Pepino: kaj je ta rastlina

Gojenje pepina doma ni težka naloga, ampak precej nenavadna. Semena so se že pojavila v prodaji, vendar malo informacij. Tako domači vrtnarji poskušajo sami obvladati vso modrost gojenja pepinoja, nato pa svoje izkušnje delijo na forumih. Medtem so pogoji na primer na območju Krasnodarja in na Uralu drugačni, prav tako se delajo smešne napake. In kultura je preprosta, preprosto obstajajo pravila, od katerih se ne moremo naučiti pridelka doma.

Kaj je pepino

Melona hruška ali Pepino spada v družino Solanaceae. Prihaja iz Južne Amerike, gojijo pa jo v državah s toplim ali zmernim podnebjem zaradi užitnega sadja. Za razliko od drugih pridelkov nočne nože so nezrele jagode pepino užitne, imajo okus kumare in se uporabljajo kot zelenjava. Dobro dozorelo sadje z aromo in okusom kot je cantaloupe.

Pepino je trajnica lignificiran grm ob vznožju višine več kot 1,5 m. Nekatere sorte lahko ob gojenju v rastlinjaku zrastejo do 2 m. Pepino tvori veliko stranskih poganjkov in hitro pridobi zeleno maso. Njeni listi so enaki kot poper. Cvetovi so podobni krompirju, vendar zbrani v krtačo, kot paradižnik.

Plodovi, ki tehtajo od 150 do 750 g, kot nekatere sorte jajčevcev, so hruškaste ali ploščasto okrogle. Razlikujejo se po barvi, velikosti, obliki, pogosto rumene ali bež barve, z vijoličnimi ali vijoličnimi navpičnimi potezami. Belo ali rumeno meso je sočno, aromatično, sladko in kislo. Majhnih semen je zelo malo, včasih jih sploh ni.

Značilnosti gojenja pepina

Mnenja o pepinu se močno razlikujejo. Nekateri menijo, da je gojenje melonskih hrušk tako enostavno kot druge pridelke nočnega lista, medtem ko drugi pravijo, da je težko čakati na pridelek. To je posledica dejstva, da se nekateri vrtnarji ne trudijo preučevati potreb rastline. Pred kalitvijo semen ne preberejo vedno tega, kar piše na etiketi. Medtem, če ne ustvarite primernih pogojev za pepino, bo nenehno spustil listje, cvetove in jajčnike. Njegove vse večje zahteve so zelo stroge.

Vedeti morate za pepino:

1. To je rastlina s kratko svetlobo. Pepino za cvetenje in plodovanje zahteva, da temni čas dneva traja vsaj 12 ur. Nenavadno so takšne potrebe predvsem pri tropskih in subtropskih kulturah. Dejstvo, da so paradižnik, paprika, jajčevci posajeni na soncu in pridelke varno obrodijo do jeseni, razloži dolga in prizadevna izbira. Pepino ima stroge zahteve glede osvetlitve. Poleg tega je nemogoče dati v delno senco - kultura potrebuje veliko sonca, vendar ne za dolgo. Na velikem grmu se lahko plodovi privežejo tam, kjer so cvetovi pokriti z listi, ali ob strani, ki jih druge rastline zasenčijo.
   Opomba! Nekdo lahko ugovarja, da se pepino najpogosteje goji v državah s tropskim podnebjem, tam pa so dnevne svetlobe veliko daljše kot pri nas. To je res. Ravno ga posadijo tako, da obdobje postavljanja sadja pozimi pade.

