Značilnosti gojenja gimnastičnih buč

Buča Gymnosperm je v Rusiji postala znana v začetku 20. stoletja, vendar ni bila posebej priljubljena. Ko se je proizvodnja tako dragocenega izdelka, kot je bučno olje, intenzivirala, se je ta kultura spet spomnila. Edinstvenost te vrste je v odsotnosti lupine na semenih..

Značilnosti gojenja gimnastičnih buč

Značilnost

Ena od podvrst trdo lubja buče je gymnosperm. Razlikujejo se po tem, da v drugem primeru semena nimajo lupine. Kulture, ki pripadajo eni družini (lianoidni), zahtevajo skoraj enako nego. A nekatere razlike še vedno obstajajo. Torej, gymnosperms:

• bolj termofilni, zato je gojenje v severnih regijah problematično;
• občutljiv na čas sajenja - seme je treba postaviti v zemljo, ogreto na 15-16 ° C, zato raje uporabljajo sadično metodo za njegovo gojenje;
• odlikujejo ga večji cvetni brsti;
• tvori srednje veliko zelenjavo - 5-8 kg;
• bolj dovzetna za vlago tal - nepravočasno ali neustrezno zalivanje, še posebej med nastajanjem plodov, vodi do zbledelosti plodov in poslabšanja njihovega videza.

Opis

Ta rastlina ima dolgo (5-12 m) votlo steblo, ki je sposobno zasedati ogromno območje na postelji. To je treba upoštevati pri gojenju pridelka, izbiri kompaktnejših sort ali zagotavljanju dovolj prostora za normalen razvoj.

Koreninski sistem zelenjave je močan, pokriva površino 3-5 m² okoli debla. Hitro raste in se razvija, zlasti z racionalno nego.

Na rastlini je veliko več cvetov moškega tipa kot ženskih. Obdobje cvetenja se začne mesec dni po pojavu prvih poganjkov. Predčasnost kulture je mogoče določiti z lokacijo prvega ženskega cveta: nižje ko se nahaja na steblu, hitreje se bo oblikoval plod.

Prehranska vrednost

Celuloza gymnosperm se ne razlikuje po izrazitem okusu. Nekatere njegove sorte, na primer beloruska marelica, imajo visoko vsebnost sladkorja, zato jih pogosto uporabljajo za pripravo žit, pire krompir, sok.

Gimnospermi so dragocena semena. Njihova edinstvenost je v odsotnosti običajne trde lupine. Njihov obseg je precej širok:

• semena se uporabljajo za izdelavo bučnega olja, katerega uporaba je nedvomna: jedo ga, uporabljamo v kozmetologiji;
• slaščičarji in kuharji uporabljajo ocvrta in zmleta semena kot začimbe za sladice, solate, glavne jedi, omake;
• visoka vsebnost vitaminov A in E (antioksidantov) omogoča uporabo olja iz njih za zdravljenje nekaterih bolezni.

Zahteve tal in kolobarjenja

Gymnosperm buča je termofilna rastlina. Ker je tako rastlina v rastlinjakih neprimerna za gojenje tako velikega pridelka, bi moralo območje njegovega gojenja imeti toplo, blago podnebje.

Kraj pod vrtom je priporočljivo izbrati dobro osvetljen, zaščiten pred močnimi sunki vetra. Buča dobro uspeva na južni strani hribov.

Tla pod rastlino morajo biti ohlapna, lahka, obogatena z organskimi in mineralnimi snovmi, z dobro izmenjavo zraka. Glavna zahteva je povprečna stopnja kislosti tal. Lesni pepel, kreda ali apno bodo pomagali zmanjšati..

Volumen koreninski sistem v velikih količinah absorbira hranila iz zemlje, zato, da bi dobili dober pridelek, dodatno (večkrat med rastno sezono) nahranimo kulturo.

Pri gojenju gimnastične buče je treba na mestu upoštevati njene "predhodnike". Priporočljivo je posaditi pridelek po pesa, korenje, začinjeno zelenico, zelje. Ne morete ga sejati po drugih rastlinah iz družine buč: kumare, bučke, bučnice, lubenice.

To je posledica dejstva, da lahko patogeni ostanejo v tleh, prizadenejo melone, pa tudi tla, ko so izčrpani, in zahteva počitek. Ponovna gojenje lianoidne zelenjave na isti postelji je sprejemljivo po 4 letih.

Tveganje onesnaženja

Raznolikost, nagnjena k prevelikemu opraševanju

Glede na opis telovadne buče je ena od njenih značilnosti nagnjenost k prevelikemu opraševanju. To je še posebej nezaželeno, če gojimo kulturo za nadaljnjo pridelavo semen..

Bistvo je, da seme, zbrano iz takega pridelka, naslednje leto izgubi svojo sortno identiteto: zelenjava bo združila značilnosti glavne sorte in rastlin, ki oprašujejo..

Gymnosperm buča tvori jajčnik s pomočjo žuželk, katerih polmer delovanja je precej velik. Če v bližini vrta rastejo druge melone in buče, se nevarnost opraševanja večkrat poveča.

Da se temu izognete, opravite opraševanje ročno. Z mehko krtačo se cvetni prah prenese z moškega cveta na ženski. Za nadaljnji dostop žuželk do peclja je izoliran (postavite v plastično vrečko, krpo ali gazno vrečko, vrh cveta zategnite z elastičnim trakom).

Postopek se večkrat ponovi. To ne samo da poveča možnosti za ohranitev sortne pripadnosti pridelka, ampak tudi poveča pridelek.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Kmetijska tehnologija je skupek ukrepov, namenjenih gojenju, razmnoževanju vrtnih pridelkov in nabiranju. Začetna faza tega procesa je priprava semena.

Pravila za pripravo semen

Sončnična semena jemljemo iz zrele, zdrave zelenjave. Pralni, posušeni in preneseni v papirnate ali tkaninske vrečke. 2-3 dni pred sajenjem semena namočimo v šibko raztopino kalijevega permanganata z dodatkom rastnih stimulansov.

Po strjevanju poganjkov so semena pripravljena za prenos v ogreto pripravljeno zemljo.

V južnih regijah je priporočljivo saditi bučo neposredno na posteljo, ne da bi uporabili metodo sadik, ki je kultura ne mara. Zemljo je treba dobro ogreti, tveganje za nenadne temperaturne spremembe pa mora biti minimalno.

Tehnologija pristajanja

Sajenje buče vključuje naslednje korake:

• segreta voda (2-3 l) se vlije v vdolbino s premerom 25-30 cm;
• na dnu luknje položimo mešanico humusa (5 kg), superfosfata (70 g) in lesa pepela (250 g) z dodatkom zemlje;
• v mešanici tal do globine 4-6 cm postavimo več semen na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Po vznikanju se iz njih izbere par najmočnejših in najbolj zdravih, preostala pa se odstranijo ali posadijo za nadaljnjo rast;
• vzorec zasaditve je odvisen od sorte in plezalnih značilnosti kulture: za grmovske vrste - 70x70 cm, srednje matice - 80x150 cm, visoko parjene - 150x180 cm;
• Luknja je skrbno posuta z zemljo in prekrita s plastjo mulčenja.

Gojenje sort gymnosperms po metodi sadik povečuje donos pridelka in omogoča tudi pridobivanje prvih plodov prej. Glavna stvar je pravilno izračunati čas prenosa sadik na stalno mesto. Od trenutka pojava prvih poganjkov do presaditve sadik mine 3-4 tedne.

Da bi kulturo zaščitili pred možnimi mehanskimi poškodbami krhkega koreninskega sistema pri presaditvi na gredice, je sadike priporočljivo nemudoma gojiti v ločenih posodah ali posameznih šotnih loncih..

Sorte

Različne sorte gimnospermov vam omogočajo, da gojite kulturo ne le za pridobivanje izvirnih semen, temveč tudi za uporabo njene sočne, začinjene kaše, ki vsebuje veliko koristnih snovi.

Vse sorte imajo enak režim nege.

Izberite želeno sorto zelenjave ni težko. Buče odlikujejo oblika ploda, obdobje plodovanja, barva kože itd. Sajenje sort po opisu poteka po enem načelu.

Golosemyanka

To sorto so ustvarili ruski znanstveniki pred več kot 70 leti. Bučna Golosemyanka je srednje lupljena, plodovi so skrajšani, povprečna teža ene zelenjave je 3-5 kg, kaša nima izrazitega okusa. Sadje se začne 110-115 dni po sajenju.

Seme sorte je mogoče kupiti le od pridelovalcev zelenjave, ki se ukvarjajo z njenim gojenjem.

