Korenček altai gurman
Za vsako gospodinjo je korenje nepogrešljiv izdelek v kuhinji, doda se ga dobesedno povsod: prvi tečaji, drugi tečaji, solate. Lahko ga kupite v trgovini ali rastlini in ga sami gojite, da ne bi dvomili o kakovosti izdelka.
Izkrcanje
Površina, ki jo boste posadili s korenčkom, je izbrana brez plevela, saj bo trava pognala prej in preprečila, da bi korenje postalo zdravo. Sama tla naj bodo ohlapna, dobro je, če vsebuje pesek. V težkih tleh korenje slabše raste, plodovi so drobni in okorni. Pri mokrih - koreninski pridelek lahko začne gniti, pri pretirano suhem pa se nasprotno izkaže za hrast..
Pomembno je tudi, po kateri rastlini posadimo korenje. Najbolje je posejati tam, kjer je lani zrasel krompir, kumare, paradižnik, zelje, čebula, česen in vse vrste zelenja, razen solate. Toda po peteršilju je prepovedano saditi to zelenjavo, saj škodljivci, ki škodujejo korenju, lahko ostanejo v tleh.
Priprava semen za sajenje:
- Dve uri namočimo v vodi pri sobni temperaturi;
- Krpo navlažite, posujte semena in pokrijte z drugo vlažno krpo;
- Seme hranite v prostoru in jih občasno premešajte;
- Če se tkanina začne sušiti, jo malo navlažite;
- Po tem, ko so semena nabrekla in so se začela izločati, jih postavite za 10 dni v hladilnik.
Sorte korenja so razvrščene po:
- Velikost in oblika;
- Barva koreninskih pridelkov, ki je odvisna od količine pigmenta. Korenje je lahko: rdeče, oranžno, rumeno, belo in vijolično;
- Korenina: okrogla, stožčasta ali valjasta;
- Velikost in oblika korenine korenskega pridelka;
- Dolžina rastne sezone, pa tudi nagnjenost k streljanju in pokanju sadja.
Opis
To je ena najslajših sort korenja z odličnimi lastnostmi. Združuje odličen okus in sposobnost gojenja v ekstremnih pogojih. Pridelek lahko dobite, tudi če ne poskrbite za ustrezno nego, in vse zato, ker je prilagojen sibirskim razmeram.
Korenje Altai Gourmet je rdeče-oranžne barve, vsebnost sladkorja in karotena pa dajeta nežen okus. Sami koreninski posevki so podolgovato-konične oblike in dosežejo dolžino do 20 centimetrov. Korenje dolgo ohrani odličen okus in videz, do naslednje letine.
In da bodo plodovi zdravi, je priporočljivo uporabljati posebne stimulante rasti.