   

2. Čeprav je pepino termofilna kultura, pri temperaturah nad 30 ° C zavrže cvetove in jajčnike. In ni vse potrebno, zaradi česar vrtnarji lahko menijo, da niso naredili napake, je pa rastlina kapricična. Pravzaprav jajčniki običajno ostanejo znotraj grma ali na strani, ki je stalno v senci, tam pa je temperatura nekoliko nižja.
   Pomembno! Pri temperaturi 10 ° C lahko pepino umre.
3. Tisti sadeži, ki so se začeli pred koncem maja, ne bi smeli pasti, razen, če je seveda izjemna vročina. Vlijejo se, povečujejo velikost..
4. Pepino traja 4-5 mesecev od nastanka do žetve.
5. Melona hruška cveti s ščetkami, do 20 brstov na vsaki. To ne pomeni, da bodo vsi obrodili sadove, tudi s primerno kmetijsko tehnologijo. V odraslih rastlinah, posajenih v rastlinjaku, lahko od 20 do 40 jagodičja doseže zrelost. Za pepino, ki se goji v rastlinjaku, 8-10 velikih plodov velja za dober rezultat. Isti rezultat je mogoče doseči doma, na okenski plošči. Majhnoplodni primerki bodo dali več jagod.
6. Pri setvi semen se pepino pokvari. To pomeni, da se tudi, če zbirate sadilni material iz enega sadja, gojite, nabirate, se bo jagode iz različnih grmov razlikovalo ne le po velikosti, temveč tudi po okusu. Menijo, da so primerki, gojeni iz potaknjencev, boljši od tistih, pridobljenih iz semen. In plodovi, oblikovani na mačehi, so slajši od plodov, zbranih z glavnega stebla.
7. Pogosto v internetu ali tiskanih medijih zasledimo izjavo, da je kalitev semen pepino skoraj 100%. To ni res. Biologi ocenjujejo sposobnost semen melonske hruške, da kalijo kot nizko.

Sorte melonskih hrušk, prilagojenih za gojenje v Rusiji

Do danes je bilo ustvarjenih več kot 25 sort pepina, njihovo število pa raste. V rastlinjaku lahko gojite poljubne kultivarje, le tam lahko ustvarite idealne pogoje za melonsko hruško. Za rastlinjake in odprto tla v Rusiji se priporočajo dve sorti - izraelski Ramses in latinskoameriški Consuelo. Razlikovati jih je mogoče precej enostavno.

Več o sortah Pepino in Consuelo, videzu plodov lahko izveste z ogledom videoposnetka:

Pepino Consuelo

Sorta je bila sprejeta v državnem registru leta 1999 in jo priporočajo za gojenje v filmskih, kapitalnih rastlinjakih in na odprtem terenu po vsej Rusiji. Pepino Consuelo je nedoločna rastlina (ki ne potrebuje ščepanja vrhov) z vijoličnimi stebli, več kot 150 cm visokimi, ki tvorijo veliko pastorkov. Majhni listi s trdnim robom svetlo zelene barve.

Cvetovi so beli ali beli z vijoličnimi črtami, podobni krompirju. Mnenja drevesnega drevja Pepino Consuelo trdijo, da jajčnik tvori le črtasta, monofonična drobtina.

120 dni po nastanku sadik prvi plodovi zorijo od 420 do 580 g, ko so zreli, je njihova barva rumeno-oranžna, navpično vijolična ali lila trak in poteze potekajo ob straneh.

Oblika sadeža spominja na srce, vrh je zatemnjen, kožica je tanka, gladka, površina je rahlo rebrasta. Stene so debele do 5 cm. Svetlo rumeno meso je sladko, sočno, mehko, z močno aromo melone.

Pridelek plodov komercialne velikosti v ogrevanih rastlinjakih doseže 5 kg na kvadratni meter. m. Kalivost kakovostnih semen - 70-80%.

Pepino Ramses

Drevo pepino Ramsesovo drevo, katerega gojenje je priporočljivo po vsej Rusiji, je izdal državni register leta 1999. Je nedoločna rastlina nad 150 cm. Poganjki so zeleni, s škrlatnimi lisami, listi so srednji, s celim robom, temno zeleni.

Cvetovi so enaki kot pri Pepino Consuelo, vendar sorta Ramses začne zoreti prej - 110 dni po nastanku. Viseče sadje, teže 400-480 g, stožčasto z ostrim vrhom. Mnenja drevesa melona pepino Ramses trdijo, da je njihova barva kremasta, z lilastimi potezami in črtami, rumena barva pa je navedena v državnem registru. Lupina ploda je sijajna, tanka, stene debele 4-5 cm, prijetnega sladkega mesa, svetlo rumene barve, z rahlo melonsko aromo.

Donos v rastlinjaku je 5 kg / kvadratni. m. Kalivost semen dobre kakovosti - 50%.

Kako gojiti pepino doma

Verjame se, da na pepinosu, ki ga gojijo iz semen in pastorkov, zorijo plodovi različne kakovosti. Na rastlinah, ki se razmnožujejo vegetativno, so okusnejše, večje in slajše. V državnem registru običajno ločeno piše, da se pepino razmnožuje s potaknjenci, kar pa je že sama po sebi redkost - ponavadi takšnih podatkov ne dajejo.

Gojenje pepinoja iz semen doma

Semena melonske hruške se cepijo, potaknjenci pa v celoti podedujejo lastnosti matične rastline. Toda kaj bi morali storiti preprosti vrtnarji? Kje dobiti potaknjence? Pepino seme so v prodaji, pastorki zelnatih rastlin pa lahko dosežejo post, dokler ne pridejo na post s sušenjem ali nagubanjem. Tudi v loncih so zakoreninjeni deli mehkih krhkih stebel neprijetni za prenos. Iz semen moramo gojiti pepino. Če pa vam je kultura všeč, lahko za izboljšanje okusa sadja kot matične rastline vzamete tisto z najboljšimi plodovi.

Preden gojite pepino iz semen doma, morate vedeti:

1. Setev se izvaja od konca novembra do začetka decembra. Le v tem primeru bo pepino zacvetel in nastavil plodove take velikosti, da se ne bodo drobili z nastopom dolgih dnevnih ur ali pri povišanih (vendar ne ekstremnih) temperaturah.
2. Če spomladi posejete semena, bodo dobro vzklila, aktivno bodo cvetela. Morda bo pepino celo zavezal jagode. A v najboljšem primeru zorijo posamezni plodovi, ki se skrivajo v senci listov, kjer je temperatura nekaj stopinj nižja. Jajčniki Pepino bodo prenehali padati do konca avgusta. Kadar je prostor za zimsko vzdrževanje rastlin z višino več kot en meter in pol, kar zahteva tudi podvezice, to ni strašljivo. Nič manj prijetnega je dobiti eksotično sadje pozimi kot poleti ali jeseni.
3. Kalivost pepinovih semen je opredeljena kot nizka. Kje so prišle informacije, da se bo ves sadilni material 100% izvalil in spremenil v rastlino za odrasle, ni znano. Morda je nekdo imel samo srečo, oseba je delila svoje veselje, ostale pa pobrala. Da se izognete razočaranju, če kalijo pepino seme, ne bi smeli od njih pričakovati čudežev.

Domače sadike pepinoja

Verjame se, da je treba sadike pepina gojiti tako kot druge pridelke nočnega lesa. To je le delno res - po pojavu dveh pravih listov in potopa je za kulturo res enostavno skrbeti. Medtem ko semena kalijo, od pravil ne bi smeli odstopati, imajo že slabo kalitev.

Izkušeni vrtnarji sejejo pepino na filtrirni papir. Tam kultura ne le požene, ampak doseže tudi fazo potapljanja. Toda za začetnike je bolje, da na tak način sploh ne začnejo gojiti sadik. Mlade pepinose na celulozi je enostavno pretlačiti ali prepolniti, so zelo krhki, se presadijo pri presaditvi in ​​tanke korenine je težko ločiti od filtrirnega papirja.

