Značilnosti uporabe zelene pri protinu

Zelena je ena najbolj dragocenih rastlinskih rastlin glede na njen vpliv na človeško telo. Najbogatejša vitaminsko-mineralna sestava ima močan terapevtski učinek na vse organe in sisteme. Članek bo obravnaval značilnosti uživanja zelenjave s protinom.

Ali je mogoče jesti zelenjavo s protinom

Protin je zapletena bolezen endokrinega sistema, pri kateri je motena presnova beljakovin v človeškem telesu, kar povzroči odpoved ustreznemu metabolizmu purinov, ki zagotavljajo odstranjevanje sečne kisline iz telesnih celic na naraven način.

Z boleznijo se pojavi presežek sečne kisline, katere soli v obliki igelnih kristalov - tofus se kopičijo v organih in sistemih človeškega telesa. Posebej so prizadeti sklepi in periartikularna (hrustančna, kostna in mehka) tkiva.

Protin je kronična bolezen z obdobji poslabšanja in remisije. Proces uničenja sklepov spremljajo akutne bolečine, pordelost in oteklina. V prihodnosti lahko pride do invalidnosti. Sodobne medicinske metode zdravljenja uspešno ustavijo napade protina, vendar je še vedno nemogoče popolnoma pozdraviti bolezen.

Kot preventivni ukrepi se imenujejo:

  • pravilen način življenja;
  • zdrava uravnotežena prehrana;
  • ustrezna telesna aktivnost;
  • izogibanje trdovratni kršitvi temperaturnega režima telesa (pregrevanje, hipotermija);
  • izključitev dolgih stresnih obdobij.
Je pomembno! Jejte zelenjavo s protinom, po možnosti v surovi obliki (sokovi, solate, pire krompir in drugo).

Zelenjava kot sestavina prehrane za preprečevanje in zdravljenje hude bolezni se je izkazala za učinkovito in zelo učinkovito zeliščno zdravilo..

Koristi in zdravilne lastnosti zelene

Zelena (listje, korenina, peclja) je dvoletna rastlina, ima širok habitat po vsem svetu. Zelena zelenjava je zaradi bogatega kompleksa vitaminov, makro- in mikroelementov, organskih kislin, eteričnih olj še posebej uporabna pri motnjah presnove lipidov (debelost), stabilizira prebavni trakt, znižuje raven "slabega" holesterola v krvi, je koristna za sladkorno bolezen, ima izrazit diuretik ter antiseptično delovanje in še veliko več.

Redno uživanje začinjene zelenjave pospešuje procese vezave in izločanja stranskih produktov celične presnove iz telesa, kar bistveno omili simptome protina. Veliko število glutamina, glikozidov, purinov, Ca, K, P vpliva na preprečevanje napadov bolezni.

  • Rezultati uporabe zelenjavnih kultur s protinom vključujejo:
  • oslabitev vnetnih procesov v sklepih in posledično zmanjšanje bolečine;
  • izrazit diuretični učinek;
  • preprečevanje nastanka uratnih kamnov.

Možne kontraindikacije in škoda

  • Zelena je kontraindicirana za uporabo pri naslednjih telesnih stanjih:
  • alergijske reakcije;
  • nosečnost in dojenje;
  • tromboflebitis;
  • krčne žile;
  • ulcerozne lezije želodca in dvanajstnika;
  • kolitis;
  • enterokolitis.

Recepti za protin

Sledijo recepti, ki vključujejo začinjeno zelenjavno kulturo, najpreprostejša in najhitrejša "jed" pa je sveže stisnjen sok, katerega vir je kateri koli del rastline, ki se prenaša skozi mlinček ali sokovnik. Upoštevati bi morala priporočila zdravnikov, kako piti: 30 minut pred jedjo 3 tsp. v enem mesecu. V samo 7-14 dneh bo mogoče opaziti pozitivne rezultate.

Ali veste? Eden od dejavnikov tveganja za protin je pitje piva in vina, saj so te pijače bogate z molibdenom, ki sodeluje pri tvorbi hipoksantina, predhodnika sečne kisline.

8 sestavin
kuhana pusto govedina

300 g

  • peclji in listi zelene

    en kup

  • sladko in kislo jabolko

    1 kos.

  • kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob)

    2 žlici. l.

  • listi solate

    po okusu

  • limonin sok

    po okusu

  • sol

    po okusu

    1. Meso narežemo na kocke ali trakove.
    2. Jabolka na graterju.
    3. Listi solate in zelena zelena sesekljamo z nožem.
    4. Sestavine solate zmešamo, dodamo kislo smetano in malo limoninega soka, sol.

    Recept številka 2

    Garniran pecelj iz zelene

    Paprika zelena. Lahka vitaminska priloga.

    1. Stebla zelenjave prerežemo na polovico (če so dolgi - na krajše drobce) in jih pet minut blanširamo, nato pa jih položimo na namaščen ponev (po možnosti v eni plasti), rahlo solimo.
    2. Mehko mešamo v majhni količini vode s pokrovom.

    Recept številka 3

    Zelenjava juha

    7 sestavin
    zelena korenina

    0,25 kg

  • peclji

    3 kos.

  • cvetača

    0,25 kg

  • čebulna repa

    1 čebula

  • voda

    1,5 l

  • sol, začimbe

    po okusu

  • olje za kuhanje

    1 žlica.

    1. Čebulo narežemo na pol obročev in dušimo v majhni količini masla ali rastlinskega olja.
    2. Socvetja zelja in sesekljane zelene potopimo v vrelo vodo, dodamo čebulo, dušeno v olju. Sol. Pet minut pred kuhanjem (rezine korenine zelene mehke) dodajte začimbe.
    3. Pire s potopnim mešalnikom.
    4. Juha, postrežena z drobtinami ali naribanim sirom.

    Ali veste? Ženske trpijo zaradi protina 20-krat manj kot moški.

    Recept številka 4

    Lignje z zeleno

    6 obrokov
    8 sestavin
    pecelj zelene

    3 kos.

  • trup lignjev

    0,7 kg

  • konzervirana koruza

    150 g

  • Dijonova gorčica

    0,5 žlice.

  • kuhana piščančja jajca

    4 kos.

  • rdeči lok

    pol čebule

  • vinski kis

    1 žlica. l.

  • jogurt, majoneza, sol

    po okusu

    1. Stebla narežemo na obroče.
    2. Jajca drobno nasekljajte.
    3. Lignje očistimo, operemo in skuhamo.
    4. Ohladimo, narežemo na tanke trakove.
    5. Drobno sesekljano čebulo damo v vrelo vodo z majhno količino soli in inkubiramo največ 5 minut, po kateri vodo odcedimo..
    6. Gorčica, kis in čebula so združeni in mešani..
    7. Vse sestavine položimo v solatno skledo, dodamo koruzo in začinimo z jogurtom in majonezo v enakih delih. Zmešajte, če je potrebno - dodajte.

    Je pomembno! Postopek vrenja lignjev ne sme trajati več kot 2 minuti od trenutka vrenja vode. V nasprotnem primeru meso postane trdo in brez okusa..

    Recept številka 5

    Sladkorna sladica

    Nenavadna sladica s sončničnimi semeni in arašidovim maslom.

    Zahtevani izdelki:

    3 sestavine
    stebelca zelene

    4 kos.

  • sončnična semena

    po okusu

  • arašidovo maslo in tekoče sladilo (sirup)

    po okusu

    • Žlebove na steblih napolnite z arašidovim maslom, nato pa potresemo z obilico semen in potresemo s sirupom.

    Kako izbrati in shraniti zeleno

    Zeleni del zelene mora biti svetle, nasičene barve, brez znakov venenja, imeti prijetno začinjeno aromo. Stebla so gosta, prožna, med pokanjem je treba slišati drobljenje. Koreninske rastline morajo imeti gosto strukturo, brez obilice dodatnih korenin. Bolje je raje manjši korenski pridelek.

    Zelenjavo shranite v hladilniku v posebnem predalu za zelenjavo. Stebla lahko postavite v posodo z vodo in shranite v stranskem predelu (vrata hladilnika). Koreninske pridelke ohranijo svoje lastnosti do 4 mesece, če jih postavimo v peskovnik in damo v klet.

    Članek seveda vsebuje kratke informacije o zdravilnih učinkih zelene na človeško telo z boleznijo, povezano s presnovo, kot je protin. Kljub temu lahko redno uživanje sokov in kulinaričnih jedi z dodatkom zdrave zelenjave bistveno izboljša stanje protina. Ne pozabite pa na posvetovanje z zdravnikom.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti