Landrace prašiči: karakterizacija pasem, reja in reja

Landrace je najboljša pasma prašičev vrste slanine. Zaradi velike količine pustega mesa in tanke plasti podkožne maščobe so prašiči pridobili izjemno priljubljenost med rejci. Karakteristične lastnosti pasme, prednosti in slabosti, oskrba in rejski pogoji ter preventivni ukrepi proti možnim boleznim bodo podrobneje obravnavani v nadaljevanju članka.

Zgodovina pasme

Pasma slanine tipa larace je bila vzrejena na začetku dvajsetega stoletja na Danskem zaradi križanja dveh pasem: jagodovinskega danskega prašiča in angleškega velikega belega. V postopku selekcije so prašiči dobili popolno uravnoteženo prehrano, nasičeno z beljakovinami živalskega izvora. Izbor in izbor križank za kakovost mesa, zgodnjo zrelost in vračilo končnega izdelka je trajal precej dolgo.

Vendar pa je larace zaradi pomanjkanja vzdržljivosti, nerodne telesnosti in zahtevnih pogojev pridržanja najpogosteje uporabljal za izboljšanje kakovosti mesa drugih pasem prašičev. Dvo- in tri-rodovniski zemljišča bistveno presegajo predstavnike čistopasemske pasme po trajnosti in trdnosti, pri kakovostnih mesnih kazalnikih pa jim niso manjvredni. Danes je Landrace zelo priljubljen v Evropi, Avstraliji, Kanadi in državah CIS..

Opis, značilnosti in produktivnost

Živalim te pasme je značilna dokaj močna telesnost in impresivne količine mesa. Zanje je značilno:

• podolgovato telo v obliki trupa;
• glava srednje velikosti, rahlo podolgovata;
• dolga velika ušesa, ki visijo nad očmi;
• debel mesnat vrat;
• globoke stranice;
• mehak, raven hrbet;
• ozka prsni koš;
• noge srednje dolžine, s široko šunko, počepi;
• tanka rožnato elastična koža, prekrita z mehkimi, redko belimi ščetinami.

Landrace pripadajo velikim pasmam slanine. Dolžina odraslega merjasca ima lahko telesno dolžino približno 2 m, obseg prsnega koša pa več kot 1,5 m. Dolžina telesa svinje je v povprečju 1,5-1,7 m.

Svinja do starosti enega leta pridobi 190-195 kg teže, merjasca pa pridobijo 270-300 kg. Kljub svoji impresivni teži so zdravi posamezniki precej aktivni, hitro se premaknite.

Pasma ima visoke produktivne lastnosti. Edinstvena značilnost prašičev Landras je pospešena sinteza beljakovin v telesu, zaradi katere pujski lahko v obdobju rasti pridobivajo 700-750 g na dan. Pri starosti dveh mesecev je njihova živa teža približno 20 kg, pri šestih mesecih pa - približno cent. Hitro pridobivanje teže znatno zmanjša stroške krmljenja prašičev in posledično poveča raven dobičkonosnosti.

Svinje imajo dobro razvite materinske lastnosti, so zelo rodovitne. Za eno nogo se lahko rodi do 10-12 pujskov. Za novorojene pujske je značilno odlično preživetje. Maternica ima dokaj visoko proizvodnjo mleka..

Glede na izkoristek čistega pustega mesa (do 70%) in majhne debeline slanine (do 20 mm) so prašiči Landras za 2-5% večji kot pri drugih pasmah.

Prednosti in slabosti

Med očitne prednosti pasme Landrace so:

• pospešeno pridobivanje teže;
• dobra plodnost svinj;
• močno potomstvo;
• sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram;
• predčasnost;
• odlična produktivnost;
• dejavnost.

Kljub svojim nespornim zaslugam, prašiči te pasme imajo številne pomembne pomanjkljivosti:

• nizka odpornost na stres;
• šibka ustava (šibke zadnje okončine in stranice, negotova hoja);
• zahtevnost do sestave in pogojev krme.

Kako izbrati prave pujske in kakšna je njihova cena?

V pogojih osebnih podrejenih parcel je za gojenje in hranjenje bolje hraniti dva ali več pujskov. Gojiti enega prašička ni finančno donosno - ena žival poje slabše in se posledično razvija počasneje.

Pri nakupu pujske Landrace morate najprej biti pozorni na njeno telesno stanje in videz. Za ramenskimi lopaticami mora imeti raven hrbet, brez prestrezkov, širok in globok prsni koš, širok križnik in spodnji del hrbta, mesnat pršut, napet trebuh, močne okončine s pravilno nastavitvijo.

