Koristi in škode lešnikov ali lešnikov

Lešniki - hranljiv in okusen izdelek z visoko vsebnostjo kalorij. Orehi so zelo blagodejni za telo zaradi bogate sestave elementov v sledeh in vitaminov..

Ena najbolj znanih vrst oreščkov je gozd..

Majhni okrogli ali ovalni plodovi. Lupina je bledo zelene barve, v času zorenja postane temno rjava in trda. Trda lešnikova jedrca sladkega okusa.

Lastnosti lešnikov (lešnikov) so zaradi sestave edinstvene. Vsebuje veliko količino rastlinskih maščob, ogljikovih hidratov, aminokislin, beljakovin, vitaminov, elementov v sledovih. Lešniki dobijo olje.

Kje raste grm, ko dozori pridelek

Šteje se rojstni kraj grma Mala Azija, Kavkaz, Kuban, Turčija, Krim in druge regije in države s subtropskim ali zmernim podnebjem. Glavni dejavnik rasti rastlin so sonce in rodovitna tla..

Obstajajo države, kjer kmetje gojijo rastline, vendar se to zgodi v majhnem številu. Če želite zbrati kvaliteten pridelek, morate vedeti čas zorenja in kako pravilno pobrati matico.

Onesnažen z vetrom. Vsaka sorta in vrsta dozori drugače, na splošno pa se to zgodi od avgusta do septembra.

Julija se plodovi v celoti oblikujejo in polne koristnih snovi, vendar jih ni priporočljivo nabirati. Lupina nezrelega sadja je zelena, zato dolgo obrezovanje ne bo delovalo.

Konec avgusta zori večina sadja v gozdu., lupina postane rjava. To je najpomembnejši znak zrelosti lešnikov. Zrelo sadje, pobrano v tem mesecu, bo dobro shranjeno..

Konec septembra je čas, ko se dozoreli plodovi začnejo množično drobiti, kar negativno vpliva na plod. Začnejo gniti in nanje vplivajo škodljivci. Najpomembnejša stvar v kolekciji je, da ne zamudite trenutka.

Takoj, ko orehova lupina začne spreminjati barvo iz zelene v svetlo rjavo - to je prvi znak, da je čas, da začnemo z obiranjem.

Kako nabirati lešnike v gozdu

Postopek sestavljanja dozorelega pridelka je mogoče shematično razdeliti na več stopenj:

1. Stresanje in nabiranje sadja.
2. Čiščenje in sušenje.
3. Skladiščenje.

Zbiranje oreščkov je precej težko. Ker grm raste visoko, je pridelek velik in zelo težko je odtrgati vsako matico z rokami.

Zato pokrijemo tla z odejo pred grmom in dobro stresemo drevo. Padlo bo vse zrelo sadje.

Naberite jih skupaj z lupino, posušite. Po suši postopku ločite od lupine in jedra nekaj tednov.

Pridelek, po možnosti shranite v platnene vrečke, ki pušča zrak.

Če jih pravilno in pravočasno obirate, bo lešnik cenil kakovost in bogate prehranske lastnosti..

Kako sušiti pridelek oreščkov po obiranju doma

Po obiranju se takoj pojavi vprašanje - kako posušiti? To velja omeniti pravilno posušen pridelek bo dolgo časa shranjen.

Doma lahko lešnike sušimo na naslednje načine:

• v ponvi;
• v pečici;
• v električnem sušilniku;
• na soncu.

Razmislimo o vsaki metodi posebej.

Sušenje oreščkov v ponvi. Če želite očistiti pridelek iz lupine, ki ga položite v ponev. Za sušenje bolje uporabite ponev velikega premera. Frite na šibkem ognju, nenehno mešajte ne več kot 5 minut.

Ta metoda sušenja bo ohranila vsa hranila in pripomogla k povečanju roka uporabnosti..

Za električne sušilnike so primerna samo olupljena jedrca.. Postopek sušenja traja največ 5 ur pri temperaturi 90 stopinj. V tem primeru ne pozabite zamenjati pekačev za enakomerno sušenje sadja.

Sušenje pečice - To je verjetno najpogostejši način, ki ga uporabljajo številne gospodinje Suhe matice v pečici brez lupine.

Pečico segrejte na 130 stopinj, oreščke položite na pekač in pustite nekaj ur.

Sušenje lešnikov na soncu. Ta metoda je primerna samo za tiste regije, v katerih sonce tudi po spravilu prideluje s toploto..

Pridelke položite v tanki plasti na papir v prezračenem in sončnem prostoru. Takoj, ko je sonce skrilo pridelek, ga prinesite v hišo, da ponoči oreščki niso nabrali vlage in rosa ni padla na njih.

Sušenje lahko traja več dni.. Ko se pridelek posuši, ga postavite v prezračeno posodo.

