Melonski torpedo: kako izbrati in kako gojiti

Melon Torpedo je eden najbolj priljubljenih predstavnikov sladkih sladic na domačih policah. V domovini sorte, v Uzbekistanu, se imenuje Mirzachulskaya, kjer se dinja goji na zasebnih dvoriščih in na velikih površinah v komercialne namene. Aroma in sladkoba, ki jo dobijo plodovi velikodušnega južnega sonca, sta združeni z visoko hranilno vrednostjo in zdravstvenimi koristmi melon. Rumeno, aromatično sadje se lahko goji v zmernem podnebju, toda za to bo moral Torpedo ustvariti nekatere pogoje.

Opis uzbekistanske melone Torpedo

Enoletna gourda, ki izvira iz Azije, se je v Rusiji pojavila pred več kot 300 leti. Odlična transportnost je omogočila, da plodovi torpedo melone prenesejo dolgo prevoz, do ozemlja sodobne Evrope. Danes sorta ni samo uvožena v prodajo, ampak jo gojijo tudi v regijah s toplim in zmernim podnebjem..

Zaradi značilne podolgovate oblike in velike velikosti je sladka zelenjava dobila sodobno ime Torpedo. Uradno ime sorte je „Mavrična melona“. Teža uvoženega sadja torpeda doseže 15 kg. Zmerna klima srednjega pasu vam omogoča, da gojite posamezne vzorce od približno 5 kg.

Največja dolžina poganjkov melodija torpeda doseže 2 m. Mlada stebla rastline so močna, močna. To vam omogoča, da sorto gojite na pilonih, da preprečite stik trepalnic in plodov z zemljo. Ta tehnika omogoča prezračevanje rastline, preprečevanje bolezni, pospešuje zorenje.

Melon Torpedo ima naslednje sorte:

• ovalni plodovi pravilne oblike zrastejo v dolžino od 0,3 do 0,5 m;
• rumena lupina je prekrita z mrežo srebrnih prog;
• meso mlečne barve, debelo približno 6 cm;
• konsistenca je sočna, mastna;
• veliko število semen.

Okus melonskih sort Torpeda z dovolj sonca in vročega poletja je ocenjen kot odličen. V srednjem pasu se vsebnost sladkorja v plodu lahko znatno zmanjša. Melona ob ugodnih pogojih pridobi svetel vonj, bogat okus z notami ananasa, vanilije in vojvodine.

Torpedo spada med pozne sorte bučk. Rok za doseganje tehnične zrelosti v Srednji Aziji je najmanj 60 dni. Zato na prodajnih policah ne smete pričakovati kakovostnega zrelega izdelka te sorte pred avgustom.

Prednosti in slabosti sorte

Melon Torpedo, sodeč po fotografijah in pregledih domačih vrtnarjev, lahko v zmernem podnebju obrodi odlične sadove. Njihova masa je manjša, vonj in okus sta nekoliko slabši od izdelka iz Azije, kar velja za relativno pomanjkljivost sorte. Včasih melona nima dovolj toplih dni in nima časa, da bi popolnoma dozorela.

Torpedo ima po priljubljenosti, kot je evropska sorta „Kolkhoznitsa“, naslednje prednosti:

• odlična komercialnost in okus;
• prevoznost in ohranjanje kakovosti sadja;
• zdravstvene koristi celuloze in semen.

Torpedo je eden redkih tipov, ki ga lahko pod določenimi pogoji dlje časa hranimo. V kleti ali hladnem prostoru melone ostanejo sveže do pomladi. Za to so plodovi izbrani v fazi tehnične zrelosti in shranjeni z obešanjem na nosilce.

Kaj je koristna torpedo melona za telo

Bogata kemična sestava sadja, obilje vitaminov, elementov v sledovih, biološko aktivnih spojin nam omogoča, da melono pripišemo zdravim izdelkom. Najbolj uporabne snovi v sestavi kaše Torpedoes:

• vitamini E, C, A, PP predstavniki celotne skupine B;
• kalij, klor, natrij najdemo v visokih koncentracijah;
• manj, vendar terapevtsko pomembna prisotnost kalija, magnezija, železa, fluora, joda;
• organske kisline: pantotenska, jabolčna, citronska;
• rastlinske vlaknine.

Sladek okus in edinstveno ravnovesje snovi povzročajo naslednje učinke na telo:

• proizvodnja hormona sreče, zmanjšanje tesnobe;
• zvišanje splošnega tona, zmanjšanje apatije;
• izboljšana krvna slika;
• krepitev imunitete.