Pujski z dolgimi nogami hitro dodajo živo težo, dobro rastejo. Če so okončine nizke, se živali hitro zaokrožijo in zredijo, hkrati pa se ustavijo v rasti in se umirijo.

Pomembno je tudi oceniti glavo in dolžino gobca. Preveč podolgovata gobica kaže, da bo prašič dolgo rast. Lahka glava z ostrim nosom kaže, da bo pujski hitro postal debel..

Velik pomen ima tudi ugriz zob. Pujski z maloključnostjo težko jedo gosto krmo, zato zaostajajo v razvoju in imajo nizko produktivnost. Kratka ušesa kažejo na nezahtevnost te živali do izbire hrane. Vneto jedo vse vrste sočne hrane, surove hrane, divjih trav in plevela.

Pujsov, ki so preveč dobro nahranjeni, ne bi smeli kupovati: za hitro prodajo so jih nahranili z mlekom in sladkorjem, zato so razvajeni za hrano. Previdno je treba jemati preveč tanke živali, saj je to lahko posledica predhodne bolezni (izjema so pujski, ki se prodajajo z vsem leglom iz ene svinje).

Pozornost je treba nameniti razvoju genitalnih organov. Prašiči z znaki hermafroditizma niso primerni za pleme. Tudi merjasc ne sme imeti enega ali obeh testisov, vlečenih v medenični predel. Prav tako je treba preveriti odsotnost dimeljske ali skrotalne kile, ki se kaže kot izboklina velikosti matice ali želod..

Izredno pomembno je tudi vedenje prašiča. Zdrav pujsek oddaja glasno preluknjavo vedro, veselo in gibčno, oči so budne in čiste, rep pa je upognjen v obliki obročka.

Če je namen gojenja vzreja potomcev, potem morate spomladi kupiti prašiča in prašiča. Za pitanje lahko uporabite tako merjasce kot prašiče. Prašiči rastejo počasneje, vendar je njihovo meso bolj nežno in okusno.

Pujski Landrace so najprimernejši vsaj en mesec in tehtajo od 7 do 10 kg. Že dobro jedo hrano, se hitro prilagajajo razmeram drugih ljudi in ne potrebujejo tako pozorne pozornosti.

Za pridobitev pujskov, mlajših od enega meseca, z nizko živo težo, je potrebno veliko truda in posebnih spretnosti pri vzdrževanju.

Stroški prašičev Landrace so odvisni od starosti živali, regije nakupa in velikosti serije. V povprečju se danes stroški ene pasme prašičev Landrace gibljejo od 4000 do 6500 rubljev.

Vsebinski pogoji, svinjarija

Visoka produktivnost prašičev Landrace, pa tudi hitra rast in razvoj pujskov, se doseže le, če so izpolnjeni kakovostni pogoji.

Potrebni pogoji za rejo prašičev Landras:

• prostor za prašiče mora biti stabilno topel (ne manj kot + 20 ° С), brez prepiha;
• visoka vlažnost v prašičnici je nesprejemljiva;
• Za živali z veliko teže je zelo pomembno, da je v prostoru veliko prostora (normativa površine prašiča za merjasca ni manjša od 6 kvadratnih metrov, za svinjo - 4 kvadratnih metrov.
• z nezadostno naravno svetlobo (okenska površina manj kot petina talne površine) se zateči k umetnim virom svetlobe, zlasti pozimi;
• čiščenje v prašičku je treba izvajati vsaj vsak drugi dan;
• priporočljivo je urediti tako imenovani bazen za prašiče, sicer bi jih morali zalivati ​​iz zalivalnice v vročini;
• leglo mora biti globoko, sveže in suho, da se izognemo vlagi, ga je treba redno menjati.

Hranjenje in prehrana

Če želite povečati potencial prašičev Landrace in dobiti okusno pusto meso, jim morate zagotoviti popolno in uravnoteženo prehrano.

Prašiči te pasme so v hrani precej izbirčni. V njihovi prehrani morajo biti prisotne suha, sočna krma, krma za živali. Krmo dopolnite s senom, silažo, oljnim kolačem, da preprečite presežek hranilnih snovi in ​​nastane odvečna podkožna maščoba. Koristno bo dodati v prehrano razno zelenjavo in koreninsko zelenjavo, buče, zelenice.

