Klobase so črtaste: kako izgleda in kje raste

Streaky krožnik (Disciotis venosa) je predstavnik družine Morel. Spomladanska gliva ima druga imena: discioza ali vezikulatna diskina. Čeprav je hranilna vrednost gobe nizka, obstajajo ljubitelji, ki so pripravljeni na tihi lov v zgodnji pomladi. Sadna telesa so primerna za cvrtje, sušenje, iz njih se kuhajo juhe.

Kjer omaka raste žilasto

Striky krožnik je redek gob, najdemo ga v zmernem pasu Severne poloble. Rusi lahko nabirajo te gobe zgodaj spomladi, istočasno, ko se pojavijo morski lističi. Sadje se nadaljuje od druge polovice maja in konča v prvi dekadi junija.

Območje rasti - mešani, listavci in iglavci. Več jih najdemo v bukovih, hrastovih nasadih. Sauvilous krožnik raje vlažna poplavna območja, peščena, ilovnata tla. Redko raste sam, pogosto v majhnih družinah.

Najbolje je iskati krožnike zraven polprostega mošta. Pogosteje rastejo zelo tesno, ki imajo ob rezanju skupni micelij. Od rastlin ima raje maslo. Gliva je razvrščena kot saprotrofi, naseljuje se na ostankih odmrlih rastlin, da bi prejela hrano za razvoj.

Kako izgleda krožnik?

Discina žil na videz zanimiva goba. Mnogi ljudje, ko so prvič videli krožnik, občudujejo nenavadno obliko ali gredo mimo, saj ne verjamejo, da je goba.

Plodno telo je klobuk ali apotecija. Povprečna velikost je približno 10 cm, vendar obstajajo primerki, ki rastejo več kot 20 cm. Klobuki mladih krožnikov spominjajo na ledvico, v katero so robovi zaviti v notranjost. Postopoma postane kot raven krožnik. Površina pokrovčka je neenakomerna, zvita, robovi se postopoma raztrgajo.

Notranji del je predstavljen s tanko sporno plastjo. Je rumenkasto bele barve z majhnimi pikami v obliki pik. Zunaj je goba sivo roza ali rjava, pogosto vijolična. Ta površina krožnika je prekrita z luskami, žile, ki spominjajo na človeške žile. Od tod tudi ime.

Težko je imenovati nogo krožnika krožnika, tako je zmanjšana. Dolžina kratkega, debelega, nagubanega dela glive je od 0,2 do 1,5 cm. Je bele barve, skoraj popolnoma potopljena v tla..

Telo sadja je predstavljeno s krhkim mesom sive ali rumenkaste barve. Gobe ​​ni okusa, vendar je oster vonj belila čutiti na daljavo.

Velikost gladkih sporov je 19-25 ali 12-15 mikronov. So v obliki široke elipse, maščobnih kapljic ni.

Lahko jedem črno omako

Telečji disciotis je pogojno užitna gliva. To pomeni, da je primeren za pripravo različnih jedi. V surovi obliki jih kategorično ne priporočamo, saj lahko pride do črevesnih težav.

Okus progastega krožnika je neizprosen, a amaterji ga še vedno nabirajo in kuhajo. Toda vonj beliča je zelo močan. Z vrenjem ga je enostavno odstraniti. Oprane krožnike damo v posodo s hladno vodo in jih kuhamo četrt ure. Po tem lahko ocvrte ali posušite, ko voda popolnoma odteče.

Podobne vrste

Skoraj vse gobe imajo dvojice z nekaj podobnega videza. Striky krožnik ni nobena izjema. Čeprav po vonju po kloru nima podobne vrste, je zato ne bo mogoče zamenjati. Toda po videzu nekako spominja na navadno linijo ali ščitnični diskin.

Linija je navadna

To je strupena marsupial goba. Ni priporočljivo uporabljati surovega in nepredelanega, saj lahko zastrupimo. Vse je v zvezi s toksinom gyromitrin. Negativno vpliva na živčni sistem in jetra. Navzea in bruhanje nista tako strašljiva. V hudih primerih zastrupitve lahko oseba pade v komo.

Discina ščitnice

Plodno telo mladega ščitnice v obliki sklede, robovi so upognjeni navznoter. Pri zrelih osebkih je klobuk zasukan v šibko spiralo. Barva je lahko drugačna: na vrhu svetlo ali črno rjava. Spodnji del sadnega telesa je lažji.

Zbiranje in uporaba

Striky krožniki so redke gobe in vsak obiskovalec gozda ne bo tvegal, da jih bo dal v svojo košarico. Njegov videz je zelo neprivlačen. V Rusiji nabirajo dysciotis, v evropskih državah pa menijo, da je strupen.

Žlahtne žile so zelo krhke, zato so lepo v enem sloju zložene v koš ali kartonsko škatlo, dno je pokrito s travo. Druge gobe je bolje, da ne dajo, sicer bo nered.

Pravila zbiranja:

1. Za miren lov izberite suho vreme in v gozd se morate odpraviti zgodaj zjutraj, preden sonce ima čas, da ogreva plodna telesa. Nabiralci gob vedo, da je plod kratkotrajen, le od 2 do 2,5 tedna v maju in juniju.
2. Za prehrano vzemite mlade primerke z majhnimi krožniki. Niso imeli časa za kopičenje strupenih snovi..
3. Žensk, ki rastejo po avtocesti, ni treba gledati na žlice. Imajo veliko težkih kovin.

Zaključek

Telečji krožnik vsebuje različne vitamine, minerale, beljakovine. Po toplotni obdelavi ga lahko varno jemo. Kljub prednostim ima goba nekaj kontraindikacij. Sadnih teles ne priporočamo osebam s težavami s prebavili in ledvicami. Strogo so prepovedane ženskam med nosečnostjo, dojenjem, pa tudi majhnim otrokom.

Gobe ​​so odličen pridelek za krmo in katalizator za alkoholno vrenje. Te lastnosti strupenega krožnika še vedno preučujemo..