Bik (govedo)

Danes obstaja veliko različnih pasem bikov, med katerimi ni "slabih", saj se vsaka vrsta vzreja z določenim namenom, zmaga v primerjavi z drugimi v nekaterih parametrih in prinaša v drugih značilnostih. Ne glede na vzrejno smer so te živali za človeka velikega kmetijskega pomena..

Vse o biku

Bik je velika rogasta žival, predstavnik poddružine govejih artiodaktilov. Predstavniki vrste se razlikujejo od drugih poddružin po velikosti in masivnem telesu.

Bik je višji od krave, saj je živa teža odraslega 60-70% večja, glava je groba in vrat debelejši. Ramena bikov so bolj zaobljena, prsni koš je širši. Mladi gobiji dosežejo puberteto v povprečju pri 7 mesecih življenja.

Bik

Prvotni bik

Prednik domačih krav je bil divji bik, predvsem je njegova podvrsta izumrla v divjini - tudi primitivni bik. Divji in prvi udomačeni turi so se uporabljali le za meso, vendar so jih z naraščajočo odvisnostjo ljudi od kmetijstva začeli uporabljati predvsem kot delovno silo: mnoga stoletja so bile turneje glavne živalske živali in tako ostajajo v mnogih državah tretjega sveta do danes..

Domači bik

Domači bik je udomačena podvrsta divjega bika, ki se vzreja za proizvodnjo mesa in kože. Samci vrste se imenujejo biki, kastrirani samci se imenujejo volovi.

Inseminator bikov (ali plemenski bik, tudi moški proizvajalec) je glavna vrednota v živinoreji, saj se v reji uporablja za pridobivanje čistokrvnih potomcev z naravnim parjenjem ali z umetno oploditvijo. Nepravilno izbrani moški pridelovalci (z nizkim potencialom, velika diferenciacija znakov) lahko znatno zmanjšajo proizvodne lastnosti potomcev, tudi če uporabljajo izjemne matere.

Domači bik

Pasme bikov

Celotna raznolikost pasem bikov je odvisno od ekonomske usmeritve pogojno razdeljena na 3 veje:

• Mlečne pasme. Posamezniki te smeri se vzrejajo za proizvodnjo mlečnih izdelkov. Uporaba govejega mesa za proizvodnjo zaradi svoje vitke telesnosti postane nedonosna, vendar jih odlikuje dobrodušen značaj in uravnoteženo vedenje.
• Mesne pasme se razlikujejo v velikih dimenzijah. Za razliko od mlečnih pasem so fiziološki procesi mesnih sort usmerjeni v povečanje mišičnega tkiva pod pogoji najbolj optimalne porabe. Takšne krave imajo samo dovolj mleka, da nahranijo teleta.
• Kombinirane, torej univerzalne pasme so značilne po tem, da združujejo kakovost obeh smeri.

Na svetu je več kot 1000 čistokrvnih bikov, pa tudi približno 30 hibridnih oblik. To raznolikost je razloženo s široko razširjenostjo govedi in njegov poseben pomen v kmetijstvu. Poleg običajnih tradicionalnih pasem odlikujejo tudi precej eksotične in redke vrste, ki jih na navadni kmetiji ni tako enostavno opaziti.

Takin

Takin (lat. Budorcas taxicolor) je butanski bik, zelo redka vrsta, ki je videti kot velika koza. Višina živali v vihru je približno 100 cm, dolžina telesa 120-150 cm, telesna teža doseže 300 kg. Takin ima velika usta in oči, vendar majhna ušesa. Prekriven je z debelo zlato kožo, ki potemni do spodnjega dela trebuha. Rogovi samcev in samic spominjajo na bivolove rogove.

Črni bik

Aberdeen Angus bull (eng. Aberdeen Angus) - pasma, ki prihaja s Škotske. Izrazita značilnosti gobčka Black Angus sta kolovost in črna obleka. Njihovi aberdini se prenašajo na potomce, tudi če se križajo s posamezniki drugih pasem.

Te majhne krave pri vihru redko dosežejo 120 cm, njihova koža je ohlapna in tanka. Okostje živali je tanko in predstavlja 15-18% teže trupov.

Črni bik

Zebu

Zebu (lat. Bos taurus indicus) je nenavadna podvrsta divjega bika z izrazitim grbom. Ta tvorba mišične maščobe služi kot nekakšno "skladišče" hranil in igra pomembno vlogo v življenju živali.

Masa odrasle zebu doseže 300-350 kg. Zadovoljive mesne lastnosti, pa tudi visoka vsebnost maščob v mleku in vzdržljivost postanejo grbave bikove ena najdragocenejših oblik goveda v vročem podnebju.

Mošus vol

Mošusni vol, ali mošusni vol (lat.Ovibos moschatus) je velik založen sesalec z veliko glavo in kratkim vratom. Mošusni volovi so pokriti z nenavadno debelimi lasmi in imajo zaobljene rogove z masivno podlago na čelu..

V povprečju je višina grebena odraslega mošusnega vola 135 cm, teža pa se giblje od 260 do 650 kg.

Mošus vol

Bik haur

Gaur (lat. Bos gaurus) ali indijski bizon - največji predstavnik roda pravih bikov, ki so ga vzrejali v Indiji.

Dolžina telesa odrasle gaure doseže povprečno 3 m, višina - 2 m. Ta bik iz Indije tehta od 600 do 1500 kg. Rogovi Gaure so ukrivljeni in po obliki spominjajo na polmesece, barva dlake je rjava, približuje se črni.

Udomačeni bikovski obrazec Gaura - Guyal.

Watussi bik

Watussi (rojen Ankole-Watusi) je afriški bik z zelo eksotičnim videzom. Značilna lastnost vrste so rogovi ogromne velikosti (do 1,8 m širine), ki služijo kot nekakšen balzam za žival. V njih prodirajo krvne žile in v izjemni vročini uravnavajo temperaturo telesa..

Watussi veljajo za svete bike med afriškimi plemeni in jih lahko imajo samo predstavniki plemstva in žena voditeljev. Te bikove vzgajajo predvsem zaradi mesa.

Tibetanski bik

Tibetanski bik, tudi jak (latinsko: Bos mutus) ali sarlik, je sevniški kopitar, ki je domač iz tibetanskih gora. Zaradi nepozabnega videza je te vrste težko zamenjati z drugo. To je masivna dolgodlaka žival z nagnjenim hrbtom in dolgimi upognjenimi rogovi. Višina odraslega v vihru doseže 2 m, teža - 1000 kg. Posebnost jakov je precej kratke noge z dolgim ​​telesom.

Ameriški bik

Bison (latinsko: Bison bison) ali ameriški bizon je velika, masivna žival z debelim rjavim krznom. Glava je masivna, široko obraza. Konci rogov so zaviti navznoter.

Zadnji del telesa ameriškega bika ni tako razvit kot spredaj. Višina odraslih je 2 m, dolžina - 3 m.

Zanimivosti o bikih

Biki so že od antičnih časov zasedali pomembno mesto v človekovem življenju, vendar kljub tako tesni "soseščini" obstaja veliko tako imenovanih "lažnih" mitov o teh živalih, nekatere značilnosti njihove vsebine pa marsikomu niso jasne..

Bison

Zakaj biki reagirajo na rdečo

Verjame se, da bik med bikom napada rdeči plašč matadorja, ker ga draži rdeča barva. To ni nič drugega kot mit, ker biki in krave ne razlikujejo dobro barv. Poleg tega rdeče barve sploh ne zaznavajo. Živalica moti drugo - gibanje.

Biki so zelo kratkovidni, zato utripanje materije jih dojema kot grožnjo, vendar rdeča barva za bikoborbe ni bila izbrana po naključju. Zasnovan je tako, da umirja, ne moti, ne pa bika, temveč publike. Krv živali ni tako opazna na rdeči tkanini, zato se njeno ubijanje zazna umirjeno.

Ali biki lahko razlikujejo barve

Barvna slepota (tudi barvna slepota) je dedna značilnost vida ljudi in primatov, ki se izraža v nezmožnosti razlikovanja vseh ali nekaterih barv, vendar najpogosteje ljudje, imenovani barvna slepa, ne morejo videti rdeče barve. V zvezi s tem je težko dati nedvoumen odgovor na vprašanje, ali so biki barvno slepi.

Dejstvo je, da sta v bikih in kravah le dva barvna receptorja v očeh in ne tri, kot pri ljudeh, in na splošno večina živali razlikuje le spekter barv, ki je pomemben za njihovo življenje. Zanje je to značilnost vida, medtem ko je za ljudi omejitev prepoznavanja barve bolezen. Medtem ko ljudje razlikujejo odtenke rdeče, modre in rumene barve, pa tudi njihove različne kombinacije, so govedo najbolj občutljive na rumenkasto-zeleno in modro-vijolično barvo. In čeprav biki ne razlikujejo rdečih tonov, jih to ne obarva slepo.

