Zabava s črnim ribezom - glavne značilnosti sorte

Zgodovina izbire
Rusija
Velikost jagodičja
2,6-3,4 g
Obrazec
okrogel ovalni
Barva
črna
Okus
sladko in kislo
Celuloza
sočno
Listi
svetlo zelena
Produktivnost
3,1 kg na grm
Čas zorenja
srednja
Zimska odpornost
visoko

Redko kakšen vrt brez črni ribez - Skladišče vitaminov, mineralov in drugih hranil, harmonično zbranih v okusnih črnih jagodah. Med številnimi sortami črnega ribeza Zabava zaseda vidno mesto, na grmu katerega so plodovi skoraj velikosti češnje in imajo odlične gastronomske lastnosti. Več o tej sorti črnega ribeza si preberite v spodnjem članku..

Opis sorte črne ribeze Fun

Okusitelji cenijo okus velikih sadje ta sorta črnega ribeza v 5 točkah od 5 možnih. Poleg te nedvomne prednosti ima sorta še številne druge lastnosti, ki jo ločijo od ozadja številnih drugih sort črnega ribeza.

Zgodovina izbire

Ruski rejci s sibirskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo M. Lisavenko je s križanjem črnega ribeza sorte Bredthorpe s hibridno obliko sort Fluffy in Zoya pridobil sorto ribeza, za katero so značilni veliki plodovi srednjega zorenja z odličnim okusom. Potem ko je leta 2004 dobila ime Zabava, je bila v Državni register Ruske federacije vnesena nova sorta in priporočljiva za gojenje v zahodnobibirskem območju. Ta uspešna sorta je v kratkem času dobila priznanje in razširjenost zunaj Sibirije..

Ali veste? Črni ribez se od belega in rdečega razlikuje ne samo po barvi ploda, temveč tudi po tem, da imajo njegovi listi in poganjki izrazito aromo.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Srednje velik grm Fun se ne razlikuje po redkosti in gostoti. Pokrit je z velikim listjem svetlo zelene barve.. Temno roza cvetovi tvorijo dolge krtače, na katerih potem zorijo zelo veliki plodovi, ki dosežejo težo 3,4 g. Prekriti so s tanko in sijočo črno kožo, imajo sladko-kisel okus visokih gastronomskih pogojev in so univerzalni pri uporabi. Plodovi zorijo konec julija. Povprečni pridelek iz 1 grma je 3,1 kg.

Energetska vrednost 100 g izdelka je:Črni ribez slovi predvsem po bogastvu vitaminov, ki ga predstavljajo:Mineralna sestava jagodičja ni nič manj raznolika v obliki:
vsebnost kalorij - 5,5 kcalretinola (A)kalij
beljakovine - 1,3 gbeta karotenkalcija
maščobe - 0,5 gtiamin (B1)magnezija
ogljikovi hidrati - 7,9 g.riboflavin (B2)žveplo
-pantotenska kislina (B5)klor
-piridoksin (B6)fosfor
-folna kislina (B9)baker
-askorbinska kislina (C)železo
-tokoferol (E)cink
-biotin (N)fluorid
-nikotinamid (PP)mangan
--jod
--kobalt
--burja

Za sorto so značilni:

  • zimska odpornost;
  • zgodnja zrelost;
  • toleranca na sušo;
  • samoplodnost;
  • sposobnost upreti se mnogim jagodnim boleznim in škodljivcem;
  • dober donos.

Prednosti in slabosti sorte

  • Sodeč po opisih specialistov in pregledih poletnih prebivalcev, pozitivne lastnosti sorte črnega ribeza Zabava najpogosteje vključujejo:
  • čudovit okus jagod;
  • univerzalnost njihove uporabe;
  • dober donos grmovja;
  • odpornost proti boleznim in škodljivcem;
  • hladna odpornost.

Edina pomanjkljivost sorte je polsuha in celo mokra ločitev jagod, ko se naberejo.

Kmetijska tehnologija

Pri gojenju črnega ribeza sorte Zabava niso potrebne posebne kmetijske tehnike, vendar je treba upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnologije.

