Kako gojiti razvejeno (kitajsko, dišečo) čebulo?

Razvejana čebula je znana pod različnimi imeni: divja, kitajska, dišeča, tatarska, vonjava, jusai. Kultura je trajnica zel, spada v družino čebule, ima posebne okuse in lastnosti. Sadite ga lahko na različne načine, skrb mora biti celovita.

Značilnosti rastlin

Verjame se, da se je razvejana čebula pojavila v kitajskih in mongolskih gorskih regijah, distribuirala pa jih je nomadska plemena. Jusai ima naslednje značilnosti:

• višina cvetnega stebla doseže 60-70 cm;
• listi so ravni in mesnati, dosežejo dolžino 35-60 cm, širino 1 cm, barva je temno zelena, obstaja rahla voskasta prevleka;
• Na enem poganjku se oblikuje 6-12 listov, skupna masa doseže 70 g;
• cvetovi so beli, imajo zvezdasto obliko in na sredini vijolično žilico, tvorijo goste dežnike v obliki kroglice - zaradi prijetnega in nežnega vonja cvetov so rastlino začeli imenovati dišeča čebula;
• listi rastlin z okusom čebule in česna pogosteje jedo - to je glavni razlog za gojenje razvejene čebule;

Listi dišeče čebule se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Uživajo jih surove, soljene, dodajajo solatam, prigrizkom, toplim jedem. Užitni so ne le listi, ampak tudi drugi zračni deli rastline. Uporabljajo celo puščice cvetov in jih nabirajo kot divji česen.

Razvejana čebula je cenjena ne le zaradi svojega okusa in vonja, temveč tudi zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Ima veliko vitamina C in drugih koristnih snovi, zaradi katerih je rastlina učinkovita pri različnih boleznih.

Sorte razvejene čebule

Znanih je več sort kulture. Najbolj priljubljeni so:

• A priori. Sorta je primerna za različne ruske regije, je srednje zgodnja, odporna proti zmrzali. Zelenice so temno zelene in sočne, dosegajo višino 30 cm in širino 1 cm. S kvadratnega metra lahko v 3 kosih naberete 2-3 kg zelenice.
  
• Dišeče. Zelenice se pojavijo zgodaj, perje doseže 30 cm, ima temno zeleno barvo in voščen premaz. Kvadratni meter zasaditve zagotavlja do 4,5 kg zelenja.
  
• Ugodnost. Sorta je srednja sezona, odporna proti zmrzali. Perje doseže 40 cm višine, ima aromo česna. Na kvadratni meter lahko zberete do 4,5 kg zelenja.
  
• Jusaj. Perje doseže 30 cm v višino, ima nežen okus in nežen vonj po česnu. Kvadratni meter prinese do 3 kg zelenja.
  
• Stargazer. Medsezonska sorta, zelišča se uporabljajo sveža. Višina peresa doseže 50 cm, obilno zelenice, imajo voščen premaz. Žetev je mogoče dobiti prej kot pri drugih sortah, kvadratni meter zasaditve prinese do 3 kg zelenja.
  
• Prihajanje. Srednja sezona solatna ocena. Perje je široko, zraste do 50 cm, ima temno zeleno barvo, rahlo pepran okus in vonj po česnu. Kvadratni meter zasaditve zagotavlja do 3 kg zelenja.
  
• Pikantno. Sorta je med sezono, velja za solato. Perje je sočno, temno zelene barve, ima nežen okus s česenimi notami. Kvadratni meter zasaditev prinese do 3,5 kg zelenja.
  

Pri izbiri sorte je treba upoštevati podnebne značilnosti vaše regije. Pomembna sta zrelost kulture in njena odpornost proti zmrzali.

Pogoji gojenja, potrebe po tleh

Allspice čebula je trajnica, v enem oddelku pa jo je mogoče hraniti 3-4 leta zapored. Kultura privlači s svojo nezahtevnostjo. Za normalen razvoj potrebuje naslednje pogoje:

• Kolobarjenje. Kitajsko čebulo posadite dobro po pridelkih buč ali fižola. Po zelju se krompirju in drugim pridihnim kulturam počuti slabo. Ne smemo ga saditi niti po čebuli ali drugih rastlinah te družine.
• Pravilna zaplet. Biti mora vzvišeno in sončno. Severnih pobočij ne bi smeli izbrati, posevek pa lahko posadite v senci dreves ali grmov - zelenice ne bodo rasle tako hitro, ampak bodo postale še posebej nežne.
• Snežna odeja. Mnoge sorte razvejene čebule so odporne proti zmrzali, vendar je kultura še vedno termofilna. Zagotoviti je treba, da ga pozimi prekrije zadostna plast snega.

Razvejana čebula je precej nezahtevna do značilnosti tal. Njegova plodnost pozitivno vpliva na zelenico: konsistenca postane mehkejša, okus in aroma pa bolj nasičena. Tla morajo biti dovolj ohlapna. Če so tla kisla, je treba dodati apnenec..

Priprava tal naj bi se začela jeseni. Med kopanjem morate na kvadratni meter narediti kompleksno gnojilo:

• lesni pepel - 1 steklo;
• kalijevo gnojilo - 1 žlica. l .;
• kompost - 1 vedro;
• superfosfat - 1,5 tbsp. l.

Razrahljanje je potrebno spomladi. V tem času dodamo amonijev nitrat - 1 tsp. na kvadratni meter.

Pristanek

Dišečo čebulo lahko posadite na različne načine. Vsak primer ima svoje značilnosti..

Semena

Pri izbiri te metode se pristajanje lahko izvede v različnih obdobjih. Od tega bo odvisen čas nastanka sadik in nabiranje prvega pridelka. Optimalni čas je naslednji:

• zimska setva - sadike se pojavijo marca, prvo rezanje opravimo sredi poletja;
• april - rastlina se bo okrepila v prvem letu, rezanje se izvede naslednje leto spomladi;
• poletje - pristanek se opravi do sredine julija, prvi posek se opravi spomladi prihodnjega leta.

Ne glede na izbrani čas pristajanja mora biti izveden po naslednjem algoritmu:

1. Pripravite sadilni material. Seme je treba spustiti v vročo vodo s temperaturo 40 stopinj, čas namakanja - 8 ur. Nato jih morate za en dan dati v toplo vodo. Vodo zamenjajte vsaj trikrat.
2. Pripravite spletno mesto. Zemljo je treba zrahljati in izravnati, začrtati vrstice, med njimi pustiti 25 cm.
3. Navlažite tla, naredite luknje. Poglobite za 1-1,5 cm, pustite 5 cm med sosednjimi rastlinami.
4. Sejte semena, potresemo z zemljo in humusom.
5. Tanke postelje. Počakati morate, da se pojavijo 2-3 resničnih listov in rastline odcedimo. Dodatne kopije se lahko odložijo. Redčenje se izvaja v več fazah. V prvem letu je med kalčki ostalo 10 cm, v drugem letu pa se ta razdalja podvoji.

Delitev grma (poganjki)

To je eden od načinov za razmnoževanje razvejene čebule. Nanj se zatečejo spomladi ali jeseni. Grm lahko razdelite v drugem letu njegovega življenja, vendar je bolje uporabiti triletno kulturo.

Morate delovati v skladu z naslednjim algoritmom:

1. Pripravite ploskev za presaditev poganjkov. Tla dobro navlažite in naredite luknje, med njimi pustite 25-30 cm.
2. Previdno izkopljite grm, izbran za delitev.
3. Grm razdelite na več delov. Vsak poganjk mora imeti 2-3 žarnice.
4. Vsak poganjk postavite v ločeno luknjo, poberite zemljo z različnih strani in stisnite.
5. Obilno zalivajo sveže zasaditve.

Za odstrel poganjkov stane toliko, kolikor je bil posajen grm pred delitvijo.

Čebulice

Druga možnost za širjenje kulture. Ta metoda se uporablja zgodaj spomladi, ko se pojavijo prvi zeleni poganjki..

Algoritem je preprost:

1. Pripravite spletno mesto za nov pristanek.
2. Naredite utore, med njimi pustite razdaljo 20 cm.
3. Izkopljemo grm in ločimo mlado čebulo. Za sajenje izberite le največje in najmočnejše primerke.
4. V pripravljene žlebove posadite čebulo. Velike primerke je treba zakopati za 5-7 cm, majhne - za 2 cm.

Ne priporočamo, da kulturo posadite s čebulnicami jeseni. V tem primeru rastlina morda ne bo imela časa, da bi se ukoreninila in pravilno okrepila, zato bo pozimi preprosto umrla.

Če želite dobiti čebulice, lahko rastlino izkopljete tudi jeseni. V tem primeru je treba perje odrezati za tretjino, sam grm pa shraniti. Bolje je, da to storite v kleti pri temperaturi 0-2 stopinj.

Nega na prostem

Pri kateri koli metodi sajenja ločnega razvejenega loka je potrebna nadaljnja oskrba, ki mora biti celovita.

Zalivanje

Značilnosti zalivanje razvejene čebule so odvisne od njegove starosti. V prvem letu je treba rastlino zalivati ​​po potrebi, ko je zemlja presuha ali pa prihaja vroče, suho obdobje. Kultura ne potrebuje rednega zalivanja.

V drugem letu se položaj spreminja. Zalivanje rastline potrebuje obilno, vendar ne pogosto - dovolj 8-10 krat na sezono. Za vsak kvadratni meter pristankov morate porabiti 40-50 litrov vode. S pomanjkanjem vlage se listi kulture začnejo grobo obarvati.

Po vsakem rezanju listov razvejena čebula potrebuje obilno zalivanje.

Pletenje in gojenje

Pravočasno odstranjevanje plevela zagotavlja ustrezen razvoj pridelka. Takšna oskrba mora biti redna. V nasprotnem primeru bo vlaga ostala na površini, kar zmanjša odpornost razvejene čebule proti glivičnim boleznim in povzroči gnitje.

Ne pozabite na razrahljanje, kar je najbolje narediti po zalivanju. Ta postopek je dobro kombinirati z plevenjem. Takšen sklop ukrepov je potreben za pravilno izmenjavo zraka, kar zagotavlja dobro rast rastlin..

Vrhunski preliv

Ta korak skrbi za razvejano čebulo ne gre zanemariti, saj vrhunski preliv zagotavlja hranila, ki jih kultura potrebuje za dobro rast in razvoj.

Za kitajsko čebulo se uporabljajo naslednja gnojila:

• Prvo hranjenje poteka zgodaj spomladi. V tem obdobju je dobro uporabiti piščančje iztrebke. Iz nje je treba pripraviti raztopino, tako da dodamo 12 delov vode.
• Po kalitvi je učinkovita tudi sečnina. Potrebujete 5 g gnojila na kvadratni meter. Suhe snovi je treba raztresti po posteljah in jih nato preliti s toplo vodo.
• 2 tedna po prelivu lahko uporabimo zdravilo Ferovit. To zdravilo izboljša fotosintezo. Uporabljajte ga v skladu z navodili.
• Rastlini so koristna tudi mineralna gnojila. Po vsakem rezu jih naredite potrebne. Dobro je uporabiti kompleksno gnojilo Nitrofoska. Pri razvejeni čebuli je treba v 10-litrsko vedro vode dodati 40 g snovi.

Bolezni in škodljivci

Eden glavnih sovražnikov razvejene čebule je čebulna muha. Običajno se pojavi sredi maja, jajca odloži v tla in na rastlino. Ličinke se pojavijo iz njih, kultura pa jim služi kot hrana. Kot rezultat, rastlina zbledi, perje se posuši, začne se gniti. S škodljivcem se je treba spoprijeti z insekticidi. Obstaja tudi ljudska metoda - mešanica tobačnega prahu, črnega popra in pepela. Rastlino prašimo ali poškropimo z njo, pripravimo vodno raztopino.

Druga možna težava razvejane čebule je maščoba, ki se imenuje peronosporoza. Manifestira se s hitro rastočimi ovalnimi pikami na listih. Rešitev problema so fungicidi..

Nabiranje in skladiščenje

Liste dišeče čebule v rastni sezoni večkrat porežemo. Odrežite le zunanjo vrsto, puščanje v sredini pustite nedotaknjeno za rastlinje. Takšen ukrep ni muhavost, ampak nuja - brez rezanja rastlina začne vedeti in porumeniti.

Za sezono običajno porabite 3 reze. Perje je treba razrezati vsaj 25 cm v dolžino.

Optimalen čas za zadnji rez je odvisen od podnebnih značilnosti regije - izdelati ga morate 2 meseca pred hladnim vremenom. Rastline se ne smemo več dotikati, da pridobi moč za prezimovanje.

Odrezani listi se dolgo ne skladiščijo, zato jih lahko konzerviramo ali zamrznemo. V prvem primeru je pridelek soljen, kisel, vlojen. Za zamrzovanje je potrebno zelenico oprati, posušiti in razrezati, nato pa jo pospraviti v tesne vrečke in zamrzniti.

Če kultura 3-4 leta sedi na enem mestu, je treba spletno mesto osvoboditi. Rastline je treba skrbno izkopati z lopatico, ne da bi poškodovali čebulice. Za čiščenje grmovja iz zemlje, sušenje na svežem zraku in odlaganje v preluknjane škatle. Za shranjevanje izberite temno, suho in prezračeno sobo. Ob upoštevanju vseh pogojev je lahko pridelek shranjen do enega leta..

Razvejana čebula je zanimiva kultura s posebnim okusom in aromo. Sajenje je treba urediti tako, da je mogoče odrezati liste od zgodnje pomladi do jeseni. Bolje je jesti svež jusai - to zagotavlja največ koristi.