Ribezov črni biser

Vsak vrtnar goji ribez na svoji parceli, vendar se lahko začetnik težko odloči za izbiro sorte, saj jih je več kot dvesto. V 90. letih so rejci vzrejali črni ribez iz črnega ribeza, ki je prejel naziv "mojstrovina ruske selekcije". Upoštevajte njegovo fotografijo, opis in ocene.

Poreklo

Avtorja sorte Črni biser sta rejca T. S. Zvyagin in K. D. Sergeeva. Raznolikost ribeza je bila pridobljena na VNIIS, imenovanem po I. V. Michurinu, s križanjem dveh sort jagod: Minai Shmyrev in Bredtorp.

Leta 1992 je bil hibridu črnega ribeza črni biser dodan v državni register in ga je mogoče gojiti v naslednjih regijah: Srednja regija Črne zemlje, Zahodno in vzhodno Sibirija, Srednja Volga, Ural in Severni Kavkaz.

Opis

Črni biser je po svojih značilnostih in opisu podoben kosmuljam, poleg tega pa je predstavnik zlatega videza ribeza. Podobnost se kaže v vejah in listih, nagnjenih navzdol. Nekateri vrtnarji tudi ugotavljajo, da videz ribezovih plodov spominja na borovnice.

Grmovje

Grmovnica te sorte ribeza ima povprečno višino od 1 do 1,3 m. Njene veje se razmnožijo. Mlade poganjke odlikuje svetlo zelena barva in ukrivljena oblika. Sčasoma se pobarvajo in spremenijo barvo sivo z rumenkastim odtenkom.

Podolgovati brsti rastejo na kratkih steblih in so pobarvani v roza tone. Cvetovi ribeza imajo obliko peharja in lovice rdečkastega odtenka. Na rastlini se pojavijo krtače s 6-8 jagodičja, ki so na močnih pecljih.

Listi ribeza imajo svetlo zeleno barvo in ploščico z ostrim kotom s 5 rezili. Njegova površina je gladka in mat, robovi pa rahlo upognjeni. Zobje so nazobčani in veliki, izstopajo z belimi konicami. Na fotografiji lahko vidite, da listje na ribezovem grmičku Črni biseri malo.

Jagode

Ribezov črni biser ima povprečen čas zorenja. Povprečna teža jagodičja se lahko giblje od 1,2 do 1,5 g. Še posebej velike lahko dosežejo 3 g. Za njih je značilna okrogla oblika in enaka velikost. Jagode imajo prijeten sladko-kisel okus. Vrtnarji ga ocenjujejo na 4,2 točke od 5. Plodovi ribeza so obarvani črno, ki se sveti na soncu in spominja na bisere. Debela lupina ovije kašo z velikimi semeni.

Sestava sorte jagodičja črni biser se od drugih vrst razlikuje po visokem indeksu vitamina C - 133,3 mg%, pektinu - 1,6% in organskih kislinah - 3,6%. Vsebuje tudi različne sladkorje - 9% in približno 18% trdnih snovi.

Zreli sadeži se držijo na steblu in se ne drobijo dlje časa. Ločitev ribeza je suha, kar olajša prevoz. Trpežni peclji, na katerih so krtače, omogočajo mehansko nabiranje biserov črnega ribeza.

Različne lastnosti

Kot rezultat križanja so bile pridobljene sorte, ki so se dobro izkazale med poletnimi prebivalci. Podedoval je najboljše lastnosti svojih predhodnikov..

Produktivnost

Ta sorta črnega ribeza prinaša dober in reden pridelek. Po sajenju sadike v tleh bodo Črni biseri začeli roditi čez 1-2 leta. Če mladi grm posadite jeseni, poleti lahko pobirate prvi, čeprav majhen pridelek (1,5-2 kg). Toda pred tem naj bi rastlina prezimovala, se ukoreninila in pridobila moč. Cvetenje se pojavi v maju, jagode pa zorijo julija.

Največje zbiranje dobimo za 5-6 let, z enega grma lahko odstranimo do 5 kg dišečih jagod. Povprečni pridelek je 3-4 kg. To so pomembni kazalci, vendar obstajajo sorte, v katerih so višje.

Prednosti in slabosti

Sorta ribeza Black Pearl ima več prednosti:

• zimsko odporna, rastlina ne zmrzne pri temperaturah do -350С;
• odporen proti antracnozi in napadom ledvičnega klopa;
• sposobni prenašati neugodne okoljske razmere, kot so ostra sprememba temperature zraka, suhost;
• zgodnja zrelost in stabilna letina;
• dobro ohranjen med prevozom in zamrzovanjem.

Zimska odpornost in utrjene rastline zaradi dejstva, da se je izbira ribeza zgodila na sibirskih širinah.

Pomanjkljivosti vključujejo ranljivost črnih biserov pred prašnatimi plesni. Pa tudi blage arome in kislega okusa, ki ne bo vsem všeč. Sorta velja za zastarelo, saj je bilo že veliko vzrejenih vrst. Toda zaradi velikega števila prednosti je sorta Črni biser še vedno priljubljena med vrtnarji..

Uporaba

Jagode sorte Black Pearl uživamo tako sveže kot predelane. Tudi po predelavi črni ribez zadrži večino hranilnih snovi.

Široko se uporablja pri kuhanju, dodaja se tortam, piti in sladicam. Zaradi visoke vsebnosti pektina v plodovih iz njih pripravljajo žele, marmelado, marmelado, marmelado in marshmallows. Uporablja se za proizvodnjo vina in tinkture..

Listi ribeza dajejo zelenjavi v pločevinkah bogat okus in jih tudi zaščitijo pred kvarjenjem. Iz njih se pripravlja čaj, ki ima antipiretik in protivnetni učinek. In za zdravljenje otroške diateze pripravljajo čajne obkladke.

Kmetijska tehnologija

Kljub nezahtevnosti sorte ribeza Črni biser se morate držati nekaterih kmetijskih praks in upoštevati njegove značilnosti. Od tega so odvisni moč, donos in odpornost rastline na bolezni..

Čas pristanka

Lahko sadite jagodne grmičevje skozi celotno rastno sezono.

Za jesen je to konec septembra ali prvi dnevi oktobra. Da bi se ribez uresničil in pridobil moč pred nastopom zmrzali, temperatura zraka med sajenjem ne sme pasti pod + 100 ° C. Potem bo julija mogoče pobrati prvi majhen pridelek.

Spomladi je priporočljivo posaditi grm, preden brsti nabreknejo. Skozi prvo leto bo rasla in krepila. Prve plodove ribeza lahko poskusite šele v drugem letu. V tem primeru se iz ene rastline ne odstrani več kot 2 kg jagod.

Izbira in priprava spletnega mesta

Da se bo grm Črnih biserov počutil prijetno in se hitro razvil, morate zanj izbrati primeren kraj:

• Naj bo sončno in odprto, a stran od močnega vetra. Ribez ne mara sence in gneče, zato naj veje grmičevja prosto rastejo.
• Kultura najbolje raste na hranilnih, ohlapnih in rahlo kislih tleh.
• Rahlo navlaženo območje je primerno za rastlino. Stagniranje vode in suša ne smeta biti dovoljena..

Če ribez raste v senci in prejme premalo vode, bodo njegovi plodovi postali zelo kisli in opazno sesekljani.

Nekaj ​​mesecev pred sajenjem sadike je treba mesto, izbrano zanjo, očistiti plevela in korenin. Zemljo je treba izkopati do globine 50 cm, tako da je ohlapna in zlahka prenaša vodo in zrak. Če je zemlja redka, je pod vsako korenino priporočljivo dodati 1 vedro humusa ali komposta. Tudi nekateri vrtnarji izdelujejo kalijeva gnojila in superfosfat. Če je sajenje načrtovano spomladi, je treba vsa dela opraviti jeseni.

Pravila pristajanja

Če je koren ribezove sadike nekoliko presušen, ga je treba nekaj ur namočiti v vodi, da ga je absorbiral. Vanj lahko dodate tudi stimulator rasti, ki bo rastlini pomagal okrepiti koreninski sistem.

