Vernissage sorta črnega ribeza: lastnosti, lastnosti okusa

UkrajinaDo 2 g, masivnoZaokroženoVijolično črnaSladko kisloSočno z dobrim

izrazita aroma

Temno zelena, velika,

z nazobčanimi robovi

Do 5 kg z enega grma ali 211 kg / haJulij-avgustVisoka

Botanični opis

Sorta ribeza Vernisage je predstavljena z visokimi, razpršenimi grmovnicami s prožnimi poganjki srednje debeline. Temno zelene listne plošče so velike, z nazobčanimi robovi. Med sadjem se na grmovju pojavijo precej masivne zaobljene jagode, ki tehtajo do dva grama.

Pod njihovo gosto kožo je enako gosto vijolično-črno meso z zmerno aromo ribeza. Zaradi tega je pri nabiranju plodov možna tako ročna kot mehanska nabiranje z nadaljnjim prevozom na dolge razdalje.

Značilnost

Poleg videza gojene rastline bodo enako pomembne tudi njegove druge značilnosti: odpornost na sušo, donos, obdobje plodov in okus pobranih plodov, o katerih se morate zagotovo naučiti, preden posadite sadiko na spletno mesto.

Odpornost proti suši, odpornost proti zmrzali

Ribez Vernisazh lahko uspešno gojimo v skoraj katerem koli podnebnem območju Ukrajine, Belorusije in Rusije, saj tako jagodičje in poganjki grmovja prenesejo dolga obdobja suše poleti in zamrznejo na mrazu.

Produktivnost in plodnost

Ob upoštevanju vseh agrotehničnih zahtev za gojenje tega ribeza se lahko nadejamo precej visokega donosa odraslih grmov: približno 3,5–5 kg na rastlino ali 211 kg / ha.

Prve jagode začnejo zoreti že sredi julija, vendar so določeni datumi množičnega nabiranja bolj odvisni od rastne regije in vremenskih razmer. Na podlagi teh lastnosti je pogosto treba nabirati plodove že v začetku julija ali v začetku avgusta.

Velikost jagodičja, okus

Glede na težo enodimenzionalnosti sadje Za sorte Vernissage lahko rečemo, da spadajo do srednje velikih sort, zbranih v ščetkah po 8-10 kosov. Vsi so zelo dišeči, sladko-kisli..

Ne zamrznejo v zamrznjeni obliki in dolgo časa ohranijo obliko. Primerno za izdelavo želejev, konzerv in vseh drugih vrst konzerviranja.

Prednosti in slabosti

• Grmičevje in jagode ribeza Vernissage imajo številne pozitivne lastnosti, in predvsem:
• zorenje sadja hkrati;
• suha ločitev jagodičja od pecljev;
• dolgo bivanje v grmu in celo v prezrelem stanju;
• odlična prevoznost;
• ribez visoke tržne kakovosti;
• primerjalna enostavnost oskrbe nasadov;
• visoki donosi;
• dobra odpornost proti praškasti plesni, antracnozi, popkovim pršicam, steblom rje in listnim žolnikom;
• dobra odpornost proti zmrzali in suši.

Kar se tiče pomanjkljivosti gojenja sorte, jih praktično ni, le da so plodovi rastline bolj primerni za predelavo kot za svežo porabo, čeprav na to funkcijo skoraj nihče ne posveča pozornosti.

Spomladanski postopek je priporočljiv le v severnih regijah in vedno pred pojavom brstov na sadikah. V slednjem primeru je pomembno predvideti pojav povratnih zmrzali in preveč aktivne rasti grma, sicer lahko nastajajoči brsti trpijo zaradi nizkih temperatur.

Pogoji

Ribez je toplotno ljubeča rastlina, ki na mestu gojenja ne prenaša odvečne vlage, zato je med jesensko sajenjem vredno izbrati samo suha in dobro ogreta območja, ki se ne bojijo zgodnjih zmrzali. Vredno je biti pozoren na količino prostega prostora za postavitev rastlin.

Glede na povprečno velikost grmov Vernissage lahko med njimi pustite 0,5 m, med vrsticami pa 1,5 m, kar bo povsem dovolj za udobno vzdrževanje. Tla na izbranem mestu je treba gnojiti in po potrebi zmanjšati njeno kislost.

Izbira pravega mesta

Ozemlje, izbrano za ribez, mora biti osvetljeno s soncem, saj se bo tudi v lahki delni senci donos pridelka znatno zmanjšal.

Dobro je, če je na severni strani mesto zaprto pred hladnim vetrom zgradb ali drugih, višjih rastlin, čeprav ograja ne sme ovirati rednega prezračevanja grmovja.

V nasprotnem primeru lahko vlaga, ki ostane po dežju ali zalivanju, povzroči gnilobo nekaterih delov rastline. Nič manj pomembna je sestava tal. Tako kot mnoge druge sorte ribeza tudi Vernissage raje srednje kisla območja z pH vrednostmi 6–6,5.

Če rezultati analize tal pokažejo zgornje vrednosti, boste morali območje apneti, tako da dodate približno 300-500 g apna na 1 m². Pri sajenju v peščena ali glinena tla bo pridelek zagotovo potreboval mineralna gnojila.

Izbor in priprava sadik

Vsaka od sadik Vernissage, predstavljenih v trgovini, ne bo vredna možnost za sajenje na osebni parceli.

Zato, če potrebujete samo kakovosten in popolnoma zdrav vzorec, je bolje, da ga poiščete v specializiranih trgovinah ali zasebnih vrtnicah, ki to lahko potrdijo z dokumenti.

Res je, v tem primeru ne izgubite budnosti - ob prvi priložnosti natančno preučite predlagano mlado rastlino.

Glavne značilnosti najprimernejše sadike bodo naslednje:

• močni in prožni poganjki zračnega dela, s svetlimi tkivi na rezu (temna barva ali črne pike kažejo na možne vitraže, kar še dodatno ogroža širjenje težave po mestu);
• dobro razvit korenski sistem, z elastičnimi in srednje dolgimi (približno 40–50 cm) koreninami brez najmanjših znakov mehanskih poškodb ali bolezni (korenik je lahko sestavljen iz para glavnih korenin in velikega števila podrejenih);
• najbolj enakomerno lubje na steblu rastline, po možnosti s svetlo zeleno barvo na notranji strani (opazno bo, če odtisnete kos);
• prisotnost ali odsotnost listov: če kupite mlado rastlino jeseni, potem morda nima na sebi listnih plošč, kar je povsem sprejemljivo, glede na to, da jih odstranimo pred sajenjem.

Pred neposrednim sajenjem na mestu morate še enkrat natančno pregledati korenik sadike in po potrebi odrezati posušene, gnile in zlomljene korenine. Koristno je, da preostale postopke začasno postavite v lončeno posodo (dovolj je 1-2 uri).

Algoritem pristajanja

Izvajanje samih pristajalnih operacij vam ne bo vzelo veliko časa, glavna stvar je, da se držite splošnega načrta:

1. Za začetek pripravite luknjo za sajenje s kopanjem luknje na izbranem mestu, ki je primerno za koreninski sistem izbrane sadike (v idealnem primeru bi morala biti dvakrat večja).
2. Na dno luknje položite deset centimetrsko drenažno plast lomljene opeke ali ekspandirane gline in nanjo nalijte hranilno mešanico, pripravljeno iz prej odstranjene zemlje, 0,5 vedra humusa, 50 g kalijevega klorida in 100 g superfosfata.
3. Pripravljeno sadiko previdno položite na površino hriba in razporedite vse korenine, tako da ni zapletenih ali upognjenih mest. Po končani sajenju naj bo koreninski vrat približno 5 cm v tleh, kar bo rastlini omogočilo oblikovanje dodatnih korenin. Bolje je, da sami sadiko postavite ne strogo navpično, ampak pod rahlim naklonom.
4. Luknjo s korenikom napolnite s preostalim substratom, pri čemer poskušate med posameznimi koreninami ne puščati zračnih prostorov.
5. Stisnite zemljo in oblikujte krog blizu stebla (lahko je majhen valjček omejen od tal).
6. Vlijte ribez in ga po potrebi dolijte z majhno plastjo šote ali žagovine. To bo pomagalo ohraniti vlago substrata in zaščititi zasaditve pred velikim številom plevela..