Kako izbrati torpedo zrele melone

Med široko paleto melon in bučk, ki jih ponujamo konec poletja in jeseni, želim izbrati najbolj zrel izdelek. Melon Torpeda v celoti razkriva svoje sortne lastnosti le v celoti zorjene, pobrane v naravnem obdobju sorte, brez zorenja s kemičnim krmljenjem.

Znaki zrele, kakovostne melone:

1. Površina ploda je suha in čista, brez pik, rezov, zlomov.
2. Barva je enotna, rumena, brez zelenih žil, rjavih madežev.
3. Melona je gosta, vendar ne trda. Lupina je vzmetna, se ne zlomi, če jo pritisnete s prstom.
4. Vonj je medu, nasičen, brez kislih not.
5. Rep je suh, vendar močan.

Samozrele melone sorte Torpedo se v prodaji pojavijo najpozneje konec avgusta. Sadje, ki je prezgodaj, lahko vsebuje snovi, ki pospešujejo zorenje in morda ne bodo koristile telesu..

Koliko kalorij v melonskem torpedu

Kalorična vsebnost torpedo melone je ena najvišjih med bučkami, vendar njena hranilna vrednost ne presega obsega prehranskega izdelka. Sladko zelenjavo je dovoljeno jesti tudi pri prekomerni teži. Melona vsebuje 90% vode, v kateri se raztopijo hranila in sladkorji. Zato zrela kaša zlahka poteši žejo.

Sorta Torpedo je najslajša od melon. Vsebnost kalorij v 100 g njene kaše presega 35 kcal. Ogljikovi hidrati zasedajo največji delež v sestavi - do 7,5 g. Maščobe in beljakovine so minimalno prisotne, skupaj ne presega 1 g.

Indeks glikemične melone Torpedo

Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v Torpedu izravna njihovo hitro absorpcijo. Hiter sladkor se zlahka pretvori v energijo, kar pomeni, da ga telo v celoti porabi. Na podlagi tega lahko melono torpeda imenujemo naravna energija.

Ogljikovi hidrati, ki so lahko prebavljivi, imajo lastnost nenadnega povišanja krvnega sladkorja, ki se kasneje neodvisno zniža. Ljudje, ki imajo sladkorno bolezen, se morajo tega učinka spomniti. Glikemični indeks torpedo melone je precej visok in znaša 65 enot, kar je 10 točk manj od zrelih lubenic.

Pravila za uživanje torpedo melone za diabetike:

1. Pri sladkorni bolezni tipa 1 je dovoljeno vključiti sladko zelenjavo v prehrano po splošnih načelih.
2. Pri sladkorni bolezni tipa 2 s sočasno debelostjo je uživanje sadja koristno za hujšanje. Med uporabo melone morate skrbno spremljati krvni sladkor.
3. Glavno pravilo je popolna kompenzacija ogljikovih hidratov, zaužitih z insulinom drog, in redna telesna aktivnost..

Melon Torpedo vsebuje malo kalorij, lahko ga uporabljamo za dietno hrano. Sorta Torpedo je zaradi svoje energijske in vitaminske sestave indicirana pri okrevanju po resnih boleznih, kot koristen izdelek za športnike ali pri hitri fizični utrujenosti.

Kako gojiti torpedo melone

Toploljubna melona Torpeda je južna rastlina, njeno gojenje v srednjem pasu je oteženo. Zaradi pomanjkanja svetlobe in toplote se obdobja zorenja melon podaljšajo, plodovi pa nimajo časa zoreti. Zato je v zmernem podnebju sorto Torpedo priporočljivo gojiti v rastlinjakih ali rastlinjakih.

Na območjih s toplim poletjem je dovoljeno posaditi seme torpeda takoj na odprto tla.

Osnovna pravila pristajanja:

1. Temperatura tal med delom ne sme biti nižja od + 14 ° C, sicer bodo sadike redke in šibke.
2. Pred sajenjem semena melone namočimo za otekanje in zavrnitev ne podobnih primerkov.
3. Valilna semena so zakopana v zemljo za 5-6 cm, v vsako vdolbinico položite 4-5 semen.
4. Shema setve melonov Torpedo je izbrana poljubno, pri čemer se vzdržuje razdalja med luknjami od 60 do 100 cm.

Na večini ozemlja Rusije podnebje ne omogoča pridobivanja polnega pridelka torpedovskih melon brez zavetja. Da bi zagotovili popoln ciklus vegetacije, sorto gojimo s sadikami.

Priprava sadik

Pred sajenjem semen za sadike jih razvrstimo, vložimo v rahlo rožnato raztopino kalijevega permanganata in videz poganjkov. Upognjena semena so pripravljena za vgradnjo v tla.

Izbira zabojnikov za pristanek narekujejo nekateri pogoji:

1. Krhki koreninski sistem poganjkov se med presaditvijo zlahka poškoduje, zato se za melono uporabljajo šotne tablete ali kozarci.
2. Velikost posode za sajenje je izbrana na podlagi predvidenega časa sajenja: v šoti tabletah se lahko rastline razvijejo do 14 dni, v kozarce sadik mesečno lahko pričakujemo sajenje.
3. Dovoljeno je posaditi več semen v lončke, katerih globina je večja od 10 cm. Odrasle rastline ocenjujemo po moči, višini in pustimo eno, odrežemo odvečna stebla.
4. Na srednji pas so semena torpeda posejala od konca aprila in jih do junij nosila na gredice.

Mešanico zemlje za melone lahko pripravimo neodvisno z mešanjem v enakih delih vrtne zemlje, šote, peska in humusa.

Postopek gojenja sadik melonov Torpedo:

• navlažite tla z dodajanjem kompleksnih gnojil v vodo, primerno za bučne pridelke;
• semena so zakopana v substrat za 1-2 cm;
• površino zemlje posipajte s peskom, da preprečite gnilobo in črno nogo;
• vsebujejo lonce pri temperaturi, ki ni nižja od + 20 ° C (dovoljena so nočna nihanja do + 15 ° C);
• zalivanje se izvaja zmerno, s poudarkom na izsuševanju zgornje plasti zemlje.

Po čakanju na ugodne vremenske razmere na ulici vzamejo sadike torpeda in strdijo nekaj dni.

Izbira in priprava pristajalnega mesta

Sivi gozd, peščena ilovnata tla in črna tla so najboljša tla za melodijo torpeda. Vse druge substrate bo treba prilagoditi potrebam melon. Vsekakor mora biti kislost zemlje v gredicah nevtralna..

Melone in buče potrebujejo obilo svetlobe in toplote, zato jim zanje dajemo mesta, odprta za sonce. Nočna temperatura ne sme pasti pod + 15 ° C. Priporočljivo je, da spletno mesto pred vetrovi in ​​prepihom zaščitite z visokimi rastlinami ali majhno ograjo. V posteljah z melonami južnega kultivarja Torpeda je stagnacija vlage, ki izzove gnilobe in glivične okužbe, nesprejemljiva..

Osvetlitev v rastlinjaku poteka z intenzivnostjo 5000-6000 luksov. Za torpedo melono v zaščitenih tleh je dovolj, da ustvarite plast rodovitne zemlje debeline do 15 cm. Substrat se meša na podlagi razmerja: 1 del šote in peska na 2 dela humusa.

Priporočljivo je, da jeseni pripravite odprte postelje za melone:

1. Izkop zemlje do globine v bajonetu lopate.
2. Organske snovi: 5 kg zrelega gnoja ali humusa na 1 kvadratni kilometer. m.
3. Pesek se dodaja na ilovnata tla, ki zagotavljajo drobljivost podlage.

Spomladi se melona plod oplodi s kalijevo-fosforjevimi kompleksnimi spojinami. Na pripravljenih gredicah načrtujemo prihodnje luknje in tla se segrejejo.

Pravila pristajanja

Sadike odraslih melonov Torpedo je pripravljen na presaditev 35 dni po pojavu prvih poganjkov. Najboljši primerki do tega časa zrastejo 6-7 pravih listov..

Standardna postavitev lukenj kaže na to, da se med rastlinami pusti 60 cm, med vrsticami 80 cm, okoli hodnikov pa približno 1 m.

Zemlja v gredicah je obilno navlažena, mlade rastline so postavljene v luknje in jih potresemo s koreninsko grudo v tleh. Istočasno vratu dinje ne smemo pokopati več kot sadike pred sajenjem. Koristno je, da površino zemlje mulite z rečnim peskom. V primeru vremenske nestabilnosti uredite filmska zavetišča za postelje.

Zalivanje in hranjenje

Po sajenju sadik torpeda, do njegovega ukoreninjenja, se vlaženje opravi z ogrevano vodo. Ko rastline začnejo rasti, se število namakanja zmanjšuje, dokler se popolnoma ne ustavijo. Pred nastankom jajčnikov melone Torpedo redko zalivamo, le ob močni izsušitvi zemlje, ki preprečuje rast odvečnih vrhov..

