultura se prikrajša za zelo nevarnega škodljivca - križaste bolhe. Vrhunec napada škodljivcev je zgodnja pomlad, ko se ohranja stabilna temperatura zraka 15 ° C. Luknje na listih in poganjkih zelja pričajo o prisotnosti bolh..

Zatiranje škodljivcev

Bolezen

Rastlina ni zelo dovzetna za učinke številnih bolezni. Možne glivične okužbe.

Zaključek

Mala morska deklica je sorta japonskega zelja, ki se razlikuje ne le po uporabnih lastnostih, ampak tudi v možnosti uporabe za krajinsko dekoracijo. Udobje pri gojenju tega pridelka samo poveča njegovo priljubljenost med številnimi vrtnarji.

Ob upoštevanju preprostih pravil nege in pravočasne obdelave škodljivcev bo zelenjava od maja do pozne jeseni razveseljevala dišeče zelenice.