Sorta rdečega ribeza (varica) (victoria): prednosti in slabosti
Vsebina
temno zelen odtenek
Grmovje rdeče ribez najdemo ga na gospodinjskih parcelah ne tako pogosto kot črne, vendar je še vedno na večini vrtov prisotna. Zaradi svoje nezahtevnosti v negi in visoke produktivnosti te jagode cenijo številni izkušeni vrtnarji. Rejci nenehno delajo na okusnih lastnostih novih sort, tako da pridobijo sladkobo. Vsebnost sladkorja v jagodah novih sort, pa tudi količina hranilnih snovi bistveno presega enake kazalnike v črnem ribezu. V tem članku upoštevajte enega najsvetlejših predstavnikov novih sort - rdečega ribeza Vika (Victoria).
Geografija stopnje
Sorta Victoria je bila vzrejena zaradi plodnega dela domačega rejca L. V. Bayanova sredi 90-ih. prejšnjega stoletja in že leta 2001 je bila vključena v Državni register Rusije. Po opisu je sorta območena v regijah Volga-Vjatka, Srednja Črna zemlja in Zahodno Sibirska regija. Znane sorte Chulkovskaya in Red Lake so postale Wikijevi "starši".
Botanični opis
Grmičevje Ta sorta ima srednjo višino, ravna in gosta. Poganjki grma so debeli in trpežni, nekoliko poraščeni, rdečega odtenka. Brsti so srednje velikosti in zaobljene oblike, nameščeni na kratkih steblih, odstopanih od poganjkov. Oblika peclja je v obliki lune.Listi ribeza so peterokraki, veliki, nasičene zelene barve. Robovi listov so zašiljeni, na koncih je valovita, z ostrimi zobmi. Steblo je debelo in močno, rdeče barve, socvetja v obliki krožnika so srednje velikosti. Cvetni listi so široki in srednje veliki. Barva - rumena, z rdečim senčenjem.
Produktivnost in plodnost
Victoria spada med srednje zgodnje sorte rdečega ribeza, katerega prvi pridelek je mogoče pobrati že v začetku julija. Prinosi so zelo visoki - od 1 ha lahko zberete do 19,5 tone jagodičja.
Velikost jagodičja, okus
Jagode so povprečne velikosti in teže, ki ne presegajo 0,6–0,8 g. Plodovi se razlikujejo po isti velikosti in vijolično-rdeči barvi. Okusne lastnosti jagodičja so velike (sladkoba prevladuje) in jih označujejo najvišje degustacijske točke.
Prednosti in slabosti
- Med glavnimi prednostmi sorte Victoria so:
- visoka odpornost proti suši in zmrzali;
- stabilna imunost na številne glivične bolezni;
- visok donos;
- okus jagod in njihova vsestranskost.
Lastnosti pristajanja
Kljub značilnostim sorte sta kakovost in količina pridelka najprej odvisni od pravilnega sajenje grmovja. Upoštevanje osnovnih pravil bo pomagalo dobiti okusne in sočne jagode rdečega ribeza na koncu.
Časovni razpored
Sajenje rdečega ribeza se lahko izvaja tako jeseni kot spomladi. Vendar pa bo v povezavi z zgodnjim začetkom rastne sezone najboljši čas jesen (sredina septembra do sredine oktobra). Če so roki zamujeni, morate počakati do sredine pomladi (zgodaj do sredine aprila). Omeniti velja, da se v severnih regijah ti datumi lahko rahlo premaknejo..
Pogoji
Ribez dobro uspeva v vseh vrstah tal, vključno s kislimi, vendar ima najboljše rezultate na ohlapnih ilovnatih in ilovnatih tleh. Rodovitnost zemlje tudi ni zelo pomembna, toda v zelo slabih tleh lahko ribez izgubi del jajčnikov.
Izbira pravega mesta
Kljub svoji nezahtevnosti grmovnice ribeza zahtevajo veliko naravne svetlobe, zato mora biti območje pristajanja sončno. Najboljša možnost bi bila nekaj nadmorske višine, ki bo zaščitila grmičevje pred visoko vlažnostjo tal in izključila bližino podzemne vode (vsaj 1 m). Pri izbiri pristajalnega mesta morate upoštevati tudi, da ima grmovnica življenjsko dobo približno 20 let.
Izbor in priprava sadik
Pri izbiri sadik morate biti pozorni na nekaj točk:
- za sajenje so izbrane dvoletne sadike z dobro razvitim odprtim koreninskim sistemom;
- višina nadzemnega dela mora biti najmanj 40 cm;
- dovoljeno je nekaj odstopanja ali razpok lubja poganjkov;
- če se na sadiki ohranijo listi, jih je treba skrbno pregledati, da se izključijo različne bolezni in jih odstranimo iz poganjkov.
Algoritem pristajanja
Pri pristanku se morate držati naslednjega algoritma:
- Na izbranem rastišču načrtujejo zasaditev, pa tudi izkop zemlje na bajonetu lopate, kar bo pomagalo odstraniti korenine trajnic travne trave..
- Tla gnojimo z gnojem (v deležu 6 kg na 1 m²), pa tudi s superfosfatom (5 kg na 1 m²) in kalijevimi gnojili (3 kg na 1 m²).
- Nekaj tednov pred domnevno zasaditvijo sadik se pripravi pristajalna jama - to bo omogočilo, da se tla zasukajo in enakomerno navlažijo. Velikost lukenj je 40 × 40 cm, njihova globina pa je približno 30 cm. Kopljemo luknjo, zgornjo (rodovitno) plast položimo ločeno. Pri sajenju ga zmešamo z 2 vedroma humusa, 150 g superfosfata in 40 g kalijevega sulfata.
- Sajenje se izvaja v vrstah (razdalja med grmovnicami je 1,5 m, v razmiku vrst - 2 m).
- Pred sajenjem se sadike skrbno pregledajo glede poškodb (odstraniti jih je treba), zračni del pa skrajšati na 20 cm v višino.
- Pri sajenju sadike nagnemo (45 °). Globina zasaditve mora biti za 5 cm večja kot v drevesnici (na tleh nad poganjkom ne ostanejo več kot 3 brsti).
- Vsako sadiko zalijemo z 1 vedrom vode, zemljo okoli pa prelijemo s šoto ali humusom..
Med jesensko sajenjem kot pripravo na zimo vsako sadiko zalijemo z zemljo..
Nega
Za osnovno oskrbo se štejejo naslednji kmetijski ukrepi:
- Zalivanje. Rdeči ribez ima dokaj razvit koreninski sistem, zato ima visoko odpornost proti suši. Kljub temu lahko pomanjkanje vlage med cvetenjem, nastavitvijo jagod in njihovo prelivanje povzroči drobljenje pridelka in celo njegov padec. Zato od srede spomladi do začetka julija grmovje zahteva redno zalivanje - vodo se večkrat nanese v celotni sezoni s hitrostjo 30 l na 1 m² (tla je treba navlažiti vsaj 30 cm). Za namakanje je priporočljivo oblikovati namakalni krog (utori na razdalji 40 cm od grma s globino približno 10 cm).
- Vrhunski preliv. Hranila v rasti tal so eden glavnih dejavnikov, ki vplivajo na pridelavo bogatega in kakovostnega pridelka, zato je treba gnojenje izvajati večkrat na leto. Zgodaj spomladi bo potrebnih 50 g dušika na 1 m². Nato aprila tla gnojimo s sečnino (15 g na 1 m²). V začetku poletja se pod vsak grm vlije raztopina gnoja (1 liter gnojevke na 10 litrov vode). Zadnji preliv uvedemo sredi jeseni, sestavljen je iz 10 kg gnoja, 100 g superfosfata in 40 g kalijevega klorida (narejenega za kopanje). Sredi poletja se priporoča listnato preliv - 2,5 g borove kisline, 2 g bakrovega sulfata, 10 g manganovega sulfata in 3 g cinkovega sulfata se raztopi v 10 l vode, nakar se zračni del grma obdela (najbolje v mirnem oblačnem dnevu ).
- Obrezovanje grmovja. Ta postopek je mogoče izvesti tako zgodaj spomladi kot pozno jeseni (v mirujočem obdobju rastline). Spomladi izvajamo proti staranju obrezovanje, da preprečimo zgostitev grmovja, jeseni pa sanitarno, med katerim odstranimo vse poškodovane, zlomljene ali nepravilno rastoče veje..