Namakanje se intenzivira po nastanku plodov, ko melone pridobijo težo. Približno 4 tedne pred predvideno žetev se namakanje spet zmanjša. Ta tehnika daje Torpedu nabor sladkorjev in značilno aromo melone..

Tudi na dobro izučenih posteljah melone potrebujejo obilno gnojilo. Na sezono bodo potrebne najmanj 3 prelivi:

1. 15 dni po sajenju dodamo 2 l raztopine amonijevega nitrata na grm (20 g zdravila na 10 l vode).
2. Ista tehnika se ponovi med cvetenjem melone..
3. Zadnji preliv opravimo 20 dni po brstenju: 25 g fosfatnih in kalijevih gnojil razredčimo z 10 l vode in 2 l tekočine nanesemo pod 1 grm.

Po zapiranju vrhov se zgornje oblačenje ustavi. Gnojenje ni dopustno, če je pred nabiranjem ostalo manj kot 20 dni.

Tvorba

Obstajata dve priljubljeni metodi za oblikovanje torpedovih grmov: trelij in širjenje. Na prostem najpogosteje omogočite rastlini, da se prosto širi po tleh. Pri tej metodi je treba osrednji strelec Torpeda pritrditi na še štiri liste in pustiti, da razvijejo stranske procese, pri katerih ne ostanejo več kot 3 kosi.

Dolgi poganjki so pripeti na tla za nastanek dodatnih korenin. Ta tehnika zagotavlja povečano prehrano plodov Torpeda.

V rastlinjakih ali prihranite prostor na parceli melone navpično oblikujte:

• razporedite dve vodoravni rešetki na višini 2 m nad ležišči;
• teden dni po sajenju so sadike privezane po en poganjk na vsako od drobovja;
• ko rastejo osrednje steblo in stranske trepalnice, se pripenjajo, njihovi procesi se odstranijo brez jajčnikov;
• ko prvi plodovi dosežejo torpedo s premerom 5 cm, odstranijo dodatne jajčnike po celotnem grmu;
• na enem grmu lahko hkrati raste in dozoreva 6-7 melonov, preostali jajčniki bodo oslabili grm, kar bo vplivalo na kakovost pridelka.

Z načinom oblikovanja namaza pod plodovi in ​​del trepalnic se položi strešni material, skrilavca, vrtni netkani material. To bo zaščitilo melone in stebla pred segrevanjem..

Trgatev

Za prevoz in nadaljnjo prodajo se plodovi torpeda pobirajo v fazi tehnične zrelosti. Pri gojenju za osebno uporabo je pomembno, da na vrtu izberete zrelo melono, preostale sadeže pa pustite za naravno dozorevanje..

Zrelost sort melon Torpeda je določena z naslednjimi značilnostmi:

1. Plod se zlahka odlepi s stebla brez zvijajočih gibov.
2. Barva kože je svetla, na vseh straneh enakomerna.
3. Okoli stebla so jasno vidni obroči.
4. Melona izžareva svetlo, medeno aromo.

Bolezni in škodljivci

Glavni vzrok bolezni melon v zmernem podnebju je visoka vlažnost zraka in tal, nenavadna za južne kulture. Glivične, bakterijske, virusne vrste okužbe listov in plodov so pogoste s prekomernim zalivanjem ali prekomerno količino padavin. Koreninska gniloba se na podlagi zasipa hitro razvije pri sorti Torpeda.

Tipične bolezni melone:

• antracnoza;
• peronosporoza;
• praškasta plesen;
• fozarijevo venenje.

Za preprečevanje teh bolezni je potrebno razkužiti semena, tla, opazovati kolobarjenje. Plevel v gredicah prispeva k okužbi melonov, zato je treba tla na dini ohranjati čista, dokler se listi ne zaprejo.

Z zgodnjim odkrivanjem okužb pomaga škropljenje zasaditev torpedone melone z 1% raztopino bakrovega sulfata. Če je neučinkovito, bo potrebno zdravljenje s specializiranimi zdravili..

Na srednjem pasu torpedovske pristanke ogrožajo take žuželke:

• melonska muha, ki pokvari zrelo sadje;
• pajkova pršica - vpliva na liste;
• grizle zajemalke - izsesajte sok stebel.

Na gredicah brez plevela brez odvečne vlage in ob ustrezni pripravi tal jeseni se nevarnost napadov žuželk na nasadih torpedov izrazito zmanjša. Če se okužbi ni bilo mogoče izogniti, izberejo poseben insekticid iz določene vrste škodljivcev.

