Česen beli slon: opis in značilnosti

Slon česen je vrsta glavnika za lase Rocambole, ki ima eleganten okus in ga kulinarični strokovnjaki uspešno uporabljajo pri pripravi različnih jedi. Beli slon je nezahtevna rastlina z visokimi donosi, zaradi česar so ga cenili pridelovalci zelenjave.

Zgodovina sorte

Rocambole so na Balkanu vzredili v 19. stoletju, od koder so kulturo v 40. leta istega stoletja prinesli v Ameriko. Tri sorte česna so bile vzrejene iz Rokambola, ena od njih je sorta Beli slon (Elephant), kar je zasluga za delo beloruskih rejcev. Danes lahko beli slon raste v Aziji, Severnem Kavkazu, južni Evropi in Krimu.

Opis stopnje

Beli slon je zimski česen, vrsta streljanja in neke vrste por.

Glavne značilnosti sorte:

• teža čebulne čebulice je približno 150 g;
• bela, klinčki v preseku - mlečno bela;
• rastlina ne tvori puščic;
• ima visoko imunost na fusarij;
• se ne boji nizkih temperatur;
• tvori do 8 klinčkov;
• ima polovičen okus po česnu;
• steblo zraste na 1 m.

Značilnosti

Kljub temu, da rastlina ni navedena v državnem registru plemenskih dosežkov Ruske federacije, so prebivalci česen sorte White Elephant zelo priljubljeni in imajo celo več različnih imen:

• serpentinski lok;
• česen libanski, nemški, egipčanski, španski;
• konjski ali slonov česen;
• prasec.

Na listih in čebulicah belega slona je veliko vitaminov, med katerimi sta največ vitamina A in C, pa tudi koristne snovi:

• železo
• beljakovine;
• fungicidi;
• karoten;
• alicin antioksidant;
• eterično olje;
• ogljikovi hidrati.

Sorte česna Beli slon pomaga pri soočanju s telesom in nekaterimi boleznimi, kar pozitivno vpliva na imunski sistem. Česen je zlasti sposoben:

• odpraviti patologije, ki jih povzročajo glive in virusi;
• normalizirati pretok krvi v posodah;
• okrepiti srce;
• izboljšati prebavo;
• odpraviti kožne bolezni;
• krepi lase in izboljša njegovo rast;
• lajšajo vnetje iz sluznice ustne votline.

Produktivnost

Zimski česen Beli slon ima visoke pridelke. S pravilno nego in obdelovanjem na 1 kvadratni kilometer. m zemlje predstavlja do 3 kg česna, če lahko teža ene glave doseže 200 g.

Predstavnik te kulture spada v sorte srednje zrelosti, skupno vegetacijsko obdobje je 110 - 120 dni.

Produktivnost sorte White Elephant je odvisna od več dejavnikov:

• Temperatura zraka: toplejša je sezona, večje glave bodo rasle;
• Vlažnost: česen ljubi vlago, zato je normalen razvoj rastline mogoč le, če je zadostna količina zalivanja;
• Podnebne razmere: v Aziji obstaja možnost gojenja česna v industrijskih količinah, saj podnebje in sestava tal veljata za idealnega belega slona. Če gojite sorto v Sibiriji, se pridelek nekoliko zmanjša, rastna sezona pa se podaljša za 10 - 15 dni;
• Kakovost tal: za sorto White Elephant so primerna peščena ilovnata ali ilovnata tla.

Trajnost

Beli slon se za razliko od Rockambola ne boji zmrzali. Zato ga lahko sadimo od sredine septembra do sredine oktobra (odvisno od regije sajenja), za zimo pa je treba rastline prekriti s plastjo mulčenja. V severnih regijah, kjer so zmrzali močnejši, je priporočljivo pristajanje segreti z jelkimi smrekovimi vejami ali veliko plastjo žagovine..

Sorta White Elephant ima dobro imunost na različne bolezni, vključno z najnevarnejšo od njih - fusarium, ki prizadene čebulice. Temne lise, ki so videti kot gniloba na njih. Zaradi fusarija trpi veliko vrst česna, zato je pomembno zapomniti, da je sajenje belega slona v tla, kjer raste okuženi česen, nesprejemljivo.

Prednosti in slabosti

Vsaka rastlina ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti, ki jih ima beli slon, vključujejo:

• nezahtevnost (podnebne razmere, tla);
• visoka produktivnost;
• zanimiv okus - mešanica česna in čebule;
• prisotnost številnih koristnih elementov v sledovih in vitaminov;
• možnost sveže porabe;
• blagodejno vpliva na stanje telesa.

Med pomanjkljivostmi lahko ločimo le to, da česen Beli slon pod neugodnimi rastnimi pogoji lahko zraste z nageljnimi žbicami šele po 3 - 4 letih.

Omeniti velja tudi, da ima beli slon, čeprav ni tipičen predstavnik česna, hkrati pa ima nekaj lastnosti, povezanih z njegovo uporabo:

• sposobnost povzročanja alergijske reakcije;
• z nekontrolirano uporabo škodljivo vplivajo na stanje prebavil;
• kontraindikacije za uporabo pri ljudeh, ki trpijo zaradi peptičnega ulkusa in gastritisa;
• s pogosto svežo uporabo sposobnost zmanjšanja ostrine vida;
• izzovejo manifestacijo glavobolov in razvoj migrene;
• ogrožajo tveganja, kadar jih zaužijejo ženske, ki pričakujejo otroka ali doječe matere, pa tudi osebe s patologijami žolčnika in ledvic.

Pristanek in oskrba

Raznolikost česna Slon, katerega fotografija je impresivne velikosti, lahko posadi celo novinec vrtnar.

Pravila iztovarjanja:

1. Najprej morate pripraviti posteljo, ki se nahaja od juga do severa. 3 tedne pred sajenjem se zemlja zrahlja, vanjo se vnese kompost ali humus (1 vedro na 1 kvadratni meter) in 500 g pepela.
2. Česen olupimo, izberemo največje klinčke in čez noč namočimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ta postopek se izvede dan pred pristankom.
3. Če je pristanek predviden jeseni, potem je to treba storiti najpozneje sredi oktobra. Spomladi česen sadimo sredi aprila - v začetku maja..
4. Postelje so oblikovane z določenim intervalom - vsaj 30 cm.
5. Nagelj česna posadimo na vsakih 20 cm, sadike posadimo do globine največ 10 cm.
6. Jeseni je treba takoj muliti, sadike prekriti z majhno plastjo žagovine ali šote.

Da česen doseže svojo optimalno velikost, ga je treba pravilno skrbeti.

1. Razrahljanje tal je treba redno izvajati, zlasti po dolgotrajnih deževah. Tako se lahko izognete nastanku skorje na tleh.
2. Plevel se izvaja, ko raste plevel, ki rastlini odvzame uporabne mikroelemente.
3. Zalivanje je pomemben del nege pridelka. Sorta Beli slon ljubi vlago, zato rastlina potrebuje redno zalivanje. Posebno pozornost je treba nameniti temu trenutku med oblikovanjem glav in oblikovanjem mladih poganjkov. Bolje je vzeti vodo, ki stoji, toplo, da zmanjšate tveganje za nastanek glivičnih bolezni.
4. Vrhunsko oblačenje je treba opraviti 3-krat - 15 dni po pojavu prvih sadik, nato pa enkrat na mesec. Za prvo hranjenje so najbolj primerna gnojila, ki vsebujejo dušik (raztopina sečnine ali amonijevega nitrata). Naknadno hranjenje se izvaja z raztopino ptičjih iztrebkov ali mulleina ter nitroammofosfatom.

Bolezni in škodljivci

Beli slon česen je odporen proti boleznim. Toda nekatere patologije se lahko manifestirajo z nepravilno skrbjo za kulturo:

1. Peronosporoza je pepelasta plesen, ki prekriva zračne dele rastline. Po porazu česen ne umre, ampak se glave okužijo, kar preprečuje normalno razvijanje. V zvezi s tem je nemogoče uporabiti okuženi česen kot sadilni material..
2. Rumeni pritlikavec - se razvije v primeru, ko se razmnoževanje rastline dlje časa izvaja z zobmi. V tem primeru žarnice slabo rastejo in porumenijo.
3. Čebulna muha, tobačni trpoti in ogorčica so tudi nevarni škodljivci, ki lahko uničijo rastlino v fazi njenega razvoja. Da žuželke ne bi napadale česna, je pomembno upoštevati pravila zalivanja, pravočasno zrahljati tla in preprečiti stagnacijo vlage v gredicah.

Zaključek

Česen sorte Elephant je eksotična vrsta čebule-česna, ki so jo prebivalci države všeč zaradi svojega okusa, nezahtevnosti v negi in visokega pridelka. Poleg tega je za kulturo značilno veliko število hranilnih snovi, ki ugodno vplivajo na človeško telo..

Ocene