Crepidot soft: opis in fotografija

Mehki krepidot je razširjen v Rusiji in ga pogosto najdemo na mrtvem lesu. Včasih prizadene živo tkivo listavcev. Med znanstvenicami je znan kot kostanjev krepidot, Crepidotus mollis.

Gliva pripada družini Fibrous.

Kako izgledajo mehki krepidoti?

Klobuk s sedežem je najprej v obliki ledvic, od 5 mm. Nato se odpre, postane v obliki ventilatorja, premera 5-6 cm. Rob je valovit, zložen, vrezan v stare primerke. Pod gladko kožo, kot da se polni z gelom. Barva od belkaste smetane do temno oker, rumenkaste ali svetlo rjave, kostanjeve odtenke.

Ozke, vilicaste plošče se razprostirajo iz rudimentarne noge, včasih jih je mogoče razvejati. Debelo rastoče plošče, prilepljene na nevsiljivo nogo ali prosto nameščene. Sprva lahka, potem rjavkasta. Masa spore v oker tonu. Tanka kaša nima vonja, okus je prijeten. Noga je opazna kot majhen stranski tubercle.

Tam, kjer rastejo mehki krepidoti

Kot vsi predstavniki roda je mehka vrsta razširjena v Evraziji v zmernem pasu, v Afriki in Južni Ameriki. Pogosta je v Rusiji. Najdemo ga v listavcih gorovja Volge. Živi tudi na iglavcih odmrlih in na prizadetih območjih živih dreves. Najpogosteje krepidot blago raste na lipah, oselnicah in drugih trdem lesu. Sadna telesa se zbirajo v skupine. Sadje od sredine poletja do oktobra. Spore lahko kalijo na obdelanem lesu. Mehki krepidot včasih najdemo v votlih živih dreves..

Ali je mogoče jesti mehke krepidote

Znanstvenih raziskav blagih vrst iz družine steklenih vlaken skoraj nikoli ni bilo. Včasih v literaturi obstajajo dokazi, da so plodna telesa neužitna. Večina znanstvenikov uvršča gobe kot pogojno užitne, z nizko prehransko vrednostjo in po kakovosti spada v kategorijo 4. V telesu ploda ni bilo ugotovljenih strupenih spojin, vendar se uporabljajo le v skrajnih primerih.

Lažni dvojniki

Mehak krepidot je zanimiv le za ljubiteljske naravoslovce, ki določajo vrste gob in ga najdejo po sorazmerno veliki velikosti in površini, podobni gelom. Zunanja struktura ali barva je nekoliko podobna mehkemu krepidotu:

• ostrige goba oranžna ali gnezdo;
• krepidot je spremenljiv;
• žafran krep.

Oranžna gobova oranga spada v četrto kategorijo po hranilni vrednosti. Odlikuje jo svetla barva kože - oranžna v različnih različicah palete. Celuloza mladih ostrig gob diši po meloni, stari klobuki pa oddajajo neprijeten vonj, kot gnilo zelje.

Spremenljiva vrsta ima zelo majhne klobuke, do 3 cm, z neenakomernimi ploščami - najprej belkasto, nato pa kremasto rjavo. Spore masa tobačno rjave barve. Sadna telesa brez toksinov, vendar zaradi majhnosti ne veljajo za dobro hrano.

Žafran-lamelarne lesne gobe se od mehkega videza razlikujejo po tem, da je klobuk videti, kot da je pokrit z luskami.

Poraba

Pred uporabo klobukov kuhajte 10-20 minut in nato prepražite. Mehka velika plodna telesa suha, mlada krastača.

Pri uporabi pogojno užitnih gob je treba spomniti, da se v velikih količinah takšnih jedi ne priporoča. Gozdovi darov prebavijo in absorbirajo telo dlje časa zaradi visoke vsebnosti hitina.

Zaključek

Mehki krepidot je pogojno užitna vrsta, razširjena. Z obilico drugih gob je bolje, da se jih ne nabirate..