Olga

Posebnost te vrste je povečana količina olj v semenih kulture, kar zagotavlja njeno primarno uporabo za izdelavo bučnega olja.

Sorta je srednjeslojna, srednje dozoreva, plodovi so okrogli, barva v fazi biološke zrelosti je temno oranžna. Teža enega sadja je 4-6 kg.

Značilnost kaše: svetle barve, s sladkim okusom, sočna. V votlini zelenjave je veliko število velikih semen.

Danae

Kultura s povprečnim obdobjem zorenja (120 dni po sajenju), močno plezljiva, občutljiva na prekomerno opraševanje. Plodovi sorte so okrogli, srednje velikosti, teža ene zelenjave je 5-15 kg. Barva kože telovadne buče Danae je oranžno zelena, na njej so vidne jasne črte.

Meso zelenjave je bledo rumeno, hrustljavo, kot pri sorti marelice, je značilna visoka vsebnost sladkorja in škrobnost. Temno zelena bučna semena Danae.

Miranda

Domovina zelenjave je Poljska. Po opisu rastlina spada v pol-grm, je precej kompaktna, zato jo lahko gojimo na dokaj skromnih velikostih.

Časi zorenja so povprečni. Plodovi so okrogli, na straneh rahlo sploščeni. Barva zrele zelenjave je svetlo zelena. Celuloza je sočna, rumeno-oranžna, srednje sladkorna.

Štajerski

Domovina štajerske buče je avstrijska pokrajina Štajerska in iz nje je izhajalo ime kulture. Njegova priljubljenost je posledica lastnosti bučnega olja, ki je narejeno iz njegovih semen. Ima specifičen pikanten oreškov okus in vonj..

V avstrijskih mestih se ta sorta zelenjave goji predvsem za nadaljnjo predelavo - ustvarjanje olja. To je pripomoglo k njegovi široki uporabi kulinaričnih strokovnjakov iz vseh držav, vrtnarji pa si prizadevajo, da bi rastlino gojili v komercialne namene..

Štajerska telovadna buča ima naslednje značilnosti: tehnična raznolikost, sredina sezone, močno pletenica. Zelenjava je srednje velika, eno sadje tehta 4-9 kg, okus celuloze je šibek.

Juno

Sorta z zgodnjim zorenjem, močno pleten in razvejana. Če želite gojiti bučo, ji morate zagotoviti dovolj prostora. Opis zelenjave: plodovi so okrogli, teža ene kopije 4-5 kg, kaša je sladka, aromatična, s prijetnim okusom.

Pridelovalci zelenjave gojijo sorto ne le za sprejem semen, temveč tudi za pripravo različnih jedi iz bučne kaše.

Nabiranje in skladiščenje

Potem ko je buča gymnosperm dosegla fazo biološke zrelosti, lahko začnete žetev. Priporočljivo je, da odstranite vse plodove v 1-2 dneh, dolgo pred nastopom hladnega vremena. Nezrele osebke je treba zoriti v zvitke.

V industrijskem obsegu se obiranje buč izvaja s posebnimi kombajni. Uporabljajo se tudi za ločevanje semen od celuloze..

Za shranjevanje izberemo kakovostno, nedotaknjeno sadje. Povprečni rok za to je 3 mesece..

Pred shranjevanjem zelenjave jih operemo, posušimo, damo v hladen prostor z dobro kroženjem zraka. Buče so zložene z repi na lesenih paletah na razdalji drug od drugega.

Vrtnarji pregledi

Tisti, ki nameravajo gojiti gimnastično bučo, morajo upoštevati dejstvo, da je rastlina zahtevna v vremenskih razmerah, potrebuje redno zalivanje in vzrejo ločeno od drugih poljščin, zlasti buč in melonov, kar ji lahko škodi.

Po mnenju nekaterih pridelovalcev velikost stebla vpliva na rok uporabnosti zelenjave: dlje kot je, več časa lahko ohrani okus. Temu načelu lahko sledimo pri izbiri vrstnega reda uporabe sadja..

Vsako leto se s pridelavo telovadne buče ukvarjajo tako profesionalni pridelovalci zelenjave kot amaterji. Glede na značilnosti območja gojenja, velikost ploskve, lahko vedno izberete sorto, ki je najbolj primerna za posebne pogoje.