Kako posaditi črno redkev

Črno-bela redkev je najbolj akutna med vsemi predstavniki vrste setev redkev. Kulturo gojijo že tisoč let na Vzhodu, od koder se je razširila v Evropo. V Rusiji pred sto leti koreninski pridelek ni bil nič manj priljubljen kot korenje in je veljal za navadno hrano. Danes je zasaditi črno redkev na odprtem terenu veliko manj pogosto, vendar zaman.

Ta predstavnik družine križnikov morda ni preveč okusen, če samo olupite in odrežete kos korenine. Toda s spretnim kuhanjem lahko redkev postane predjed, priloga in celo sladka in slana sladica. In tudi tisti, ki nimajo pojma, kako izgleda, poznajo uporabne lastnosti koreninskega pridelka.

Kdaj posadite redkev v odprto tla s semeni

Sajenje in nega na odprtem tleh za redkev se razlikujeta glede na sorto. Lupine zgodnjih koreninskih posevkov so ponavadi pobarvane belo, kasneje - v črno. Ta redkev je okrogla, v zgodnji starosti zlahka korenini na novem mestu, zato jo lahko gojimo s pomočjo sadik. To preprosto nima smisla, s pravilno izbiro datumov sajenja odlično zori pri setvi semen v tla.

Radish je kratka dnevna rastlina. Na začetku ali koncu sezone oblikuje koreninski pridelek in nabira zeleno maso. Takoj, ko dan postane daljši od 12 ur, se rastlina začne pripravljati na sadje in vrže cvetno puščico. Iz tega koreninski pridelek postane votel in neprimeren za hrano..

Izkazalo se je, da je treba vse vrste redkev sejati, gojiti in nabirati na samem začetku rastne sezone ali bližje koncu.

Datumi sajenja redkvice zgodaj spomladi

Bela redkev ima precej blažji okus kot črna. Je nekoliko ostrejša od redkvice in tvori velik ali srednji korenski pridelek. Bele sorte veljajo za zgodnje, imenujemo jih poletne in jih sadimo spomladi, ko se tla nekoliko odmrznejo in malo segrejejo. To se običajno zgodi aprila, na severu do konca meseca, za južne regije - na začetku.

Poletna redkev je letni pridelek, ki tvori koreninske pridelke in v istem letu obrodi seme. Od nastanka do tehnične zrelosti preteče v povprečju 50 do 60 dni. To je veliko dlje kot pri redkvici, vendar manj od rastne sezone črne redkve. Poletne sorte niso primerne za skladiščenje, gojijo jih posebej za svežo porabo.

Semena bele redkvice posadimo zelo zgodaj, kalijo pri temperaturi 5-10 ° C. Kultura se ne boji kratkotrajnih zmrzali in uspe izročiti pridelek, preden dan postane daljši od noči. V večini regij do takrat temperatura nima časa, da postane kritična in izzove cvetenje.

Kdaj posaditi zimsko redkvico

Čas sajenja in vzdrževanja črne redkve je odvisen od rastne sezone. Kultura dolgo raste, v povprečju 90 dni. Obstajajo sorte z obdobjem zorenja do treh mesecev. Črna redkev se odlično shranjuje pozimi in dlje kot traja od nastanka do stopnje tehnične zrelosti, tem bolje. Sorte z najdaljšo rastno sezono lahko trajajo brez izgube tržnih lastnosti do osem mesecev.

Glede na to, da kultura prenaša lahkotne zmrzali, se morda zdi, da jo morate posaditi čim pozneje. Toda koreninske rastline, ki padejo pod temperaturo zmrzovanja, izgubijo kakovost ohranjanja in se hitro pokvarijo..

Čas setve črne redkve mora biti povezan s podnebjem v regiji. Saditi ga je treba tako, da se začnejo oblikovati koreninske rastline, ko je dnevna ura krajša od 12 ur. Zimske razrede je treba izkopati pred nastopom zmrzali in v suhem vremenu. Torej osredotočenost na temperaturo in svetlobo ni dovolj. Treba je upoštevati podnebje..

Na jugu sadijo črna redkeva semena v drugi polovici julija ali v začetku avgusta. V Moskovski regiji - najkasneje v začetku ali sredi julija za Srednji pas se datum setve premakne na konec junija - začetek julija.

Kdaj posaditi redkev v Sibiriji

Na severozahodu in Sibiriji se v začetku junija sadi črna zimska redkev. Medtem ko se dvigne in začne oblikovati koreninski pridelek, bodo dnevne svetlobe krajšale.

Ali je mogoče zasaditi redkev pozimi

Sajenje redkvice pozimi je možno. A ima smisel? Zimska setev se opravi zato, da se čim prej pridobi sveža zelenjava ali zelenice in ne s ciljem eksperimentiranja, ali se sadike pojavijo.

Če želite jasno razumeti, zakaj pozimi ni vredno sejati redkvice, je bolje, da vse razdelite po točkah.

1. Semena redkve hitro kalijo tudi pri nizkih temperaturah. Pri 4 ° C se po 14 dneh sadike pojavijo nad površino zemlje in se izležejo še prej. V tistih regijah, kjer so možne zimske odmrzovanja, ni smiselno sejati redkev - kalila bo in nato varno umrla, ko se temperatura dolgo pade. Na severu in Uralu lahko preprosto zamudite čas sajenja semen.
2. Tudi če so se sadike pojavile zgodaj spomladi, jih lahko uniči povratna pozeba. Temperatura kalitve je precej nizka, na začetku sezone pa nestabilna. Kratko vročino nadomesti mraz, za zgodnjo pomlad je to normalno.
3. Recimo, da je redkev varno preživela zimo, se pravočasno kalila in je ni uničila nizka temperatura. Takoj, ko se tla nekoliko segrejejo, se bo marca ali v začetku aprila pojavila križarska bolha, ki prezimi. Lačna žuželka se običajno naseli na divjem ogrščici, jartu ali drugem križanem plevelu. Prezgodaj sadike gojene rastline bo bolhe popolnoma uničile, saj so priboljšek za škodljivca. Konec.

Seveda lahko iz zimskih pridelkov gojite redkev. Toda porabljeni napori ne bodo enakovredni rezultatu. In če menite, da boste za boj proti križničnim bolham na začetku sezone morali uporabiti močne kemikalije, bodo koristi zgodnjih korenovk postale dvomljive.

Kateri oceni dati prednost

Konec leta 2018 je v državnem registru 28 sort črne in bele redkve. Pravzaprav jih je veliko več. Če želite izbrati prave sorte črne in bele redkvice, morate upoštevati regijo, v kateri bo pridelek, in čas njegove porabe.

Izbor sorte po regijah

Sorte redkve, ki so vključene v državni register, se priporočajo za gojenje po vsej Rusiji. Preprosto jih posadimo malo prej ali slej, da se prilagodijo lokalnemu podnebju.

Lahko bi zapisali, da se na severu gojijo najbolj zmrzljive sorte, za jug pa so izbrane tako, da niso nagnjene k streljanju. Toda v resnici okrogla bela in črna redkev daje povsod dobro letino, morate jo izkopati, ne glede na regijo, preden termometer pokaže negativno temperaturo. Cvetni pecelj se bo tako ali tako oblikoval, ko bo dan daljši od noči ali med močno vročino, za razliko od redkvice, ki ima sorte, odporne proti streljanju.

Izbor sort po zrelosti in skladiščenju

Za svežo porabo so izbrane sorte bele redkve, ki jih sadimo zgodaj spomladi. Niso shranjeni in niso primerni za predelavo, imajo pa blažji okus kot zimski. Priporočite lahko gojenje tako zgodnjih sort:

• Ahat z belim stožčastim koreninskim pridelkom, ki tehta do 400 g, zorenje - 50-60 dni;
• Poslastica s konveksno glavo, ki tehta do 50 g in zori v 38-40 dneh;
• Bianca z majhnimi (do 45 g) sploščenimi glavami, zorenje - 40-42 dni;
• Maiskaya - beli koren, sploščen, težak do 100 g, zorenje - 55-65 dni;
• Munich Bir - sorta z ovalnim belim korenskim pridelkom, ki tehta do 400 g, zori v 55-60 dneh;
• Sirius je najnovejša visoko donosna sorta, s stožčastim belim koreninskim pridelkom, ki tehta do 65 g in je pripravljen za nabiranje 38-40 dni po nastanku.

Obstajajo sorte, ki jih lahko hranimo en mesec ali malo dlje. Šteje se za pozno jesen, vendar ne zato, ker jih sadimo poleti, ampak zaradi časovne ustreznosti starosti - jemo jih sveže ali hranimo do začetka zime. Takšna redkev ne bo več shranjena. Najboljše sorte:

• Astronom z rožnato kožico in stožčastimi korenovkami, ki tehtajo od 75 do 330 g, zori v 65 dneh;
• Jesenska sreča - sorta, ki zori v 72–75 dneh, z zaobljenimi belimi korenovkami in tehta do 270 g;
• Rogovec s sploščeno koreninsko zelenjavo bele barve, ki tehta do 150 g, obdobje zorenja - 52-55 dni.

Sorte redkev za zimsko skladiščenje se običajno (vendar ne vedno) razlikujejo po črni koži, izraženi grenkobi in najvišji vsebnosti hranil. Daljše kot je obdobje zorenja, boljša je kakovost hranjenja koreninskih pridelkov. Za gojenje lahko priporočite naslednje sorte:

• Stric Chernomor - nova sorta, ki dozori v 55-60 dneh z ravno zeleno črno koreninsko zelenjavo, belim mesom, zmerno začinjenega okusa in maso 200-220 g;
• Zimska okrogla bela - stara preizkušena sorta z odlično kakovostjo ohranjanja, zori v 80-100 dneh, z okroglo glavo, belo lupino in pikanten okus;
• Zimska okrogla črna - morda najbolj znana stara sorta, zori v 70–110 dneh, s črno lupino in belo celulozo, okrogelim korenskim pridelkom, ki tehta 250–550 g, ostrim okusom, dolgim ​​rokom uporabe in visoko vsebnostjo hranil;
• Misato Green - francoska zimska sorta, ki jo odlikuje dober okus, belo-zelena lupina in trikotni koreninski posevek, ki tehta 350-450 g, zorenje - 50 dni;
• Noč velja za eno najbolj okusnih zimskih sort, zori v 68-75 dneh, okrogel črni koren, do 220 g;
• Jeklenka izstopa med drugimi sortami z dolgim ​​črnim stožčastim koreninskim pridelkom, podobne oblike dakonu, zori v 62-73 dneh, teža - do 210 g.

Sajenje redkvice v odprto tla s semeni

Redkvico najlažje sejemo neposredno v tla. Tudi sorte z okroglimi korenovkami, ki jih je mogoče presaditi v mladosti, rastejo s sadikami, nima smisla.

Priprava tal

Tla pred tem je treba izkopati globoko, za poletne sorte od jeseni, za zimske - vsaj 2 tedna vnaprej. Ker so alkalna ali nevtralna ohlapna tla idealna, lahko njihovo strukturo po potrebi izboljšamo s peskom, šoto ali zrelim kompostom. Kislost se normalizira z apnom.

Svežega gnoja ni mogoče vnesti - presežek dušika bo privedel do aktivne rasti zelenja na škodo koreninskega pridelka, nastanka praznin v njem, zmanjšanja kakovosti ohranjanja in poslabšanja okusa. Pred setvijo zimske redkvice, ki jo sredi poletja izvajamo povsod, razen v Sibiriji in severozahodu, lahko čebulo gojimo na zelenicah, špinači ali koperju. Tam ne sadite solate ali drugih križnic.

Kako posaditi redkev

Okrogla črna in bela redkev je posejana v brazdah. Narejene so z globino 3-4 cm, na 1 meter dodamo kozarec pepela in 3 žlice popolnega kompleksnega gnojila, pomešamo z zemljo in obilno zalivamo. Vrstice morajo biti razmaknjene 30 cm narazen.

Po tem sejemo semena in čim večji je posevek korenin, manj pogosto. Nato je zasaditev prekrita s plastjo zemlje 1,5-2 cm. Tako bo seme lažje vzpenjati - skorja se po zalivanju ne bo oblikovala na površini zemlje, poleg tega pa jih ne bomo oprali s tokom vode. Vlaga v bradah zadostuje po močenju.

Nato bomo sadike večkrat redčili, v zgodnjih fazah pa lahko sadike prestavimo na novo mesto, v kasnejših fazah pa lahko pojemo mlade koreninske nasade. 1 g vsebuje 100-120 semen redkvice, zato ne bi smelo biti težav.

Če pa je potrebno, lahko gojite kulturo tako, da posadite ne v brazde, ampak v gnezda. V njih sejemo 2-3 semena, v fazi 2-3 pravih listov ostane en kalček. Razdalja med luknjami je najmanj 15 cm, vendar pa mora biti redkev z velikimi korenovkami velika.

Gojenje redkve na prostem

Kaj ljubi okrogla grenka redkev? Da bodo koreninske rastline tesne, sočne in da bodo zimske črne sorte dolgo ležale, kultura potrebuje:

• dobra osvetlitev ne več kot 12 ur na dan;
• redno zalivanje;
• preliv, predvsem s kalijevimi gnojili;
• kul vreme;
• ohlapna tla.

Radish ne mara:

• dolge dnevne svetlobe;
• vročina;
• svež gnoj;
• veliki odmerki dušikovih gnojil;
• gosto kisla tla;
• odebeljen pristanek;
• sušenje zgornjega dela tal.

Bela poletna redkev, če je bila tla zasejana pred setvijo semen ne samo s pepelom, temveč tudi s kompleksnimi gnojili, ne morete hraniti. Pridelek morate redno zalivati, da tla ne bodo imela časa, da bi se popolnoma posušila, sicer bo celuloza suha, vlaknasta in brez okusa..

Po potrebi je postelja po 19. uri prekrita s črnim agrofibrom ali loutrastilom, da se omeji dostop svetlobe. Proge očistimo plevela in jih redno zrahljamo. Zgoščene zasaditve se redčijo.

Kako gojiti črno redkev v odprtem tleh

Pri gojenju in skrbi za redkvijo črna ima svoje nianse. Najprej to velja za vrhunsko oblačenje. Črne pozne sorte so zasnovane za dolgoročno skladiščenje, za to morajo nabrati potrebna hranila..

Prvo prelivanje redkvice je dano v fazi oblikovanja 5-6 resničnih listov. V tem primeru uporabljajo popolno kompleksno gnojilo, bolje je - posebej zasnovano za koreninske pridelke. Drugi preliv ne sme vsebovati dušika in se opravi v fazi začetka tvorbe korenin. Mineralna gnojila lahko nadomestite s pepelom - bogato je s kalijem in prav ta snov redkev potrebuje več kot druge.

Ostalo je vse, kar se tiče zgodnjih sort: razrahljanje, plevenje, apnovo mleko, redno zalivanje, ki ga ustavimo 3-3,5 tedna pred nabiranjem.

Kako dobiti semena redkvice

Za pridobitev semen poletne redkve je bolje, da ga ne puščate na vrtu, ampak ga izkopljete, operete, pripravite in posadite nazaj v tla. To storijo, da izberejo najboljše korenovke, ki ustrezajo sortnim lastnostim.

Redkvico izkopljejo, jo očistijo iz zemlje, odrežejo vse liste, razen osrednje, in namočijo v vodi. Za pridobitev semen je primeren koreninski pridelek, ki se bo utonil, ki je nastal, zavremo.

V zemljo posadite redkev na sončnem mestu. Pripravljena je za obiranje, ko stroki porumenijo in semena porjavijo. Zdaj rastlino izvlečemo in postavimo v temen, dobro prezračen prostor za zorenje. Po 12-15 dneh naj bi stroki zlahka počili, jih pokosili, presejali in vlili v papirnato vrečko s prezračevalnimi luknjami, ki označujejo leto nabiranja.

Kdaj posaditi gomolje črne redkve na semena

Zimsko črno redkvico, ki ima dvoletni življenjski cikel, naslednjo sezono posadimo po obiranju. Če je šla na puščico zgodaj in ji je uspela dati semena v letu sajenja, je bolje, da jih vržete stran. Iz njih ne bo uspevala kakovostna redkev.

Za pridobitev semen izberemo najboljše korenovke, ki ustrezajo sortnim znakom, in jih shranimo ločeno od preostalega pridelka ter jih posadimo na posteljo pozno spomladi.

Seme črne redkve se zbirajo in skladiščijo, kot je opisano zgoraj..

Zakaj redkev gre v puščico in kaj storiti

Redkev najpogosteje gre na puščico zaradi kršitve datumov sajenja. Ko se razvoj koreninskega pridelka zgodi z dolgo dnevno svetlobo, je nastajanju cvetov nemogoče izogniti. Edino, kar lahko storimo, je uravnavanje osvetlitve tako, da posteljo prekrijemo s črnim lutrastilom ali agrofibrom.

Visoka temperatura prispeva tudi k nastanku cvetne puščice. Tukaj morate resnično navigirati, preden posadite redkev na podnebne značilnosti regije. Lahko si pomagate s povečanjem zalivanja. Redkev pa ne morete utopiti v vodi.

Zaradi pomanjkanja vlage si rastlina prizadeva čim prej končati življenjski cikel in dati vsaj nekaj semen. Zalivanje redkvice mora biti redno in obilno.

Odvečna gnojila, zlasti tista, ki vsebujejo dušik, naredijo koreninski posevek votel, vlaknast in spodbujajo cvetenje. Prekomerno oblačenje redkvice ni samo potrebno, ampak tudi škodljivo. Ne morete prinesti svežega gnoja pod posevkom ali napolniti tla takoj pred sajenjem s humusom.

Gosta težka tla sama po sebi ni primerna za gojenje redkvice in lahko pospeši tvorbo pecljev.

Najlažje se je spoprijeti s odebeljenimi pristanki - jih je treba le redčiti. Poleg tega lahko majhne rastline posadimo na novo posteljo in že uspemo oblikovati koreninski pridelek - jesti.

Radish Bolezni in škodljivci: ukrepi za nadzor in preprečevanje

Redkev skorajda ni bolan. Na kislih tleh lahko križniki tvorijo kobilico, proti kateri se borijo z zalivanjem rastlin z apnenim mlekom. Trajni prelivi skupaj z gostimi tlemi lahko povzročijo gnitje.

Toda s škodljivci je redkev v težavah - prizadenejo jo vse žuželke, značilne za križnice. Kot preventivo lahko po namakanju svetujete, da zemljo potresemo s suhim pepelom, po drevesu posipite pelin.

Če so se že pojavili škodljivci, lahko uporabite tobačni prah, posteljo poškropite z infuzijo pelina ali rdečega popra. Karbofos je nemogoče uporabljati, kot to svetujejo nekateri viri! To zdravilo je tako strupeno, da je v Evropi prepovedano, vendar ga uporabljamo zaradi njegove visoke učinkovitosti..

Zaključek

Pravočasno posadite črno redkev na odprto tla. Če se osredotočite na zahteve sorte in lastne podnebne razmere, s kulturo ne bo težav.