Sorte popra za papriko
Paprika je začimba iz rdečega popra. Papriko običajno imenujemo navadna beli poper. O tej rastlini bomo razpravljali v članku..
Sladka paprika je zelo uporaben izdelek, ki vsebuje veliko vitaminov in elementov, ki ugodno vplivajo na človeško telo. Papriko lahko jemo tako zrelo kot zeleno sadje. Indiciran je za številne bolezni. In prav tako proizvaja veliko zanimivih jedi in dobrot. Paprika ni samo okusna, ampak tudi zdrava.
Sama rastlina je bila pripeljana iz daljne Srednje Amerike, vendar se je tudi pri nas odlično ukoreninila. Res je, ker je rastlina termofilna, obstaja nekaj posebnosti sajenja in nege.
Pristanek
Paprike ni mogoče takoj posaditi v tla, izjeme so le južne regije. V vseh drugih primerih morate najprej gojiti sadike. Semena lahko kupite ali naberete sami, glavna stvar, ki si jo ne pozabite, je, da je ne morete uporabljati po več kot 4 letih. Bolje jih je posaditi konec februarja ali v začetku marca, tako da imajo dovolj časa. Namočite v ustaljeni vodi s koščkom škrlatine ali v šibki raztopini kalijevega permanganata. To je potrebno za ubijanje mikrobov. Nato vzemite skodelice in semena, v vsako od njih posadite eno seme. Prelijte in pokrijte s filmom, nato pa, ko se pojavijo prvi kalčki, občasno nalijte vodo pri sobni temperaturi. Zelo škodljivo je zapolniti rastlino, treba je tudi zagotoviti, da zemlja ni suha. Potrebno je spremljati temperaturo v sobi in osvetlitev. Paprika potrebuje dovolj svetlobe in toplote, da raste. Prav tako je dobro, da rastlino »navadiš«, da živi v bivalnem okolju, saj jo moraš včasih vzeti zunaj, kar pa je najpomembneje, ne v mrazu. Ko rastlina doseže 20 cm, lahko posadimo. Sadike nežno izvlecite skupaj s koreninami.
Nega
Kar zadeva nego, je tako kot vse rastline potrebno zalivati. Prvič, grm zraste, plodovi pa se pojavijo po tem, če poper po nepotrebnem pojemo, bo rastlina prerasla in se lahko zlomi. Toda že v drugi polovici poletja se ne morete bati zalivati rastline. V tem obdobju začnejo plodovi rasti..
Če vidite, da se je okoli rastline pojavila skorja, morate v tem primeru delati s sekljalnikom. Rastlina lahko signalizira, da nima dovolj vlage, ker se listi začnejo drobiti. In v obdobju, ko poper začne cveteti in ima sadje, morate rastlino dobro gnojiti. Rastlino trikrat poškropite z lesnim pepelom, da jo zaščitite pred škodljivci.
Vrste paprike
Poleg tega, da je papriko, tako kot vse druge rastline, mogoče razvrstiti po zrelosti (zgodnja, srednja in pozna), jo delimo tudi po barvi:
- Zeleni poper je lahko nekoliko grenak, vendar je zelo uporaben, takšno sadje zniža raven holesterola v krvi. In ima najmanj kalorij.
- Rdeča paprika je najslajša in ima največ vitamina C.
- Pomarančni poper. Je tudi zelo okusna, vendar ima malo manj vitamina C kot rdeča.
- Rumeni poper - ima najvišjo vsebnost kalija.
- Zelo uporabna sta tudi temno vijolična in skoraj črna..
Obstaja veliko sort paprike, rada bi naštela nekaj najpogostejših.
Velik oče
Majhen grm. V svoji biološki zrelosti postane rjavo-rdeča, njegova povprečna teža pa doseže približno 100 g. Paprika ima valjasto obliko in zelo debele stene. Spada v zgodnje zrelo vrsto, prav tako ni dovzetna za bolezni.
Darilo Moldavije
Sorta zrele paprike. Raste lahko v vseh podnebnih razmerah in v različnih tleh. Sam grm doseže višino nekaj več kot pol metra. Plodovi so nasičeno rdeči, ne zelo veliki, v povprečju 85 g, stene pa približno 6 mm. Dokaj produktiven videz paprike.
Lumina
Zelo okusno in sočno sadje, dobro sadje. In se nanaša na vrsto srednje zrelosti. Plodovi so nasičeno rdeče barve, dosežejo 110 g. Dolgo časa ohranijo odličen videz in ne izgubijo svojih lastnosti, zaradi česar se zelo dobro prilagajajo prevozu in skladiščenju. Od plusov je mogoče opaziti pridelek rastlin in odpornost na večino bolezni, zaradi katerih trpi poper.
Korenovsky
Nanaša se na pozno zorenje paprike, ki jo odlikujejo aroma, okus, pa tudi veliko sadje.
Zvonec
Ima nežen sladko-kisel okus. Spada v poznozrele vrste in ima zanimivo obliko. Povprečna teža ploda je od 50-100 gr.