Raje po tradicionalni poti:

1. Za sadike pepino, namenjene potapljanju, morate izbrati prozorne posode, na primer plastične posode za izdelke z luknjami, narejenimi na dnu. V skodelice šote lahko posadite 2-3 semena. Potem se jim ne bo treba potapljati. Toda v tem primeru morate poskrbeti za zaprto prozorno posodo, ki jo boste prve mesece uporabljali kot rastlinjak.
2. Na dnu je položena drenaža, prekrita je s plastjo peska, kalciniranega v pečici ali razkužena s kalijevim permanganatom. Tla za sadike postavimo na vrh, stisnemo (tako da majhna semena ne propadejo), izravnamo, prelijemo z raztopino bazazola.
   Pomembno! V tem konkretnem primeru fundationazola ni mogoče nadomestiti s kalijevim permanganatom..
3. Semena se položijo na površino tal.
4. Rezervoar za kalitev je prekrit s steklom ali prozornim filmom.
5. Vsakodnevno se odstrani zavetje za prezračevanje, če je potrebno, navlažite tla iz gospodinjskega razpršila.
6. Temperatura vsebnosti pepina je 25-28⁰ S. Odstopanja od tega območja so nesprejemljiva! Če ni mogoče zagotoviti primerne temperature, je bolje, da ne začnete kalitve.
7. Na razdalji 10-15 cm od površine prevlečnega materiala je nameščen vir svetlobe ali še bolje, fitolamp. Označite 24 ur na dan ves čas kalitve semen in pred nabiranjem. Pepino, posajeno v posamezne skodelice, gojite ves dan do pojava tretjega pravega lista.
   Pomembno! Ko sadike rastejo, je treba žarnico dvigniti višje..

   

8. Večina semen bo zlepila v enem tednu, nekatera pa lahko poženejo čez mesec.
9. Zelo pomembna točka v razvoju pepina je spuščanje semenske prevleke s kotiledoni. Ne morejo se vedno osvoboditi in gniti. Poganjki potrebujejo pomoč: oborožite se s povečevalnim steklom in sterilno iglo, previdno odstranite lupino. Bodite previdni, saj so drobni pepini zelo krhki..
10. Ko se pojavi tretji pravi list, sadike potopimo v posamezne skodelice. Po enem tednu se osvetlitev ozadja zmanjša na 16 ur na dan. Sadike posajene takoj v ločeni posodi, osvetlitev se zmanjša s popolnim razkritjem 2-3 pravih listov.
11. Po enem mesecu se osvetlitev ozadja zmanjša na 14 ur. Z začetkom marca preidejo na naravni režim, seveda če so sadike na okenskem oknu. V nasprotnem primeru so svetlobne razmere čim bližje naravnim.
12. Tla redno zalivamo, da je rahlo vlažna. Upoštevati je treba, da se z umetno razsvetljavo hitreje suši. Nesprejemljivo kot enkratno pomanjkanje vlage in preliv, ki lahko povzroči črno nogo in smrt sadik.
13. Prvo preliv se uvede dva tedna po potopu. Pepino, posejano takoj v posamezne posode, gnojimo v fazi tretjega pravega lista. Če želite to narediti, uporabite poseben preliv za sadike ali razredčite običajni kompleks 2-3 krat več, kot je napisano v navodilih. V prihodnosti gnojite vsaka 2 tedna. Od marca lahko polni preliv pridelujete pridelke nočnega drevesa. Gnojila je treba raztopiti v vodi.
    Pomembno! Pepino v loncu pred hranjenjem zalijemo z vodo 10-12 ur.
14. Melona hruška raste zelo počasi, ko ima 6-8 pravih listov, se pretovarjanje v posodi s 700-800 ml opravi, da ne bi motili zemeljske grudice.

Gojenje pepino iz potaknjencev

Melona hruška tvori veliko pastorkov, ki jih je treba redno ločevati. So dobro zakoreninjeni in podedujejo materinske lastnosti. Torej, lahko tudi iz enega semena na sezono dobite toliko mladih rastlin, da je dovolj, da posadite majhen nasad.

Pepino, gojen iz potaknjencev in pastorkov, se razvije veliko hitreje, kot ga dobimo s sadikami. Dovolj je, da odrežete spodnje liste in kos stebla postavite v vodo ali rastlino v lahko zemljo. Korenine se oblikujejo hitro, preživetje je visoko. Potaknjencev ni potrebno prekriti s filmom, vendar morate pogosto pršiti.

Pepino, vzet iz zemlje skupaj z zemeljsko grudo in posajeno v lonec, je v stanovanju enostavno obdržati. Spomladi se potaknjenci odrežejo in ukoreninijo s stebel. Za razliko od težav, ki jih lahko prinesejo semena, se celo mladostnik lahko spopade z vegetativnim razmnoževanjem pepina.

Optimalni pogoji za gojenje pepina

Najboljše od vsega se bo v rastlinjaku počutila melona hruška. Toda zaradi pomanjkanja zimskega vrta pepinose gojijo na okenskih policah, v rastlinjakih in na odprtem tleh. Pridelek je priročno posaditi neposredno v velike lonce s prostornino 5-10 litrov. Potem pa morate narediti stranske luknje, da bo čez njih izvirala odvečna vlaga (stagnacija vode bo rastlino zagotovo uničila), krmo in vodo previdno.

V rastlinjakih je gojenje pepina dovoljeno le, če je v njem nadzorovana temperatura. Pogosto je tam vročina do 50 ° C, zaradi česar bo melonska hruška spustila listje in jajčnike, tudi če so porasle dovolj, da lahko poleti dozorijo..

Na odprtem terenu je izbran prostor, osvetljen s soncem le zjutraj. V nasprotnem primeru bodo plodovi ostali le znotraj grma ali tam, kjer jih bodo pokrivale druge rastline. Cvetenje se bo nadaljevalo, vendar se bodo sposobni jajčniki pojavili do konca avgusta.

Pepino presaditev v odprto tla je možna ne prej kot maja, ko se ne samo segrejejo tla, ampak tudi nočna temperatura ne bo nižja od 10⁰ S. Po ocenah lahko kultura zdrži kratkotrajno znižanje na 8 ° C..

Pepino lahko posadimo precej kompaktno, vendar ne pozabite, da lahko rastlina doseže 1,5-2 m višine, njeni poganjki pa so krhki, travnati, manj kot centimeter debeli. Brez podvezice se bo melonska hruška pod lastno težo preprosto zrušila in četudi se ne zlomi, se bo začela koreniti. To bo že pripeljalo do pojava gostih gomoljev, ki ne bodo obrodili plodov in ne bodo le plodni.

Pastorke je treba redno odstranjevati, sicer bodo vse pepino sile porabljene za oblikovanje novih stranskih poganjkov in ne za plod. Nastali potaknjenci se dobro ukoreninijo, hitro rastejo in pod dobrimi pogoji lahko celo dohitijo matično rastlino. Spodnje liste je treba odstraniti tudi za zagotovitev svežega zraka in olajšanje zalivanja..

Pepino je priporočljivo gnojiti vsaka 2 tedna, za pridelke nočnega pana pa je bolje uporabiti posebno hranjenje. Če zelena masa hitro raste in ne pride do cvetenja, je treba gnojenje preskočiti - najverjetneje se je v tleh oblikoval presežek dušika. Lahko celo povzroči izpadanje plodov..

Pepino vrha ni treba ščipati - je nedoločna rastlina z neomejeno rastjo. V dobrih pogojih se oblikujejo 2-3 poganjki, ki jih pošljemo navzgor in privežemo. Če mačehe ne odstranite, bo manj plodov, vendar so po ocenah veliko okusnejši od tistih, ki se tvorijo na glavnem steblu.

Ko temperatura pade in doseže 10 ° C, se melona hruška odstrani z ulice. Pogosto se zgodi, da so se plodovi v tem času šele začeli oblikovati ali pa sploh niso imeli časa, da bi dosegli tehnično zrelost. Če je bila rastlina posajena prav v loncu, je vse preprosto: izkopljejo jo, očistijo iz zemlje, jo dajo v čudovit lonec in jo dajo v hišo.

Melonsko hruško, posajeno v tleh brez zmogljivosti, skrbno izkopljemo in presadimo v lonec. Večja kot je gomoljna gruda, večja je verjetnost, da rastlina ne bo spustila listov in plodov po spremembi pogojev pridržanja..

Rastlino lahko postavite na okensko polico in počakate, da sadje dozori ali nastavite nove (čas za to je ugoden). Matično rastlino, iz katere naj bi spomladi dobili potaknjence, pošljemo v hladen prostor, kjer se temperatura ne spusti pod 10-15⁰C.

Bolezni in škodljivci

Pepino je dovzeten za vse bolezni in škodljivce, ki okužijo pridelke nočnega lista, vendar ima tudi svoje težave:

• rastlina lahko uniči koloradskega krompirjevega hrošča;
• pepino je dovzeten za poškodbe s pajkovimi pršicami, listnimi uši in belimi muhami;
• sadike z zalivanjem pogosto imajo črno nogo;
• prelivi odraslih rastlin povzročajo različne gnilobe;
• s pomanjkanjem bakra se razvije pozno gojenje.

Pepino je treba redno pregledovati, po potrebi zdraviti z ustreznimi fungicidi ali insekticidi. Pred presaditvijo v lonec je škropljenje obvezno. Če so se težave začele po vnosu pepina v hišo, se fungicidi uporabljajo enako kot v odprtem tleh, je priporočljivo izbrati Actelik iz insekticidov.

Trgatev

Običajno sejejo v novembru-decembru, pepino vežejo sadje do maja. V tem primeru se obiranje zgodi junija-julija. Plodovi zorijo neenakomerno, saj cvetenje traja dlje časa, še posebej, če maščob ne odstranite. Neželeni pogoji lahko povzročijo, da pepino izloči jajčnike in liste, ki sčasoma rastejo. Tudi s poletnim cvetenjem se posamezni plodovi ne drobijo, ampak dosežejo zrelost. Najpogosteje se skrivajo med listi..

Po pregledih je okus prezrelega pepina povprečen. Plodovi dosežejo tehnično zrelost, ko je lupina pobarvana v smetano ali rumeno-oranžno barvo in na straneh se začnejo pojavljati šmarnični potezi. V tem času lahko pepino odstranimo iz grma, zavijemo s papirjem in pustimo, da se kopa v temnem, dobro prezračenem prostoru. Plodovi dozorijo v 1-2 mesecih.

Pepino doseže popolno zrelost takoj, ko se njegova barva v celoti manifestira, ob pritisku pa plod rahlo pritisne.

Kako jesti pepino sadje

Prebivalci Japonske in Južne Amerike jedo pepino svež, olupljen in jedrc s semeni. Novozelandci dodajajo sadje mesu, ribam, iz njih pripravljajo omake in sladice. Pepino lahko dodamo kompotom, zavremo marmelado. Zaradi visoke vsebnosti pektinov iz sadja dobimo odličen žele.

Plodovi v fazi tehnične zrelosti se lahko shranijo do 2 meseca, dokler ne zorijo.

Zaključek

Gojenje pepina doma poleti se zdi zabavno. Njeni sadeži ne morejo posebej razvejati že bogate mize z zelenjavo in sadjem. Toda zimska letina ne bo samo presenetila, temveč tudi nasičila telo z vitamini, katerih pomanjkanje še posebej občutimo v hladni sezoni.