Pri tem se zasaditev lahko šteje za končano, za pridobitev obilne letine ribezovih plodov pa je treba organizirati ustrezno oskrbo mladih grmovnic..

Kaj lahko posadimo v bližini

V idealnem primeru so nasadi ribeza nameščeni na daljavo od drugih poljščin, če pa na mestu ni toliko prostora, se je treba izogibati neželenemu okolju.

Ker sorta Vernissage spada v črno sorto, jo je treba zasaditi poleg:

• konjičkov (ima veliko skupnih lastnosti: visoka vsebnost vitamina C v sadju, povečana odpornost proti zmrzali, majhno povpraševanje po negi);
• yoshtoy (hibrid kosmulja in ribeza odlično soobstaja ne le z matičnimi pridelki, temveč tudi s skoraj vsemi drugimi rastlinami na rastišču, zaradi visoke odpornosti na različne tegobe);
• borovnice (kot ribez, raje kisla tla);
• jagode ali divje jagode (edina neprijetnost v tem primeru je obiranje grmovja, sami posevki pa drug drugemu ne povzročajo težav);
• česen in čebula (to so najboljši sosedje za grmovje Vernisasa, saj mnogi škodljivci ne prenašajo ostre arome teh pridelkov in se skušajo izogniti krajem njihovega gojenja).

Da se ne bi zmotili pri izbiri sosedov za črni ribez, upoštevajte splošna pravila za tesno sajenje različnih poljščin:

• izogibajte se bližini pridelkov iste vrste, saj imajo enake potrebe po gnojilih in vlagi (med seboj lahko omejijo njihovo porabo);
• v bližini ne sadite visokih in zelo nizkih pridelkov, tako da ima slednja vedno dovolj sončne svetlobe (v skrajnih primerih je takšna sajenje možna, vendar le, če je na eni severni strani postavljena velika sadika);
• Ne posadite ribeza poleg hitro rastočih rastlin, še posebej, če so nagnjeni k podzemni rasti korenike (to preprečuje polno rast šibkejšega pridelka).

Nega

Skrb za grmovnice ribeza predvideva izvajanje standardnih ukrepov: pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje grmovja.

Poleg tega si posebna pozornost zasluži razrahljanje tal, odstranjevanje plevela in preventivno zdravljenje rastlin pred boleznimi in škodljivci, še posebej, če so že naletele na ozemlje, izbrano za sajenje.

Seveda ima vsako dejanje svoje značilnosti za vsak gojen pridelek, česar se morate zavedati, če gojite Vernissage.

Zalivanje. Spomladi in jeseni vlaga ni tako pomembna za sušo odporne ribeze, zato jo posebej zalivamo le, ko se tvorijo brsti in samo v primerih, ko ni dovolj naravnih padavin.

Da bi tekočina čim bolj v celoti dosegla rastlino rastline, je vredno organizirati majhno luknjo okoli grma, globine do 10 cm.

Izkopava se na razdalji 20–25 cm od stebla, z možnim povečanjem razdalje z rastjo krošnje grma. Za optimalno vlažnost tal pod ribezom naj bi tekočina prešla do globine 35–45 cm, tako da se v enem organiziranem žlebu v enem namakanju nalijeta vsaj dva vedra vode..

Uporabljena tekočina ne sme biti hladna, sicer bo koreninski sistem ribeza trpel zaradi hipotermije. V obdobju zorenja jagodičja rastlina še posebej potrebuje vlago, zato je priporočljivo, da grmovje zalivamo 2-krat na teden v tem času.

Gnojila pod ribezom začnejo delati šele v tretjem letu pridelave, resnica je le, če je bila pri sajenju v luknjo položena zadostna količina hranilne mešanice.

Spomladi bodo bolj primerna gnojila z visoko vsebnostjo dušika (na primer humus ali amonijev nitrat), v času cvetenja pa lahko uporabimo fosfor-kalijeve mešanice. Po nabiranju rastline hranimo s kompleksnimi mineralnimi pripravki z visoko vsebnostjo kalija.

Prav tako pomemben postopek za gojenje Vernissase je pravočasen obrezovanje poganjki na grmovju. To dejanje je mogoče izvesti tako spomladi kot jeseni..

V prvem primeru postopek predvideva sanitarno odstranjevanje pokvarjenih, poškodovanih in zamrznjenih poganjkov, v drugem pa - glavni cilj vseh ukrepov bo oblikovanje grma in nadaljnje povečanje produktivnosti rastlin. Za to se razrežejo pet- in šestletni poganjki, ki so že osiromašeni in zdaj le obremenjujejo grm.

Spomladi je značilnost obrezovanja črnega ribeza, ki vključuje opisano sorto Vernissage, ščepanje mladih poganjkov, kar spodbuja razvoj grmovnih oblik rastlin.

Priprava na zimo

Glede na dobro zimsko odpornost sorte Vernissage pri gojenju pridelka na srednjem pasu zavetje za poganjke ni potrebno in dovolj bo za izvedbo standardnih dejanj:

• čiščenje tal na območju obrežja, z odstranitvijo starega sloja mulče, odpadlih listov in drugih rastlinskih naplavin, ki lahko postanejo vir virusnih tegob ali širjenja škodljivcev (listje lahko opečete ali pošljete v kompostni kup, organiziran stran od drugih jagodičja);
• preventivna obdelava tal z enim od naslednjih pripravkov (vitriol, 0,3% raztopina bakrovega kloroksida, kalijevega permanganata, enoodstotna raztopina mešanice Bordeaux);
• preventivno škropljenje grmov z raztopino sečnine, ki bo pomagala odstraniti večino bakterij in gliv (100 g snovi raztopimo v 10 l vode);
• gnojila za tla z mineralnimi spojinami, predvsem fosforjem in kalijem (na primer superfosfat in kalijev sulfat);
• izkop zemlje z vrtnimi vilicami, da dobimo velike bloke zemlje (ta postopek lahko kombiniramo z gnojenjem substrata z organsko snovjo, vsekakor pa glavna stvar ne poškoduje korenin rastline);
• mulčenje tal s plastjo svežega mulčka (kompost, sončnična luska, zrela žagovina ali listi ne sadnih pridelkov, vendar vedno popolnoma zdravi, brez jajc škodljivcev ali patogenov);
• organizacija snežne odeje po snegu (snežna plast naj zajema sam jagodni grm in območje okoli njega).

Če rastline rastejo v regijah z malo snežnimi zimami in občutnimi padci temperature v hladni sezoni, lahko vlogo izolacijske prevleke igra umetni material, kot sta agrofibre ali lonček, pa tudi iglavci.

Video: priprava grmov iz črnega ribeza za zimo

Rejske metode

Vernissage črni ribez se lahko razmnožuje na več načinov, od katerih je najbolj zamuden seme. Odličen je za izvajanje poskusov vzreje, vendar je za vzrejo pridelka na rastišču bolje uporabiti metodo potaknjencev, kot najlažjo.

Potaknjence, rezane v poletnem obdobju, gojimo v rastlinjaku, najprej jih nekaj dni pustimo v vodi (oblikovati morajo korenine), nato pa jih ponovno posadimo v plastične posode z vrtno zemljo.

Z vsakodnevnim vlaženjem substrata se lahko po enem tednu spremeni v tako talno drozgo, po kateri se vsebnost vlage v tleh zmanjša, konec poletja pa steblo presadimo na stalno mesto gojenja.

Vse več bo alternativne možnosti vegetativnega razmnoževanja lignificirani potaknjenci, ki jih režemo jeseni. Sadilni material jeseni odrežemo s plodnih vej grma in tako dobljeni segment doseže dolžino 15–20 cm.

Mesta rezov na obeh delih je treba prekriti z vrtnimi sortami, nato pa steblo zaviti v plastično vrečko in kopati v zemljo do pomladi. S prihodom toplote steblo posadimo na posteljo, ki ga postavimo pod rahel naklon (razdalja med sosednjimi rastlinami naj bo najmanj 15 cm).

Na koncu sajenja se lahko postelja mulči s humusom in prekrije s filmom, ki ga občasno zalivamo celo poletje. Na začetku ali sredi jeseni lahko na stalno mesto rasti ribeza posadimo gojen in močnejši stebel..

Vernissage bo dober način razmnoževanja delitev grmovja in dobili novo rastlino s plastenje.

V prvem primeru je odrasli grm razdeljen na več delov s pomočjo žage ali lovilcev, ki izvajajo dejanja, tako da ima vsak kos rastline svoj, dobro razvit koreninski sistem. V prihodnosti je treba prejete dele odložiti na gradbišče na običajen način.

Razmnoževanje s plastenjem - bolj težavna naloga, najpogosteje uporabljamo vodoravno rastoče poganjke (po možnosti dvoletne, z dobrimi izrastki). Vrtnar mora izbrano vejo nežno priviti na tla in jo izkopati z zemljo, najprej pritrdi na površino s kovinsko sponko ali drugim primernim izdelkom.

V procesu rasti novih poganjkov boste morali dodati dodatno zemljo, ki jo rahlo strdi. S prihodom jeseni je treba nastalo letno plastenje izkopati skupaj z materničnimi grmovjem in nato posaditi za gojenje na posebej pripravljenem območju.

Ločene dele materničnega grma je treba posejati šele po nastanku dobro razvitega koreninskega sistema na izbranem poganjku ali delu grma. Do tega trenutka rastline ne moti.

Vsak vrtnar se odloči, kateri način razmnoževanja sorte Vernissage bo izbral, toda če ni grma donorja, je najlažje kupiti že gojeno sadiko.

Ali grm potrebuje opraševalce

Rastline sorte Vernissage ne zahtevajo obveznega sajenja opraševalcev poleg njih, saj je sorta samoplodna. To pomeni, da tudi če na parceli ni drugega ribeza, lahko upate na stabilen pridelek jagodičja, če pa želite svoje zasaditve nekako diverzificirati, potem lahko posadite rastline sorte Belorusskaya Sweet, Dedinja, Sorceress in Katyusha, ki se odlično "ujamejo" na enem ozemlje.

Bolezni in škodljivci

Vernissage ribez sorta je zelo odporna na praškasta plesen, Antracnoza, kolonasta rja in ledvični klopi, zato imajo vrtnarji le redko te težave.

Vendar pa je na območjih, kjer so se v preteklosti pojavile te tegobe, smiselno izvajati redne preventivne ukrepe, ki vključujejo pravočasno odstranjevanje rastlinskih naplavin izpod grmovja in preventivno brizganje insekticidnih zdravil širokega spektra (na primer „Karbofos“) ali z navadnimi raztopinami v višini enega odstotka Bordeaux mešanica ali bakrovega sulfata.

Podobni tretmaji se izvajajo zgodaj spomladi, pred prebujanjem brstov na grmovju. Od ljudskih metod za preprečevanje in odpravljanje bolezni in škodljivcev se pogosto uporabljajo raztopine mila ali sode iz pepela, ki nekaj časa ostanejo na površini poganjkov in listnih plošč, preprečujejo delovanje žuželk in razvoj bolezni.

Vsekakor je treba škropljenje s katerim koli pripravkom izvajati le v suhem in jasnem vremenu, nekaj dni pred dežjem.

Nabiranje in skladiščenje

Postopki nabiranja ribeza Vernissage se ne razlikujejo veliko od nabiranja pri gojenju katere koli druge sorte tega pridelka, le da ga zaradi goste kože jagod lahko nabiramo ne samo ročno, temveč tudi strojno. Olupljeno sadje damo v nizke lesene ali plastične škatle z luknjami za filtriranje in jih pustimo v hladnem prostoru (možno v kleti).

Skladiščenje tega ribeza je povprečno, in to pomeni, da se boste morali po največ 4–5 dneh odločiti, kaj bo s pridelkom v prihodnosti: zamrzniti ali dati na varno. Ko ga gojimo v industrijskem obsegu, bo tokrat dovolj za prevoz do prodajnega mesta.

Na splošno je sorta ribeza Vernissage dobra možnost za sajenje v primestnih območjih in skoraj v vseh regijah Rusije in Ukrajine. Z močnim znižanjem temperature pozimi mlade rastline potrebujejo malo zavetja, sicer pa ne bi smelo biti težav z gojenjem pridelka.