Poleg tega je priporočljivo, da po vsakem zalivanju zrahljate tla prtljažnega kroga, odstranite plevelno travo in mulčite s kompostom ali pokošeno travo. Kopanje je treba izvajati občasno, vendar zelo previdno, saj koreninski grm rdečega ribeza ni globok.
Priprava na zimo
Za rdeči ribez je značilna visoka zimska odpornost in brez težav prenaša padec temperature do -25 ...- 30 ° C. Vendar pa morate v severnih regijah, kjer opažajo močne zmrzali in sunki vetra, grmovje še vedno pripraviti na zimovanje. Za to je treba izvesti več faz priprave:
- Grmov ribeza je treba upogniti na tla in ga pritrditi (v tem primeru bodo rastline pod snegom, kar jim bo pomagalo, da se ne bodo zmrznile in zaščitile pred prepihom). Kot obremenitev za pritrditev lahko uporabite opeke ali ploščice.
- Ko čakamo na hude zmrzali, grmovje kopljemo z zemljo, ki deluje kot naravna izolacija.
- Zavijanje - kot izolacija se uporablja agrofibre, ki ga po želji položimo z mineralno volno. Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati, je neoviran dostop zraka do vej, sicer bodo umrli.
Video: priprava ribezovih grmov za zimo
Rejske metode
Obstaja več glavnih metod razmnoževanja rdečega ribeza:
- Slojevitost - je najlažji način razmnoževanja in je sestavljen iz izbire 2–4 let starega dobro razvitega grma, iz katerega se izbere več letnih poganjkov. V razrahljani prsti (globina - največ 8 cm) je narejen utor, v katerega so položene izbrane plasti. Grmi, pritrjeni s kovinskimi kavlji, so na sredini pokriti z zemljo (konci naj bodo ostali na površini). Ko se poganjki pojavijo na potaknjencih in dosežejo približno 12 cm višine, jih je treba dvakrat, vsakih 12-14 dni, zlivati z ohlapno zemljo. Z nastopom jeseni lahko nove poganjke ločimo od glavnega plastenja in jih presadimo na stalno mesto.
- Potaknjenci - postopek se začne jeseni z nabavo selekcije in nadaljnjim skladiščenjem sadilnega materiala. Najprimernejši potaknjenci (debelina 7–8 mm, dolžina - ne več kot 20 cm) so nameščeni v posode z mokrim peskom, kjer so pod temi pogoji približno 2 meseca. V tem primeru temperatura zraka ne sme biti večja od +2 ... + 3 ° S. V tem obdobju se oblikujejo rudimenti koreninskega sistema. Nadalje, do predvidenega datuma sajenja, potaknjenci prestavimo v hladilnik ali shranimo pod snegom. Spomladi je sadilni material posajen v odprto tla, vendar vedno pod nekakšno krošnjami (lahko uporabite polovico plastičnih steklenic ali steklenih kozarcev). Razdalja med potaknjenci ne sme biti manjša od 18–20 cm, globina pa naj bo dve ledvici nad tlemi. Jeseni so novi grmovi pripravljeni za selitev na stalno mesto.
- Koreninska delitev - ta metoda se najpogosteje uporablja pri ponovni zasaditvi grma na novo mesto in se izvaja z izkopom grma in ga z ostrim nožem razdelite na več delov. Obrezane površine obdelamo s premogom v prahu, grmovje pa posadimo v pripravljene sadilne jame 7 cm globlje od matičnega grma.
Ali grm potrebuje opraševalce
Večina sort rdečega ribeza je samoplodna, kar pomeni, da imajo sposobnost opraševanja cvetnega prahu brez izgube pridelka. Vendar navzkrižno opraševanje poveča kakovost in količino jagodičja..
