Kaj je kitajski dišeči česen (jusai)

Kitajski česen je znan po svojih koristnih lastnostih.. Znano je, da vsebuje 25% ogljikovih hidratov, 7% maščob, askorbinske kisline in drugih spojin. Poleg tega ima antibakterijski učinek, zato se pogosto uporablja pri prehladih..

Sami zobje so enakomerni, beli, včasih rahlo vijolične barve na robovih - govori o mladosti in moči. Število nageljnovih žbic je odvisno od sorte.

Z rastjo je kitajski česen zelenkaste barve. Toda čas, ko žetev postane popolnoma bela. Glava lahko doseže dolžino do 10 cm.

Imena dišeče poljske čebule

Kitajsko čebulo v Rusiji pogosto imenujejo aromatična, vendar to ni res. Dišeča čebula se sicer nanaša na vrsto čebule, vendar ni izrazite čebule - ni dovolj razvita.

Kljub temu allspice čebula združuje okuse česna in čebule hkrati. Zato je tako priljubljena tako v Aziji kot v Rusiji..

Dodatna imena: dišeč, razvejan, vonj, začinjen, jusai, njiva. Vsako ime je dodeljeno iz kraja gojenja, ki ima svoje značilnosti.

Poreklo začinjenega Jusajevega česna

Kitajski česen, domač na Kitajskem. Ta država letno goji več kot 11 milijonov ton česna, kar je 75% gojenega česna po vsem svetu..

Trenutno je razširjena v Aziji, Sibiriji, Daljnem vzhodu, Volgi.

Najboljše sorte

Jadra

Univerzalno. Odporen proti zmrzali in dolgo skladiščenje. V eni glavi do 9 nageljnovih žbic. Glava sama je sivkasta. Steblo doseže do 70 cm dolžine. Glava doseže do 10 cm dolžine.

Strelec

Univerzalno. Odporen proti zmrzali in dolgo skladiščenje. Ko odraste razpoložen, pogosto bolan. Ima "močan" močan vonj. V eni glavi je največ 8 nageljnovih žbic. Barva - bela.

Elenovski

Univerzalno. Odporen proti zmrzali in dolgo skladiščenje. V eni glavi od tri do šest nageljnov. Barva: taupe. Steblo lahko doseže do 70 cm dolžine. Pogosto bolni.

Priprava rastišča za setev

Za pripravo postelje za setev potrebujete:

• popolnoma očistite deželo plevela in trave;
• napolnite s peskom, žagovino in humusom;
• dobro kopati.

Priporočljivo je jeseni začeti bodoči vrt napolniti z mineralnimi snovmi, da pozimi ne postane popolnoma "prazen".

Gojenje iz semen in poganjkov, tehnologija setve

Najbolje je, da česen posadite na vrt, po možnosti zgodaj spomladi (April je najboljši), ko je že padel sneg in zemlja ni tako trda.

Tehnologija setve:

• že na pripravljeni postelji narediti ne zelo globoke luknje;
• na dno postavite humus, stare liste, gnojila z vsebnostjo dušika. To bo pomagalo hitreje razgraditi ostanke in napolniti luknjo s koristnimi snovmi;
• v luknjo položite poganjk česna;
• dribling;
• nalijte toplo vodo.

Treba je opozoriti, da lahko v luknjo postavite tako majhno, mlado glavo kot eno lobulo. Najpomembnejše je, da je postopek nedotaknjen.

Sredina maja je primerna za gojenje v Sibiriji. Uporabiti je treba le mlade glave, da bodo do septembra imeli čas za zorenje. Sam kraj naj bo sončen in topel..

V primeru gojenja česna iz semen potrebujete:

• očistiti in izkopati zemljo;
• naredite žlebove (preprosto lahko narišete vzdolž palice);
• semena enakomerno posejte;
• v vodo.

Mnogi priporočajo, da se semena po sajenju prekrijejo s filmom.. To bo prispevalo k aktivni rasti. Toda v zreli fazi je treba film odstraniti.

Setev čebule jusai:

Gojenje v rastlinjakih

Za hladne regije je gojenje v rastlinjaku popolno. Vročina bo tam ostala vse poletje in čebula bo zorela do avgusta.

Tehnologija priprave in setve tal je enaka kot pri odprtem tleh. Edina stvar treba bo zalivati ​​in še bolj pogostiti top oblačenje.

Pravila za nego

Razrahljanje

Mlado čebulo je treba redno popuščati. Prvič so se pojavili prvi letaki. V drugem - ko so se pojavila močna stebla.

Pri razrahljanju si morate zapomniti, da česna ni mogoče vlivati. Nasprotno, morate ga očistiti s sproščanjem na svež zrak.

Zalivanje

Česen morate redno zalivati, sicer bodo listi zaradi suše postali grobi, suha, sama glava pa lahko izgubi oster okus. Poleg tega hitro počijo..

Vrhunski preliv

V poletnih kočah lahko najdete veliko izdelkov za škropljenje, tudi za čebulne rastline. Kot univerzalno orodje lahko preprosto razredčimo sečnino v vodi in dodamo v vodo za zalivanje z vodo.

Trgatev

Žetev je potrebna konec avgusta-začetek septembra. Do tega trenutka bodo precej velike, tehtnice pa bodo bele ali belo-vijolične.

Pomembno je, da ne zamujate s čiščenjem, sicer bodo listi z glavo začeli razpokati. V tem primeru ne bodo več primerni za uživanje ali gojenje..

Spomladanske vrste praviloma niso zelo produktivne, zato bo do 7-8 nageljnovih žbic.

Pobiramo ga z vilicami (samo kopljemo in vlečemo). Potem jih je treba poslati na sušenje 10 dni na toplem.

Kitajski česen je enostaven za gojenje in nego. Kljub neki kapricičnosti se zlahka navadi na spreminjanje vremenskih razmer. Zato ga gojijo v mnogih regijah Rusije.

Gojene čebulice lahko hranite do enega leta v hladilniku. Ne bodo izgubili okusa in se ne bodo razlikovali od trgovinskih..

Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je to več kot tri leta jih ni mogoče zasaditi na istem mestu. Enostavno začnejo zelo rasti in, nasprotno, začnejo izgubljati moč.