Žafran (krokus)
Žafran že dolgo velja za eno najbolj priljubljenih okrasnih rastlin. Goji se tako v naravnih kot v domačih razmerah. V zadnjem primeru morate vedeti, kaj je žafran, kako izgleda žafran, kje žafran raste, in tudi poznati kmetijsko tehnologijo gojenja zadevnega pridelka..
Vsebina
Žafran: kaj je to
Žafran je kultura, ki združuje številne zelnate trajnice, ki pripadajo družini Iris (Kasatikovy). Crocus je še eno ime te rastline, ki ga široko najdemo v znanstveni literaturi..
Običajno ga gojijo iz sferičnih gomoljastih čebulic, katerih premer lahko doseže 3 cm. So sploščene ali zaobljene, prekrite z gostimi luskami. Izrazito steblo v rastlinah kot tak ni. Listi so linearni, razvijajo se iz koreninskega sistema. Nastane med cvetenjem ali ob njegovem zaključku. Rože v večini primerov so ločeno, včasih 2-3, prekrite z luskastimi filmi. Plodovi so škatle s tremi gnezdi. Semena so kotna, majhna. Nekatere sorte sploh ne tvorijo semen. Barvo cvetnih listov najpogosteje predstavljajo različni odtenki modrih in rumenih cvetov.
Glavni namen žafrana je gojenje v dekorativne namene. Obstajajo informacije o zdravstvenih lastnostih kulture (znižanje holesterola, krepitev srca itd.).
Dodatne informacije! Na osnovi rastlin od antičnih časov pripravijo začinjeno začimbo. To je izjemno draga začimba - 1 gram stane približno 10 dolarjev, zato bi morali razlikovati pravi žafran od ponarejenih začimb.
V naravnih razmerah je krokus (žafran) zelo razširjen v južnih državah Evrope, Krima, gozdovih gorovja Kavkaza, pa tudi na območju Bližnjega vzhoda in drugih delih Azije. Obstaja nekaj sort, ki so zaradi svoje pomanjkljivosti v Rdeči knjigi navedene kot ogrožene rastline..
Vrste in sorte
V rod žafrana je približno 100 vrst, med katerimi so najpogostejše naslednje:
Žafran Calathea. Ta žafran je rastlina, ki izvira iz tropskih regij Severne Amerike. Zelnata trajnica, ki jo odlikuje močan koreninski sistem. Ima kratko steblo, iz osnove katerega raste velika rozeta z podolgovatimi listi, pritrjenimi na peclje. Listni listi so relativno veliki (v povprečju dolžine 30 cm), za katere je značilna ovoidna oblika. Zunanja stran je smaragdna, notranja pa vijolična. Cvetovi so cevasti, cvetijo januar-marec, razporejeni so v majhnih ščitničnih socvetjih. En sam cvet cveti malo več kot dva tedna.
Žafran. Večletna rastlina v višino ne več kot četrt metra. Gomoljna žarnica je narejena v obliki rahlo sploščene kroglice. Listje je zoženo, linearno, začne se oblikovati na začetku faze cvetenja in se po zaključku poveča v dolžino. Socvetje cveti v zgodnji jeseni in cveti približno 15 dni, ima pretežno belo barvo (v nekaterih primerih vijolično in rumeno). Plodovi so majhne škatle trikotne oblike. Ta sorta ne tvori semen, zato se lahko razmnožuje le s čebulicami..
Žafran divji (on barva žafran). Rastlina je enoletna (ponekod dvoletna), dolga do pol metra. Steblo je razvejano in zravnano, z belkastim sijajem. Listi lanceolatno podolgovate, s slabo izraženim pecljem. Cvetovi so cevasti, imajo svetlo barvo in so razporejeni v košaro socvetja. Sadje - aken.
Rumeni krokus (žafran rumeno). Corm ima obliko kroglice, nekoliko sploščeno zgoraj in spodaj. Njegov premer se giblje od 1,2 do 2 cm, njegova lupina ima membrane in se razbije v navpično usmerjena vlakna. Višina rastline redko presega 20 cm. Listi so običajno razporejeni v 4-8 kosov (v večini primerov - 5), njihova dolžina se giblje med 10-23 cm, širina pa 1-4 mm. Cvetovi se najpogosteje nahajajo ločeno (ponekod jih je 4), cvetni listi so bogato rumeni. Cvetenje se začne februarja in se običajno konča do aprila..
Crocus jesensko cvetenje. Včasih ločeno ločena sorta, ki se razlikuje po cvetenju v zgodnji jeseni. Zahteva nekaj pozornosti, zlasti posebne datume pristanka..
Crocus jesen (kolhicum). Rastlina lahko cveti tako spomladi kot jeseni. Koruznice so v primerjavi s krokusi večje, bolj podolgovate in podolgovate. Listi in cvetovi so precej veliki.
Žafran kašmir. Rastlina, ki izvira iz severnih regij Indije. Zraste do četrt metra v višino in ima prijetno modrikasto cvetje. Cvetenje se začne v zadnjem oktobrskem desetletju in traja do sredine novembra..
Žafran žafran. Trava, ki jo uvrščamo med letne vrste, doseže dolžino 1,5 m. Listi so podolgovati, veliki in s špičasto obrobo. Cvetovi so običajno oranžni, lahko pa tudi rumeni. Sadje - ovalno bela aken.
Žafranova mreža (žafran črtast). Zelnata rastlina do 20 cm visoka. Gomoljna čebulica doseže premer 1,5 cm in ima obliko kroglice, na vrhu pa je prekrita z debelo mrežico iz vlakna. Steblo praktično ni razvito. Listje do 1,5 mm široko, linearno, na koncu cvetenja močno poveča dolžino. Socvetja so nasičena lila ali bela.
Med sortami kulture je najpogostejši in najbolj priljubljen modri biser. To je trajnica, za katero je značilno močno in obilno cvetenje. Cvetovi so svetlo modrikasto z rumeno osnovo, imajo srednjo velikost in pehasto obliko. Pecelj je izravnan, močan. Na splošno višina rastline ne presega 10 cm. Sorto lahko gojimo ne samo v odprtem tleh, temveč tudi na balkonu v lončkih..
Druge znane sorte pridelkov vključujejo:
- Zonatus;
- Conquoror;
- Pickwick;
- Oksinan;
- Princ klaus;
- Little Dorrit et.
Kmetijska gojenje, izbira kraja
Crocus je cvet, ki nima posebne preference do tal, čeprav raje hranilne in razrahljane zemlje. Edina zahteva je, da je treba tla posušiti, rastlina ne prenaša vlažnih tal s stalnim zastojem vode. Žafran je mogoče gojiti na istem območju do pet let zapored.
Pri uporabi gnojil se morate osredotočiti na dejstvo, da se bo na tem območju dlje časa gojil žafran, zato je treba kot preliv uporabljati apno, gnilo gnoje, šoto in kompost. Na glinenih parcelah izvajamo nanašanje pepela.
Žafran je cvet, ki velja za razmeroma zimsko odporen pridelek. Ob prisotnosti kakovostnega zavetja z smrekovimi vejami in posušeno travo in snežno odejo zadostne višine rastlina običajno prenaša znižanje temperature na -10C ali nižje. Vendar pa je treba v regijah z zelo hudimi vremenskimi in podnebnimi razmerami v zimskem obdobju čebulice kopati iz tal za zimo.
Upoštevajte: krokus je kultura, ki prihaja iz toplih držav, zaradi katere običajno prenaša visoke temperature.
Za krokuse je treba izbrati rastišče, ki je bilo skladno s pogoji, v katerih ta kultura raste v naravni obliki, tj. pogoji travnikov, posejanih s trajnicami zelnatih rastlin. Parcela naj bo odprta, dobro zasuta s sončnimi žarki, dovolj ogreta. Rastlina se lepo počuti tudi pod senco velikih listavcev. Spomladi in jeseni, ko žafran cveti, so veje dreves gole, krokusom pa ne bo primanjkovalo sončne svetlobe. Prekomerno zasenčena območja - v bližini iglavcev in ob stenah stavb - niso primerna za to kulturo, saj v takih pogojih žafran ne tvori veliko brstov, njihovo odprtje pa bo šibko in nepopolno.
Čas pristanka
Vegetativne faze razvoja žafrana, ki cveti spomladi ali jeseni, se ne ujemajo. To je glavni dejavnik, ki ga morate upoštevati pri izbiri datuma pristanka. Torej, rastline, ki cvetijo spomladi, sadimo jeseni, jeseni pa cvetoče rastline.
Najboljše obdobje za poletno sajenje je julija in prvo avgustovsko desetletje (natančnejši datumi so odvisni od posameznih vrst in sorte). Rastline, ki cvetijo spomladi, bi morale imeti čas, da se pravilno ukoreninijo pred začetkom zmrzalnega obdobja, zaradi česar se sajenje v hladnih regijah izvaja že konec avgusta, na jugu pa lahko ta postopek rastline do desetega oktobra.
Sajenje žafrana
Najpogosteje se čebulice uporabljajo za sajenje in razmnoževanje krokusov. Pred pristankom jih skrbno vizualiziramo za puščice - majhne poganjke, ki jih je treba pustiti na mestu, ne da bi se zlomili. Če so na sadilnem materialu prisotne sledi poškodb ali mikrotrauma, jih je treba onesnažiti s prahom z lesnim pepelom..
Na težjih tleh globina čebule ne sme presegati 8 cm, na tleh s svetlo sestavo pa se ta kazalnik lahko poveča na 12 cm. Med čebulicami naj ostane prostorska izolacija na ravni 7-10 cm, če odsotnost povzroči širjenje glivičnih bolezni in zmanjša trajanje cvetenja. Na koncu sajenja se ploskve obilno odstranijo in zmeljejo. Kot material za mulčenje je priporočljivo uporabiti brušene rastlinske ostanke ali humus..
