Črni ribez titanija

Dolge ščetke z dežjem sijočih, dišečih jagod, črnih biserov, na ozadju gostega, svetlega, zelenega listja ... Sanje vsakega vrtnarja so bile utelešene v sorti ribeza Titanije. Žetev, odporna proti zmrzali, z visoko odpornostjo proti boleznim, ta črni ribez v smeri sladice že skoraj pol stoletja veseli prebivalce hladnih regij s svojimi vitaminskimi sadeži. Sorta je bila vzrejena na Švedskem leta 1970 na osnovi altajske sladice in lokalnega ribeza Kajaanin Musta-Tamas. Pri nas se je črna ribeza Titania začela širiti od 90. let.

Opis

Grmovje sorte je živahno, doseže 1,4-1,5 m višine, gosto listnati, močni poganjki se raztezajo navzgor. Krona je okrogla, premer enega in pol metra. Veliki listi so svetlo zelene barve, z rahlo nagubano površino. Ščetke sadnega ribeza so dolge, peclji so kompaktni, nosijo do 20-23 jagod.

Zaokrožene jagode Titanije so neenakomerne: na vrhu so večje ščetke, spodaj spodaj, tehtajo od 1,5 do 2,5 g, vsaka 3-4 g. Koža je sijajna, črna, gosta, vendar se zlahka poje. Sočno meso je zelenkasto, značilna je gosta tekstura, brez vodenosti. Po okusu je prijeten, sladek in kisel, z izrazitimi vinskimi notami in specifično aromo ribeza. Jagode črnega ribeza iz titanije vsebujejo 6,6% sladkorja in 170 g askorbinske kisline. Okuševalci so okus jagod sorte ocenili na 4,6 točke.

Značilnost

Zorenje jagod črnega ribeza v srednji sezoni je odvisno od podnebja v regiji, kjer raste. V severnih regijah so prve jagode ribeza Titanije okusili že od sredine julija, v toplejših pa teden prej. Na jugu se obiranje izvaja po drugi dekadi junija. Jagode se na steblih držijo hitro, ne drobijo dlje časa. Iz enega grma črnega ribeza z visoko stopnjo samoplodnosti se nabere 2 do 5 kg vitaminskih izdelkov. V industrijskem merilu kazalniki dosežejo 80 centov na hektar. Sorta črnega ribeza je primerna za intenzivna obdelovalna polja, ker ima jagodičje suho ločevanje od pecljev - lahko jih pobiramo s kombajnom, dobro prenašanje pa zaradi prisotnosti goste kože in celuloze.

Med najbolj priljubljenimi sortami na vrtovih številnih držav je navedena Titania. Ribez ima veliko rastno moč mladih poganjkov, sadni grm se oblikuje v drugem letu po sajenju iz triletne rastline. Sadike se dobro prilagajajo različnim podnebnim razmeram, obdržijo vse svoje dragocene značilne lastnosti: sorta zdrži zmrzal -34 stopinj, prenaša vročino, rastline niso dovzetne za bolezni, ki so običajne za črni ribez. Na enem mestu ribezov grm daje obilne donose do 11-15 let.

Jagode ribeza Titania so dolgo časa shranjene: v hladilniku so do dva tedna. Univerzalno v uporabi: jagode uživamo sveže, zamrznjene, kuhane v kompotih, konzervah, džemovih.

Prednosti in slabosti

Trajnost sorte ribeza črne titanije kaže na prednosti rastline:

• Velikoplodna in visoka produktivnost;
• Sestavek sladice;
• Zmožnost zrelih jagod, da se dolgo ne drobijo;
• Zimska odpornost in odpornost na sušo;
• Prevoznost;
• Neobčutljivost na praškasto plesen, antracnozo, pegavost - rjava in bela.

Slabosti ribeza Titania vključujejo:

• Različna velikost jagodičja;
• Nizek odstotek vsebnosti sladkorja;
• Hitra rast številnih poganjkov;
• Odvisnost kakovosti in količine pridelka od rednega zalivanja in prelivanja.

Kako posaditi grmovje jagod

Sorta ribeza Titania se razmnožuje s potaknjenci in plastenjem. Menijo, da so potaknjenci najboljši način, saj so poganjki sorte nagnjeni k močni vegetativni rasti. Zdaj se večina kakovostnih sadik prodaja z zaprtim koreninskim sistemom, ki ga je priročno saditi kadarkoli med razvojem rastline, spomladi ali jeseni. Za sadike, pri katerih korenine niso zaščitene, je primeren čas sajenja jesen ali zgodnja pomlad. Črni ribez Titania sadimo konec marca ali v začetku aprila, ko ledvice še spijo.

• Za ribez te sorte morate izbrati lahka, neosenčena območja z južne ali jugozahodne strani vrta, zgradb ali ograj;
• Ribez raje lahka, prepustna, rodovitna tla;
• Jagodičje grmovje dobro raste na tleh, ki so rahlo kisla ali z nevtralno reakcijo;
• Ribez iz titanije je najbolje postaviti na ravno površino, pri čemer se izogibajte nižinam in ploskvam z gladino podzemne vode nad 1 m;
• Na kislih tleh se pristajalne jame naredijo široke, do 1 m, tla se pomešajo s peskom in humusom, doda se 1 kg dolomitne moke.

Izbor sadik

Ko kupujete sadike ribeza iz Titanije, je vredno poslušati preglede vrtnarjev, ki priporočajo nakup visokih rastlin. Pri sajenju so grmi poševno razporejeni za boljše tvorjenje poganjkov, povrh pa za prehrano ribez potrebuje še 15-20 cm.

• Volumen korenin sadike ni manjši od 10-15 cm;
• Korenine in debla so svežega videza, prožni, brez venenja;
• Višina sadike od 50 cm.

Pristanek

Na vrtu so postavljeni živahni grmovi z razdaljo do 1,8-2 m. Za gojenje sorte Titania na velikih površinah so potrebni poševni grmi, umikajoči se med vrsticami 1 m.

• Pri obdelavi ploskve se korenine plevela skrbno očistijo, zlasti pšenična trava;
• 150 g nitroammophosa, kozarec lesenega pepela, vedro humusa raztreseno na vsak kvadratni meter in napolnite vsa gnojila v tla;
• Izkopljemo luknjo do 40 cm globoko in 50 cm široko;
• Zemlja se pomeša s humusom, žlico superfosfata in kozarcem lesenega pepela;
• 5-7 litrov vode vlijemo v luknjo, nato pa sadiko položimo poševno, tako da je koreninski vrat 5-7 cm pod zemljo;
• Sodov krog je zalival in mulčil.

Nega

Krož debla grma ribeza Titanije je treba držati v vrstnem redu: zrahljajte na 6-7 cm, odstranite plevel. Grm pravočasno zalivamo, ga hranimo in pregledamo, ali so se na njem naselili škodljivci..

Zalivanje

Za ribez je pomembno načrtovano namakanje, odvisno od faze vegetacije.

• Če ni dovolj naravnih padavin, se grmovje ribeza med ustvarjanjem jajčnikov zaliva;
• Drugo obvezno zalivanje - po obiranju jagod;
• V oktobru se izvaja namakanje z vodo;
• 30 gr vode porabimo na grmu, tako da se zemlja navlaži do globine 0,5 m;
• V sušnem obdobju se opravi dodatno zalivanje, in sicer do dvakrat na teden, še posebej, če listje visi.

Vrhunski preliv

Za dobro vegetacijo in obilno letino je treba črni titanov ribez zagotoviti bogato prehrano..

• Med spomladanskim obdelovanjem tal pod vsak grm nanesemo 30 g sečnine ali drugega preliva, ki vsebuje dušik, dodamo gnojilo in ga dobro zalivamo;
• Jeseni zemljo pod grmovjem ribeza Titanije pognojimo s humusom (5 kg), v tla ga vdelamo z žlico kalijevega sulfata in 2 žlici superfosfata;
• Črni ribez hvaležno sprejema listnato oblogo z različnimi kompleksnimi gnojili z dušikom, fosforjem, kalijem, borom in drugimi elementi v sledovih.

Obrezovanje

Grmov ribeza se občasno pomlajuje, odstranjuje stare veje.

1. Prva tri leta se grm Titanije oblikuje tako, da se spomladi zgostijo poganjki in skrajšajo vrhovi levih vej za 10 ali 15 cm, da se poveča donos.
2. 2 leti po sajenju v bližini grma raste do 20 sadnih poganjkov.
3. Zdaj spomladi izvajajo samo sanitarno obrezovanje, odstranjujejo stare, 6-letne veje in neuspešno prezimijo.

Priprava na zimo

Sorta Titania je odporna proti zmrzali, vendar v pogojih vrnitve hudega hladnega vremena po zimski odmrzovanju lahko trpi. Jeseni se pod grmovje položi debela, 10-centimetrska plast mulčenja iz humusa, šote, žagovine. V severnih regijah se veje upognejo v tla in prekrijejo z materialom, ki omogoča, da zrak prehaja skozi.

Zaščita rastlin

Na glivične bolezni lahko prizadenejo šibke grmovnice črnega ribeza sorte Titania, ki jih prizadenejo zamakanje, suša ali gojenje na slabih tleh brez gnojil. Upoštevanje kmetijskih praks za sorto je bistvenega pomena. Proti pršici se grm zdravi z akaricidi, novo generacijo zdravil.

Kultura z visoko vsebnostjo vitamina C, pektinov in elementov v sledovih, koristnih za človeka, znana po svojih adsorbentnih lastnostih, zahteva minimalno pozornost. Zalivanje in hranjenje jagodičja grm, lahko založite z zdravili za celo leto..

Ocene