Kako gojiti okrasno zelje: značilnosti sajenja in nege

Okrasno zelje v negi se ne razlikuje od navadne namizne kulture, zato ga je mogoče jesti. Njegova glavna značilnost so svetle, nenavadne barve listov in rozete, ki spominjajo na veliko cvetje ali okrasna drevesa. Več o sortah in metodah gojenja okrasnega zelja iz tega članka..

Botanični opis

Okrasno zelje uvrščamo med brezglavo zelje (Brassica oleracea var. Acephala), imenovano tudi Brassica. Spada v družino križnikov. Dvoletna rastlina. V prvem letu se razvijejo listi, ki tvorijo ohlapno glavo ali rozeto, v drugem - rastlina cveti in obrodi plodove.

Po obliki so lahko listi okrasnega zelja:

• trdna in ravna;
• natančno secirano;
• valoviti;
• z obrobjem;
• s kodrastim robom.

Rastlina prevzame barvo:

• zelena na spodnjih listih in bela na osrednjem;
• zelena na spodnji in rdeče-vijolična na srednji;
• svetel zunanji rob lista in v njegovem osrednjem delu zelena;
• vijoličen, roza, bel osrednji del in zeleni rob listov;
• pisani listi s kontrastnimi žilami.

Rastlina pridobi svetlo barvo, ko temperatura pade pod +10 ° C.

Zelje lahko "cveti" v odprtem tleh do zmrzali do -12 ° C in po prenosu v neogrevano sobo - do sredine zime.

Zgodovinski podatki

Starodavna Grčija velja za zgodovinsko domovino te vrste zelja. Tu je imela rastlina posebno razmerje, saj je veljalo, da rast zelenjave izzove kapljice znoja boga Jupitra.

Veliko izboljšanje raznolikosti videza okrasne rastline so naredili japonski rejci. Že sredi 18. stoletja so tukaj vzrejali več kot 200 sort. Nenavadna vrsta zelja je krasila vrtove bogatih Japonskih, okrasno zelje je razširjeno v Evropi. Pri nas šele začenja pridobivati ​​pozornost vrtnarjev.

Kje se uporablja in ali ga je mogoče jesti?

Okrasno zelje, ki se uporablja pri urejanju okolice.

Sadimo ga lahko:

• kot del kompozicij s cvetnimi rastlinami - tvorijo kontrastno mesto na ozadju drugih cvetov in visokih rastlin;
• kot žive meje - posajene so ob poteh in obdajajo cvetlične gredice;
• v lončkih za rože in visečih cvetličnih loncih - lahko gojite tako posamezne rastline kot skupine;
• kot posamezna rastlina - prostor popolnoma zasadijo samo z okrasnim zeljem;
• kot del kompozicij iz različnih razredov - ustvarjanje večbarvnih vzorcev;
• pri alpskih toboganih - lahko uporabite tako visoke kot nizke ocene.

Iz Brassice lahko ustvarite izvirne šopke. Če želite to narediti, ga razrežite pod korenino in postavite v vazo z majhno količino vode. Da bi šopek dal dlje, se v vodo doda več kristalov kalijevega permanganata ali 1 tsp. sladkorja in ščepec soli v 1 litru vode. Vodo menjajte 2-krat na teden, šopek pa bo stal približno mesec dni.

V cvetličarstvu se okrasno zelje uporablja za ustvarjanje zelenjavnih šopkov..

Najpogosteje se okrasno zelje goji kot krmna rastlina, vendar je precej užitno, kot bela ali cvetača. Listi so bogati z vitamini in so lahko dober vir tudi pozimi..

Značilnost dekorativnega zelja je izguba grenkega okusa z listjem po prvi zmrzali.

Priljubljene sorte

Sorte okrasnega zelja so razdeljene na:

• Visok. Obstajata lahko dve vrsti:

• Rastline z dolžino stebel 50-120 cm Veliki listi najrazličnejših barv s frotirnimi robovi visijo na dolgih steblih. Rastline spominjajo na eksotična drevesa. Te sorte krasijo terase, gazebos, mixborders.
• Imajo steblo do 70-80 cm dolgo in majhno ohlapno glavo. Oblika in barva listov je lahko zelo različna. Oblika spominja na majhne palme.

Rozeta. Imejte kratko steblo. Listi tvorijo ohlapno veliko rozeto (do 80 cm), oblikovano kot vrtnica, potonika, krizantema. Listi imajo lahko različne barve. Lahko se uporablja v navpičnih kompozicijah..

Tabela glavnih značilnosti najpogostejših sort okrasnega zelja

Ime stopnje	Višina stebla, cm	Premer rastline, cm	Opis listov
Kai in Gerda	50	60–70	Za prodajo kombinacija 2 rastlin z podolgovatimi čipkanimi listi smaragdne in temno lila barve.
Jezik jezika	130	100-140	Večinoma v temnih odtenkih, kodrasti dolgi listi z izrezljanimi robovi, pritrjeni na steblo z dolgimi peclji.
Rdeče visoko	120	70-100	Listi so nameščeni vzdolž celotne dolžine visokega stebla, vijolične ali rdeče barve..
Rdeči bor	80	60–70	Svetlo rdeči listi, s čipkasto kremo, dno z zeleno obrobo.
Robin	150	40	Rdeče do vijolični listi z valovitimi robovi.
Barve vzhoda	25-40	40–60	S prehodom iz sivo-zelene v vijolično. Listi so zaobljeni z rahlo valovitimi robovi in ​​kontrastnimi žilami..
Zelena veja	70	50–70	Magenta, roza, modra, vijolična, beli lističi z nazobčanimi robovi, oblika odprtine se zelo razlikuje od okrogle do ploščate.
Tokio	20	30	Temno zeleni spodnji in svetli, roza, vijolični, rumeni, rdeči zgornji listi zaobljene oblike z valovitim robom.
Osaka	30	30–35	Zeleni spodnji listi, beli ali rožnati zgornji listi.
Nagoya	45	60	Rdeči in beli listi s frotirnimi, čipkanimi robovi.
Piglon	40-50	20–30	Nežna kremasta, roza odtenki listov spominjajo na vrtnico.
Princesa	40	40	Barva je bela, roza, rumena, rdeča, vijolična. Vsi listi so valoviti in po robu pobarvani zeleno..
Princ	30	30	Listi v obliki listov so poleti belo-zeleni in svetlo rdeči z nastopom hladnega vremena..
Golob victoria	30–35	30-40	Rozeta nežno kremasta z roza sredino, spodnji listi temno zeleni z belimi žilami.
Pava	30	30	Listi so popolnoma čipkasti, podolgovati, svetlo obarvani.
Čaplja	60–90	30-40	Spominja na vrtnice, sredina je svetlo roza, spodnji listi so zeleni.
Kale Rdeča	100	80-100	Majhni listi v rdečih odtenkih se razvijejo v bujno rozeto v obliki palme.
Svetel padec	20	30	Različne barve na sredini, obrobljene z valovitim zelenim robom.
Jesenski poppuri	20	20-40	Rozeta zelena okoli robov, različni odtenki rdeče in rumene barve na sredini. Gladki listi z valovitim robom.
Čipkasti mozaik	60	50–60	Kodrasti listi z valovitimi robovi; spodnji listi so zeleni; na sredini rdeči, rumeni ali modri s kontrastnimi črtami.
Sončni vzhod	45–90	25–35	Na enem panju raste več stebel, na vsakem od njih listi spominjajo na vrtnico, dvo- ali tribarvno (zeleno, smetano, roza).
Ruski krog	30	40-50	Listi so okrogli z gladkimi robovi, zeleni, rumeni, rdeči, beli s kontrastnimi žilami, ki spominjajo na vrtnice.
Čipkast kos	50	60–70	Tribarvna raznolikost, čipkasti listi spominjajo na ovratnik.

Datumi pristanka, kraj in pogoji

Okrasno zelje spada v srednje dozorele in poznozrele skupine rastlin. Rastna sezona traja od 140 do 160 dni. Rozete barvnih listov tvorijo avgusta in trajajo do oktobra, pri nekaterih sortah do novembra.

Mesto za sajenje je treba izbrati ob upoštevanju poznega izraza "cvetenja". Najprej naj cvetijo zgodnji in letni cvetovi, zelje pa jih ne sme pokriti s seboj. Lahko ga posadimo ob ograjo ali pustimo v loncih, nato pa ga prestavimo na cvetlično posteljo.

Brasseca obožuje odprte terene in polsenčne kraje. Od tal raje ilovnata in peščena ilovnata tla. Kot vsako zelje tudi okrasne sorte ne marajo kisle zemlje.

Ko raste v odprtem tleh, je treba rastišče pripraviti jeseni:

• Hranjenje. 3 kg komposta, 50 g superfosfata, 20 g amonijevega sulfata in 20 g kalijevega klorida. Zmes porazdelite na 1 kvadrat. m zemlje.
• Kopanje. Izkopite cvetlično posteljo.
• Zalivanje. Dobro vlažite.
• Zavetišče. Območje prekrijte s polietilenom ali drugim izolacijskim materialom, tako da bodo uporabljena gnojila dobro prebrana..

Spomladi odstranite material zavetja in ga dobro kopajte in zrahljajte tla..

Setev okrasnega zelja za sadike

Obstajata dva načina gojenja zelja za sadike. Ne glede na to, kateri izmed njih boste izbrali, boste morali upoštevati nekatere nianse.

Nasveti za gojenje sadik

Kot hladno odporna rastlina bo zelje negativno reagiralo na toploto in ne na mraz. Upoštevajte to, če želite gojiti sadike v vročem stanovanju. V takšnih pogojih je bolje počakati na april ali maj. V teh pogojih še vedno lahko gojite sadike, čeprav marca-aprila velja za idealen čas..

Po pojavu prvih poganjkov je treba približno 5 dni posodo z sadikami prestaviti na hladno mesto in zagotoviti dobro osvetlitev 12-15 ur na dan. V nasprotnem primeru se bodo rastline močno razširile v višino. Za poudarjanje sadik se uporabljajo fitolamps. Če ni mogoče zagotoviti osvetlitve sadik, je bolje počakati do naravnega povečanja dneva.

Sadike okrasnega zelja pogosto prizadenejo glivične bolezni, zato seme in zemljo pred sajenjem razkužite:

• tla se v pečici kalcinirajo;
• po ohlajanju jih zdravimo s Fitosporinom;
• v mokrem in mokrem stanju se tla pustijo več ur;
• semena namočimo 3-4 ure v raztopini Fitosporina ali 20 minut inkubiramo v vodi pri temperaturi 50 ° C in nato v raztopini kalijevega permanganata.

Po teh korakih lahko začnete s setvijo. Zrnata, kupljena semena lahko takoj posadite brez dodatne obdelave.

Z izbiro

Uporabite to metodo, če morate gojiti veliko količino sadik.

Zaporedje dela:

1. Posode napolnite s temeljnim premazom. Debelina mora biti vsaj 5 cm.
2. Naredite utore z globino 0,5-1 cm. Med utori mora biti razdalja 3 cm.
3. Semena razporedite v utore 1 cm narazen. Če želite to narediti, je priročno uporabiti vžigalico ali zobotrebec.
4. Žlebove napolnite z zemljo in jo rahlo stisnite, tako da v notranjosti ni zračnih žepov.
5. Vlažite tla. Naj bo vlažna, vendar brez luž.
6. Ustvari rastlinjak. Če želite to narediti, posodo pokrijte s polietilenom in jo po obodu pritrdite z gumijastim trakom.
7. Sadike postavite na toplo mesto. Temperatura naj bo med + 18- + 24 ° S. Svetloba na tej stopnji nima veliko pomena.

S pravilnim delom zelja pred nabiranjem ni treba zalivati. Po tem, ko se pojavijo prvi resnični listi, po približno 8-12 dneh zelje popečemo:

1. Pripravite potrebno število loncev s prostornino 250 ml in napolnite z mešanico zemlje, obdelano s Fitosporinom.
2. Luknje, globoke 2-3 cm, so v tleh.
3. Vsak ohrovt se izkoplje z majhno lopatico, skupaj s grudo zemlje, in prenese v lonce.
4. Poglobite rastline na kotiledonskih listih. Zemljo se stisne okoli.
5. Rastline zalivamo z brizganjem s toplo vodo..
6. Sadike je treba hraniti pred presaditvijo v tla s tekočim biohumusom ali gnojilom Agricola. Postopek se izvaja:
7. 14. dan po setvi;
8. 28. dan;
9. pred izkrcanjem.
10. 10 dni pred sajenjem na cvetlično posteljo sadike strdijo. Najprej odprite okno in nato pojdite na ulico ali balkon. Začnite od 30 minut, postopoma povečujte ta dan na cel dan.

Brez izbire

Vključuje setev semena takoj v ločenih loncih:

1. Pripravite potrebno število loncev in jih napolnite s pripravljeno zemljo.
2. Luknje do 1 cm globoke so v tleh (1 lonec - 1 luknja).
3. V vsako luknjo damo 2-5 semen in jih potresemo z zemljo.
4. Lonci so pokriti s polietilenom, kar ustvarja rastlinjake.
5. Po sadikih pobiramo šibke poganjke, ki jih z ostrimi tankimi škarjami odrežemo od tal (lahko uporabimo manikuro), pri čemer pustimo eno najbolj zdravih sadik.

Sajenje okrasnega zelja v odprto tla

Za optimalno temperaturo za presaditev velja, da je + 14- + 18 ° S. Tla naj se segrejejo do + 8- + 10 ° С.

Zelje lahko brez škode prenese nočne zmrzali do -4 ° C.

Ob prenosu v tla bi morala rastlina razviti 2-3 pare pravih listov. Presaditev se izvede skupaj z gruščem zemlje, zato se bo sadika bolje ukoreninila.

Postopek dela:

• Pripravite vrtine. Pristajalni vzorec 25x40 cm. V vsako vdolbino nalijemo 1 žličko kompleksno gnojilo in pepel.
• Presaditev. Vsako sadiko prestavite v ločen vodnjak. Poglobite se v kotiledonarne liste in jih pokrijete z zemljo ter ga rahlo strpite.
• Zavetišče. Sadike prekrijemo z agrofibrom, dokler se rastlina ne ukorenini.

Sajenje semenskega zelja

Okrasna semena zelja lahko kupite v specializirani trgovini ali jih naberete z vrta..

Kako nabirati semena?

Zelje izpušča puščico, v kateri semena zorijo v 2. letu življenja. Za semena so izbrane le najboljše rozete. Če jih želite zbrati:

• jeseni kopajte zelje s korenino z vrta;
• odstranite spodnje liste;
• zakopajte v posodo z mokrim peskom na listih;
• v tem stanju hranite do pomladi na dobro prezračenem, hladnem in suhem mestu;
• spomladi presadite odprtino v tla;

Za izboljšanje opraševanja posadite zelje blizu drug drugega.

• junija bo zelje začelo streljati puščice;
• semena v strokih zorijo do novembra;
• ko se dobro posušijo, jih razrežite in olupite.

Da semena ne jedo ptice, so puščice vezane s krpo.

Setev v rastlinjakih

Pred setvijo sadik v rastlinjaku najprej pripravite zemljo:

• zmešajte zemljo z rastišča, šoto in pesek, tako da je debelina plasti 10 cm;
• razkužite to podlago.

Nato posejte seme:

• zemljo dobro navlažite, vendar je ne nalivajte;
• naredite majhne vdolbine v tleh;
• v vsako jamico vstavite 2-3 semena;
• potresemo jih z zemljo;
• Če želite zvišati temperaturo, lahko posteljo pokrijete s polietilenom;
• po vzniku odstranite zavetje;
• gojiti in zalivati.

Ko se na rastlinah pojavijo 2-3 resničnih listov, lahko sadike prenesete v odprto tla.

Odprta setva

"Brassica" je mogoče takoj posejati v odprto tla. To je najbolje storiti konec aprila ali v začetku maja. V neugodnih vremenskih razmerah je treba upoštevati začasno zavetje..

Delovni nalog:

• Priprava. Zemljo dobro kopajte.
• Zalivanje. Tla navlažite z vročo vodo z dodatkom kalijevega permanganata, to bo tudi dezinfekcija;
• Luknje ali utori. Na razdalji 15 cm drug od drugega naredite majhne luknje do globine 1,5 cm, lahko naredite utore iste globine.
• Setev. Semena postavite v vsak utor na razdalji 5 cm drug od drugega ali v vsako luknjo 1-3 semen in zakrijete z zemljo.
• Zavetišče. Vsako vdolbino pokrijemo z rezano steklenico. Vzdolž vrstic nastavite loke, na katere vlečete film.
  

  V hladnem vremenu lahko sadike pričakujemo do 2-3 tedne.

• Odstranitev pokrova. Ko se poganjki izlepijo - zavetišče je treba odstraniti.
• Zalivanje. Začnite ravnati po pojavu tega lista. Med zalivanjem izmenično raztopino Fitosporina in kompleksno gnojilo.
• Redčenje. Tanjša sadike, ko rastejo, puščajo najmočnejše.
• Presaditev. Po pojavu 2-3 pravih listov lahko rastline prenesemo na stalno mesto.

Kako skrbeti za okrasno zelje?

Tudi začetnik vrtnar se bo spopadel z nego dekorativnega zelja.

Zalivanje

Okrasno zelje je treba pravočasno zalivati. Če želite to narediti, 10 litrov vode navlaži 1 kvadrat. m zemlje. V enakomernem vročem vremenu se zalivanje izvaja vsak dan v jutranjih ali večernih urah.

Zelje, ki ga gojimo v posodah, obilno zalivamo zjutraj ali zvečer in ga tudi škropimo, da zmanjšamo hlape.

Razrahljanje

Po namakanju je treba tla zrahljati in tako izboljšati izmenjavo zraka v koreninski coni in koreninah. Postopek izvajajte enkrat na 7 dni.

Poleg razrahljanja izvedite še hilling. Pod vsakim grmom razgrnite tla. Tako lahko preprečite obstrukcijo izraslega zelja, ki postane pretežko, da bi ostalo na steblu.

Plevela

Občasno pleveli cvetlične gredice z okrasnim zeljem. Najbolje je kombinirati z zalivanjem in razrahljanjem - lažje odstranimo plevel skupaj s korenino iz vlažne, ohlapne zemlje.

Cvetno gredico lahko olupimo s katerim koli primernim materialom: žagovino, slamo, britjem, pokošeno travo, posušenim plevelom. Tako se zmanjša količina zalivanja, plevenja in razrahljanja.

Gnojilo

Dekorativno zelje morate hraniti 3-krat na sezono:

1. 2 tedna po sajenju. Naredite raztopino sečnine (30 g na 1 kvadratni meter) ali mulleina (razredčenega v vodi 1 do 10). Dušikova gnojila uporabljamo previdno, saj prispevajo k povečanju zelene mase, vendar poslabšajo dekorativnost rastlin..
2. V 3-4 tednih. Nitroammophoska (10 g za vsako rastlino) ali raztopina Azofoski (30 g razredčena v 0,5 l vode) se vtisne v tla.
3. Po 3-4 tednih ponovite 2. hranjenje.

Na slabih tleh se zgornji preliv nanese 4-5 krat na sezono.

Bolezni, škodljivci in preprečevanje

Brassica lahko prizadene bolezni in škodljivce, kot namizno zelje.

Najpogostejše bolezni lahko izzovejo:

• Prekomerno zalivanje. Nikoli ne dovolite zamrznitve tal in ne uporabljajte hladne vode. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost razvoja praškaste plesni in koreninske gnilobe..
• Prekomerno dušikovo gnojilo. Poveča dovzetnost za bolezni.
• Kisla tla. Postane vzrok za razvoj kobilice. Po potrebi zemljo razkužite z apno ali dolomitno moko.

Če okužbi ni bilo mogoče preprečiti:

• v začetni fazi se lahko uporabljajo fungicidi Fundazole, Quadris, Tiovit Jet;
• v primeru hude škode je treba vtičnice odstraniti z vrta.

Od škodljivcev najpogosteje prizadene okrasno zelje:

• metulji in gosenice zajemalke, belci;
• križasta bolha;
• listne uši;
• polži.

Uporabite lahko orodja in metode:

• insekticidi Aktara, Bikol, Decis Profi;
• škropljenje sajenja vsakih 10-14 dni z infuzijo tobačnega prahu (2 skodelice na 5 litrov vode vztrajamo na dan) z dodatkom več žlic tekočega mila;
• oprašujejo rastline s pepelom z dodatkom tobačnega prahu;
• posadite cvetlično posteljo z ognjiči ali drugimi močno dišečimi rastlinami;
• igle za mulčenje;
• ročno zbirajte polže in gosenice ali nastavite posebne pasti.

Reja

Okrasno zelje razmnožuje le s semeni, rastlina pa ne sme pripadati hibridom. Hibridna semena, zbrana doma, ne ohranijo svoje barve in dekorativnih lastnosti. Nabrana semena lahko hranimo 5 let.

Kakovostno seme hibridov lahko kupite pri podjetjih:

• Gavrish;
• Ruski vrt;
• Aelita;
• Iskanje;
• Sedek.

Kaj je okrasno zelje, kako ga sejati, paziti na cvetlično posteljo in se boriti proti škodljivcem, lahko ugotovite med gledanjem videoposnetka:

Ocene

Svetlana, 35 let. Vsako leto posejem okrasno zelje. Najprej sejem v rastlinjak konec aprila ali v začetku maja, glede na vreme, in gojim sadike. Po prenosu na gredico ga vsekakor obdelam z Intavirjem. Iskreno, rastlina mi res ni všeč, jeseni - je šik, vendar vse poletje ne predstavlja nobene lepote in je ne morete prekriti z drugimi rastlinami, da se ne raztegne. Tamara, stara 43 let. Občasno sadim Brassico. Za tiste, ki želite eksperimentirati, lahko rečem, da njene gosenice jedo z enakim apetitom kot običajne, zato morate to nadzorovati, da se lepotica ne konča v luknjah. Toda z nastopom hladnega vremena ji lahko oprostimo vsa dodatna zdravljenja - rože so že zbledele, gosenice so se skrijele in zelje "cveti" v vseh odtenkih. To je samo kraljica jeseni. Marija, 28 let. Lani je okrasno zelje posejala neposredno v gredico z letnimi cvetovi. In bila je moja napaka - sčasoma je "zadavila" vse rože, do konca poletja pa so jo pojedli polži. Morala sem ga odstraniti, ne da bi čakala na lepoto. Letos sem kupila sadike takoj - čudovite rastline, že svetle. Zasajena konec maja, od junija pa je zaraščena s puščicami in čudnimi cvetovi. Razočaran.

Gojenje in skrb za okrasno zelje se ne razlikuje od navadnega. Morali bomo gojiti sadike, spremljati vlago tal, plevel, se boriti proti škodljivcem in boleznim. Toda z malo potrpljenja in izbiro pravega kraja lahko od začetka jeseni do zmrzali uživate v različnih barvah luksuznih vtičnic.