Tašča zelje

Belo zelje je ena najbolj priljubljenih vrtnin. Je stalno povpraševanje, zato mnogi kmetje menijo, da je obetaven za gojenje v komercialnih količinah. Vendar, da bi ustvarili dobiček, morate izbrati pravo sorto, nezahtevno, vendar z visokim donosom. Zelja tašča ravno ustreza tem kriterijem. To sorto je razvil eden največjih pridelovalcev semen - kmetijsko podjetje Zedek. V državni register so ga dodali leta 2008 in čez deset let je hitro pridobil na popularnosti..

Glavne značilnosti sorte

Opis Sorte zelja se morajo začeti z dejstvom, da spada v skupino srednjezrelih sort in hibridov. Čas med pojavom prvih sadik in začetkom tako imenovane tehnične zrelosti je 125-135 dni. Glede na to lastnost je priporočljivo, da zelje nemudoma posadimo v tla.

Glavne značilnosti sorte:

• kalitev v povprečju 95%,
• rožnato listje zelja je tašča velika, dvignjena, sami listi so veliki, razlikujejo se v sivkasto-zeleni barvi z opazno voščeno prevleko in značilnim rahlo valovitim robom plošče,
• glave zelja so velike, svetlo zelene barve (na odseku so rumeno-bele barve), povprečna teža je 2,5-3 kg, najdejo pa se tudi večji primerki. Glave zelja imajo dobro notranjo teksturo in visoko gostoto, ki je ocenjena na 4 točke,
• pridelek sorte je 580-650 kg / ha, kar je na splošno višje od kazalcev za skupino srednjih let,
• tržna proizvodnja znaša 90%, zato se zelje šteje za primerno za komercialno gojenje.

Glave med prevozom ne razpokajo, dobro se upirajo boleznim in škodljivcem. Tako kot mnoge druge sorte srednjega zorenja tudi to zelje zdrži zmrzal. Semena dobro kalijo pri temperaturi tal + 16-18 stopinj. Bolje pa je, da se poberejo, preden se pojavijo, saj lahko med prvimi zmrzali glave zelja razpokajo.

Prehranske lastnosti matičnega zelja povzročajo povpraševanje. To je nizkokalorični izdelek z energijsko vrednostjo 25 kcal na 100 g. Zelje vključuje ogljikove hidrate, vlaknine, vitamine skupine B, askorbinsko kislino, nabor makro in mikro elementov (to so kalij, magnezij, fosfor, kalcij, baker, fluor in drugo).

Seme matične zelje

Značilnosti kmetijske tehnologije

Upoštevanje pravil za nego sortnih sadik vam omogoča obilen pridelek. Ta sorta je dobra v tem, da je primerna tako za izkušene kmete kot za vrtnarje začetnike, ki se s tem pridelkom še niso ukvarjali. Če se lastnik parcele zanima za zelje, ga bo sorta tašče pritegnila s svojo nezahtevnostjo. Ta vrsta dobro uspeva na ilovnatih tleh s povprečno stopnjo kislosti. Kultura zahteva dobro osvetlitev, sicer bodo listi in glave zelja upočasnili rast.

Treba je opozoriti, da rozeta pri tej sorti postane precej močna in se širi, zato bo rastlina potrebovala prostor. Seme posadimo v tla do globine 0,5-1 cm. Razdalja med zasaditvami mora biti takšna, da zorilne glave zelja ne motijo ​​med seboj (največ 3 kosi na 1 kvadratni meter). Prvi poganjki se običajno pojavijo ne prej kot teden dni kasneje. Žetev na postelji zelja zori v približno 4 mesecih.

Semena potopimo v raztopino kalijevega permanganata z nizko koncentracijo (ne več kot 5 g na 0,5 litra vode). Čas obdelave je 20 minut. Po tem semena temeljito operejo.

Pri gojenju te sorte se držite takšnih priporočil:

• zalivanje mora biti redno, tako da velikost in drugi parametri glave ustrezajo normi. Za to se uporablja voda sobne temperature.,
• Hladno zelje se naredi dvakrat. Prvič se to naredi tri tedne po sajenju, drugič - po nadaljnjih dveh tednih. To pomaga krepiti korenike rastline in pospešiti rast glav zelja. Poleg tega hmeljenje pomaga zaščititi zelje pred plevelom, ki bi lahko odvzelo hranila in toploto iz zemlje,
• top preliv. Ta sorta potrebuje uporabo gnojil različnih vrst - mineralnih in organskih. V prvem primeru se uporabljajo piščančji iztrebki, v drugem - kalijev monofosfat, superfosfat itd. Po dveh tednih lahko ponovno hranite, rahlo povečate odmerek gnojila. V prihodnje ni potrebno dodatno hranjenje, razen če glave zelja dozorijo prepočasi.

Prav tako je treba ravnati s škodljivci. Glavne grožnje so gosenice, listne uši, križnice. Zmanjšajo kakovost pridelka in njegovo količino, lahko vplivajo na zmanjšanje velikosti glave zelja. Z njimi se lahko borite ne samo s pomočjo pesticidov, ampak tudi z uporabo naravnih sredstev - česnovega bujona ali tobačne tinkture. Pripravljeni so na enak način - 1-1,5 kg aktivne sestavine (olupljen česen ali tobak) v vedru vode. Križane bolhe odstranjujemo z milno raztopino in to je treba storiti takoj, saj se hitro razmnožujejo. Gosenice pa bo treba sestaviti ročno.

Zelje tašča

Prednosti in slabosti sorte

Matična zelja ima več pomembnih prednosti:

• enakomerno oblikovane glave zelja, ki zorijo hkrati,
• nežen okus, brez pikantnosti in ne suh,
• Primernost za dovolj dolge prevoze.
• možnost uporabe tako svežega kot za kisle kise.

Ta sorta ima tudi slabosti. Prvič, primeren je le za kratkotrajno skladiščenje (v povprečju 3-4 mesece, torej lahko glave zelja zdržijo največ do februarja).

Rejci se trudijo izboljšati tudi najbolj priljubljene sorte in tudi ta ni bila izjema. Ista družba svojim strankam ponuja možnosti, kot so zlato matičino zelje in tašča. Vsak od njih ima svoje prednosti..

Zlata matična zelja je izboljšana sorta. Njene glavne značilnosti v veliki meri sovpadajo z značilnostmi matičnega zelja, nekatere pa jih celo presegajo. Zelje Zlata matičarka je srednja sezona visoko donosna sorta. Daje poravnane, zelo goste glave zelja, nekoliko bolj sočne od tistih zelja, ki jih odlikuje velika teža - lahko dosežejo 5 kg. Ena od njegovih prednosti je odličen okus. To zelje lahko uživamo tudi sveže in kislo. Še več, pri soljenju je okusnejša od drugih sort.

Zelje potrebuje zalivanje

Obstaja tudi srednjeveška zelja Mati tašča, v opisu piše, da gre za hibrid. Njene glave zelja so nekoliko drugačnega videza - so ravno okrogle oblike, z občutljivim okusom in sladkorno strukturo. Njihova teža je manjša od teže glav zelja Mati tašča, ne presega 1,5-2 kg. Prednosti tega hibrida niso le okus, ampak tudi večja odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Tako je matično zelje, čeprav ni brez določenih pomanjkljivosti in je v nekaterih pogledih slabše od drugih sort in hibridov, še vedno ena najboljših sort tega pridelka. Ob upoštevanju vseh pravil kmetijske tehnologije lahko dobite obilno letino, glave zelja pa bodo velike, goste, zdrave in okusne..