Debelostenske paprike

Domovina sladkega popra je enaka domovini grenkega popra: Srednja in Južna Amerika. Tam je večletna rastlina in plevel v resnici ne potrebuje vzdrževanja. V bolj severnih regijah se goji kot enoletnica.

V CIS-u beli poper imenujejo bolgarščina, čeprav takšne opredelitve ni nikjer drugje na svetu, niti med samimi Bolgari. Skrivnost tako edinstvenega pojava se razkrije preprosto: toplejša Bolgarija je bila glavni dobavitelj te južne kulture za ZSSR.

V zadnjih sto letih aktivnega širjenja sladkega popra v svetovnem kuhanju je bilo vzrejenih več kot 1000 sort te zelenjave. Poleg tega se je v zadnjih tridesetih letih pojavila posebna sorta popra. Če je bila v osemdesetih letih prejšnjega stoletja samo beli poper rumena, rdeča ali zelena (tehnična stopnja zrelosti), zdaj lahko izberete paprike skoraj katere koli barve.

Barva paprike se razlikuje od skoraj bele do skoraj črne. Obstajajo temno rjave, vijolične, vijolična, dvo in tri barvne paprike.

Po dogovoru se delijo sodobne sorte sladke paprike:

• za solato;
• za ohranjanje;
• za soljenje;
• za sušenje;
• za zamrzovanje;
• za polnjenje.

Najboljše sorte paprike z debelimi stenami

Za solate uporabite sočno paprike z debelimi stenami. Obstaja veliko sort. V preteklih sezonah so bili nekateri vrtnarji prepoznani kot najboljši v parametrih, kot so okus, odpornost na bolezni in neugodne vremenske razmere ter produktivnost.

Sorta Maščoba

Srednja sezona sorta s privlačnimi svetlimi sadeži. Za spravilo traja 120 dni. Lahko raste na odprtih gredicah in v rastlinjakih.

Višina grma 55 cm, polsprostranska. Oblikujte ga tako, da odstranite stranske poganjke. Sorta ima svetlo zelene liste in rdeče plodove v zrelem stanju. Videz je precej dekorativen.

Poper je po velikosti skoraj enak dolžini in premeru osnove. Dolžina je 10 cm, premer osnove je 8 cm. Teža paprike je običajno do 130 g, včasih lahko doseže 200 g. Debelina perikarpa lahko doseže 10 mm, običajno približno 8 mm.

Prednost sorte je njen odličen okus in dobra kakovost ohranjanja..

Učinkovitost razreda 4-4,5 kg / m², ob upoštevanju ustreznih kmetijskih praks.

Da bi dobili močne sadike, semena te sorte posejemo za sadike v zadnjih dveh tednih februarja. Pobiranje se po potrebi izvede v fazi kotiledona. Sadike sadimo na stalno mesto v maju, po stabilnem toplem vremenu. Zasnovan po shemi 0,4x0,6 m.

Raznolikost sibirski bonus

Zelo zanimiva sorta popra, ki ima oranžne plodove v fazi popolnega zorenja. Lahko se šalite o severnih pritlikavih pomarančah, saj je grm visok le 80 cm. V fazi tehnične zrelosti barva paprike sovpada z barvo listja. Po zorenju sadja se grm preobrazi in pritegne pozornost s kombinacijo zelenih listnih barv in velikih svetlo oranžnih paprik.

En grm prinese do 15 velikih plodov kubične oblike in skoraj enake velikosti. Teža paprike doseže 300 g, debelina stene je lahko do 1 cm.

Paprika ne vsebuje kapsaicina, ki ohranja aromo poper. Celuloza je nežna in sladka. Sadje dobro zori, ohranja elastičnost.

Povprečni pridelek sorte je 3 kg z enega grma. To bistveno presega uspešnost mnogih drugih sort, katerih pridelek raje štejejo na kvadratni meter. Grmovje posadimo s hitrostjo 6 rastlin na 1 kvadratni kilometer. m. Sorta lahko raste na odprtih gredicah in v zaprtih tleh.

Za povečanje donosa sorte je treba upoštevati kmetijsko tehnologijo, pravočasno hraniti, namakati režim in pravočasno vzeti plodove v fazi tehnične zrelosti..

Za sadike sorto sibirski bonus posejemo konec marca - začetek aprila. Za kalitev semena je potrebna stalna temperatura + 27 ° C. Na stalno mesto jih presadijo konec maja, ko se mraz končno konča in zemlja se ogreje..

Za pospešitev kalitve semen in povečanje jajčnikov je treba uporabiti posebej zasnovane stimulante rasti..

Rdeči velikan

V nasprotju z ambicioznim imenom ne moremo trditi, da je sadje te sorte zelo velik. Bolj kot povprečje. Njihova teža je 250-300 g. Plodovi so nekoliko podobni malino rdečemu paralelepipedu z meritvami 20x10 cm in debelino perikarpa do 1 cm. Do enega takšnega paprike lahko dobimo z enega grma.

Grm doseže višino 120 cm. Najboljša možnost za sajenje rastlin v tleh po shemi 0,7x0,4 m. Sorta je prilagojena za odprto tla, vendar je mogoče gojenje v rastlinjaku. Sadike sadimo na stalno mesto 2,5 meseca po setvi semen.

Kravja koža

Glede na obliko bi bilo bolj logično, da bi tej sorti dali ime "Konjsko uho", toda ustvarjalcem se je to verjetno zdelo nedosledno..

Sorta je srednja sezona, obrodi sadje mesec in pol po sajenju sadik na stalno mesto. Grm zraste do 70 cm, lahko rastete v zavetiščih in na odprtih gredicah.

Plodovi so dolgo konični, rdeče v zrelem stanju. Paprike so običajno dolge do 12 cm, ob ugodnih pogojih zrastejo do 20 cm, povprečna teža plodov je 150 g. Debelina perikarpa je 7 mm..

Prednosti sorte so dobra kakovost in odpornost proti virusnim boleznim..

Načini gojenja sadik kravjega ušesa so enaki kot pri drugih sortah. Nekaj ​​razlik je že v obdobju rasti paprike na stalnem mestu.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Ker je velikoplodna sorta, Kravje uho zahteva povečano rodovitnost tal. Kmetijska podjetja, ki proizvajajo semena, priporočajo dodatne ukrepe za povečanje rodovitnosti tal. Zlasti posadite poper na mestih, kjer so prej gojili korenje, zelje, peso, buče ali stročnice, razen fižola. Paprike ne morete saditi tam, kjer so pred tem gojile druge listnice, ker rastline iste družine potrebujejo iste elemente v sledovih. Sestava tal po nočni seni bo izčrpana.

Priporočljivo je posaditi kravje uho v skladu z vzorcem 40x40 cm. Prezrele organske rastline se v sadje vnesejo v luknje. Brez organske snovi bodo plodovi zrasli majhno. Dva tedna po sajenju, med brstenjem in zorenjem plodov, grmovje hranimo s posebnimi gnojili ali organskimi raztopinami. Lahko se uporabi kalijev sulfat, sečnina in superfosfat v vodni raztopini s količino dveh čajnih žličk vsakega elementa na vedro vode.

Grmovje je treba zaščititi pred poletnim popoldanskim soncem. Zalivanje naj bo redno in obilno. Ne pozabite na odstranjevanje plevela in razrahljanje tal. Če sledimo kmetijski tehnologiji, lahko z enega grma sorte Volovye uši naberemo do 3 kg paprike.

Raznolikost Alba

Sorta moldavskega izvora, odlična toplotna toleranca. Zrelo oranžno-rdeče sadje s težo do 200 g Debelina stene 7 mm. Oblika je stožčaste oblike. Plodove odlikuje dobra kakovost ohranjanja in odličen okus..

Grm do 70 cm visoko z zelo visokim pridelkom. Ob pravilni negi daje do 8 kg / m².

Razred Belozerka

Rojstni kraj sorte je Bolgarija. Sredi zgodnje. Rastna sezona je 4 mesece. Priporočljivo za odprte postelje in rastlinjake. Škrlatni grm, visok do 60 cm.

V fazi tehnične zrelosti imajo plodovi v obliki stožca zanimivo svetlo rumeno barvo. Rumeni, ko dozorijo. Dolžina plodov je 12 cm, premer osnove 6 cm, masa paprike je 100 g. Debelina perikarpa je 7 mm.

Prednosti sorte so: odpornost na najpogostejše bolezni, dobra kakovost plodov, odličen okus, stabilen visok pridelek, ne glede na vremenske razmere. Z enega kvadratnega metra poberemo 8 kg sadja.

Raznolikost Shorokshary

Zgodnja zorenja sorta, popolnoma zori v 120 dneh. Zrela rdeča paprika v obliki štirikotne okrnjene piramide z gladkimi vogali. Teža do 150 g Pericarpius 7 mm. Glavne prednosti sorte so odpornost na vretenčno gnilobo in visoka produktivnost.

Vertex gniloba

Na papriki se ta bolezen ne pojavi na vrhu, kot pri paradižniku, temveč na stranskih površinah stroka. Najprej se pojavijo obliži, napolnjeni s tekočino, kasneje se ti obliži razširijo, postanejo črni / rjavi, usnjeni in suhi. Postopoma prizadeta površina postane konkavna. Stran je lahko velika do 8 cm. Paprike, ki jih bolezen prizadene, prezgodaj zorijo in so lahko sekundarno okužene s patogenimi glivami.

Razlogi za pojav

Obstaja bolezen s pomanjkanjem kalcija v plodu. Rastlina ne more sadju zagotoviti dovolj kalcija v primeru močnih nihanj vlage v tleh (suša / vlaženje), presežka dušika v tleh ali poškodbe korenin med razrahljanjem.

Zelo nezaželena je tudi kombinacija previsoke temperature (več kot 25 stopinj) in nizke vlažnosti (manj kot 50%). Ta kombinacija se običajno pojavi v zgodnji pomladi, ko so mesečni papriki na te dejavnike zelo občutljivi, dnevne temperature pa so zelo velike.

Zaščita

• Prilagoditev temperature in vlažnosti v rastlinjakih.
• Redno zalivanje, preprečuje izsušitev zemlje, vendar brez zamrzovanja.
• Škropljenje rastlin s kalcijevim nitratom.

Koristi bell popra

Sladka paprika je shramba vitaminov in mineralov. Vsebnost vitamina C v njem je večja kot v črnem ribezu. Na koncu seznama je limona, ki je vsebnost tega vitamina celo slabša od pomaranče..

Glavna prednost beliga popra je kombinacija vitamina C z vitaminom P, ki zmanjšuje prepustnost sten krvnih žil.

Štirideset gramov popra je dovolj, da dobite dnevni odmerek beta karotena.

Poper je bogat z vitamini skupine B..

Mineralna sestava popra je še bolj impresivna. Vsebuje vse potrebne elemente v sledovih za življenje..

Sladki poper se priporoča ljudem, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom, in starejšim. Koristno je za diabetike..

Sladki poper škoduje

Vendar se ne bi smeli navdušiti nad zdravilnimi lastnostmi popra. Vitamin C v človeškem telesu se ne kopiči. Njegov presežek se čez dan izloči z urinom. S stalnim vnosom velikih odmerkov se telo navadi odvreči vitamin C. Telo še naprej odvzema enako količino. Rezultat je hipovitaminoza.

Presežek vitamina A slabo vpliva na jetra. Preveliko odmerjanje vitaminov skupine B vodi v maščobna jetra in okvarjeno delovanje ledvic. Preveliko odmerjanje vitaminov skupine B povzroča tudi alergije..

Poper je škodljiv za ljudi z razjedo na želodcu ali dvanajstniku. Ne smemo ga uporabljati za tiste, ki imajo nizek krvni tlak, ker se po zaslugi popra popraži utekočinjenje in tlak pade še nižje.

Stara resnica "vse je dobro v zmernih količinah" zelo velja za poper.