Rockambol: raste + fotografija

Česen česen Rocambol - nezahtevna in zelo donosna kultura, se vedno pogosteje pojavlja na vrtovih. Pomembno je, da se ne zmotite in pridobite sadilni material tega posebnega naravnega hibrida čebule in česna. Razmnoževanje nove rastline je fascinantno, vendar je treba upoštevati posebnosti nege in skladiščenja.

Čebulni česen rockambol: vse o tem

Kultura, ki jo gojijo v jugovzhodni Aziji, sredozemskih državah, zahodni Evropi, ima veliko imen: slonska ali egipčanska čebula, nemški ali španski česen in česen. To so divje rastline Srednje Azije, Španija, Egipt.

V Rusiji Rocambol gojijo posamezni navdušeni vrtnarji že od 19. stoletja. Nadzemni in podzemni deli rastline hkrati po videzu in hranilnih lastnostih spominjajo na čebulo in česen, vendar ne s tako ostrim okusom. Njegova glavna atrakcija je velik volumen glave, ki v ugodnem podnebju zlahka pridobi težo. Nageljnove žbice so dobro shranjene, zagotavljajo vitamine do tople sezone..

Rocambole spada v družino Liliaceae. Navzven spominja na por, drugi vrtnarji trdijo, da sta steblo in listi videti kot ogromen česen. Posamezni zob, ki nastaja v sezoni iz majhnih otrok zrele rastline, je identičen okrogli ploščati čebulici z belimi luskami. Nasajena prihodnjo pomlad ustvarja veliko, pol kilogramov jagnjetino glavnik z več klinčki.

Po ocenah je česen Rocambole podoben čebuli in po tem, da meče dolge peclje, prazne cvetove. Vonj in okus sta bolj česna, vendar mehkejša in brez svetle grenkobe.

Opis česna rockambol

Bambusov glavnik je za Rusijo še vedno nenavaden, vredno je podrobno preučiti zunanje podatke.

Kako izgleda Rocambole?

Na vrtu v velikih velikostih izstopa odrasla rastlina, visoka 50-80 cm. Na debelem steblu Rocambole je 6-9 listov dolg 30-60 cm, širok 3-6 cm, podobno kot linearno perje por. Ravno listno listje z vzdolžnimi črtami je usmerjeno na vrh, rahlo prekrit z voščeno prevleko, grobo na dotik, svetlo zelene barve. Na sredini lista je rahlo pregib.

Pri 2-letnem česnu se na dnu oblikujejo stolčki z 10-15 čebulnimi čebulnicami, težkimi 1,5-4 g, z močno lupino temnejše rumeno-rjave barve v primerjavi z belim odtenkom velike glave. Če stoloni postanejo kratki, se otroci tesno prilegajo klinčkom, skrivajo se za materinimi lupinami.

Obstajajo tudi dolgi procesi, ki segajo od glave do 10 cm, zato Rocambole izkopljejo previdno, da ne bi izgubili majhne čebule. Sadijo jih prihodnjo pomlad, prejemajo velike čebulice odnozubki, ki tehtajo od 45 do 100 g. Glave spominjajo na navadne zaobljene ravne čebule, prekrite s suhimi belimi luskami..

Zasnovan v začetku naslednje tople sezone, enozubni obliki po 110 dneh velik česen Rocambole, kot na fotografiji, z več sočnimi rezinami, od 3 do 5-6. Velikost zelenjave je odvisna od zadostne toplote in hranilnih snovi v tleh. Premer glavic česna je od 6 do 10 cm, teža je 100-500 g. En strok je lahko dolg 15 cm, od 1 kvadrata. m zberemo 3 kg. V bližini klinčkov se pojavijo novi dojenčki. Vsi, ki so poskusili Rocambole, opažajo podobnost okusa s čebulo in česnom hkrati..

Kako cveti Rocambole

Junija 2-letna rastlina tvori puščico 1–1,5 m s svetlo sferično socvetje sterilnih zvonastih vijoličnih cvetov. Najprej puščica raste v spirali, kot katerikoli zimski česen, nato pa jo poravna. Izbriši strelec ne daje povečane teže klinčkov, vendar prizadene več otrok. Če razmnoževanja kulture ni nobenega namena, ostanejo stebelci česna Rocambole, kot je razvidno na fotografiji, za okrasitev vrta.

Razlika med čebulo Suvorov in Rocambole

S širjenjem čebule je nastala zmeda med to kulturo in Suvorovo čebulo, ki ji pravimo tudi anzur. To je vrsta gorskega premca s puščico skupne višine tudi več kot meter. In z veliko čebulo, ki jo jemo šele po namakanju ali kisanju. Čebula Rockambol je jedla in kuhana. Rastline so videti nekoliko navzven - listi in socvetja. Čeprav so perja anzurja širša in z modrikastim odtenkom. Suvorovo čebulo včasih gojijo kot zelo okrasno rastlino, dolgo okrasijo vrt z vijoličnimi kroglicami premera do 12 cm.

Razlike med kulturami:

• na pecljih nastanejo semena anzurja, podobna običajni chernushki druge čebule;
• odrasla rastlina čebule Suvorov ustvari glavo s premerom do 14 cm, najpogosteje iz dveh velikih belih klinčkov;
• otroci v anzurju, kot v lokih las, ne tvorijo;
• stroki dveletne čebule Rocambole so obloženi s trdo lupino, kot česen;
• režnja anzurja ima le običajne ovojne kosmiče, znotraj zob pa ni lupine.

Čebula Suvorov - dragocena vitaminska rastlina zgodaj spomladi, katere mlado zelenico uporabljamo le 12-19 dni.

Katere so sorte orjaškega česna Rocambole

Zdaj so v državi znane 3 sorte slonskega česna na osnovi čebule in grozdja:

1. Biseri, ki so jih ustvarili ruski rejci. Glave česna so majhne, ​​do 50 g, vendar ostre po okusu. Sorta se ne boji prehlada, poganjkov. Z 1 sq. m zberemo 1,8 kg čebule.
2. Janičarstvo - vzrejeno tudi v Rusiji, vpisano v državni register leta 2016. Povprečna teža glave ozimno trdega česna je 60-70 g.
3. Beloruska sorta Beli slon je bogata po segmentih - do 7 kosov, teža glave 150 g. Rastlina je hladno odporna in ni dovzetna za okužbo s fusariumom. Raznolikost ne sprosti strelec.

Kako nastaja bambusov česen Rocambole?

Krtačo za lase Rocambole po opisu razmnožujejo otroci, ki nastanejo na dnu nageljnov odrasle 2-letne rastline. Sadijo jih spomladi in dobijo okrogle enozubne glave. Te čebulice v enem letu zrastejo v velikanskem česnu s 4-6 stroki. Rastlina, posajena iz enega samega zoba, sprosti puščico s pecljem, vendar daje semena. Velika glava česna v hladnem podnebju srednjega traku lahko tvori 2 leti. Zimske zasaditve nujno zatečejo.

Sajenje in nega česna Rocambole

V podnebju Ruske federacije je eksotična kultura enostavna za gojenje.

Kdaj posaditi Rocambole

Majhne nageljnove žbice posadimo aprila ali v začetku maja, ko se zemlja ogreje do + 5 ° C in še vedno zadrži vlago po taljenju snega. Domače sorte Rokambol hladno odporne. Bolje je, da kupite ta sadilni material in ne segmente, pripeljane iz Španije ali Cipra. Takšne sorte se bodo dobro razvile le v južnih regijah..

Izbor lokacije in priprava tal

V naših pogojih čebulo ali česen Rocambol sadimo samo na območju, osvetljenem ves dan. Senčenje lahko povzroči zmanjšanje zob in pojav bolezni. Pomembne zahteve:

• slon česen raje nevtralna tla;
• kisla tla alkalizirajo med kopanjem v oktobru;
• jeseni gnojimo 5-6 kg humusa ali komposta, dodamo 150-200 g kostne moke in 500 g lesa pepela na 1 kvadrat. m;
• vrstice so usmerjene od severa do juga;
• tla so globoko zrahljana za 20-25 cm.

Rockball je zahteven do svojih predhodnikov. Dobro se razvije po stročnicah in melonah, zelju, kumarah. Ne morete posaditi njegovih rezin po česnu, čebuli, krompirju. Po prezimovanju se bodo morebitni škodljivci teh rastlin začeli znova množiti, kar bo škodilo pričakovanemu pridelku..

Sajenje česna Rockhamball

Po prejemu otrok nageljnove žbice iz velike glave ali okrogle enojne čebule egiptovske čebule pozimi shranjujte na suhem, toplem mestu s temperaturo 25 ° C. Algoritem priprave Rockambol za pristanek:

• od marca do konca februarja česen mesec stratificiramo v hladilniku;
• brez očesnih lestvic;
• več dni izpostavite soncu, da se nageljnove žvečičke obarvajo;
• dan pred sajenjem čebulo nekaj ur namočimo v raztopini kalijevega permanganata temno roza ali v drugem razkužilu, po navodilih;
• posuši in postavi na posteljo.

Interval med vrsticami je 30-40 cm, razdalja med luknjami je 20 cm. Če so posajeni veliki enojni zobje, se umaknejo na 25-30 cm. Otroci se poglobijo za 4 cm, segmenti - za 9-10 cm, čebulice - do 12 cm.

Odtenki pristajanja Rockambola jeseni

Za zimsko sajenje so pravila enaka, razen za stratifikacijo, vendar so gredice pripravljene bolj previdno, zaradi česar so globoke brazde:

• položite plast humusa ali komposta 6-8 cm;
• materiala ni mogoče razkužiti;
• poglobite za 10 cm;
• nalijemo mulčenje do 4-6 cm.

Pomembno je izbrati čas, ko ostane še en mesec pred zmrzaljo. Česen korenine, vendar ne kali.

Kako gojiti česen Rockambol

Po kalitvi se zemlja v bližini poganjkov Rocambole rahlo zrahlja. Sajenje in nego zunaj za eksotiko sta preprosta. Plevel redno odstranjujemo. V maju in juniju se vodo-ljubeča kultura zaliva po 3-7 dneh s poudarkom na vremenu. Vedro tople vode na 1 kvadrat je dovolj. m.

Vrhunski preliv:

1. Za sadike z višino 3-5 cm naredite 15 g amonijevega nitrata na 1 m².
2. Po ustvarjanju 4 listov pripravimo raztopino iz kozarca piščančjih iztrebkov v vedru vode in 20 g sečnine, pri čemer porabimo 3 l na 1 m².
3. Ko se glave privežejo konec junija, jih gnojimo s fosforjevo-kalijevimi pripravki. Ali pa raztopite kozarec lesnega pepela v 10 litrov vode, nalijte 5 litrov na 1 kvadratno površino..

Ko pobiramo česen Rocambole

Signal za obiranje hibrida česna in čebule Rocambole je sušenje spodnjih listov in porumenelost zgornjih. Zimske zasaditve izkopljemo julija, spomladanske pa septembra. Če zamudite s čiščenjem, se bodo glave poglobile, otroci pa se bodo ločili in se izgubili. Glave se izkopljejo in ročno osvobodijo zemlje. Nežnega loka ne morete premagati po tleh. Tekstura je poškodovana, začelo se bo razpadanje. Zelenjava je vezana 1-2 v suhi sobi. Po 15-20 dneh se korenine in listi razrežejo, pri čemer se zadrži 10-15 cm stebla. Snopiči pustimo, da visijo do mraza.

Pravila za shranjevanje čebule Rocambol

Zelenjava za hrano je shranjena pri temperaturi + 1-10 ° C, za sajenje - 20 ° C. Postavljeni so v predale z ohlapnimi stenami ali obešeni. Čebula ohrani svoje lastnosti do pomladi.

Bolezni in škodljivci: metode zatiranja in preprečevanja

Egiptovski česen trpi zaradi praškaste plesni in rje na listih. Na Donasa vplivajo fuzarij in bakterijska gniloba. Škodljivci: ogorčica, koreninski klopi, trpotec in čebulna muha. Gojenje se začne s preventivo:

• uporaba kolobarjenja;
• večkratno sajenje na isti kraj katerega koli česna ali čebule je dovoljeno po 4 letih;
• dezinfekcija sadilnega materiala;
• jesenske trgatve in ostanki gorenja;
• Sušenje rocambola po zbiranju;
• klinčki se pred sajenjem hranijo na soncu 3-5 dni.

Za boj proti boleznim in škodljivcem se uporabljajo pesticidi in ljudska zdravila:

• predhodno okuženo zemljo obdelamo s fitosporinom, bakrovim kloridom, bordojsko tekočino;
• prestrašite čebulno muho tako, da maja tedensko oprašite rastline z mešanico 1 tsp. rdeča paprika, 1 žlica. l tobačni prah, 1 pločevinka 0,5 l lesnega pepela.

Začasno pred nabiranjem prekinite zdravljenje z insekticidi in fungicidi, kot je navedeno v navodilih.

Koristi in škode zdravila Rockambol

Zelenice in rezine čebule Rocambole so koristne v svoji bogati vitaminski in mineralni sestavi. Njegova kalorična vsebnost je do 150 kcal. / 100 g. Zelenjava pozitivno vpliva na telo, kot naravni antibiotik in tudi tonizira krvne žile. Postrežba mora biti zmerna. Česen ne moremo vključiti v otrokovo prehrano, za nosečnice in za bolezni ledvic, žolčnika, želodca.

Uporaba česnovega rockambola pri kuhanju

Del svežega klinčka ali zelenja Rocambole zdrobimo v solate. Česen je pečen in pečen kot priloga, uporablja se v marinadah, konzervira. Zelenice so pozimi zamrznjene ali soljene. Iz drobno sesekljane čebule pripravljamo različne vroče omake, jih dodamo pri kuhanju rib, da odvrnejo vonj ali dodajo okus mesu.

Zaključek

Čebula česen Rocambol - dragocena vitaminska zelenjava. Ko dobimo kakovostne rezine za sajenje, jih razkužimo, rastline redno zalivamo in hranimo. Posebna pozornost je namenjena sušilnim glavam za dolgotrajno skladiščenje..

Ocene