Video: Sajenje črnega ribeza

Izbira sedeža in pristanek

Kot vsaka druga ribeza, tudi Fun raje dobro osvetljene parcele. In čeprav lahko raste v delni senci, negativno vpliva na velikost in sladkost jagodičja, pa tudi na njihovo radikalno črno barvo. Nizka kislost zemlje je najprimernejša za gojenje grmov črnega ribeza. Ni priporočljivo saditi črnega ribeza sorte Zabava na zemljiških parcelah, kjer se podzemna voda približa površju tal bližje kot 1,5 m. Za sušno toleranco Fun ni potrebno stalno vlažiti zemlje. Ta lastnost sorte je povezana z zavrnitvijo stagnacije vlage v koreninskem sistemu.

Zabavne sadike sadimo bodisi jeseni pred nastopom stabilnih zmrzali bodisi zgodaj spomladi takoj po taljenju snega. Med pridobitvijo sadik na trgu je treba preveriti prisotnost na njih vsaj 3 poganjke. Poleg tega naj bo koreninski sistem sestavljen iz nepoškodovanih belih korenin. Pred izkrcanjem v zemljo je treba urno razkužiti s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Če želite saditi sadike na stalno mesto v tleh, morate:

  1. Izkopljite luknje globoko pol metra.
  2. Na dno nalijte pol vedra humusa ali komposta, tako da jih pomešate z delom zgornje plasti zemlje, odstranjeno med kopanjem lukenj.
  3. Iz mešanice se oblikujejo nizke gomile, na katere naj se poravnajo korenine sadik v poravnani obliki.
  4. Jame najprej napolnite s spodnjo plastjo zemlje, nato pa s preostalo zgornjo.
  5. Posajene sadike zalivajte tako, da pod vsak grm nalijete vedro vode.
  6. Vlažno zemljo premešajte z drobljeno šoto, suhim humusom ali žagovino, kar bo preprečilo hitro izhlapevanje vlage.

Nega

Prepustnost sorte na sušo sploh ne pomeni, da jo je mogoče redko zalivati. Pomanjkanje vlage zavira razvoj plodov in omejuje njihovo velikost. V vročem, deževnem vremenu priporočamo, da grmovje ribeza zalivamo vsaj 1-krat v 3 dneh. Toda v obdobju zorenja jagodičja z največjo maso jagodičja je treba intenzivnost namakanja močno zmanjšati.

Je pomembno! Po vsakem dežju ali zalivanju je treba zemljo zrahljati, da ne pride do skorje na njej, kar preprečuje izmenjavo zraka v koreninskem sistemu rastline.

Spomladi, ko grm raste zelene mase, potrebuje povečano oskrbo z dušikom, kar zagotavlja vnos organskih gnojil ali amonijevega nitrata v tla. Med cvetenje, Za rast in zorenje jagodičja rastlini sta bolj potrebna fosfor in kalij. Primanjkljaj teh elementov enostavno zapolnimo z dodajanjem superfosfata in kalijevega sulfata v tla.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Ker je odporna proti glavnim jagodnim boleznim in škodljivcem, lahko sorta črni ribez Zabava v primeru grobega kršenja kmetijskih predpisov ali v neugodnih vremenskih razmerah v deževnem in hladnem poletju še vedno trpi za:

  1. Praškasta plesen (knjižnica krogel), prizadene skoraj celoten grm in vodi do izsušitve vej, pa tudi do zgodnjega padca listov in jagodičja. Za boj proti bolezni se grm zdravi z bakrovim sulfatom (300 g) ali belilom (2 žlici), raztopljenim v vedru vode..
  2. Antracnoza ribeza in kosmulje, kar vodi do izsuševanja listov in njegovega prezgodnjega odmika. S to glivično boleznijo se borijo tako, da rastlino obdelajo z bakrovim sulfatom, katerega 40 g razredčimo v vedru vode ali z bakrovim kloroksidom v podobnem razmerju.
  3. Karijski frotir, kar je virusna bolezen, ki povzroča nastanek nesorazmerno ozkih cvetnih listov na cvetovih in vodi do izginotja jajčnikov. Zdravljenja te bolezni še niso razvili. Prizadete rastline takoj porežemo in zažgemo..
  4. Beli pik ribez in kosmulje (septorija), kar vodi do prezgodnjega padca listja. Postopek zdravljenja te glivične bolezni je podoben zdravljenju z antracnozo.
  5. Zgornja rja, na listnih površinah tvorijo oranžne lise, kar vodi v prezgodnje padanje listov in zamudo pri razvoju jagodičja. Kot boj proti bolezni se uporablja škropljenje z 1% raztopino Bordeauxove tekočine, ki se izvaja spomladi, preden listje cveti, nato pa še 2-krat z razmikom desetletja po cvetenju.
Škodljivci, ki najpogosteje vplivajo na rastlino, so:
  1. Ribezov list listov žolc, katere ličinke se prehranjujejo z listnimi brsti, kar vodi v smrt komaj cvetočega listja. Za zatiranje škodljivca uporabljamo škropljenje s 3% raztopino Karbofosa, postopek podvajamo s tedenskim intervalom.
  2. Črni ribez. Njene ličinke požrejo notranjost vej, zaradi česar se izsušijo. Da bi preprečili širjenje škodljivca po grmu, se uničijo poškodovane veje.
  3. Spider pršica, ki iz listja sesa hranljive sokove in s tem vodi do njegovega prezgodnjega umiranja. Klopa se uniči z brizganjem grma z zdravilom Fitoverm ali Karbofos.
  4. Ribezov ledvični molj, ki vplivajo na ledvice in sadje. Uniči škodljivca z 10% raztopino "Karbofosa" ali infuzijo 150 g gorčice na 10 litrov vode.
  5. Steklena košarica ribeza, katere gosenice pojedo notranjost stebel. Za boj proti škodljivcem se uporablja spomladansko škropljenje grmov s Fitovermom ali Iskro.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Prvič se obrezovanje opravi takoj po sajenju sadik v tla. Vsak poganj je izpostavljen operaciji, na kateri so ostale 4 razvite ledvice. Če je grm v prvem letu obstoja slabo razvit, je priporočljivo obrezovanje vseh poganjkov do tal. V naslednjem obdobju, da bi oblikovali polnovredni grm, vsako leto porežemo vsak poganjk, z izjemo 5 najbolj razvitih in ki zasedajo pravilen položaj v grmu letnih poganjkov.

Ali veste? Poleg črnega, rdečega in belega ribeza obstaja tudi zlati, še posebej priljubljen v Kazahstanu. Zahvaljujoč svojim lepim in dišečim cvetjem ga gojijo predvsem v dekorativne namene..
Do 5. leta se konča oblikovalna obrezovanje rastline. Kot rezultat tega morajo biti na dobro oblikovanem grmu poganjki različnih starosti - od nič do sadja. Praviloma na grmu pusti do 15 skeletnih poganjkov različnih starosti..

Slika 1 Rezanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Zimovanje

Zimska trdovratna sorta Zabava, posebej vzrejena v Sibiriji in Sibiriji, ima naravno dobro odpornost proti zmrzali in lahko uspešno prezimi brez kakršnega koli zavetja. Za krepitev imunskega sistema rastlin v zimskem obdobju jeseni je koristno, da jih hranimo s kalijevimi gnojili. Na območjih z malo snega, zlasti ob prisotnosti mladih grmovnic, je priporočljivo, da zemljo pozimi mletimo z:

  • sesekljano šoto;
  • suh humus;
  • slama;
  • suhi listi;
  • žagovina.

Video: Kako pripraviti grm iz črnega ribeza za zimo

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Za sorto črnega ribeza Zabava je značilno prijazno zorenje jagodičja, kar močno olajša njihovo nabiranje.. Sadje je priporočljivo nabirati zjutraj po tem, ko se rosa posuši, ali pozno popoldne, ko vročina popusti. To je posledica dejstva, da vlaga na jagodičevju in visoka temperatura okolja prav tako negativno vplivata na kakovost hranjenja. V tem primeru ne smete zamujati z nabiranjem zorjenega sadja, saj to vodi v poslabšanje njihovega okusa in izzove množično odstranjevanje iz grmovja..

Jagode nabiramo v posodah z dobrim prezračevanjem, katerih prostornina ne presega 6 kg. Da bi izboljšali prevoznost plodov črnega ribeza, jih zorimo rahlo nezreli pred dolgo potjo. Pravočasno pobrane jagode sorte črnega ribeza Zabava lahko hranite pri sobni temperaturi največ 3 dni. V hladilniku pri temperaturi od 0 ° C do + 4 ° C lahko plodove hranimo cel mesec, v zamrznjeni obliki pa se njihov rok trajanja podaljša na 1 leto.

Raznoliko opazovanje, da se v ostrih sibirskih razmerah gojijo najbolj okusne in s hranili jagode črnega ribeza, močno krepi mlada sorta Zabava. Za kratek čas obstoja mu je uspelo pridobiti dober ugled v regijah, za katera je bil zoniran, in zdaj uspešno širi območje svojega gojenja..

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti