Čebula jusai - raste

Vrtnarji to začinjeno rastlino imenujejo drugače: divji in kitajski česen, dišeč, razvejan in dišeč. Uradno se kultura imenuje čebula Jusai. V nekaterih virih se ob omembi te rastline prva črka včasih izgubi in izkaže se "Zhusai" (čeprav govorimo o isti začimbi).

Kaj je Jusai lok

Čebulne gredice so prišle z vzhoda, kjer je odlična alternativa naši pero zeleni zelenjavi. Ne le Kitajska slovi po uporabi nenavadne čebule - cenijo jo v Mongoliji, Indiji in drugih jugovzhodnih državah. Da rastline ne bi zamenjali z drugimi zelenicami, morate natančno preučiti opis Jusaja.

Gorski česen ni nič drugega kot trajnica z prijetnim začinjenim vonjem. S svojo podolgovato nogo brez izrazite čebule Jusai spominja na por. Čeprav v nekaterih sortah še vedno najdete velike jajčne čebule.

Lok jusai

Namesto perja so listi rastline ravne, ravne in dolge. Krona semenskih puščic je okronana z majhnimi belimi cvetovi, zbranimi v zračnih dežnikih v obliki kroglice. Nekatere sorte socvetja izžarevajo pikantno apetitno aromo, druge pa imajo izrazite česnove note.

Priljubljene sorte Jusaya

Nezahtevnost rastline so že cenili poletni prebivalci, zato so na vrtnih parcelah začeli aktivno gojiti aromatično čebulo ali kitajski česen. Tudi večnadstropna stavba ni ovira - Jusai je pripravljen okrasiti balkon ali okno. Hkrati domače zasaditve niso nič slabše od tistih, ki so na odprtih vrtnih gredicah.

Čebulni listi

Pogoji gojenja

Ena od značilnosti dišečega česna je njegova popolna brezbrižnost do tal, na katerih lahko raste. Do svetlobe je nezahteven, zato se dobro razvija v senci. Enako velja za vlažnost - Jusai se lahko razvije v naravnih razmerah..

Širjenje kulture

Trajni grm čebule se zlahka razmnožuje z delitvijo. Za sajenje so potrebne rastline, mlajše od 3 let, da se na njih lahko oblikujejo številne čebulice. Če rastlino razdelimo na dele, jih posadimo v ločene vrtine, predhodno navlažene. Razdalja med mladimi grmovi zdrži približno 30 cm.

Če so čebulni grmovi na mestu še vedno mladi (ali popolnoma odsotni) in želite dobiti obsežen nasad, je bolje uporabiti semenski način razmnoževanja. Na srečo zbledeli dežniki dajo veliko sadilnega materiala.

Setev semen

Če je kraj uvajanja divjega česna Jusai okenska polica, je mogoče seme sejati kadarkoli v letu. Kar se tiče postelj, je vse odvisno od metode: sadike ali ne.

Dišeča čebula na okencu

Če sejate takoj v odprto zemljo, potem je to treba storiti zgodaj spomladi - kultura se ne boji zmrzali, prvi poganjki pa se bodo že pojavili takoj, ko se zrak segreje do +2 stopinj. Na pripravljenem območju so žlebovi narejeni ne globlje od 2 cm, vlažijo in enakomerno porazdelijo seme. Poleti lahko uživate v mladih čebulnih peresih.

Gojenje sadik

Metoda brez semen ni povsem sprejemljiva, saj daje šibko kalitev. Zato je bolje, da ohrovt pripravimo v sobi ali v rastlinjakih, tako da poleti sejemo semena v škatlo za sadike, da bomo septembra na vrtu posadili. In že spomladi prihodnje leto bo mogoče nabirati obilno letino.

Pred temi deli je priprava semen. 2 dni jih namočimo, napolnimo z vodo pri 40-stopinjski temperaturi. V škatli za sadike lahko saditev zgostite, nato pa, ko sta na poganjkih 2 normalna lista, odcedite.

Za gojenje sadik bo potrebnih 2 meseca, med katerimi nenehno skrbite za poganjke:

• poskrbite, da bodo sadike dovolj svetlobe;
• ni treba pogosto zalivati, da se žarnica raste, in ne perje;
• priporočljivo je držati zmerno temperaturo v prostoru in izvajati pogosto prezračevanje.

Jusai na vrtu

Nadaljnja sajenje sadik v gredicah zahteva skladnost s shemo: 20 cm - med poganjki, 30 cm - med vrsticami. Sadike so zakopane v navlaženih luknjah, medtem ko zemlja ni zdrobljena. Ko so posajeni vsi poganjki, vrt spet obilno zalivamo.

Nega posevkov

Dišeča čebula potrebuje stalno nego, potem se bo bolj aktivno razvijala. Prva faza kmetijske tehnologije - redčenje gredic, ko grmovje raste.

Pletenje in gojenje

To je pomembna točka pri gojenju čebule Jusai. Plevel odvzame del hranil in vlage, kar preprečuje, da bi se rastlina v celoti razvila. To bo na koncu sprožilo glivične bolezni..

Razrahljanje

Vzporedno z plevelom se izvaja tudi razrahljanje tal. Namen tega postopka je optimizirati izmenjavo zraka, ki omogoča, da žarnica popolnoma diha..

Zalivanje

V letu sajenja se osredotočiti na namakanje ni vredno - po potrebi bi morali biti redki. To bo omogočilo, da se grmovje bolje ukorenini. In že od drugega leta v celotni sezoni bo potrebno vsaj 10 vodnih postopkov. Hkrati je za vsak kvadratni meter nasada naenkrat potrebno 30-50 litrov vode.

Vrhunski preliv

Razvejana čebula začne gnojiti s prvimi poganjki, na gredicah raztrese sečnino (1 tsp / m²), ki jo zalivamo s toplo vodo. Hkrati se poganjki škropijo z raztopino Epina Extra. Po 2 tednih se opravi drugo rastlinsko zdravljenje, vendar s Ferovitom, ki izboljša postopek fotosinteze. V drugem letu (in pozneje) spomladi uporabite raztopino piščančjega legla v razmerju 1:12.

Kako pospraviti

V katerem času je pridelek? V hrani se od druge sezone začne jemati dišeča čebula, ki vzame 3-4 klice. Vzamejo se samo perja, ki so v dolžino dosegla 25 cm. Prvo rezanje je julijski mesec, zadnje pa naj bi se končalo 2 meseca pred stabilnim hladnim vremenom (nekje sredi avgusta).

Solatni rez

Po tem je bolje, da se grmovja ne dotikate, tako da imajo čas, da pridobijo moč za prezimovanje. Preden pokrijete čebulo, se vsi preostali listi popolnoma odrežejo. Vsako obrezovanje listov zahteva naknadno prelivanje z mineralno vodo v nadomestku z organsko.

Čiščenje s čebulico se izvaja tudi v zasebnem vrtnarjenju, ko je primeren rok za selitev materničnega grma. Ta postopek izvajamo jeseni, ko je najbolj povprašena zelena čebula. Prazna postelja je pripravljena za sajenje drugih rastlin v naslednji sezoni..

Glavni čebulni grm je previdno odstranjen z vrta, skupaj s tlemi. Perje se ne odreže v celoti - tretjina zelene bi morala ostati na matični lužnici. Odrezane vrhove pojemo, čebulo pa pošljemo v klet za shranjevanje pri temperaturi 0-2 stopinj.

Uporabne lastnosti

Jusai ni le hranljiva začinjena rastlina, ki se aktivno uporablja pri kuhanju. Trajna čebula je koristna - na vzhodu je vključena v recepte ljudskih zdravilcev. Zlasti v svoji sestavi askorbinska kislina: v listih - do 45% / mg, v senčnikih-kroglicah - skoraj 100% / mg.

V vseh delih rastline je veliko elementov v sledovih in vitaminov, zato iz Jusaja v Tibetu izdelujejo zdravilna zdravila.

Razvejana čebula se priporoča pri prehladu in drugih boleznih dihal. Začimbe so lastne choleretic, diuretične in hematopoetskih lastnosti. Čebulni sok lajša vnetje pred piki žuželk in opeklin koprive.

Kontraindikacije

Jusai ni primeren za vse. Najprej je treba upoštevati individualno občutljivost za začinjene rastline. Če želite zavrniti uporabo tega vrtnega zelenja, gre tudi za tiste, ki imajo težave s prebavili, obstajajo bolezni, kot so žolčni kamen, holecistitis, pankreatitis.