Nabiranje jajčevcev v rastlinjaku

Mnogi vrtnarji gojijo jajčevce v rastlinjakih. Upoštevajoč tehnološki postopek, kmetijsko tehnologijo in pravila pridelave te zelenjave, lahko dobite dobro letino. Kako zbrati jajčevce v rastlinjaku, pa tudi, kako ohraniti pridelek, bomo povedali v našem materialu.

Pravila gojenja

Ker je domačin iz tropov, je jajčevec zelo občutljiv na mraz, zato je za doseganje visokega pridelka gojenje tega pridelka najbolje v rastlinjakih.Ta zelenjava je ugodna v primerjavi z drugimi rastlinskimi kulturami, saj njeni plodovi dozorijo na grmu ne istočasno, temveč skozi celo poletje in jesen..

Če želite dobiti dobro letino sadežev v rastlinjaku, kjer je rastlina manj dovzetna za temperaturne ekstreme, veter in zmrzal, morate poznati lastnosti te zelenjave in upoštevati osnovna pravila za gojenje:

  1. Za boljšo rast in razvoj grmovja se temperatura v rastlinjaku vzdržuje v območju od +25 ... + 27 ° C. Pri nižjih temperaturah se lahko rast in sadje upočasnijo..
  2. Ko pridejo vroči poletni dnevi, je rastlinjak, v katerem gojijo jajčevce, ves dan odprt.
  3. Tla za pridelke morajo biti ohlapna in gnojena.
  4. Tako pri premajhni kot pri prekomerni vlagi tal lahko jajčniki in cvetovi odpadejo, zato je treba rastline zalivati, odvisno od vremenskih razmer (vsakih 7-10 dni). Med sadjem rastline zalivajte zgodaj zjutraj 2-krat na teden in zemljo mulite z mešanico humusa in šote (1: 3).
  5. Grmovje v rastlinjaku, pa tudi na odprtem tleh, je treba privezati, ker so te rastline visoke in krhke, obilje plodov pa lahko poškoduje stebla.
Je pomembno! Jajčevce je treba redno hraniti z gnojili. Tako bodo rastline močne, prožne in odporne na bolezni..

Obdobje nabiranja

Obdobje razvoja jajčevcev od sadik do pridelave plodov tehnične zrelosti je precej dolgo (od 80 do 150 dni), zato se ta zelenjava goji v sadikah.

Za dolgoletno pridobivanje pridelkov je treba upoštevati rastno sezono tega zelenjavnega pridelka in za sajenje uporabiti zgodnje, srednje in pozne sorte, nabiranje pa poteka selektivno, saj plodovi dozorijo. Na čas zorenja vplivajo dejavniki, kot so čas setve, kakovost semena, vremenske razmere, napake pri gojenju. Med zorenjem se plodovi pobirajo enkrat na 5-7 dni, kar preprečuje njihovo prekašanje..

Ali veste? V Turčiji jajčevci imenujejo "kralj zelenjave", pa tudi "hruška ljubezni." Vsaka turška restavracija mora imeti na jedilniku vsaj eno jed iz te svetle in zdrave zelenjave..

Zgodnje zrelo

Zgodnje sorte jajčevcev ne le da hitro prinesejo dolgo pričakovan pridelek (v 90-100 dneh od prvih poganjkov), še bolj so odporne na nizke temperature in pomanjkanje osvetlitve.

Med temi sortami lahko ločimo naslednje:

  • Fabin F1 - zorenje na 70. dan;
  • Nadir - pridelek je mogoče dobiti 70–80. dan;
  • Diamant - sadje je pripravljeno za obiranje na 70–80. dan;
  • Bibo F1 - zori v 60–70 dneh;
  • Črni čeden - zorenje v 70–80 dneh;
  • Robin Hood - dozoreva na 90. dan;
  • Valentine F1 - zgodnja zrelost je 60–63 dni;
  • Giselle F1 - zori na dan 100.

Sredi zgodnje

Srednje zgodnje sorte jajčevcev začnejo roditi v 120–130 dneh.

Med njimi veljajo za najboljše:

  • Sancho Panza - zori v 120-130 dneh;
  • Bikovo srce - pridelek je mogoče pobrati po 110 dneh;
  • Črna luna - zori v 120-140 dneh;
  • Nemek - dozori v 120-130 dneh;
  • Bela noč - zori v 100–115 dneh;
  • Aleksejevski - zori v 110 dneh.