Bik in rdeča barva

Zakaj potrebujem prstan v nosu pri biku?

Na kmetiji se biki običajno hranijo z nosnim obročkom. Razlog je preprost - to so velike, močne živali, ki jih je težko nadzorovati, vendar imajo na telesu živali točke s povečano občutljivostjo za bolečino. To so ušesa, oči in nos. Zato se pogosto uporablja septum med nosnicami živali, da pritrdi obroč, s pomočjo katerega se trdovratna žival brez večjih težav drži "pod nadzorom"..

Starodavni egipt

Stari Egipčani so bike častili kot svete živali. Zlasti egiptovski bik Apis (ali Hapis) iz staroegipčanske mitologije, posvečen bogovom Ozirisu in Ptahu, je imel celo svoj tempelj v Memphisu.

Sprva je Apis veljal za utelešenje dela duše Ptaha, zavetnika mesta Memphis, in je deloval kot simbol moči faraona. Veljalo je, da Apis obstaja v telesu navadnega bika, ki živi v templju, in je s svojo smrtjo dobil novo inkarnacijo.

Ko je prejšnja inkarnacija Apisa umrla, so duhovniki v Ptahu začeli iskati novo "posodo" za dušo svojega boga. Takoj, ko so našli novo žival, so jo čez mesec dojili, nato pa jo odnesli v tempelj.

Bik

Reja in ohranjanje jakov doma

Domači jaki se vzrejajo predvsem zaradi mesa in volne, saj je povprečni letni mlečni pridelek te pasme nepomemben - približno 500 litrov na leto, ne več, je pa mleko zelo maščobno. Meso je grobo in se uporablja predvsem pri izdelavi klobas in konzervirane hrane. Poleg tega lahko od ene odrasle osebe na leto dobimo približno 3 kg volne..

Zadrževanje in vzreja jakov ne predstavlja nobenih težav. Tudi domače govedo raje dobijo svojo hrano, plezajo se visoko v gore. Nahranite jih lahko z rjavim kruhom, repo, korenčkom in ovsom. Glavna stvar je, da ne pretiravajte, saj so ti izdelki priboljšek za jakove in ne vsakodnevna krma. Kot mineralni preliv se hranilcem doda sol in kostni obrok.

Pero iz jaka je preprosta ograja iz kovinskih konstrukcij, katerih višina ne presega 2,5 m. V notranjosti peresa je vgrajen majhen nadstrešnik, pod katerim se živali lahko zavetijo pred dežjem.

Jaki se lahko križajo z domačimi kravami, dobljeni hibridi, haynaki, pa niso primerni samo kot ugrezne živali, za njih je značilna dobra plodnost in letno proizvedejo do 3,5 tone mleka.

Nasveti in nasveti izkušenih rejcev in veterinarjev

Pri izbiri bika za njihovo posestvo strokovnjaki priporočajo, da bodite pozorni na naslednje značilnosti živali:

• Oči bika naj bodo svetle, čiste in ne smejo biti vodne..
• Nos zdrave živali je hladen, vlažen, vendar brez izločkov. Goby pogosto liže nos.
• Dihanje v odsotnosti kakršnih koli patologij je gladko, ni težko. Žival ne sme kašljati ali piskati.
• Lasje bika z dobro nego imajo spodoben videz. Je sijoča, čista in gladka na dotik, brez zapletov. Kožni zajedavci, izpuščaji in suha dlaka kažejo na zdravstvene težave..
• Izčrpan videz živali je dober razlog za skrb. Prekomerna teža je tudi znak slabe nege bikov..
• Zdravi biki in teleta so mobilni in radovedni pri interakciji z ljudmi ali drug z drugim. Previdnost je potrebna, kadar se živali oddaljujejo od črede in se obnašajo ravnodušno, saj je to prvi znak slabe narave..
• Hod zdravega posameznika je lahek, ne da bi hromil. Žival zlahka sedi in se dvigne na noge. Prepočasna ali neenakomerna tekalna plast kaže na težave s sklepi.

Poslovanje z gojenjem telet na mesu lahko prinese pomemben dobiček, če poznate ne le številčne parametre: mlečnost, donos mesa itd., Ampak tudi nekatere značilnosti narave pasme in njene vsebine. Prav tako je pomembno, da bodite pozorni na videz živali pri nakupu. In potem kmet ne gori!