Hrano je bolje kuhati posebej, kuhinjske odpadke pa lahko uporabite tudi po obveznem predhodnem vretju. Hranjenje odraslih se pojavi dvakrat na dan, dnevna norma je 2,5 vedra hrane. Pozimi se priporočajo trije obroki na dan..

Prašiči Landrace morajo imeti vedno prost dostop do čiste in sveže pitne vode..

Ko spomladi-jesensko obdobje gojijo na prostem, prašiči dodatno dobijo priložnost, da jedo svežo travo, deteljo, koprivo.

Reja

Rejci uporabljajo pasmo Landrace za industrijsko rejo z drugimi pasmami prašičev, da bi izboljšali njihove proizvodne lastnosti. Plemenski prašiči te pasme so pod ustreznimi pogoji na voljo tako izkušenim strokovnjakom kot zasebnim gospodinjstvom.

Na parjenje se je treba pripraviti vnaprej. Prašiči morajo biti čistokrvni in imeti očitne značilne lastnosti, ki bi se morale pojaviti v naslednji generaciji.

Za izboljšanje kakovosti semena in zagotovitev povečanja teže merjascu ga je treba dobro hraniti skozi vse leto. Koristni so tudi dolgi poletni sprehodi na svežem zraku. Prav tako pomembno je število že zaključenih incidentov. Za zrele moške je norma približno 30 primerov, za mlade moške pa ne več kot 15. V nasprotnem primeru, če se ti kazalniki presežejo, sperma ne bo več primerna za osemenitev.

Hrana za svinje mora biti bogata z minerali, beljakovinami in vitaminskimi kompleksi.

O izbiri merjasca je treba razmišljati vnaprej, saj je čas spolnega lova svinje omejen na samo dva dni. V tem času mora samec dvakrat pokriti svinjo: prvo parjenje naj bi nastopilo po 10 urah po tem, ko se pri svinji pojavijo prvi znaki pripravljenosti na parjenje - drugi - približno 12 ur po prvem.

Ne sme biti dovoljenih več križancev, ker lahko to negativno vpliva na načrtovano potomstvo..

Med parjenjem lahko opazimo agresivno vedenje prašičev, ki povzročajo rane in pohabljanja drug drugemu. V zvezi s tem je treba spremljati ta postopek..

Znak, da je bila oploditev uspešna, je mirno in odmerjeno vedenje svinje, ki ne kaže želje po lovu v naslednjih 2-3 tednih. Če se to ne zgodi, so možni naslednji razlogi:

• nekvalitetno seme merjasca;
• napačen čas parjenja, ko svinja še ni bila pripravljena;
• prašič s prekomerno telesno težo;
• izčrpanost.

Poskus se lahko ponovi z drugim sejalnikom.

Farrow v pasmi Landrace se pojavi 114 dni po parjenju. To je zapleten postopek, ki zahteva stalno spremljanje rejca in njegovo pripravljenost pomagati svinji kadar koli..

Potomstvo

Prašiči Landrace so zelo muhasti in zahtevni glede pogojev pridržanja, pa tudi glede sestave in kakovosti prehrane.

Teža novorojenega pujsa Landrace je približno 1,5-2 kg. Po rojstvu prašiče posušite in popkovino obrišite tako, da popkovnično rano obdelate z raztopino joda. Pujski so položeni na suho čisto leglo, poleg njih pa je nameščena žarnica z močjo 150 W za vzdrževanje toplote ali oljnih grelnikov.

Da bi novorojene živali dobile največ koristnih snovi, je treba pujske v prvi uri po gojenju do bradavičk svinj. Daljši in tanjši pujski so pritrjeni na sprednje bradavice, bolj zaobljeni in močni - na zadnji, manj mlečne tesne bradavice. Uporaba dragocenega kolostruma bo znatno povečala njihovo vitalnost..

Ker je svinja težka in lahko pujske po nesreči zadavi, jih je nezaželeno poravnati v enem peresu. V tem primeru se mlade živali sprostijo za hranjenje 2-3 ure po tem, ko se maternica naseli. Če ni priložnosti, da bi uredili ločeno pero, so pujski ločeni s posebno particijo. Omeniti velja, da je seja Landrace pod stresom agresivna in lahko celo poje svoje potomce.

Temperatura v sobi s prašiči v prvem tednu mora biti najmanj +30 + 32 ° C, nato se vsakih 3-5 dni zniža za 2-3 stopinje. Do odstavljanja bo znašala + 18 ° С.

Da bi preprečili slabokrvnost pred tri dni, je treba pujski dati 1 čajno žličko 0,25% raztopine železovega sulfata (2,5 g železovega sulfata na 1 liter kuhane vode).

V prvem mesecu življenja je glavna hrana pujski materino mleko. Vendar pa pujski potrebujejo dodatna hranila, ne glede na proizvodnjo svinjskega mleka.

Od 4-5 dni življenja je treba pujske zalivati ​​s čisto, sladko vodo. Posode z mineralnim prelivom (oglje, kreda, rdeča glina, zgorele kosti) so nameščene v predalu za hrano.

Kravje mleko dajemo od 5-7 dni starosti 4-krat na dan po 10-15 g. Pred hranjenjem ga je treba segreti do temperature 37 ° C. Sprva ga dajemo sveže, nato pa v obliki acidofilnega jogurta..

Da bi izboljšali razvoj prebavil od desetega dne, pujski dajo opečeno zrnje ovsa, ječmena in graha. Zrna ne smejo žgati. Nazdravljanje uničuje mikrobe in plesen v zrnu, spodbuja povečanje izločanja želodčnega soka, poveča prebavljivost beljakovin in škroba ter izboljša tudi njegov okus.

Druga koristna lastnost tega zrna je, da v tedenskem obdobju zmanjšuje srbenje dlesni, ko zobje zobje..

Po vnosu žita je treba hraniteljem dodati krmo. Lahko dajete majhne porcije žita z mlekom ali posneto mleko.

Od sočnih krmil je najboljši krompir, iz katerega se v mleku naredi pire krompir z dodatkom posušene koprive, drobno nasekljanega korenja ali senenega prahu.

Koreninske pridelke in buče naribajo in dajejo surove.

Poleti pujski, ki so dopolnili en mesec starosti, smejo jesti zeleno travo, bogato z vitamini. Najprej ga precedimo skozi mlinček za meso, nato ga lahko dodamo v drobno sesekljani obliki v drugo krmo.

Pozimi, da prehrano dopolnite z vitamini, lahko daste korenje, vzgojena zrna. Ribje olje kot vir vitaminov A in D daje 6-8 ml s kravjim mlekom. Koristno je hraniti pujske Landrace z različnimi vitaminskimi kompleksi. Povečajo odpornost proti nalezljivim boleznim, preprečujejo rahit, spodbujajo presnovo in prispevajo k splošni krepitvi telesa..

Odstavljanje pujskov se zgodi v starosti 28-45 dni. Svinje je treba zmanjševati postopoma..

Hranjenje po odstavitvi mora potekati 4-krat na dan z isto krmo, da se prepreči ostri prehod. Nadalje se živalska krma vnese v prehrano mladih živali - mesni in ribji odpadki, krma za kvas, obratno, pa tudi stročnice, oljni kolač in zdrob. To bo prispevalo k razvoju vseh notranjih organov in pripomoglo k večji rasti mišičnega in kostnega tkiva..

Pogoste bolezni Landrace

Najpogosteje so prašiči Landrace prizadeti zaradi takšnih bolezni:

• bolezen belih mišic;
• erizipele;
• kuga
• dizenterija;
• finnoza (cistierkoza);
• askariaza;
• kraste;
• ringworm.

Bolne živali je treba nujno izolirati. Zdravljenje poteka pod strogim nadzorom veterinarja..

Preprečevanje bolezni, cepljenja

Da bi preprečili mogoče bolezni prašičev Pasme Landrace, treba je sprejeti celo vrsto preventivnih ukrepov. Vključuje:

• Dezinfekcija. V majhnem gospodinjstvu je namakanje najboljši način. Za uničenje mikroorganizmov, ki tvorijo spore, se uporablja raztopina belila (5% aktivnega klora) in 4% raztopina formaldehida s hitrostjo 3 litrov na 1 kvadratni kilometer. m prašiček. V srednje veliki farmi prašičev za namakanje uporabite 5% raztopino sode, pepelnice 3% raztopine preparatov fospara ali parazitov in 20% suspenzijo sveže naoljenega apna. Temperatura teh raztopin mora biti približno 80 ° C. Prostor je treba očistiti in oprati, dezinfekcija se izvaja 2-4 krat v trajanju 3-5 dni.
• Zatiranje škodljivcev. Različne žuželke (muhe, klopi, gadli, bolhe, uši) so lahko prenašalci nevarnih bolezni. V kombinaciji z dezinfekcijo se uporabljajo razkuževalne raztopine, na primer 5% raztopina jodnega monoklorida s klorofosom ali 1% raztopina formaldehida s klorofosom. V poletnem času je treba redno obdelati gnoj, zaboj za smeti, greznice z vodnimi emulzijami 50% koncentrata triklorometafos-3 (0,3%), 65% poliklorpininski koncentrat (0,5%) s pretokom 4 litrov na 1 kvadratni kilometer. m prašiček.
• Pesticidi. Glodalci ne morejo biti le prenašalci virusnih in bakterijskih bolezni, temveč povzročajo materialno škodo v gospodinjstvu. Za deratizacijo se običajno uporabljajo strupi z visoko hitrostjo - cinkov fosfid, monofluorin, strupi z antikoagulacijskim delovanjem. Pomembno je, da teh zdravil ne puščate pred prašiči, da se izognete zastrupitvi. Najučinkovitejši so bakterijski pripravki s specifično patogenostjo, na primer baktocumarin.
• Dezinfekcija gnoja. Če je skladiščeno nepravilno, je naravno gnojilo zelo nevarno. Izzvane bolezni so nevarne tako za živali kot za ljudi. Trezor gnoja mora biti izoliran. Najbolj učinkovito, neškodljivo in proračunsko je biotermalno kompostiranje gnoja, v katerem je svinjska legla obvladljiva. Obdobje dezinfekcije traja od 10 do 24 tednov, odvisno od začetne vlage gnoja.
• Cepljenja. Za prašiče Landrace so običajna cepljenja obvezna. Nakup pujskov mora potekati s spremnim dokumentom - posebnim veterinarskim spričevalom, ki potrjuje normalno zdravstveno stanje teh živali. V mesecu dni po nakupu mora biti pujski izoliran od preostalih prašičev. Cepljenje se izvaja po naslednjem koledarju:

3. dan	1 mesec 2 tedna	1 mesec 3 tedne	2 meseca	3 mesece
Salmoneloza	+
Kolibaciloza	+
Leptospiroza	+	+
Erysipelas	+
Kuga	+

Nekaj ​​dni po rojstvu se priporočajo tudi vitaminski pripravki..

Da bi preprečili razvoj pljučnice, je treba zagotoviti udobno temperaturo v sobi in popolno odsotnost prepiha.

Ali je koristno vzrejati prašiče Landrace?

Kljub zahtevnosti pogojev pridržanja in selektivnosti v hrani je gojenje prašičev Landrace ekonomsko izvedljivo. Doseg klavnega mesa je približno 60%. Odlična produktivnost vam omogoča, da dosežete visoko stopnjo donosnosti, če rastete tako v industrijskem kot zasebnem obsegu.

Ocene

Ivan, 45 let. Pred letom dni je nabavil štiri pujske Landrace. Moral sem se zmešati z ogrevanjem in dodatno osvetlitvijo, saj prej nisem imel takšnih razmer. Nisem jedel veliko hrane, edino, kar sem jim dajal vitaminske dodatke skoraj pol leta. Nisem pričakoval tako hitrega pridobivanja teže. Meso je kakovostno, mogoče ga je bilo hitro in donosno implementirati. Maria Evgenievna, 53 let. Landrace gojim že več kot 6 let. Lahko rečem, da so prašiči zelo čisti, ne čutijo specifičnega vonja, kot pri drugih pasmah. Lik je zelo igriv. Meso je odlične kakovosti, maščobna plast ni večja od 3 cm. Seveda morajo ustvariti udobne pogoje, vendar se ti stroški hitro izplačajo. Aleksander, 34 let. Soočeni z dejstvom, da je zaradi svetlobe in občutljive kože landrace v regijah z vročim sončnim poletjem prašiče treba previdno odpeljati na sprehod in nadzorovati čas njihove izpostavljenosti soncu. Bili so primeri sončnih opeklin. Toda na splošno sem s to pasmo zadovoljen. Pujski dobro pridobijo težo, redko zbolijo.

Kako se ponašajo prašičji prašiči v prašičku in njihov videz v sedmih mesecih, lahko lepo vidite v naslednjem videoposnetku:

Kljub težavam pri vzreji je pasma Landrace postala zelo priljubljena med rejci živine. Hitro pridobivanje teže in velik donos mesnih izdelkov odličnega okusa so to pasmo pripeljali na prvo mesto med pasmi slanine. To je univerzalna pasma, ki jo je mogoče uspešno vzrejati tako doma kot na kmetiji..