Pobiranje česna v srednjem pasu

Skoraj vsaka kuhinja na svetu ima česen. Na srednjem pasu se običajno gojijo zimske sorte tega pridelka. Torej, lahko gojite velike glave česna z enakomerno razporejenimi velikimi zobmi. Vendar pa so poletne ali spomladanske sorte bolje shranjene, zato jih mnogi vrtnarji posadijo na svojih parcelah. Spomladanski česen posadimo zgodaj spomladi, nabiranje pa poteka sredi avgusta.

Za dobro ohranitev glav ni dovolj le, da pravočasno posadite pridelek in poskrbite za to, temveč tudi pravočasno izkopljete česenje glave iz zemlje. In za to je pomembno, da poznamo znake in čas zorenja rastline. Ta članek bo govoril o, ko pobiramo česen v srednjem pasu.

Zakaj je pomembno pravilno in pravočasno obirati?

Obstaja več razlogov, ki pojasnjujejo, zakaj je pomembno pravilno in pravočasno opraviti obiranje:

• Če je kultura prezrela, se bo začela ponovno razvijati in začeti streljati, zaradi česar se bodo tehtnice zrušile, kar bo negativno vplivalo na kakovost hrambe izdelka.
• Če česen izkopljete glave česna, bodo njihovi stroki preveč mehki. Čeprav je s pravilnim sušenjem tak pridelek mogoče ohraniti. Nekateri vrtnarji raje nabirajo česen prej, da se izognejo možnosti njegovega prezrelega.
• Če dajete pridelek prezgodaj, potem pokrovni kosmiči počijo in zobje bodo brez lusk. Takšne čebulne čebulice do januarja postanejo neuporabne.

Znaki zrelosti česna

Da kulture ne naberemo prej ali pozneje od nastavljenega časa, je pomembno vedeti, kako prepoznati trenutek zorenja kulture. Upoštevati je treba več dejavnikov:

1. V srednjem pasu je datum obiranje česna padejo sredi julija. Pogosto vrtnarji vodijo verski praznik Petra in Pavla, ki ga praznujemo 12..
2. Vreme lahko vpliva tudi na čas zorenja čebulnic česen. V vročih poletjih jih na primer izkopljemo v začetku avgusta, v deževnih pa v začetku julija..
3. Ne bi smeli biti osredotočeni samo na matematične izračune, ki temeljijo na dolžini rastne sezone določene sorte. Pomembno je upoštevati zunanje znake zorenja, ki so vidni v zračnem delu kulture..
4. Seveda, večji del strelec je treba odstraniti, vendar lahko pustite 1 kontrolno kopijo. Dejstvo je, da ko dozorijo glave, se ovojnice na socvetjih puščic razpokajo, puščice pa se same poravnajo.
5. Če so spodnji listi kulture porumeneli in posušeni, je to zanesljiv znak zorenja glave.
6. Koža čebulnih čebulic, ki so popolnoma zrelejša in tanjša. Zob se zlahka loči..
7. Zrele strok česna je enostavno ločiti.

Nasveti za pospeševanje zorenja česna

Pri vrsti sezonskih opravkov je pomembno, da ne pozabite skrbeti za česen. Če je zelena masa začela bledeti, jo nato privežite v vozel. V tem primeru bodo vrhovi prenehali rasti in vsa hranila bodo shranjena v glavah česna..

V začetku julija bi morali izkopati zemljo iz glav česna, tako da bodo gole približno tretjino. Ta pristop bo omogočil, da se česen segreje na soncu. Posledično se bodo zobje povečali v velikosti, prav tako se bo povečala kakovost njihovega ohranjanja..

Če ste posadili sorto česna, ki ne strelja, potem bodo rumene vrhove in zmehčan vrat stebla pripomogli k določitvi pripravljenosti pridelka za žetev. Prav tako lahko vizualno spremljate stanje glav česna. Torej od sredine julija enkrat do dvakrat na teden izkopljemo 1-2 glave. Nageljnove nageljnove žbice lahko uporabite za kuhanje.

Obstajajo vrtnarji, ki določijo obdobje žetve v skladu z luninim koledarjem. Torej je izbran datum odstranjevanja česna iz postelj, kar velja za najugodnejšega za shranjevanje glav.

Da ne poškodujete korenin, je treba pred odstranitvijo iz tal izkopati česen. Po sušenju lahko česen pletemo v svežnje, s katerimi mnogi okrasijo svoje domove. Velike glave česna so shranjene dlje, kar pomeni, da jih je bolje pustiti za pozneje. Majhne glave je treba najprej uporabljati za kuhanje, saj so slabo ohranjene.

Tehnologija čiščenja

Če ugotovite, da je pridelek zrel, ga morate začeti izkopati. Vendar je pomembno upoštevati nekaj pravil:

• Za čiščenje glav morate uporabiti vrtno orodje. Vinovina bo pomagala zmanjšati škodo na česnu. To je pomembno, saj poškodovane glave hitro gnijejo, zaradi razvoja patogenih virusov in mikroorganizmov na odsekih in praskah..
• Prvo vlago iz česna lahko odstranite s sušenjem glav v posteljah pod soncem. Torej, na vrtu lahko ležijo največ dva dni. Da se pridelka od nočne rose ne zmoči, ga lahko pokrijemo s plastičnim ovojem ali za noč postavimo v skedenj.
• Dobro posušen pridelek ima suhe liste. Z njihovo pomočjo lahko tkanje česnovega venca ali pletenice. Ampak, če tega ne načrtujete, nato odstranite stebla, pri čemer pustite majhen rep, ki je enak 3-4 cm.
• Razvrstite glave. Bolniki odstranijo, ločijo sadilni material in glave, ki jih boste uporabili za kuhanje. Poškodovan česen ne bo preživel do naslednje letine, kljub temu pa ga lahko damo v hladilnik in uporabimo za kuhanje.

Torej, če želite gojiti obilno letino česna, se držite pravil, opisanih v tem članku. Pomembno je, da pridelek posadite pravočasno in pobirate. Prav tako je treba pravilno določiti obdobje zorenja glav in jih kakovostno posušiti. Ta priporočila vam bodo pomagala, da se vrtnarjenja naučite v najkrajšem možnem času, zato jih poslušajte. Predlagamo, da si ogledate tudi video o tem, kdaj in kako obirati česen: