Zakaj korenje je bledo in ne sladko: kako se temu izogniti

Priprava tal

Pomemben dejavnik za dober pridelek je sestava tal. Za gojenje korenja se priporočajo lahka, peščena ali ilovnata tla z nizko ali nevtralno kislostjo. Na glinenih, težkih tleh ne bo uspevalo, da bi zrasel želeni pridelek - koreninske kulture bodo zrasle majhne in deformirano.

Pridelek, vzgojen na neprimernih tleh, bo nesladkan in s koreninami prekrit. Pred spomladansko sajenje (jeseni) se v tla dodata kalij in fosfor - njihovo pomanjkanje vpliva na obliko plodov, zaradi česar je grda in majhna.

Optimalen čas pristanka

Spomladi setev sort korenja z zgodnjim zorenjem izvajamo, ko se tla segrejejo do + 3 ... + 5 ° C. Prvi poganjki se pojavijo po 20-30 dneh. Toda izkušeni vrtnarji trdijo, da je treba zelenjavo posaditi pri temperaturi tal + 8 ... + 10 ° C. Potem se bodo sadike izlegle 12. – 15.

Setev zimskega korenja se izvaja v oktobru-novembru. Takšne operacije so sprejemljive za srednji pas Ruske federacije..

Hranjenje in zalivanje

Da bodoči pridelek nima bledo videz, rastlina je redno zaliti in gnojiti. Zalivanje mladih rastlin v jasnem vremenu se izvaja 1-2 krat na teden s hitrostjo 3-4 litrov na 1 m². Pozneje, ko korenje zraste, se pogostost in intenzivnost vlažnosti tal zmanjšata (enkrat na teden s hitrostjo 10–20 l na 1 m²).

Nahranite kulturo redko, le 2-3 krat na sezono. Še posebej pomembno je gnojenje slabih tal. Prva uvedba gnojil se izvaja 13-15 dni po pojavu sadik. Uporabite to mešanico:

• kalijev nitrat - 20 g;
• sečnina - 15 g;
• koncentrirano fosfatno gnojilo - 15 g;
• voda - 10 l.

Tla drugič gnojimo po nadaljnjih 13-15 dneh. Pripravite naslednjo sestavo:

• kalijev klorid - 20 g;
• popolno mineralno gnojilo - 20 g;
• voda - 10 l.

Če dušika v tleh ni dovolj (in to določa slab razvoj kulture in bledo listje), ga gnojimo z mulleinom ali ptičjimi iztrebki (1 liter na vedro vode). Raztopini lahko dodate malo sečnine.

Vrhunski preliv zunaj korenine (kalijev klorid 30 dni pred obiranjem) bo pripomogel k velikemu pridelku in povečanju zastajanja sadja..

Poleg tega poskrbijo, da vrh plodov ni izpostavljen. V nasprotnem primeru pride do kopičenja solanina in plodovi začnejo greniti.

Da bo pridelek sladek, lahko zemljo nahranite z lesnim pepelom (100 g na 1 m²)

Zatiranje plevela in škodljivcev

Da se ne bi spraševali, zakaj je bil pridelek nesladkan, morate sistematično paziti na tla. Bližina plevela negativno vpliva na koreninske nasade, zato jih pobiramo takoj po kalitvi.

Poleg tega je treba nadzorovati stanje rastlin: škodljivci ne morejo samo pridelku dati neprimerljivega videza, temveč tudi škoditi plodom.

Glavni sovražnik kulture je korenčkova muha. Njeno prisotnost lahko zaznamo z zvitimi listi. Najboljša zaščita pred takšnim škodljivcem je pravilna nega. Žuželka se pojavi na preveč gostih nasadih, zaraščenih s plevelom, ali s prekomerno vlago v tleh.

Z žuželkami se lahko znebite žuželk:

• Inta-Vir;
• Actellik.

Korenčni pridelki so imuni na bolezni, vendar jih lahko prizadene alternarioza ali fomoza. Za preprečevanje takšnih bolezni se zasaditve zdravijo s šibko raztopino Bordeauxove tekočine.

Izbor optimalnih sort

Velikost in sladkost koreninskih pridelkov je odvisna ne le od skrbi za zasaditve, temveč tudi od izbrane sorte. Navsezadnje nimajo vsi sadeži enake sestave rumeno-oranžnega pigmenta in sladkorja.

Največji

Vse vrste korenja nabirajo ogljikove hidrate, karoten in druge koristne elemente. Toda le s kompetentnim pristopom lahko dobite resnično velikanski pridelek. Šteje se, da največje sadje presega 200 g v masi, ne glede na velikost korenja..

Najboljši vključujejo:

1. Kanada F1. Daje gladke, podolgovate, stožčaste sadeže s standardno maso 200–250 g in dolžino 15–17 cm, jedro je svetlo oranžno. Glavne prednosti: visoka produktivnost in dobra skladiščenost - v optimalnih pogojih se hrani do naslednje sezone, brez izgube kazalcev blaga in okusa. Rastna sezona traja 130–135 dni. Sorta dobro prenaša hlajenje zemlje in zraka, je imuna na koreninsko gnilobo in nekatere bakterijske bolezni..
2. Nandrin F1. Gojijo ga nizozemski znanstveniki posebej za odlaganje zelenjave za skladiščenje. Velja za najboljši nizozemski hibrid. Pri setvi semen poleti lahko pridelek obiramo septembra. Plodovi zrastejo do 20–23 cm in tehtajo približno 200 g. Izrazite lastnosti so neopazno jedro in sposobnost pridelave pridelkov na različnih tleh. Sorta prenaša povečano vlažnost in senčenje ploskve..
3. Nantes-4. Hibridne sorte Nantes, prilagojene za gojenje v skoraj vseh podnebnih pasovih Ruske federacije. Visoko donosno korenje (8–10 kg na 1 m²). Povprečna teža korenskega pridelka je 200 g, dolžina 17–19 cm. Značilna lastnost je povečana koncentracija vitaminov in koristnih sestavin. Obdobje zorenja ne presega 100-112 dni.
4. Chantane. Pravilna nega vam omogoča, da nabirate plodove velikanskih razsežnosti. Korenje raste v pravilni konični obliki, z rahlo zaobljenim vrhom. Pomanjkljivost sorte je majhna odpornost na škodljivce, zato je treba pri skrbi za Shantan posebno pozornost posvetiti preprečevanju in rednemu gnojenju. Obdobje zorenja - 130–140 dni, donos - 15 kg s 1 m².
5. Rumena korenje. Rastna sezona ne presega 90–100 dni. Plodovi pravilne oblike, stožčaste oblike, povprečna teža - 400-450 g. Ni primeren za uporabo v surovi obliki, namenjen za predelavo (konzerviranje, sokovi itd.).
6. Belo korenje. Odlikuje ga prijetna aroma in edinstven okus. Koreninske rastline zrastejo do 350-400 g. Slabosti - velike zahteve glede rastnih pogojev, zalivanja in ponovnega polnjenja. V sušnih časih se plodovi zmanjšujejo v količini.

Najslajše

Za tiste, ki iščejo najbolj sočna in sladka sorta, ponujajo se naslednje možnosti:

1. Maestro F1. Zgodnji zrel hibrid, zasnovan za gojenje v katerem koli podnebnem območju. Glavni pogoj je pogosto zalivanje. Barva plodov je nasičeno oranžna, oblika je stožčasta. Sorta izstopa po odpornosti na značilne bolezni..
2. Amsterdam. Gomolji so dolgi, jedro je tanko. Odlikuje se v odlični kakovosti ohranjanja, plodovi med skladiščenjem ne razpokajo. Slaba stran je nizka produktivnost.
3. Otroška sladkoba. Veliko sadno sočno korenje s sladko, mehko sredico. Barva zelenjave je rdeča, primerna za prehrano in otroško hrano.
4. Belgijska bela. Njeni sadeži imajo prijetno aromo.
5. Bolero F1. Vzdrži sušo in vroče dni. Zunanji del in jedro sta enakega oranžnega odtenka. Rastlina je imuna na alternariozo, gnilobo korenin, cerkosporozo.
6. Polarne brusnice. Po tem, ko so semena posajena, pridelek odstranimo po 2 mesecih. Zaradi tega je sorta primerna za gojenje v ostrem podnebju..
7. Rdeči velikan. Majhnih korenskih pridelkov pri gojenju te sorte ne najdemo. Glavna prednost je, da sladkoba vztraja do marca.
8. Samson. Plodovi se lahko dobro ohranijo do pomladi..
9. Viking. Zaradi povečane koncentracije karotena in odličnega okusa ga priporočamo za otroško hrano.

Zrelost

Vse sorte korenja so razdeljene po času zorenja. Določajo jih od sadik do zrelosti.

Najboljše sorte zgodnje zorenje se štejejo:

1. Alenka. Različna povečana produktivnost, preden zorenje traja le 50 dni. Plodovi niso preveliki, le do 12 cm. Povprečna teža gomolja je 100 g. Okus ni dovolj sladek, je pa sočen.
2. Tušon. Povprečna teža plodov je 150 g, dolžina pa 20 cm.
3. Carotel Pariz. Hibrid, ki lahko prideluje pridelke na težkih, glinenih tleh. Gomolji so majhni, obsežni do 5 cm in tehtajo do 60 g. V njih se kopiči veliko sladkorja in karotena. Zaradi občutljivosti na pokanje ni primeren za dolgotrajno skladiščenje.

Korenje s povprečno obdobje zorenja zastopana z najrazličnejšimi sortami. Najboljši med njimi pa so:

1. Losinoostrovskaya 13. Območje celotne Ruske federacije je mogoče gojiti v regijah s kratkim poletjem. Povprečno obdobje zorenja je 110 dni. Zdrži zmrzal do -13 ° C. Dolžina gomoljev je 15 cm, masa pa 115 g. Gomolji so nasičene oranžne barve, kar kaže na veliko kopičenje karotena. Produktivnost doseže 7–7,5 kg na 1 m².
2. Nantes. Popolno zorenje nastopi 85–90 dni po sajenju. Povprečna teža je 160–170 g, dolžina - 16 cm.
3. Moskovska zima A515. Sorta, ki je bila do nedavnega prezrta, danes ponovno pridobiva vodilni položaj. Sadite lahko kot zimsko sorto. Sadje doseže dolžino 16 cm, standardna teža - 170 g. Produktivnost - 7 kg na 1 m². Dobra kakovost ohranjanja.
4. Vitamin. Plodove izkopljemo po 110–120 dneh po pokaditvi sadik. Dolžina korenja - 15 cm, teža - do 150 g.

Pozno zrele sorte zelo dobro skladiščen, vendar praktično ni primeren za gojenje v težkih podnebnih razmerah.

Najboljši med njimi so:

1. Kraljica jeseni. Mlada sorta, vpisana v državni register leta 2005. Območena za srednji pas in Daljni vzhod. Za zorenje plodov potrebuje 125 dni. Koreninske pridelke so ogromne, vendar se zelo razlikujejo v parametrih (20–30 cm). Povprečna teža je 80-230 g. Celuloza je nasičeno oranžna, skoraj rdeča. Produktivnost doseže 9 kg z 1 m². Nesladkano sadje.
2. Rdeči velikan. Hibrid z gladkimi korenovkami, dolgimi do 25 cm, za staranje pa bo potrebnih 150 dni. Plodovi so temno oranžni..
3. Flacca. Plodovi se pobirajo 100–122 dni po sajenju. Običajna velikost ploda je 30 cm, teža pa 150–170 g.

Čiščenje in skladiščenje

Gojen pridelek je treba obirati pravilno in pravočasno - kultura ne prenaša dolgega bivanja na vrtu, plodovi pa izgubijo sočnost in okus.

Čas trgatve je odvisen od časa setve in sorte. Sorte grozdja nabiramo julija, tisto zelenjavo, ki naj bi jo shranili pozimi, pa izkopljemo konec septembra, ko se vrhovi obarvajo rumeno.

Pri obiranju se ne uporabljajo lopate, ampak vrtne vilice - na ta način se lahko izognemo poškodbam koreninskih pridelkov. Podkupljeno zelenjavo potegnejo vrhovi, ki jih takoj režemo z ostrim nožem. Zeleni del se razreže popolnoma, ne da bi pustil peclje.

Za dolgo skladiščenje izbrati je treba take primere:

• zrel;
• brez poškodb, gnilobe, znakov bolezni;
• trdni (najmanj pokvarijo).

Vse izbrane korenske nasade nekaj ur sušimo v senci, zlagamo v prezračene posode in ohladimo na 0 ° C. Zelenjavo hranite v suhem in hladnem prostoru, brez temperaturnih sprememb (klet, klet).

Gojenje korenje - vznemirljiva in koristna dejavnost. V večini primerov izkušeni vrtnarji ne gojijo samo ene sorte, uspešno izmenjujejo sladke, velike, zgodnje zrele vrste in sorte poznega zorenja. In poznavanje glavnih značilnosti gojenja vitaminskih koreninskih pridelkov vam bo omogočilo velikodušen, sočen in okusen pridelek.