Kako določiti zrelost buče in njen čas zorenja za čiščenje z vrta

Jesen je čas, da se nabere veliko zelenjave. Izkušeni pridelovalci zelenjave že vedo, začetnike pa zanima, kdaj naj bučo odstranijo z vrta. Če zelenjavo na vrtu prekomerno izpostavite ali obratno, pohitite z nabiranjem, morda ne boste prepoznali zrelega okusa sadja.

Znaki zrelosti buče: kdaj odstraniti bučo z vrta

Večina sort buč kaže na skupne znake zrelosti. Sem spadajo naslednji kazalci:

1. Bučo je mogoče izbrati, če se je njen pedun presušil in pridobil strukturo lesa. Velikost in debelina peclja sta odvisni od sorte in od tega, kako velika je zelenjava. Nahaja se na stičišču ploda s steblom. Takoj, ko je buča zbrala vse potrebne snovi in ​​se je njena rastna doba končala, se pedunček začne sušiti in odmirati in se spremeni v trd, skoraj lesen rep.
2. Značilen znak zrelosti je barva lupine. Glede na sorto pridobi svetlo rumen ali oranžen odtenek. Sorte srednje zorenja, ki vključujejo Butternat ali vosek, ne spremenijo svoje barve. Ostanejo zelene ali bele, tudi ko zorijo.
3. Znaki zorenja se pri večini sort kažejo predvsem v gostoti lupine. Postane tako trda in močna, da jo je včasih težko rezati..
4. Ko bo buča dozorela, bo začela črpati vso vlago in sokove iz rastline. Stebla in listi se bodo začeli postopoma zbledeti in sušiti. To je jasen znak, da se lahko plod pluži..

Neželeno je, da pridelek shranite z drugo zelenjavo in sadjem v eno škatlo. Nekateri plodovi proizvajajo etilen. Ta plin povzroči hitro kvarjenje buč.

Zorenje buč in pravilno skladiščenje

Vrtnarji se pogosto srečujejo s težavo, če buče ne skladiščijo dlje časa. Mogoče je, da je bil razlog za to stanje neupoštevanje pogojev in zahtev za skladiščenje pridelkov. Da se to ne bo zgodilo, se morate držati številnih pravil:

1. Takoj, ko je sadje odvzeto za skladiščenje, ga odnesemo v temno sobo, kjer ni sončne svetlobe. Pomembno je dobro prezračevanje v kleti ali kleti. Zelenjava ne prenaša visoke vlažnosti, zato naj bo prostor suh in svež.
2. Na dolgoročno skladiščenje lahko računate le tako, da plodove iz rastline pravočasno porežete. Prekomerno izpostavljene in nezrele buče se hranijo največ 1-2 meseca.
3. Pomemben pogoj je skladnost s temperaturnim režimom v skladišču. Treba je zagotoviti stalno temperaturo v prostoru od + 7 ... 18 ° С.
4. Sadje se položi na leseno površino. Glavna stvar je, da se ne dotikajo drug drugega. Med shranjevanjem občasno preglejte zelenjavo, da bi pokvarili. Poškodovani primerek takoj odstranimo iz pomnilnika.
5. Če se buča pokvari zmrzali, jo boste morali takoj spraviti v kuhanje. Dolgo je ne bo mogla hraniti. Zamrznjena zelenjava hitro postane neuporabna.
6. Sadje zaradi dolgotrajnega skladiščenja izgubi okus, vendar to ne velja za vrste muškatnih oreščkov. Pri teh sortah meso ne izgubi, ampak, nasprotno, sčasoma pridobi okus in aromo, ohrani sočnost in sladkost.

Čiščenje po luninem koledarju ali po natančnem izračunu

Izkušeni vrtnarji opravljajo vsa dela na mestu v skladu z luninim koledarjem. Sajenje semen za sadike, selitev sadik v zemljo in celo nabiranje imajo svoje ugodne dni.

Luna ima velik, neviden učinek na vse življenje na planetu. Rastline so občutljive tudi na njegove faze..

Skoraj vse vrtnarjenje je zgrajeno po urniku luninega koledarja. Toda vsako leto se spremeni, izračuni pa se izvajajo na nov način..

V ugodnih pogojih buče aktivno rastejo in dobivajo svoj okus. Pozitivno okolje ne vključuje le dobro izvedene kmetijske tehnologije, temveč tudi pravilno izbrane dneve za sajenje semen v zemljo, v skladu z luninim koledarjem, in ugodno obdobje za obiranje..

Zanašati se samo na lunarne faze ni vredno, pomembno je upoštevati podnebje, letni čas in vreme med nabiranjem buč. Glede na podnebne značilnosti regije se lahko vsi datumi nabiranja sadja premaknejo..

Pridelovalci zelenjave naredijo natančen izračun, ki temelji na deklaraciji proizvajalca semen rastne sezone.

Nasveti izkušenega vrtnarja

Izkušeni vrtnarji voljno delijo skrivnosti glede tega, kdaj je treba nabirati zelenjavo, morate spraviti že pred prvo zmrzaljo. Za to je bolje izbrati suh in sončen dan, saj je pomembno, da buče ostanejo suhe.

Sadje morate pravilno pobrati. Steblo je, kot da se drsi okoli svoje osi in s tem zatesni njegove robove. Buča dlje ohrani sočnost, če rep ne odvijemo in ne odrežemo.

Pestrost plodov je velika, vsaka sorta pa ima svojo rastno sezono.