Pozno zorenje

Jajčevci poznih sort bodo proslavili zrelo sadje po 130-150 dneh od trenutka kalitve.

Najboljši med njimi:

  • Sophia - zori na 135-150. dan;
  • Mesto F1 - zori v 120–135 dneh;
  • Čelo bika - zori na 140-150. dan;
  • Medved - plodovi se lahko naberejo v 133–145 dneh;
  • Črni čeden - zorenje nastopi po 135 dneh.
Če gojite jajčevce v rastlinjaku, lahko s 1 m² dobite 5–7 kg sadja, saj na grmu zori 5–8 plodov..

Kako obirati in skladiščiti pridelke

Pri določanju časa nabiranja je treba upoštevati dejstvo, da jajčevci med zorenjem kopičijo snov solanin, kar daje zelenjavi grenak okus. Močnejši kot je prezgodaj sadež, večja je vsebnost solanina, zato je treba jajčevce nabirati, ko doseže tehnično zrelost. Zrel plod ima sijočo sijajno površino, sočno elastično meso in majhna semena.

Je pomembno! Da se znebite grenkega okusa, je treba jajčevce rezati, nasoliti. Ločen sok je treba odcediti, narezano sadje pa sprati s čisto hladno vodo..
Sadje z grma odrežite z nožem ali z obrezovalnikom, da se izognete poškodbam stebel. Naslednje zbiranje opravimo po približno enem tednu z izbiro zrele zelenjave.Nabiranje majhnih in nezrelih jajčevcev ni priporočljivo, saj nimajo bogatega okusa in vonja po zrelem sadežu.

Za pridobitev semenskega materiala se plodovi pustijo na grmu do biološke zrelosti, ko semena popolnoma zorijo. Zbrani plodovi se hranijo do 15 dni pri temperaturi +5 ... + 7 ° C in vlažnosti približno 90%. Če nekoliko znižate temperaturo (+1 ... + 3 ° С) in povečate vlažnost (do 95%), lahko zelenjavo ohranite zdravo in privlačno po videzu tudi do enega meseca.

Za čim daljše skladiščenje svežega sadja morate izbrati pozne sorte in hibride.

Za shranjevanje v zimskem času se sadje vzame brez zunanjih poškodb, brez gnilobe in plesni, z gladko sijočo kožo. Postavljeni so v škatle, posuti s slamo ali položeni s papirjem in shranjeni v hladnem, suhem in temnem prostoru z dobrim prezračevanjem. Pred polaganjem za shranjevanje je jajčevcev nemogoče oprati, ker je uničena naravna zaščitna plast.

Ali veste? Med toplotno obdelavo jajčevci ne izgubijo svojih koristnih lastnosti, za razliko od druge zelenjave, zato bo od njegove uporabe korist v celoti.

Nasveti za vrtnarje

Gojenje jajčevcev v rastlinjaku uporabite nasvete izkušenih vrtnarjev, ki so osebno preizkusili pravila in načine pridelave te zelenjavne kulture:

  1. Če želite povečati rodovitnost tal pod gredicami z jajčevci, uporabite mulčenje: na drobno morate narezati sveže rezano travo, jo razmazati v debelem sloju in naliti veliko vode. V prihodnosti poskrbite, da bo kontaktna plast mulčenja in tla vedno ostala vlažna. Črvi in ​​ličinke, ki se prehranjujejo z mrtvo organsko, predelajo plast trave v rodovitni kompost.
  2. Ne dovolite, da se pod stebli rastlin tvori skorja tal. Po vsakem zalivanju previdno zrahljajte zgornji del tal..
  3. Jajčevec dobro uspeva na območjih, kjer so že prej rasle stročnice, korenje, melone in zelenice. V rastlinjakih so paprika in kumare lahko sosedi jajčevcev..
  4. Rastlinjaki iz polikarbonata veljajo za najboljše, saj steklo ali film prispevata k pregrevanju in presušitvi zraka v notranjosti.

Ko gojite jajčevce v rastlinjakih, lahko dobite pridelek vsaj enkrat in pol večji kot v odprtem tleh, vendar je treba rastlinam zagotoviti potrebno oskrbo. Rezultat vaših prizadevanj bo obilna letina okusnih in zdravih sadežev..

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti