Vijolično korenje

Vijolična korenčka ima kompleks hranljivih snovi, primernih za vključitev v prehrano vsake osebe.

Vijolično korenje

Značilnost

Vijolično korenje pripada družini Umbrella, podvrsta vrste Daucus carota subsp. Sativus. Od časa pred stoletjem je veljal za odlično zdravilo za številne bolezni. Za zelenjavo je značilna nizka produktivnost, dobra kalitev, odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Vijolično korenje se pogosto uporablja pri kuhanju, za katerega je značilna uporabna sestava.

Opis stopnje

Vijolično korenje je dvoletno zelišče. Pri izbiri semen je koristno upoštevati naslednje znake:

• skladiščenje;
• pogoji uporabe;
• predstavitev.

Glede na opis so za sorte škrlatnega korenja značilne visoke hranilne vrednosti, zdravilne lastnosti.

Vijolični korenček je dveletno zelišče

Vrste kulture

Vrste koncev škrlatnega korenja se gojijo v različnih delih države. Najbolj priljubljeni od njih:

• Vijolična meglica f1. To je zgodnji hibrid temno vijolične, oranžne v notranjosti. Rastna sezona je 70 dni. Sorta je odporna na bolezni. Plodovi v dolžino dosežejo 30 cm.
• Zmaj Plodovi so sladki, vsebujejo vitamine skupine A, beta karoten. V notranjosti so svetlo vijolične, oranžne.
• Mavrična mešanica. Plodovi sorte so v oranžni in vijolični barvi, valjaste oblike, zrastejo do 18 cm.
• Vijolični zmaj. Sorta ima sladek okus. Notranjost je oranžno-rumena, zunanja je vijolično-rdeča. Dolžina sadja doseže 25 cm.
• Kozmična Purpule. Hibridna sorta s hitro hitrostjo zorenja, navzven svetlo vijolična, v notranjosti - oranžna. Plodovi so sladki, zrastejo do 20 cm.

Opis grma

Vijolična zelenjava ima močan korenski pridelek in pernate liste..

Opis sadja

Barva ploda je različno vijoličen odtenek, odvisno od vrste. Njihova dolžina je 20-30 cm.

Kratek zori hitreje kot dolg; globina tal vpliva na razvoj koreninskih pridelkov.

Vsebnost sadja

Sestava zelenjave je bogata z minerali, 100 g vsebuje:

• magnezij - 38 mg;
• klor - 63 mg;
• kalcij - 27 mg;
• natrij - 21 mg;
• žveplo - 6 mg;
• kalij - 200 mg;
• fosfor - 55 mg;
• vanadij - 99 mcg;
• molibden - 20 mcg;
• nikelj - 6 mcg;
• baker - 80 mcg;
• fluor - 55 mcg;
• litij - 6 mcg.

Vitamini v škrlatnem korenju:

• A (RE);
• Skupina B;
• C;
• beta karoten;
• E, K, PP, N.

Zelenjava je bogata z minerali

100 g zelenjave vsebuje 35 kcal. BZHU:

• beljakovine - 1,3 g;
• maščobe - 0,1 g;
• voda - 86,6-88 g;
• ogljikovi hidrati - 5,7-6,9 g;
• pepel - 1 g;
• prehranske vlaknine - 2,4 g.

Gojenje

Gojenje korenja je postopek, ki ne potrebuje posebne skrbi za zelenjavo.

Izkrcanje

Za zelenjavna semena je značilna dobra kalitev. Setev v tla se izvaja zgodaj spomladi. Pripravite zemljo, gnojite.

Dobri predhodniki korenja so krompir, kumare, čebula.

Pred sajenjem seme pustimo v vodi za kalitev. Sadijo jih na postelje na razdalji 1-2 cm. Med vrsticami pustite 10-15 cm.

Nega

Bistvo nege je v zrahljanju tal, gnojenju, gnojenju, redčenju sadik. Prvo redčenje se izvede, ko se na grmu pojavijo 1-2 listov. Velike rastline puščajo na razdalji 2 cm drug od drugega

Gnojilo

Zelenjavo hranijo dvakrat na sezono:

• z rastjo 3-4 listov se uporablja amonijev nitrat;
• po končnem redčenju se uporabljajo superfosfati.

Zalivanje

Poleti sadike potrebujejo zalivanje, odvisno od stanja tal. Izvaja se ga zvečer, voda naj se vpije in ne pušča luž..

Nega sestavlja razrahljanje tal, gnojil, gnojenje, redčenje sadik

Nadzor bolezni

Korenje ščiti pred razvojem in širjenjem bolezni in škodljivcev.

Fomoz

Fomoza ali siva gniloba prizadene dele rastline, ki so nad tlemi, sprva se na plodu pojavijo črno-rjave vdolbine z belo prevleko.

Rastlina ni predmet zdravljenja, poškodovani deli se odstranijo. Izkazalo se bo, da boste zaščitili zelenjavo, če nanesete dušikov topni preliv, poškropite z 1% Bordeaux tekočino.

Bela gniloba

Bolezen vodi do poškodbe sadja, pojavi se mehkoba, bela obloga, skorja s črnimi pikami.

Belo gnilobo zdravimo z nanosom kalijevega preliva, škropljenjem z izdelki na osnovi bakra, dezinfekcijo prostorov, v katerih se hranijo korenovke.

Rizoktonija

Rizoktonija je čutna gniloba, ki vpliva na plod, dokler se ne pojavijo temno sive lise. Obdelava se izvaja z brizganjem z bakrovim kloridom..

Alternarioza

Alternarioza je črna gniloba. Rastlina postane črna, listi se zvijajo. Zasadil bo zasaditve z zdravilom Rovral.

Bakterioza

Za bakteriozo so značilne rumene pike na listih, sive in bele kapljice na pecljih, rjave črte na steblih, rjave pike, razjede na plodovih. Ni predmet zdravljenja.

Cerkosporoza

Ko ga premaga cerkosporoza, se na listju širijo svetlo rjave lise, se zvijajo, pojavi se obloga. Plodovi so deformirani. Zdravljenje je nemogoče.

Rjava pika

Rjava pika je nevarna bolezen, ki se kaže v obliki zožitev rjave barve. Poganjki odmrejo, na listih se pojavijo rumene lise, na steblih so rjavi, na pecljih.

Zatiranje škodljivcev

Pod vplivom škodljivcev je rastlina sposobna popolnoma umreti.

Korenčkova muha

Korenčeva muha škoduje koreninskim pridelkom. V tem primeru listi postanejo bronasti.

Izogibajte se širjenju korenčjih muh, če se pravočasno znebite plevela. Kot terapevtska sredstva uporabljajo "Decis", "Shar Pei", amoniak.

Ženske listne muhe puščajo jajčeca na korenčkovih vrhovih. Po izlivu ličinke pokvarijo liste, rastlina se posuši. Ročno odstranjevanje jajc, obdelava tobačnega prahu in mila raztopina pomagajo znebiti škodljivca..

Dežnični molj

Nevarna za zelenjavo je rjavi molj. Prizadeta zelenjava postane temna in se posuši..

S škodljivcem se borijo z mehanskim zbiranjem gosenic, kopanje pred pristankom pomaga. Nanesite škropljenje z lepidocidom, enterobacterinom.

Pod vplivom škodljivcev je rastlina sposobna popolnoma umreti

Goli polži, žice

Goli polži škodujejo pridelku, pokvarijo listje, sadje. Na zelenjavi ostane sijoča ​​sled bele barve. Prej ko začnete z zdravljenjem, hitreje se rastlina krepi. Boj proti polžu vključuje obdelavo zasaditev s superfosfatom ali 10% fiziološko raztopino.

Žična glista je rumeni črv, ličinka luskarja. Sadje škoduje tako, da jih poje. Znebite se živih črvov s pomočjo amoniaka, ki je del gnojil, pripravkov Aktara, Bazudina.

Korenčasta listna uši

Majhne žuželke zelene barve se kopičijo na zelenjavi, listje se poslabša, plodovi se deformirajo. Milna raztopina, tobak, pepel pomaga v boju proti škodljivcem. Za preventivne namene v vročem vremenu zelenjavo škropimo s toplo vodo.

Zajemalka za klicaj

Gosenice metuljev močno škodujejo zelenjavi. Z njimi se bo mogoče boriti s pomočjo Decis, Fury, infuzije kamilice.

Preprečevanje

Glavni preventivni ukrepi se štejejo za pravilno nego in pravočasen začetek zdravljenja, ko se odkrijejo kakršne koli bolezni ali škodljivci. Vsaka bolezen ne potrebuje zdravljenja - profilaksa je nujna.

Za preprečevanje fomoze dodamo fosfor in kalijev preliv, vrhove pravočasno odstranimo.

Preprečevanje bakterioze vključuje namakanje semen pred sajenjem v tla, škropljenje z domom.

Da bi se izognili cerkosporozi, uporabljamo namakanje semen v vroči vodi, mlade poganjke škropimo z raztopino Bordeaux.

Izogibajte se pojavljanju rjavih madežev, če redno uporabljate popuščanje med vrsticami, zlasti med dežjem. Zdravljenja z raztopinami hrenovke, celandina in koprive pomagajo.

Zaključek

Vijolični korenček je zelenjava, bogata z vitamini in minerali. Njegova uporaba pozitivno vpliva na človeško telo..