Uporaba melona Torpeda

Koristi in škode torpedo melone so določene z njeno bogato sestavo, ki zagotavlja široko uporabo sočne kaše, semen in celo lupine. Sadje jedo, uporabljajo ga za kožo, lase in ga vključujejo v zdravljenje nekaterih bolezni.

Pri kuhanju

Melon Torpedo jedo sveže, iz njega pripravljajo marmelado in strnjeno sadje, stisnjen sok, aromatične snovi se izločajo za obogatitev številnih jedi in pijač. Kandiran olupek je narejen iz zelenjavnih lupin.

Nutricionisti priporočajo vključitev sezonske zelenjave v wellness sheme skupaj s sadjem. Obstajajo posebne diete z "melonsko" dieto, ki olajšajo hujšanje. Dneve raztovarjanja z uporabo samo celuloze Torpedo je dovoljeno izvajati dvakrat na teden.

V kozmetologiji

Semena torpedo melone vsebujejo cink v pomembnih koncentracijah. Ta snov ugodno vpliva na stanje kože, krepi lase. Poleg takega učinka notranji vnos torpedovih semen z medom prispeva k celjenju celega telesa, krepi imunski sistem, poveča spolno željo.

Kot del profesionalnih kozmetičnih izdelkov sorta melon Torpedo odkrije naslednje lastnosti:

• preprečuje zgodnje izsuševanje kože;
• beli, izravnava polt;
• zagotavlja prehrano in hidracijo celic.

Doma je vse te lastnosti melone enostavno uporabiti tako, da preprosto nanesete kašo iz kaše torpeda na problematična področja kože, nohtne plošče, lase. Za beljenje pigmentnih madežev, odstranjevanje pege, pire uporabimo tudi..

Mešanica melone z olivnim oljem dlje časa neguje in vlaži utrujen obraz in roke. Vzemite 1 žlico. l 4 žlice olja l kaša, mešana in nanesena kot maska. Po postopku koža postane žametna, gladka, tonirana.

Če želite obnoviti poškodovane lase, lahko uporabite ta domači recept:

• mleto meso melone Torpedo - 100 g;
• olje lopatov - 1 žlica. l .;
• rumenjak enega jajca.

Vse sestavine združimo in stepamo do gladkega. Nanesite na lasišče, porazdeljeno v pramenih. Pustite delovati najmanj 15 minut. Izperite s toplo vodo in nežnim šamponom. 4 postopki s pogostostjo enkrat na teden so dovolj za obnovo krhke, posušene ali poškodovane barve las.

V ljudski medicini

Uporabne lastnosti sadja Torpedi se kot dodatno orodje uporabljajo v takšnih pogojih:

• anemija
• presežek holesterola v krvi;
• hipertenzija
• toksikoza in zastrupitev;
• ledvični kamni in pesek.

Prisotnost velike količine rastlinskih vlaknin v kombinaciji z drugimi koristnimi snovmi prispeva k nežnemu čiščenju črevesja, veže in odstranjuje toksine, izboljša peristaltiko.

Z nepravilnostmi v delovanju srca je torpedo melona vir dragocenih spojin, ki negujejo miokard. Če ni kontraindikacij, se zelenjava lahko uporablja v prehrani z angino pektoris, endokarditisom, ishemično boleznijo srca, aterosklerozo in drugimi patološkimi stanji.

Kontraindikacije

Uporaba torpedo melone je kontraindicirana pri takih boleznih:

• huda diabetes mellitus;
• prisotnost razjed v prebavnem traktu;
• črevesna disbioza;
• dizenterija.

S previdnostjo se melona uporablja pri pripravi prehrane doječih mater. Snovi, ki prehajajo v materino mleko, lahko pri dojenčku povzročijo nadutost in kolike..

Torpedo melona se slabo kombinira z mlečnimi izdelki, alkoholom, ohlajenimi pijačami. Ob kakršnih koli nepravilnostih v delu želodca plodov ni priporočljivo jesti na prazen želodec.

Zaključek

Melon Torpedo je južna, sladka zelenjava, ki že dolgo ni več eksotična niti za prebivalce severnih regij. Geografija gojenja sorte se z vsako sezono premika proti severu. Posebne kmetijske prakse, uporaba gnojil, sodobni rastlinjaki in gredice omogočajo pridobivanje sončne melone v netipičnem ozračju zanje.