Kamnito glavno zelje: opis in značilnosti sorte

Na PoljskemNaslovPozno zorenje,

140–165 dni

Visok, 8–10 kg / m²93%VisokaZaokrožena, rahlo sploščena3,5-4 kgSeme, sadike in sadikeUniverzalno

Prednosti in slabosti glave glavnega kamna zelja

• Prednosti sorte so:
• visok donos;
• odličen okus sadja;
• odpornost proti zmrzali;
• toleranca na sušo;
• dobra kakovost ohranjanja;
• Ohranjanje predstavitve v tranzitu;
• velika masa glav zelja;
• odpornost proti večjim boleznim zelja in parazitom, pa tudi na razpok;
• univerzalnost uporabe.

Med pomanjkljivostmi je bila poudarjena ostrina listov, ki pa je značilna za vse plodove, ki dozorijo v poznih fazah.

Optimalen čas rasti

Opisana sorta se lahko goji s pomočjo sadik ali posajena neposredno na odprti postelji. Optimalni čas za setev sadik je od 10. aprila. Močni poganjki se konec maja prenesejo na odprte gredice.

Optimalni čas za sajenje semen v nezaščitena tla brez predhodnega gojenja sadik je 20–25 april. Ta metoda je primerna le za južne regije s toplim podnebjem. Raste pod filmom.

Pravila za gojenje sort

Da bi dobili zdrave rastline in dobro letino, morate gojiti zdrave, močne sadike. Metoda sadike vam omogoča, da rastline zaščitite pred zmrzaljo in dosežete dobro kalitev semen. Postopek gojenja poganjkov je sestavljen iz priprave semen, talnega substrata, gredic na prostem in ponovnega sajenja v optimalnem času.

Priprava semen

Semeni material, ki ga osebno zbiramo ali kupimo iz rok, je treba sortirati in obdelati, da preprečimo okužbo z glivičnimi boleznimi. Za setev se izberejo semena velikosti najmanj 1,5 mm.

Nato jih za 15–20 minut damo v toplo vodo, segrejemo na + 40… + 50 ° С, nakar jih nekaj minut potopimo v hladno vodo. Po popolnem sušenju semenski material obdelamo s fungicidom, na primer Fitosporin-M ali mešanico Alirina-B z Gamairjem (1 tableta / 1 l vode). Trajanje namakanja je od 8 do 18 ur.

Če semena kupijo v specializirani trgovini, potem jih ni treba izbrati in obdelati pred glivičnimi okužbami. Namakanje v topli in hladni vodi ni obvezno; ta postopek pospeši kalitev semen.

Preberite si tudi o značilnostih gojenja drugih sort belega zelja:

Gojenje sadik

Če želite posaditi semena, morate pripraviti zemeljski substrat. Kupite ga lahko v specializirani trgovini (na embalaži je napisano "Za gojenje sadik") ali ga naredite z lastnimi rokami. Najenostavnejša metoda je mešanje šote in peska v enakih delih..

Prav tako lahko mešate naslednje komponente:

• šota, travnata zemlja, pesek (75/20/5%);
• humus, sodna zemlja, pesek (45/50/5%);
• travnata zemlja, humus, kompost, šota (v enakih delih), pesek (5%).

Postavitev semen v substrat je treba izvesti na naslednji način:

1. V posodo za sadike vlijemo in izravnamo 3-4 cm plast zemlje.
2. Zalijemo z raztopinama "Alerina-B" in "Gamair" (2 tableti / 10 l vode).
3. Za vzdrževanje tal 1-3 dni.
4. Pripravite brazde 1 cm globoko, razdalja med njimi naj bo 3 cm..
5. V brazde položite semena, pri čemer opazite razdaljo 1-1,5 cm med njimi.
6. Potresemo semena s talnim substratom.
7. Pridelke postavite v temperaturni režim + 18 ... + 20 ° С.

Po tem morate počakati, da se poganjki dvignejo. To se običajno pojavi po 4–5 dneh. Ko se pojavijo mlade rastline, je treba temperaturo znižati na + 7 ... + 9 ° С. Ko minejo teden dni po tem, ko sadike pokukajo, jih posadimo v ločene lončke s premerom 6–8 cm. Če želite pobrati poganjke, vzemite isti substrat, v katerega so posadili sadike, in mu dodajte dvojni superfosfat (1 žlica / 1 vedro mešanice) in lesni pepel (2 žlici). Primerna so tudi tla, zasnovana posebej za gojenje zelja..

Nabrani poganjki dajo za 2-3 dni pri temperaturi + 17 ... + 18 ° C. Da bi jih zaščitili pred črnimi nogami, se na vrhu tal vlije tanek sloj rečnega peska. Ko se poganjki ukoreninijo v novih razmerah, je treba podnevi nastaviti temperaturo na + 13 ... + 14 ° C in ponoči + 10 ... + 12 ° C. Osvetlitev mora biti dobra. V oblačnem vremenu je potrebna dodatna umetna razsvetljava.

Vrhunsko oblačenje se opravi, ko se na vsaki rastlini oblikujeta 2 lista. Uporabite popolno gnojilo, ki vsebuje elemente v sledovih. 12-14 dni pred načrtovanim pristankom na stalnem mestu morate začeti postopek kaljenja sadik. Za nekaj časa ga odpeljejo na svež zrak in postopoma povečujejo trajanje gašenja. Hkrati je mogoče narediti drugo preliv iz raztopine sečnine (1 žlica), kalijevega sulfata (1 žlica), vode (10 l).

Priprava zemljišča na gradbišču

Za gojenje zelja je treba rezervirati dobro osvetljeno območje. Najboljša tla za sajenje te rastlinske rastline so ilovica z nevtralno pH vrednostjo. Pripravo tal je treba opraviti jeseni, na površino kopanja se dodajo organske snovi, ki so dobro očiščene rastlinskih ostankov: humus, gnoj, kompost (1 vedro / m²).

Spomladi bodo potrebni mineralni dodatki: sečnina (1 žlica.), Superfosfat (1 žlica.), Lesni pepel (1 žlica.) Če gnojila ne bi uporabili jeseni, potem humus nanesemo na vsako luknjo zgodaj spomladi (0, 5 kg), nitroammophosk (1 tsp), lesni pepel (1/2 tbsp.)

Presaditev sadik v tla

Do sajenja morajo poganjki izgledati močni, zdravi, imeti višino stebel približno 15 cm in 5 listov. Presaditi jih je treba s pretovarjanjem, torej brez uničenja zemeljske kome. Vdolbinice so pripravljene malo večje od koreninskega sistema sadik.

Globina sajenja - do spodnjih listov. Sadike zagotovo posadimo v odsotnosti sonca. Razdalja med rastlinami mora biti 45–50 cm, med vrsticami - 50–55 cm. Mlade poganjke je treba takoj po sajenju obrezati s sončno svetlobo z agrofibrom..

Osnovna pravila za nego rastlin

Zelje ne potrebuje posebne nege. Zahteva standardne postopke: zalivanje, razrahljanje, gnojenje, plevenje, preventivno škropljenje proti boleznim in škodljivim žuželkam.

Zalivanje

Zalivanje na novo posajenih sadik se izvede 3-4 krat v 7 dneh, 2-3 litra za eno rastlino. Ko dozori in se prilagodi novim razmeram, približno po 25–30 dneh, je treba zalivanje narediti bolj redko in obilno - enkrat na 7 dni za 10–12 l / m².

Za zalivanje rastlinske rastline je najbolje namestiti kapalni sistem. Vlaženje je možno tudi s škropljenjem in brazdovanjem..

Vodo je treba jemati pri topli temperaturi - ne nižji od + 18 ° C, sicer se tveganje za nastanek glivičnih okužb znatno poveča.

Vrhunski preliv

Za zelje morate porabiti 3-4 prelive na sezono. Prvo se opravi 14 dni po prestavitvi sadik na odprto vrtno posteljo. V tem času je koristno hraniti rastline z dušikovimi gnojili. Izberemo že pripravljene raztopine, na primer: Agricola, Sudarushka, Effekton ali amonijev nitrat (10 g / 10 l vode).

Drugi preliv je načrtovan 10 dni po prvem. V tem času boste morali zmešati amonijev nitrat (1 del), superfosfat (2 dela), kalijev klorid (1 del). Za 1 m² morate dodati 40-60 g mešanice. Med tretjim nanašanjem gnojil se za glavne snovi izberejo mešanice s kalijem in fosforjem. Zelje se avgusta hrani z gnojili, kot so jesen, nitrofoska, diammofoska.

Razrahljanje tal

Kot pri vsaki zelenjavni rastlini je tudi pri zelju gojenje zelo pomembno. Izvajati jih je treba dan po vlaženju ali padavinah. Priporočljiva globina gojenja je 7 cm. S tem postopkom se prepreči nastanek trde skorje na površini zemlje in izboljša pretok vode, zraka in hranilnih snovi do korenin.

Poleg zrahljanja bo potrebno tudi hilling. Potrebni so za izzivanje rasti stranskih korenin in izboljšanje razvoja rastline. Proizvajajo se 2-krat: prvič 20 dni po premiku na tla, drugič - 10-12 dni po prvem. Do stebla morate hrib napolniti z zemljo.

Plevela

Odstranjevanje plevela je treba redno izvajati. Plevelu ne smemo zakriti zeli in postati nosilci parazitskih žuželk. Postopek se izvaja zelo previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema rastline.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Če se kmetijska tehnologija zelja opravi pravilno, potem lahko računamo na uspešen prejem bogate letine, ki je ne poškodujejo bolezni in škodljivci. V primeru napak med pristankom in med odhodom, V neugodnih vremenskih razmerah lahko rastlinsko rastlino prizadenejo naslednje bolezni:

1. Praškasta plesen. Glavni simptom bolezni je oblaganje listov s prašno belo prevleko. Ob prvih znakih bolezni je treba odstraniti poškodovane liste in rastline obdelati z bordojsko tekočino..
2. Črna noga. Manifestira se s temnenjem spodnjega dela stebla. Znebiti se bo treba obolelih rastlin, ki jih ni mogoče ozdraviti.

Od škodljivcev za zelje so najbolj nevarne listne uši in polži. Da bi prestrašili postelje škodljivcev zelja, je treba v neposredni bližini posaditi fižol, solato, zeleno, fižol, koper, por. Dobro je tudi raztresenje v vrstah lesenega pepela.

Pravila nabiranja in skladiščenja

Zelje odstranimo, ko temperatura zraka postane + 5 ... + 7 ° С, v suhem vremenu. Glave zelja je treba rezati z ostrim nožem, pri čemer pustite steblo približno 8–12 cm. Plodove Kamnite glave lahko hranite sveže do pomladi, ne da bi pri tem izgubili sočnost. To lahko dosežemo, če zelenjavo postavite v optimalno mikroklimo..

Zelje hranite v hladnih pogojih:

• v hladilniku;
• v kleti, kleti.

V hladnih pogojih pri temperaturah od 0 ° C do + 5 ° C lahko dobro prezračevanje in vlažnost 90–95% zelja traja 7–8 mesecev v lesenih kovčkih ali kartonskih škatlah. Rok trajanja lahko podaljšate tako, da glave obložite z glino ali jih ovijete v papir, poleg tega pa lahko zelenjavo posušite ali zamrznete. V suhi obliki je zelje primerno za uporabo 2 leti, v zamrznjenem - eno leto.

Ta raznovrstna zelenjava se lahko uporablja za kuhanje v različne namene. Liste glav zelja lahko zaužijemo sveže v solatah. Primerne so za kuhanje, kuhanje, kuhanje, kisanje, kisanje.Zato, zelje Kamennaya Kamen ima številne pozitivne lastnosti, zahvaljujoč temu, da se lahko goji tako v poletnih kočah kot v industrijskem obsegu. Njena glava zelja ima odličen okus, dolgo so shranjeni in jih lahko uporabljamo z univerzalnimi nameni pri kuhanju.