Bolezni in škodljivci
Raznolikost Victoria ima stabilno odpornost proti številnim glivičnim boleznim, vendar te lastnosti ne dajejo 100-odstotnega jamstva, zato mora vsak vrtnar poznati prve znake, da pravočasno diagnosticira bolezen in izbere pravo zdravljenje. Obstaja več najpogostejših bolezni te kulture:
- Antracnoza - gliva, ki se pojavi kot črne pike in sčasoma zraste do tuberkul s premerom približno 2,5 mm. Najprej prizadene spodnji del listja, nato bolezen vodi do padca celotnega listavca, pa tudi jagod. Za zdravljenje in preprečevanje antracnoze sadike pred sajenjem namočimo 4–5 minut v 1% raztopino bakrovega sulfata in jih nato operemo pod hladno vodo. Priporočljivo je tudi, da grmovje obdelamo z 1% raztopino bakra (spomladi, preden ledvice nabreknejo in pozno jeseni) in 1% Bordeaux tekočino (večkrat poleti).
- Reverzija (frotir) - virusna bolezen, ki se prenaša z okuženim sadilnim materialom ali z ledvičnim klopom. Poraz z reverzijo vodi do preobrazbe listja (iz petrazrednega v tristransko), njihovega zmanjšanja in spremembe barve, pa tudi do pojava vijoličnih lusk namesto socvetja. Deževno vreme največ prispeva k širjenju bolezni. Za boj proti frotirju grmovje obdelamo z 1% koloidno raztopino žvepla, pa tudi z alternativnimi metodami - 100 g sesekljanega česna namočimo v 10 l vode. Ta infuzija je priporočljiva za brizganje vseh prizadetih grmov v obdobju, ko ribez zbledi..
- Kroglasta rja - glivična bolezen, katere posledica je skoraj popolna izguba donosa ribeza. Bolezen se manifestira v obliki svetlo oranžnih izrastkov, ki se oblikujejo na zadnji strani listja. Značilnost rje je potreba po tesni bližini sedla, zato je uničenje močvirske trave prvi korak v boju proti bolezni. Kot zdravljenje se grmovje zdravi z 1% raztopino Bordeauxove tekočine (3-krat: od začetka maja in vsaka naslednja 2 tedna). V primeru uporabe 3% raztopine lahko zdravljenje izvedemo enkrat.
- Kolona rja - glivična bolezen, ki prizadene ribez v vmesnem stanju, medtem ko so iglavci glavni povzročitelji bolezni. Optimalni pogoj za izbruh je stalno povečana vlažnost. Rust ima videz rumenih lis, ki pokrivajo zunanjo stran lista, na zadnji strani pa puhasto rdeč premaz. Kot boj se uporablja vnos gnojil, ki vsebujejo cink in bakrov sulfat v tla..
- Bela pika (septorija) - gliva, za katero je značilno raztresenje majhnih rdečih ali rjavih lis po celotni površini lista. Sčasoma prizadeta območja rastejo in posledično postanejo vzrok izsuševanja listnega pokrova in ledvic, pa tudi upočasnitev razvoja prizadetih poganjkov. Kot boj proti beli piki se uporabljajo fungicidni pripravki in zdravljenje grmovja s 3% raztopino železovega sulfata..
Nabiranje in skladiščenje
Začetek žetve Viktorije morate upoštevati več odtenkov:
- obdobja nabiranja ne bi smela biti odlašana - jagode, ki dozorijo, hitro zdrobijo, razpokajo in postanejo mehke;
- Nabiranje je treba opraviti bodisi zjutraj, ko se jagode že osušijo od rosišča, bodisi popoldne, pozno popoldne, potem ko kaplja vročina;
- močno ne priporočamo obiranja po dežju - rok trajanja takšnih jagodičja se bo občutno zmanjšal;
- nabiranje nezrelih jagod, si morate zapomniti - plodovi bodo lahko v 2-3 dneh dosegli želeno zrelost, kljub temu pa je večina okusa izgubljena;
- ločitev plodov od vej priporočamo tik pred jedjo ali pripravo praznin.
Rdeči ribez lahko hranite v hladilniku (v steklenih kozarcih ali kateri koli zaprti posodi). Pod pogojem, da se bo posoda z jagodami odpirala večkrat na teden za prezračevanje, je rok trajanja približno 2 tedna. V drugih primerih je skladiščenje ribeza na voljo samo v predelani obliki, na primer plodove lahko posušimo ali konzerviramo.