Koristi in uporabne lastnosti leske

Lešnik je vir velike količine hranilnih snovi. V sestavi lahko najdete mineralne soli, vitamine skupine B, kalij, kobalt, železo, maščobna olja, aminokisline.

Lastnosti matice so izenačene z beljakovinami, zato ga je treba jesti ločeno, izjeme lahko le sadje. Lešnična jedrca zaradi vsebnosti mineralov je priporočljivo uporabljati po vadbi.

Priporočljivo je, da se uporablja za ljudi, ki trpijo zaradi žilnih bolezni, doječe matere bodo koristile povečanju dojenja, vzdrževanju imunosti otrok.

Preprosto je potrebno za ljudi z rakom, saj vsebuje paklitaksel.

V ljudski medicini se uporablja nariban oreh.. Razredči se z vodo in vzame peroralno. Orehova voda se bo pomagala znebiti:

• vročina
• nadutost;
• hemoptiza.

Zaradi nizke vsebnosti ogljika so lešniki priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo.

Lešnik je koristno ne le jesti sveže in posušene, temveč predstavlja neprecenljivo pomoč pri pripravi zdravil. Uporablja se ne samo v tradicionalni in tradicionalni medicini.

Edinstvene lastnosti orehov pomagajo preprečiti in okrevati. z boleznimi zgornjih dihal, boleznimi žil, kožnimi boleznimi, distrofijo in še veliko več.

Program »Živite zdravo!« Govori o lešnikih:

Škoda in kontraindikacije

Kljub bogati koristni sestavi lešnikov je lahko tudi škodljiv. Kontraindicirano je jesti surovo osebe z urolitiazo in boleznimi ledvic in jeter.

Decokcije in infuzije z lešnikom povišajo pritisk. Zavrniti uporabo takih sredstev je potrebno za ljudi s hipertenzijo.

Pred uporabo ljudskih zdravil na osnovi lešnikov se posvetujte z zdravnikom.

Medicinske kontraindikacije:

1. Jejte oreščke na dan največ 50 gramov, sicer se lahko pojavijo slabost, glavobol, bruhanje.
2. Posamezna nestrpnost.
3. Alergijske reakcije.
4. Diateza pri otrocih.

Zdravilne lastnosti in uporaba v tradicionalni medicini

Za zdravilne namene se ne uporabljajo le orehova jedrca, temveč tudi lubje in listi. Pobirajte lubje jeseni, rezani, posušeni in zmleti.

Liste pobiramo spomladi. in posušen. Listi vsebujejo vitamin C in eterično olje, ki ima vazokonstriktorski učinek.

V ljudski medicini se lešniki uporabljajo za urolitiazo, revmo, slabokrvnost, kot tonik.

Koristno zdravilo za oreščke je olje. Uporabljam ga pri epilepsiji in askariazi, pomaga pri izpadanju las.

Olje, ki se uporablja v kozmetologiji v čisti obliki, pa tudi v sestavnih delih mazil, razpršil, izdelkov za nego kože in las.

Olje blagodejno vpliva na mastno kožo. Pomaga zožiti pore, izboljšati polt, lajšati akne in zmanjšati nastajanje sebuma..

Oljni koktajl bo pomagal lajšati utrujenost.. To bo trajalo 4 tsp. gozdno olje, 2 tsp. sezam in 1 žlička. olja kalendule in hipericuma. nanesite z masažnimi gibi.

Infuzija lubja uporablja se za krčne žile, trofične razjede, tromboflebitis.

Veljajo listi za zdravljenje črevesnih bolezni, slabokrvnosti, rahitisa, pomanjkanja vitaminov, z boleznimi ledvic.

Plodovi lešnika bodo pomagali pri celjenju ran po opeklini. Mletite jedro, dodajte beljakovine. Nanesite na problematično območje.

Decokcija zelene lupine lešniki lajšajo drisko.

Infuzija lubja za krčne žile. Potreben bo v enakih razmerjih lešnikovega lubja in gorske arnike. Zakuhajte s hitrostjo 3 žlice. l mešanice na liter vode. Bolje je vztrajati v termosu.

Uporabite napredno infuzijo pred vsakim obrokom, 0,5 skodelice. Ponoči naredite obkladke iz infuzije.

Borimo se z okroglimi črvi. Za zdravljenje vzemite peroralno 1 žlico. l 30 minut pred obroki. 2 tedna zdravljenja.

Boj proti prehladu in vročini lešnikov lubje. Lupite lubje. 3 žlice. l nalijte liter vrele vode v prahu, držite četrt ure v vodni kopeli. Ohladite in vzemite 100 ml 4-krat na dan.

Pravočasno zbirajte darove narave. Oreščke pravilno posušite in nato v hladnem vremenu telo napolnijo s koristnimi snovmi.

Sadje shranjujte samo na suhem mestu.. Ne jejte žganih sadežev, saj lahko povzročijo zastrupitev in vodijo v resne bolezni..