Lopatica: opis in fotografija

Drobnjak je redka glivična goba iz družine Helwell iz rodu Helwell. Ima nenavaden videz. Drugo ime je brazde gelwell. Spore so v "vrečki" v telesu sadja.

Kako izgledajo koščki brez koščkov?

Goba je sestavljena iz noge in klobuka, kot da je prepognjen ali zmečkan. Zaradi tega dobi nepravilno ali sedlo obliko, ki tvori videz rogov. Je dvo- ali tristranski, velikost je od 2 do 4 cm, v dolžino od 1 do 5 cm. Rob je prosto razporejen, včasih zraste do pedika, v starih primerkih je raztrgan. Zgornja površina je gladka ali rahlo nagubana, barve od sive do črne barve, spodnja je svetlejša, običajno sivkasta.

Dolžina nog - do 6 cm, debelina - od 1 do 1,5 cm Pogosto je ukrivljena, širi se navzdol, zložena, rebrasta, ponavadi siva, temnejša s starostjo..

Spore z gladkimi stenami, eliptične oblike, brezbarvne ali bele, z oljnimi kapljicami. Velikost - 15-17 X 8-12 mikronov.

Meso korenine je tanko, zelo krhko, sivkaste barve, z izrazitim gobjim vonjem.

Helwell pitted je zaradi videza neprivlačen za nabiralce gob

Kje rastejo korenine

Raste v listnih gozdovih ob brezah, redkeje v iglavcih. Z brezo lahko tvori mikorizo. Pojavlja se v majhnih skupinah ali posamično, pogosto na dokaj odprtih mestih. Naseljuje se na vlažnih in alkalnih tleh in leglih, ljubi stare kampe in kraje gozdnih požarov. Razširjena po celotni Evraziji, vendar ni pogosta. Sadje poleti in jeseni.

Ali je mogoče jesti rezine brez koščkov

Nanaša se na pogojno užitno.

Lažni dvojniki

Rezilo z dolgimi nogami Neužitna goba z gobnatim ali sedalnim klobukom, sploščeno na straneh. Zunanja površina je mozoljna, siva ali z vijoličnim odtenkom. Notranjost je svetlejša, bela in bež. Noga je lahko gladka ali izbočena, zgornji del je ožji, barva je podobna notranji površini kapice. Meso je brez vonja in okusa, tanko, vodeno. Sadje od junija do začetka oktobra. Raje vlažne gozdove, se lahko naseli na mahovih in gnilih lesnih ostankih, raste v skupinah.

Gelwell dolge noge je enostavno razlikovati po obliki klobuka in barvi sadnega telesa

Curly rezilo. Pogosto užitna goba iz družine Gelwell ni zelo pogosta z majhnimi okusi. Nekateri viri kažejo, da je neužiten. Glavna razlika od koščkov je svetlejša barva. Klobuk je nepravilne oblike, sestavljen je iz 2-4 rezila. Robovi so kodrasti ali valoviti, prosto visijo navzdol ali na nekaterih mestih rastejo do pedikla. Barva od bele in voščeno bež do rumene in svetlo oker. Noga ravna ali ukrivljena, kratka, na dnu otekla, votla. Površina z globokimi gubami ali brazdami. Barva je belkasta ali pepela siva. Celuloza je krhka, tanka, voskasta bela, s prijetno gobjo aromo. Sadje od začetka avgusta do oktobra.

Gelwell curly se razlikuje od zatemnjene bele barve

Rezilo z belo nogo. Pogojno užiten videz s sedlo oblikovanim ali ukrivljenim klobukom, sestavljenim iz treh ali več rezil. Površina je sivkasto rjavkasta ali črnkasta, gladka, včasih s svetlejšimi lisami. Na spodnji strani lahko vidite vilice. Noga je votla, bela, podnožja razširjena ali sploščena, gladka, brez brazde, stari primerek je umazano rumen ali dimljen rjav. Kaša je krhka, tanka, okus in vonj nista izražena. Raste v skupinah, v iglavcih in listavcih, na peščenih tleh. Sadje od maja do oktobra. Nekateri viri imajo podatke o strupenosti v surovi obliki in potrebi po dolgotrajni toplotni obdelavi.

Gelwell bela noga se razlikuje po beli gladki nogi brez brazde

Pravila zbiranja

Pri nabiranju je priporočljivo, da gobe ne raztrgate, ampak nogo previdno odvijte, da ne poškodujete micelija. Rezati je mogoče le klobuke.

Poraba

Redko ga uživamo zaradi svojega čudnega videza. Poleg tega je njen okus nizek. To gobo je dovoljeno jesti le po temeljitem namakanju (čez dan), pranju in vrenju. Šele po tem lahko začnete kuhati gobe, ne pozabite odcediti juho. Rezane rezine je mogoče ocvrti.

Zaključek

Rezilo brez koščkov ima neprivlačen videz, zato se praktično ne uporablja v hrani in ne predstavlja vrednosti za nabiralce gob. Od daleč je žlebič gelwell spominjal na zgoreli kos lesa, ki je ostal po požaru. Popolnoma neprivlačna je in nobene želje ni, da bi jo motila.