Če želite posaditi črni biserni ribez, potrebujete:

1. Izkopljemo luknjo na pripravljenem območju s globino in širino 0,5 metra.
2. Če gnojilo med kopanjem ni bilo dodano, ga dodajte in pomešajte z zemljo. Lahko je humus, pesek, kompost in različni prelivi iz pepelike.
3. Zalijte luknjo, da bo zemlja vlažna.
4. Razprite korenine in sadiko spustite v luknjo, rahlo nagnite na stran. V tem primeru mora biti kot med steblom in tlemi 45 stopinj.
5. Napolnite ga z zemljo, korenine nežno stresite, tako da med njimi ni praznin. Če želite oblikovati več novih poganjkov in korenin, mora biti gladina tal 5-7 cm višja od koreninskega vratu
6. Zaprite zemljo okoli ribeza in nalijte vedro ustaljene vode.
7. Odrežite poganjke 10-15 cm od tal, na njih pa pustite 5-6 zelenih brstov.
8. Na vrh zemlje položite plast šote, vej ali trave. Pred zmrzaljo je treba grm prekriti s suho zemljo in muliti.

Ribez te sorte je treba saditi, ko temperatura zraka še ni padla pod 80 ° C. Potem bo imela čas, da se ukorenini in bo zlahka zdržala zimo.

Nega

Ribezov črni biser bo ob ustrezni negi prinesel stabilen in kakovosten pridelek:

• Med cvetenjem in sadjenjem priporočamo rastlino obilno zalivati, 2-3 vedra vode na korenino. Med pripravo na zimo bi moral grm prejeti dovolj vlage.
• Ko se okoli ribeza pojavi trava, jo je treba takoj odstraniti. Za nasičenje tal s kisikom je ta postopek mogoče kombinirati z razrahljanjem, medtem ko je pomembno, da korenine ne poškodujete.
• Če je gnojilo med sajenjem že naneseno na tla, lahko rastlino začnete hraniti po 3-4 letih. Spomladi - sečnina, jeseni pa kalij in fosfor.
• Buč ribeza potrebuje občasno obrezovanje. Prva se izvaja med sajenjem, na poganjkih ostane 5-6 brstov. V prihodnosti se lomljene, obolele in dodatne koreninske veje režejo, nove pa skrajšajo.

Vsako leto odstranimo poganjke, starejše od 3 let. Tvorba grma se konča pri 4-5 letih. Na njem naj ostanejo veje različnih starosti.

Škodljivci in bolezni

Na sorto črnega ribeza lahko vpliva praškasta plesen. To je glivična bolezen, ki običajno prizadene mlade grmovje. Poganjki, listi in sadne veje so prekriti z belim premazom, ki sčasoma spremeni barvo v rjavo. Zelenjava se drobi, ribez pa postane krivulja. Če ukrepov ne bomo pravočasno sprejeli, bo rastlina umrla.

Za boj proti praškasti plesni se uporablja bakreni sulfat. Vrtnarji gojijo grm Črnih biserov pred cvetenjem ali po spravilu. Od nekemičnih sredstev je priljubljena infuzija mulleina ali senenega prahu. Zmes razredčimo z vodo v razmerju 1 do 3. Vztrajamo tri dni in dodamo enako količino vode. Nastala infuzija se filtrira in nabrizga na ribez z razpršilno steklenico. Ponovite po 15 dneh in sredi junija..

Običajno jagode črnega bisera redko napadajo škodljivci. Toda z nepravilno oskrbo se lahko na njegovem grmičku naseli pajkova pršica, listna uši ali žaga. Znebite se jih lahko s pomočjo posebnih zdravil, na primer, na primer Fitoferm ali Dichlorvos.

Škodljivci se redko naselijo na negovanem in močnem ribezu, ima dobro imunost proti boleznim.

Vrtnarji pregledi

Zaključek

Sorta ribeza Črni biseri je že zastarela, saj obstaja veliko novih in izboljšanih vrst, ki lahko z njo konkurirajo in jo celo presežejo. Toda nekateri vrtnarji ga imajo raje, saj je časovno preizkušen.