Druga metoda je setev semen, ki se običajno uporablja v primerih, ko je potrebno hitro pridobiti veliko število sortnih rastlin. Seme posejemo v tla do globine največ 1 cm. Rastline, pridobljene na semenski osnovi, začnejo cveteti, običajno v 3-4 letu.
Nega rastlin
Kot večina rastlin iz družine Kasatikov tudi žafran velja za eno najbolj nezahtevnih vrtnih in okrasnih rastlin, vendar celo potrebuje določen minimum agrotehničnih ukrepov. Pri nadlahtnih sortah je treba samo prezimo odrezati travnato odejo. To je posledica dejstva, da faza cvetenja v njih sovpada z začetkom obdobja taljenja snežnih mas, ko se na lokaciji še ni začelo nobeno delo.
Namakanje
Pri zalivanju žafrana je glavna stvar zmernost količine vnesene vlage. Cvetenje se dogaja v razmeroma hladnih obdobjih leta, zaradi česar tekočina iz zemlje nima časa, da bi pravočasno izhlapela, kar povzroči stagnacijo v tleh. To posledično vodi do gnitja gomoljnih žarnic. Če so rastline posajene v pesku, potem zadošča eno samo namakanje na mesec.
Vrhunski preliv
Najboljše možnosti za organska gnojila za kroke so popolnoma gnili gnoj in šota. V obdobju aktivne rasti rastlin je pripravljen kompleks mineralnih gnojil zelo učinkovit. Na žafru, ki cveti spomladi in je prvorod, vadijo gnojila na površino taljenega snega zgodaj spomladi. Ko nastanejo prvi kalčki, se dodatno hranjenje opravi s sečnino.
Po dveh tednih se pod krokuse nanesejo fosfor-kalijeva gnojila. To je potrebno za krepitev nasadov in izboljšanje njihovega zdravja. Če jih ni mogoče uporabiti, je dovoljeno uporabljati lesni pepel kot alternativo.
Je pomembno! V nobenem primeru ne smete uporabljati svežega gnoja, saj je primeren medij za širjenje številnih bolezni.
Nabiranje in skladiščenje
Koruzo začnemo pobirati takoj, ko listje začne rumeneti. V srednjem pasu in severnih regijah se postopek izvaja v prvi polovici poletja, na jugu Rusije pa v maju-juniju. Nabiranje je priporočljivo letno, čeprav je rastlina navadno mogoče gojiti na enem mestu do 4-5 let.
Ostanke maternične gomoljne čebulice je treba enostavno in brez težav ločiti od nove čebulice. Zbrani rastlinski material je položen pod krošnjami za sušenje in očiščen zemeljskih grudic, delcev matičnih čebulic, lusk. Nato žarnice razvrstimo in postavimo v lesene škatle, ki jih namestimo v posušen in prezračen prostor. Med shranjevanjem je treba vzdrževati optimalno temperaturo krokusov - +18, 20С.
Širjenje kulture
Lažji način razmnoževanja je delitev čebule. V tem primeru, ko matična žarnica odmre, morajo nove žarnice povečati življenjski prostor. Po 2-3 letih se na tem mestu oblikuje strnjeno čebulno gnezdo, ki ga je treba posaditi.
Prakticirajo tudi razmnoževanje semen. Na koncu zbiranja zrelih lupin seme podvržemo v dveh do treh tednih sušenja. Po potrebi semena kalibrirajo in obdelajo za dezinfekcijo in zaščito pred boleznimi.
Bolezni in škodljivci
Da bi preprečili širjenje glivičnih bolezni, je treba skrbno upoštevati agrotehnična priporočila, zlasti upoštevati prostorsko izolacijo in se izogibati zamašitvi tal ter prekomernemu vnosu dušika in drugim gnojenjem. Pred sajenjem je treba čebulice poškropiti s pripravki, ki vsebujejo baker, in ko se pojavijo prvi simptomi, se uporabljajo fungicidi. Škodljivejša so virusna obolenja, zaradi katerih se rastline deformirajo in spremenijo barvo. Zdravila proti njim ni, zato se morate zateči k naslednjim ukrepom:
- ohranite vrtenje;
- boj proti škodljivcem, ki lahko okužijo;
- Pravočasno izkopati in spali obolele rastline.
Najbolj nevarni škodljivci za kroke so glodalci in listne uši. Proti njim se pravočasno uporabljajo insekticidi ali strupena zdravila, sicer bodo hitro uničili stojala.
Gojenje kulture zahteva poznavanje krokusov in njegovih značilnosti, večjo pozornost in dosledno upoštevanje vseh agrotehničnih zahtev. Vendar bo delo vrtnarja in poletnega prebivalca nujno nagrajeno s prijetno kakovostnimi zasaditvami krokusov.